Segons els científics de la Universitat de Londres, menjar alts nivells de flavonoides que es troben en les fruites, el te i la xocolata (negre) pot proporcionar protecció contra la diabetis tipus 2.

Es va convidar a gairebé 2.000 dones sanes per completar un qüestionari d'aliments per estimar la ingesta de flavonoides que es troben en les herbes i verdures com el julivert, la farigola i l'api, i les antocianines, que es troba en baies, raïm, vi i verdures de color.

Els resultats mostren que les persones amb alta ingesta d'aquests aliments tenien una menor resistència a la insulina i millorar la regulació de la glucosa en sang.

Font