Ανάμεσα στις παράλληλες εκδηλώσεις στο Vinum Brasilis 2013 το blog ζουν τη ζωή είχε τη χαρά να συμμετέχουν στο εστιατόριο ομορφιάς Sintra μια μοναδική γευστική δοκιμή με αφρώδη Gararem των Βραζιλιάνων, που προωθείται και χρηματοδοτείται από τον Eugenio Oliveira Blog Καθίζηση ζωή.

Οι συμμετέχοντες σε αυτό το γευσιγνωσία ήταν: Silvestre Tavares (Ζώντας τη ζωή / ES), Δήμας Moreira (Mistral / ΚΟ), Παύλος Medder (Ευχάριστο / RJ), Ρωσίδα δημοσιογράφος Didú (Prazeres da Mesa / SP), Alain Ινγκλές (sbav / RJ) Antonio Coelho (CVD / DF), Matheus Machado (Emporio Harvest / MG), Peter ΕΡΜΕΤΟ (Ευχάριστο / RJ), Rogério Dardeau (RJ), Σόνια Denicol (Οινοποιών της Βραζιλίας / SP), José Pagliari (Αναθεωρημένο γεύση), Petrus Elesbão (Vinum Brasilis), William Mair (Συνομιλία Σχετικά με κρασί / DF), Eugenio Oliveira (CVD / DF).

Έγινε δειγματοληψία αφρώδη 9:

Το αγαπημένο μου: Ασυνήθιστη Φύση 2011

Οι αφρώδεις που τράβηξε την προσοχή μου σε αυτό το όμορφο πάνελ ήταν το ασυνήθιστο. Όπως υποδηλώνει το όνομα, έχει παρασκευαστεί με μια ασυνήθιστη περικοπή πέντε σταφύλια, όλα τα χρώματα: το Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Carmenere.

Η ευθύνη για την κατάρτιση αυτής της πανέμορφο βερνίκι είναι Eduardo Zenker, ιδιοκτήτης της Αμπέλου Τέχνης, που βρίσκεται στην κομητεία Garibaldi στη Μινεσότα. Η πρόταση του οινοποιείου είναι να βιοτεχνικές οινοποίησης αφρώδεις και ήρεμους οίνους. Του Zenker που βάζει τα χέρια τους βρώμικα, εργοστάσιο, καλλιέργεια, οινοποιεί, μπουκάλια, βαπτίζει και παράγει οπτική επικοινωνία των κρασιών.

Στο κύπελλο έδειξε ένα όμορφο οπτικό χάλκινα, με πρόστιμο perlage και καλή επιμονή. Η μύτη ήταν κυριαρχείται από ένα νόστιμο σημείωμα του κάσιους, μαγιά και ψημένα φως. Στο στόμα έδειξε δομημένο, νόστιμο, με μια ορισμένη γλυκύτητα διορθωθεί με μεγάλη οξύτητα, δημιουργώντας καλή φρεσκάδα. Ζητεί από μια άλλη γουλιά.

Άλλα αφρώδη έδειξε επίσης καλή ποιότητα. Είναι? Aracuri Chardonnay Brut 2011 Almaúnica Φύση, Valmarino Τσόρτσιλ Extra Brut 2009, το Age of Peverella άνεμοι, τα αστέρια της Βραζιλίας Brut 2006 Chardonnay Brut Antonio Dias, τα αστέρια της Βραζιλίας Φύση 2007 αστέρια της Βραζιλίας Brut 2007.

Follow Me -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Ράδιο CBN