Unter den Parallelveranstaltungen zu Vinum Brasilis 2013 Blog das Leben zu leben hatte das Vergnügen der Teilnahme an Restaurant Schönheits Sintra eine einzigartige Probe mit Schaum Gararem der Brasilianer, gefördert und von Eugenio Oliveira Blog Dekantieren Leben gefördert.

Die Teilnehmer dieser Verkostung waren: Silvestre Tavares (Living Life / ES), Dimas Moreira (Mistral / GO), Paul medder (Pleasant / RJ), russischer Journalist Didu (Prazeres da Mesa / SP), Alain Ingles (SBAV / RJ) Antonio Coelho (CVD / DF), Matheus Machado (Emporio Ernte / MG), Peter Hermeto (Pleasant / RJ), Rogério Dardeau (RJ), Sonia Denicol (Winemakers Brasiliens / SP), José Pagliari (überarbeitet Geschmack), Petrus Elesbão (Vinum Brasilis), William Mair (A Chat Über Wein / DF), Eugenio Oliveira (CVD / DF).

Beprobt Schaum 9:

Mein Favorit: Ungewöhnliche Natur 2011

Die funkelnden, die meine Aufmerksamkeit in dieser schönen Tafel gefangen war das Ungewöhnliche. Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carmenère: Wie der Name schon sagt, hat mit einer ungewöhnlichen Schnitt fünf Trauben, alle Farben erstellt.

Die Verantwortung für die Erstellung dieses wunderschöne Politur ist Eduardo Zenker, Inhaber von Vine Art, in Garibaldi County in Minnesota. Der Vorschlag des Weingutes ist es, handwerkliche Weinbereitung sprudelnden und stillen Weinen zu machen. Zenker, die ihre Hände legt schmutzig, Pflanze, Ernte, Vinifikation, Flaschen, tauft und produziert visuelle Kommunikation an Weinen.

In Schüssel zeigte eine schöne visuelle kupfer, mit feinen Perlage und eine gute Ausdauer. Die Nase wurde von einem köstlichen Kenntnis von Cashew-Nüssen, Hefe und gerösteten Licht dominiert. Im Mund zeigt strukturiert, schmackhaft, mit einer gewissen Süße von großen Säure korrigiert, erzeugen gute Frische. Fordert einen Schluck.

Andere funkelnde zeigte auch gute Qualität. Sie sind; Aracuri Chardonnay Brut 2011 Almaúnica Natur, Valmarino Chill Extra Brut 2009 Age of Peverella Winds, Sterne Brasiliens Brut 2006 Chardonnay Brut Antonio Dias, Sterne Brasiliens Natur 2007 Stars of Brazil Brut 2007.

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