Château Calon-Ségur é um 3ème Cru Classé localizado em St. Estephe. A propriedade consiste em um vinhedo de 74 hectares de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. O motivo do coração reconhecível nos rótulos deriva do proprietário original, o Marquês de Ségur, que declarou: “Meu coração pertence a Calon”, apesar de possuir propriedades, tais como Latour e Lafite. Desde 1894, o castelo foi propriedade da família Gasqueton. Vintages recentes bem sucedidas incluem o 1995, 1996 e 2000. Calon-Ségur é caracterizado por sua força notável e fruta concentrada.

Notas de prova:

Decantado por duas horas antes com rolha 70% molhada. Visual roxo brilhante sem sedimento, aroma mutante de cassis, torrefação, carne, mostrando a grande sacada dos grandes vinhos, variação de aromas, equilíbrio com elegância e longa persistência.

França – Saint Stephe – 50% Cabernet Sauvignon/ 25% Merlot/ 25% Cabernet Franc – 3ème cru classé – ST94