Fra i dag begynder jeg at tale om ExpoVinis 2013 og nogle interessante parallelle smagninger, der deltog i begivenheden program. Den første "prøvesmagning Premium" Temaet var de 10 bedste nationale vine, valgt af dommerne af begivenheden. Panelet blev ledet af Hector Riquelme, en af de jurymedlemmer (Sommelier chilenske smagsprøve af Decanter Wine Award). Riquelme (billedet ovenfor), der kom til Brasilien udelukkende til begivenheden betragtes som den bedste chilenske sommelier, coaltor den Descorchados guide og vice president for den chilenske Association of Sommeliers.

De smagt vine og mine synspunkter nedenfor:

Villaggio Grando Brut Rosé

Det blev anset som de bedste nationale mousserende nævninge i retssagen Top Ten. Det er fra et terroir beliggende i Herciliópolis region, Freshwater kommune i Santa Catarina højde lejre på et plateau af unikke karakteristika af jord og klima, der er egnede til udvikling af vinmarker, der resulterer i store druer.

Udarbejdet af "Charmat" med Pinot Noir og Merlot druer, præsenterer koppen et visuelt skræl løg, rød frugt aroma og fremhævet. Det er opfattelsen af ​​strukturen i Pinot Noir og den karakteristiske friskhed brasilianske mousserende. En alsidig vin, gastronomiske og også til forretter. Balanceret, med alkohol indhold - 11,5%. Bemærk: 87/100

Quinta do Bonifacio Habitat Brut Rosé

Quinta Don Boniface er en familie vingård, ledet af brødrene Marina og Gonçalo Libardi. Ligger 800 meter over havets overflade i Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. Projektet blev født i 2000 med opførelsen af ​​Vineyard Santa Lucia og San Francisco Vineyard.

Udarbejdet af Champenoise metoden, det samme som anvendes af mousserende Champagne-regionen, med Pinot Noir druen. Han opholdt sig 24 måneder i kontakt med gær. Præsenteret en visuel skræl løg, mere lukket, barske, ikke så aromatisk som den første. Frisk mund, ideel til fisk og skaldyr. 12% alkohol. Bemærk: 88/100

House Geraldo Brut

Winery, der producerer vine i langt syd for Minas Gerais i over 30 år, med druer fra Serra Gaucha. Udarbejdet med Chadonnay drue, præsenterer en klar visuel, jord aromaer, tør, god syre og balance. 12% alkohol. Bemærk: 86/100

Top domstole Ekstra Brut

High Angle Campos vingård ligger i byen Itaqui, i Frontier West Rio Grande do Sul, næsten i Argentina.

Lavet med Chardonnay og Pinot Noir druer, er uden tvivl den bedste brasilianske mousserende prisklasse. Perlage rigelige og endda varig. Gæring aroma (brød) og frugt. Stor syreindhold, cremet og over, 12,5%. Bemærk: 90/100

Dadivas Chardonnay 2012

Lidio Carraro, små, unge vin boutique Serra Gaucha
(Syd Crossroads - RS), kvalificeret liste over priser i Europa og USA, var den, der vandt den eksklusive Licensed vin segl Officiel FIFA 2014 World Cup.

Vin vinder blandt de 10 bedste vine i messen, præsenteret en meget blomstret og frugtagtig næse. Lys munden, frisk med noter af litchi, minde en Torrontés. Det har ikke gennemgået træ. 14% alkohol. Bemærk: 87/100

Salton Virtue 2011

Salton gigant, der ligger i Minnesota, har 30.000 meter overdækket areal på 70 hektar og blev bygget helt med egne midler. Det er i øvrigt ikke kun en vingård, men af ​​et ambitiøst projekt, som omfatter restaurant, udsigt til eno-turisme og meget mere.

Dens dyd er en præmie mester, gæret på egetræsfade, præsenterer en visuel intens gul, aroma af tørre og tropiske frugter, kokos og vanille. God syre, korpulente, fortryller. Jeg elskede det. Frugt har at udholde dette nye eg. 13% alkohol. Bemærk: 90/100

Perini 4 2009

Rødvin Perini Qu4tro 2009 vintage vandt Top Ti af Expovinis 2013. Det er første gang, Perini Winery, Valley Trentino, har en etiket med navnet blandt de 10 bedste vine i Expovinis. OPerini Qu4tro, label ikon Winery Perini, blev opkaldt bedste rødvin i den nationale kategori af Serra Gaucha.

Fremstillet ud fra blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat og Ancellotta kun år anses exceptionel kvalitet druer, har en begrænset produktion på 10.000 flasker. Bægeret apresnta en intens violet visuelle, nye, med frugt jordbær aroma, brombær, frugt, med milde krydderier (hvid peber). Ganen med god syre og krop, med kaffe og vanille noter. 12% alkohol. Bemærk: 89/100

Don Gerrino Gran reserva Terondego 2012

Don Guerino er en af ​​de mest moderne og smukke vinland, omgivet af et areal på 50 hektar vinmarker, et enestående landskab, der fortryller sine besøgende. Født i 2000 i kommunen Alto Feliz, i Gaucha bjergkæde, med plantning af de første vinstokke.

Den Terondego er en italiensk røde drue, der har tilpasset godt til klimaet i det sydlige Brasilien, mere præcist i dalen af ​​vinmarker i Bento Gonçalves - RS.

Visuel violet, aroma med en kraftig frugt, minder bær og tutti frutti. Meget magtfulde i munden, gastronomisk, god syre. God vedholdenhed. Bemærk: 87/100

Perico Basaltino Pinot Noir 2012

The Winery Perico er en brasiliansk vingård ligger i Santa Catarina oplevede grundlagt i 2003 af Wander Weege, administrator Malwee Networks. Super pris, viser, hvad terroir højden kan føje til vinen.

Pinot Noir har tilpasset meget godt til dalen og Basaltino er utvivlsomt bevis på. Modtog førstepladsen i TopTen prisen i kategorien Reds Nationals andre regioner. Han præsenterede en visuel rubin, aroma af røde frugter, hindbær, jordbær, jordnær og intens ristet. Mouth frisk, ren frugt, med god balance og alkohol. God vedholdenhed. Bemærk: 90/100

Suzin Zelindo 2008

Den Suzin er en ung vin af italiensk oprindelse, der begyndte i São Joaquim, Santa Catarina i midten af ​​2001, skabt af familiens patriark Mr. Zelindo Melci Suzin, nu 73, sammen med sine to sønner, Everson og Jeferson Suzin.

Din Zelindo vin er en nedskæring på 70 Merlot og 30 KS, ældet i 10 måneder på franske egetræsfade. Koppen præsenteret visuelle violet, sort peber aroma, ristning, nye læder. Fyldig, skåne lidt Madeira. Ideel med en grill. 14% alkohol. Bemærk: 88/100

Følg mig -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Radio CBN