Paolo Basso Schweiz blev valgt på fredag, den bedste sommelier i verden, i Tokyo, efter en opslidende konkurrence, hvor han stod over 56 kandidater fra 54 lande.

Efter at have tilbragt onsdag og torsdag til to batterier, Basso var den mest overbevisende i sin viden om vin, deres service og deres præsentation.

Arrangeret på Tokyo International Forum teater, det sidste var omhyggeligt organiseret at udfordre evne ansøgere med fælder, røde sild og overraskelser gennem seks arrangementer.

Følge bloggen leve livet på Twitter

Nyd sidens blog lever livet på Facebook