MONTES ALPHA SYRAH – 2005, produtor Montes, Chile, Vale do Colchágha, syrah com pequenas parcelas de Cabernet e Viognier, baixo rendimento, seis toneladas por hectare, 14,5% alc, esteve na lista top 100 wine spectator, com pontuação 92pts e com primeira safra no ano de 1999. Envelhecido um ano em barris de carvalho. Comprado a dois anos atráz por 60,00 reais. Em um dia com record de calor em Vitoria ES, não é facil degustar um tinto da uva Syhah, mais com ar condicionado ligado e ventilador para ajudar consegui avaliar. Se apresentou com coloração purpura, azul, quase inviolavel; aromas de tostado, pimenta do reino e madeira; no palato bastante corpo com bainilha, aveludado e grande persistencia.

ST(91)