החברים שלי, השפים אמיליו Farfan Recchia ואיוון די סזאר (לשעבר ארג'נטו Parrilla), הידוע לעבודה כאחד למטבח ארגנטיני, החליטו להפוך ליזמים. פתח לה דולינה, תפריט פשוט ויעיל בסביבת מסעדה קטנה, שיש את החופש לעסוק במטבח על זכויות יוצרים. את אמפנדס קלאסי עם רוטב Criollo זכה לגדולה בתפריט עם אחד עשרה סוגים. החידוש הוא בHermanos וsandubas Lomitos עם מגע ביתי, שנעשה עם בשרים על האש. הבית משמש גם נקניק ובשרים בParrilla. ליין הנלהב, השירות היא באיכות טובה. כוסות מתאימה ומגוון רחב של יינות שבו הלקוח בוחר את דלת, חנות יין Zanata הבאה החנות, ולשלם את מחיר המדף. אם אתה מחליט לקחת את יין הבית שלך, את הפקק עולה 15.00 דולרים. ולהעדיף בירה, יש Quilmes בקבוק 1 ליטר 18.00 ריאל.

תראה Empanada מוכן הארור, איזה יופי. תעלה 4.50 ריאל ומגיע חם, מלווה ברוטב Criollo ודי מילוי. מוגש על אריחים ... קסם אמיתי!

בדיוק כמו אמפנדס, מצא את האוכל הטעים. סטייק החצאית מצויינים סופר, די רך וטעים.

המקום הוא פשוט: יש לו מרפסת ושולחן באולם, אבל אני חושב ששולחנות שעומדים על המדרכה מצויינים ביותר.

---------------------------

כתובת: Av קרלוס גומז דה SA, # 730, בית 8, מול Bixiga פיצריה -. מאטה ביץ' ויטוריה / ES

משלוח: שירות המשלוחים מתוכנן לתחילת דצמבר.

שעות פתיחה: יום שלישי עד יום ראשון 18-0 שעות.

טלפון: (27) 3207.7944 ו9274.6410

עקוב לחיות את חי הבלוג בטוויטר

ליהנות מחי החיים הבלוג של הדף בפייסבוק