"Паглядзіце, жыццё па-сапраўднаму. І можаце не сумнявацца ніколі не было. Два ж, і гэта добра, ніхто не скажа мне, што не мае ні густу, вельмі добра зарэкамендавалі сябе, з апошняга сертыфіката ў офісе неба, і падпісаў у: Бога! і натарыяльна завераны. "Виниций дэ Мораиш

Win ўпершыню атрымаў адзін з самых захопленых вінным свеце, Хасэ Альберта Zuccardi, просты чалавек, выдатна шляхоў, якія перадае станоўчую энергію, куды ён ідзе. Вінароб ў свеце з жыццём!

Седзячы: Gilson Пімэнтал (Равіна / ES), Рыкарда Ferrari (Равіна Manager), Альберта Zuccardi і Хуліа Лемос (Papaguth Рэстаран). Пастаянны: Сільвестр (Блог жыць жыццём)

Заснаваная больш за 49 гадоў, вінзавод Zuccardi з'яўляецца буйным вытворцам аргентынскіх вінаў. Фронт Хасэ Альберта без страху і прыняць яго запал да працы быў прысвечаны вытворчасці высакаякасных вінаў, у выніку чаго яго "справа" ў сям'і паважанага ва ўсім свеце віно. У 2000 быў годам пачатку новых праектаў, якія былі паступова дадаючы да новых пакаленням сям'і. Себасцьян, старэйшы з трох дзяцей Хасэ Альберта, з'яўляецца пярэдняя частка вінаграднікаў, стаў аграномам і вінаградар адказнасць за вінакурня.

Каб прадставіць некаторыя з іх этыкетках, Zuccardi атрымаў спецыялізаваную прэсу для нязмушанай абед 20 жніўня ў Papaguth Рэстаран, які спецыялізуецца на Эсьпірыту-Санта рэгіянальнай кухні, славіцца якасцю сваёй кухні, на аснове морапрадуктаў і рыбы, прыгатаваныя шэф-поварам Хуліа Лемос.

Паглядзіце выгляд табліцы дапамагае, ці не так?

Серыя ("" адбываецца ад Аргентыны), а Q (зыходзячы з якасці)

Віна спрабавалі гэты дзень былі: Zuccardi Серыя Торронтес ST (86), US $ 89.90, тонкі віно, свежыя, асабліва ў адсутнасць гэтага інтэнсіўнага кветкавыя (больш элегантным, менш прыкрым) і саспелых белых садавіны, накіроўваючыся Zuccardi Q ST Шардоне (90), US $ 110.00, масляністы белы з элегантнасцю, нотамі мёду і міндаля (вельмі добрая рэч), Zuccardi Серыя Bonarda ST (84), US $ 89.00, вельмі фруктовы, яшчэ ўстойлівыя таніны, жывы кіслотнасцю, з канца інтэнсіўнага рота і сярэдняга настойлівасць. Акрамя таго, частка гэтага супраць Malamado Viognier ST навізны (87), US $ 79.00, у першую чаргу Аргенціны белае мацаванае. Да паслуг гасцей жоўтага золата выгляд, водар нагадвае абрыкос, мёдам і арэхамі. Густ лёгкі, свежы, з нізкім сальность, ўмеранай кіслотнасцю, якія пацвярджаюць абрыкоса і мёду нататкі, заканчваючы сярэднюю настойлівасць. Азначанае ўзгадненне будзе пірог з арэхамі. Глядзіце відэа .

У дадатак да вінаў мы мелі магчымасць паспрабаваць тры аліўкавага алею, выраблянага на вінакурні; Frantoio, розныя ад Таскане, Італія. Ён быў уведзены ў Аргентыне ў пачатку ХХ стагоддзя і быў шырока распаўсюджаны ў 1930 годзе, з ростам нацыянальнага аліўкавага расце. Вельмі зялёны з адценнямі свежазрэзаных свежай зелянінай. Смак свежых алівак, у суправаджэнні салодкага і злёгку рэзкім густам. Manzanilla родам з Андалусіі, Іспанія. Яна была ўведзена ў Аргенціне каля 1940 для выкарыстання ў якасці гатунку polenizadora Arauco таму цвіцення, а гэта адбываецца. Моцнае прысутнасць траў з фруктовымі нотамі. Фруктовы нагадваючы прыемна горкі Apple Peel са злёгку рэзкі і свежы Гатова. Арауко, эстраднага сапраўды Аргенціна. Яна была распрацавана ад ліквідацыі аліўкавых дрэў, замоўленых каралёў Іспаніі ў васемнаццатым стагоддзі, для таго, каб пазбегнуць канкурэнцыі з еўрапейскай вытворчасці. Скошанай травы водар. Фруктовы, характэрнай горыччу і рэзкім ў канцы, надаючы яму высакародны слязу вельмі выразны і дзікія адначасова.

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook