Jose Alberto Zuccardi, salah satu dari lima orang yang paling berpengaruh di dunia anggur Argentina, saat ini di Vitoria (Espirito Santo), untuk mempromosikan anggur mereka. Selama makan siang, saya memiliki kesempatan untuk mencicipi beberapa dari mereka, di mana Malamado Viogner, pertama putih dibentengi anggur Argentina, berdiri untuk orisinalitas. Dalam video di atas, Alberto berbicara tentang anggur barunya.

Hal ini diproduksi di wilayah Santa Rosa, Mendoza, dengan anggur putih varietas (Viognier), dipanen dengan tangan, yang menjalani maserasi dingin, kemudian menekan dan fermentasi. Fermentasi dihentikan ketika mencapai 100g per liter gula sisa dan membakar anggur air ditambahkan. Anggur siap jatuh tempo dalam tong kayu ek Prancis selama 12 bulan.

Ulasan Pribadi Malamado Viogier 2009 - Argentina - Santa Rosa / Mendoza - 19,7% - Importir Ravin - ST (87)
- R $ 79,00

  • Seperti yang Anda lihat pada gambar di atas, fitur terlihat kuning emas, aroma mengingatkan aprikot, madu dan kacang-kacangan. Langit-langit ringan, segar, sifat berminyak rendah, keasaman sedang, mengkonfirmasikan aprikot dan madu catatan, mengakhiri ketekunan rata-rata. Menyatakan harmonisasi akan menjadi pie pecan.

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Nikmati halaman blog Hidup Kehidupan di Facebook