Ang pagbibigay ng proseguimento ang hanay na "Mabuting at Murang", makipag-usap ko ngayong araw tungkol sa isang Pranses red wine elaborated producer Chapoutier, Syrah at Grenache mga ubas, na hindi pumasa sa pamamagitan ng bariles, Marius Rouge 2010. Ang kanilang sariling ubasan ay matatagpuan sa loob ng IGT nagbabayad d'Oc, Languedoc Roussillon.

Languedoc Roussillon ay ang pinakamahalagang tagagawa ng VIN de nagbabayad (VDP) ng Pransya, na may 80% ng kabuuang. Karamihan ay may label na sa ilalim ng rehiyonal na appellation VIN de nagbabayad d'OC at iba pa na may mga pangalan ng lokal na distrito. Ang mga pamantayan VDP ay mas mahigpit kaysa sa mga ng AOC, na nagpapahintulot sa winemakers pangkatin varietal na alak mula sa mga di-tradisyonal na strains at makihalubilo sa mga native at internasyonal na mga ubas. Ang katayuan ng VDP ay nagbibigay sa mas malawak na pagkilala kaysa sa pangunahing de talahanayan sa antas ng VIN. Halos lahat ay ginawa mula sa isang timpla ng limang mga ubas katimugang klasikong, ang halo ay kinokontrol ng AOC. Ang Syrah, sikat sa mga kalapit na rehiyon ng Rhone Valley, ay nagiging mas popular; Mourvèdre at Carignan ni, ginawa namin ang madilim na, tannic at maanghang na alak. Ang Grenache at Cinsaut, ay lumago napaka fruity at madaling.

Chapoutier ay ang pinakamalaking pangalan sa Rhône. Michel Chapoutier ay isa sa mga pinakadakilang winemakers ng Pransya, inihalal na ilang beses winemaker ng ​​taon ng Revue du VIN de France, nagbigay ng isang bagong sukat sa alak ng rehiyon, na umaabot sa pagiging perpekto sa iba't-ibang denominations ng North at Timog. ni ubasan ay organiko lumago at mayroong mababang kita. Ang alak ay isang pagkilala sa kanyang apo, Marius.

Personal na Marka: - France - Languedoc Roussillon - Syrah at Grenache - St (88) 13.5% - Importer Mistral - R $ 52.00

Tulad ng sinabi ko sa itaas ay hindi pumunta sa pamamagitan ng kahoy kung saan ay nagbibigay ito ng isang sariwa, malinis na prutas alak na ito. Visual Medium intensity rubi, maaliwalas at maliwanag. Sa ilong pula at itim na mga prutas, black pepper, floral at mapusyaw na balsamic ugnay. Ang panlasa ay sariwa, fruity, medium-bodied, balanse sa pagitan ng acidity at nilalaman ng alak; tannins soft magandang kalidad. Magtapos sa magandang pagtitiyaga. Well nagkakahalaga ng pag-alam.

Sundin ang mga Blog Buhay Buhay sa Twitter

Tangkilikin ang Buhay Living Blog ng pahina sa Facebook