O jantar harmonizado comemora as instalações da futura Winehouse Baby Beef

Amanhã, dia 31 de maio, a partir das 20h30, a churrascaria Baby Beef Morumbi, em parceria com a importadora Hannover, vão realizar um wine dinner com a presença do enólogo Juan Pablo Lecaros da vinícola Viu Manent.

A combinação carne e vinho passou a fazer parte do grupo Baby Beef desde 2011, quando iniciaram as obras da Winehouse Baby Beef. A loja de vinhos está anexada ao restaurante e conta projeto da Joshua Adegas.

Serão mais de XXXX mil opções de rótulos de 06 importadoras: Grand Cru, Mistral, VCT Brasil (Concha y Toro), Adega Alentejana, Expand e Almería.

O cardápio

A entrada, foccacia recheada com shitake e queijo de cabra, vem acompanhada por Viu Manent Reserva Sauvignon Blanc.

O Viu Manent Gran Reserva Carmenere harmonizará com o primeiro prato, Sorretine de queijo burrata ao molho basílico.

Um Single Vineyard Malbec foi a escolha para acompanhar a Costela Prime Rib com risoto de aspargos frescos.

A sobremesa, Tart Tatin de maçã verde, vem harmonizada com o Viu Manent Noble Semillion Botrytis.

Serviço:

Wine Dinner na Winehouse Baby Beef e Vinícola Bene di Batasiolo:

Data: 31 de maio, quinta-feira

Horário: 20h30

Local: Churrascaria Baby Beef Morumbi

Endereço: Av. das Nações Unidas, 16.741 (Marginal Pinheiros) – estacionamento gratuito no Extra

Valor: R$ 150,00

Reservas:

Tel.: 3758-0886 com Kelly

Email:   

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