Em minha recente viagem a São Paulo tive a oportunidade de conhecer na taça um dos vinhos brasileiros mais cobiçados, o Casa Valduga Villa Lobos. Feito para homenagear o cinquentenário da morte de um dos principais compositores da música universal, Heitor Villa Lobos, é elaborado com uma seleção da uva Cabernet Sauvignon, adormece por 12 meses em barrica de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa antes de sair para o mercado.

País: Brasil – Região: Vale dos Vinhedos – Uvas: 100% Cabernet Sauvignon  – Graduação Alcoólica: 13% – Produtor: Casa Valduga

Visual: Vermelho rubi intenso.

Aroma: Aromas de frutas vermelhas e negras, toques nítidos de grama cortada, associado a especiarias e notas de carvalho.

Paladar: Médio corpo, boa acidez e taninos macios. Bom equilíbrio, retro olfato frutado, com final com média persistência sem amargor. 

Envelhecimento: 12 meses em barricas + 12 de adega

Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, queijos maduros e molhos picantes.

Onde comprar em Vitória: Supermercado Carone ou Perin

Site da vinícola: www.casavalduga.com.br

Preço: 100,00

Avaliação Pessoal: ST (88) muito bom

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