Заснаваная ў 1975 годзе, Bodega у Cavas дэ Weinert знаходзіцца ў Лухан дэ Куйо, Аргенціна, радзіма высакаякасных вінаў. Стары будынак у іспанскай стылі, нагадвае старадаўняга роду да 1920 года звярнуў увагу, запрашаючы тых, хто праходзіць праз гэта, каб ведаць, што выратаваў яго ўнутры.

Бернарда Weinert, заснавальнік і ўладальнік віннага скляпка, нарадзіўся ў маленькім нямецкім калоніі на поўдні Бразіліі, ехаў яго гісторыю ў міжнароднай транспартнай кампаніі ў Паўднёвай Амерыцы. Зачараваны свет віна, вырашыў пачаць свой ​​уласны вінны завод у Аргенціне, з безумоўнае філасофія: вырабляць віна высокай якасці.

Перад пачаткам гэтай задачы, зрабіў шырокае даследаванне Мендоса: клімату, глебы, вінаграднік, і знайсці ў Лухан дэ Куйо ідэальнае месца для правядзення. Пасля інтэнсіўнай працы па аднаўленні будынка, набытага ў 1974 годзе, прынёс найноўшыя тэхналогіі віна, то час і разам з прызнанымі вінаробамі. У той час усе думалі, што ён сышоў з розуму, але час даказала яго правату. Пасля яго першы камерцыйны ўраджай ў 1976 годзе адбылося ў 1977 годзе Weinert Мальбэк Estrella 1977 дэгустатары шырокае прызнанне ва ўсім свеце.

Асабістая ацэнка: ST (95)

Пасля дэгустацыі мінулым тыдні Мерла 1980, у якім я быў ​​уражаны яго цэласнасці, надыходзіць 1983 суд Кабернэ, Мерла і Мальбэк і выконвае яшчэ лепш.

Віно ў келіху здавалася intaliano "Top", разрыву з ноткамі слівы, парэчкі, высакароднай драўніны, рэзкіх затавак, ванілі і разынак. Неба з прыручаных танінамі, жывы кіслотнасцю і збалансаванай, прысмакам кампот з доўгім рэхам смаку. Віно, якое, несумненна, будзе ў маёй памяці.

Праз 45 хвілін у шклянцы віна пачалі падаць, але застаўся вельмі добра!

Аргенціна - Мендоса - Кабернэ Совиньон, Мерла і Мальбэк - 13%

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter