Geboren aus der Begegnung zweier Kulturen und die beiden Unternehmen Almaviva ist ein großer Rotwein in der Tradition von Bordeaux wird aus drei edlen Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carmenere und Cabernet Franc. Es ist in begrenzten Mengen von Concha y Toro und Baron Philippe de Rothschild Weinberge in Puente Alto, südlich von Santiago (Chile) produziert. Almaviva, der Name und das Emblem dieser deutsch-chilenischen Wein gehört zu den Französisch klassischen Literatur: Graf Almaviva ist der Held von The Marriage of Figaro, das berühmte Spiel von Beaumarchais (1732-1799) später verwandelte sich in eine Oper von Mozart. Das Label, aber eine Hommage an die Vorfahren der Geschichte Chiles, mit drei Kopien eines stilisierten Design, das die Vision von Erde und Kosmos, zwischen Mapuche symbolisiert. Die Zeichnung erschien in "kultrun", ein Ritual Trommel in dieser alten Zivilisation sowie zwei großen Traditionen und kombinieren bieten der Welt ein Versprechen von Lust und Exzellenz verwendet.


Die erste Flasche wurde 1998 mit der Ernte von 1996, die zu den 75% Cabernet Sauvignon, 19% Carmenere und Cabernet Franc 6%, vorbei an der Bühne in Fässern aus der ersten Verwendung, wo es für 16 Monate blieb Gemisch wurde ins Leben gerufen.

An diesem Freitag mit einer Gruppe von Freunden hatte die Gelegenheit, wieder einmal beweisen, die Ernten 1999, 2001 und 2003. Es ist wirklich ein anderer Wein, von Anfang an zu riechen der Korken bereits verzaubert und zeigt, was vor uns liegt.

Almaviva 1999-1978% Cabernet Sauvignon, 19% Carmenere und Cabernet Franc 3% - 16 Monate in Fass - ST (96 +)

  • Visuelle Granate leichte, fast unmerkliche Entwicklung. Aromen von schwarzen Früchten, Tabak und rot, mit Holz gut integriert. Die chilenische Stil in diskreten und angenehmen Hauch von Menthol und Kampfer fühlte. Am Gaumen vollmundig mit weichen Tanninen, gute Säure und langem Abgang. New trägt gute Jahre vor, mit guten Zukunftsaussichten.

Almaviva 2001-70% Cabernet Sauvignon, 27% ​​Carmenere und Cabernet Franc 3% - 17 Monate von barrel - ST (94 +)

  • Visuelle Rubin, sehr dunkel ohne Heiligenschein Entwicklung mit zahlreichen Tränen und langsam, sehr Extrakt und Konzentration. Die Düfte, auch mit Basisnoten, milchig, schwarzen Früchten, Gewürzen und Mineralien. Im Mund zeigte viel Struktur, leicht Tannin, gute Säure, ausgewogen Alkohol, reife Frucht mit einem langen Abgang.

Almaviva 2003-73% Cabernet Sauvignon, 24% Carmenere und Cabernet Franc 3% - 17 Monate von barrel - ST (92 +)

  • Visuelle ruby / lila, sehr dunkel, fast schwarz, ohne Heiligenschein Evolution. Nase ziemlich komplex und zeigt üppigen Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und Kaffee. Am Gaumen zeigt gute Säure und ausgewogene Alkohol, Fett und flauschig, mit sehr feinen Tanninen und reifen. Finale ist ziemlich lang.

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