Der Importeur Vinos & Vinos brachte erneut den Sieg, Julio Bouchon und Patrick Valet, seit Dienstag führen einige Kostproben von Weinen aus J. Bouchon. Die Erwartung, dieses Mal um die vertikale Mingre, der Weinberge des Top-Wein drehte, mit Jahrgänge 2006, 2007 und 2008. Die erste Runde war Dienstag, die Verkostung Bereich der Supermarkt Carone und Beweise nicht widerstehen und ich nahm die Einladung meines Freundes Jorge Lessa für eine weitere Runde in den Rest kümmern. Ville du Vin.

Bouchons Die Französisch waren die ersten Weine in Chile produzieren, mit dem alleinigen Fokus auf die Herstellung von Weinen von höchster Qualität. Heute, in der vierten Generation wird diese Erfolgsgeschichte von Julio Bouchon angetrieben, mit dem Rat des renommierten Winzer Patrick Valette. Die Weinberge von Viña J. Bouchon liegt 250 km südlich von Santiago gelegen, mit 370 Hektar Weinberge und ein großer Teil hat mehr als 60 Jahren. Die Auswahl der besten Trauben und manuelle Ernte ist der Grund der ausgezeichneten Weine der Familie Bouchon produziert.

Jorge Lessa (Vinos & Vinos-ES), Julio Bouchon, Vanderlei Martins (Carone) und Patrick Valet Idelbrando (Vinos & Vinos)

J. Bouchon Special Reserve Cabernet Sauvignon 2009 - Del Maule Valley - 100% Cabernet Sauvignon - R $ 39.00 - ST (84)

  • Visuelle leuchtendes Rubinrot Früchte, Kirschen, Erdbeeren ... mittelfließend Gaumen, gute Säure, mittleres Tannin und guter Abgang.

Carmenere Reserva Especial J.Bouchon 2008 - Maule Valley - 100% Carmenère - 14% alc - 8 Monate barrel - r $ 49.00 - ST (88)

  • Visuelle intensives Rubinrot wird Aromen von Vanille, Kokosnuss, wie das Fehlen von Chili, angenehmes Mundgefühl, weich, Alkohol fühlte, rote Frucht, Säure richtigen Ende Medien.

Las Mercedes Special Reserve 2007 - CS, Syrah und Malbec - 14% - 12 Monate in Eiche - ST (87 +)

  • Visuelle rubinrot, zeigt Guave Aromen, Licht Toast und Gewürzen. Am Gaumen zeigte mittlerer Körper, Tannine, lebendige Säure, mit einem durchschnittlichen endgültig.

Viña J. Bouchon Mingre Premium 2007 - Alkoholgehalt: 14% - Cabernet Sauvignon und Carmenere zu gleichen Teilen (30%), Malbec und Merlot (15%) und Syrah (10%) - Maule Valley - ST (87)

  • Visuelle dunklen Granat, Oliven und getrockneten Fruchtaromen. Die mittleren Körper Gaumen weiche Tannine, Säure ausreichend, bestätigt die Mundende von mittlerer Intensität.

Viña J. Bouchon Mingre Premium 2007 - Alkoholgehalt: 14% - Cabernet Sauvignon und Carmenere zu gleichen Teilen (30%), Malbec und Merlot (15%) und Syrah (10%) - Maule Valley - ST (88)

  • Visuelle Rubin, Aromen von roten und schwarzen Früchten, Vanille und leichten Toast. Am Gaumen zeigt mittlerer Körper, weiche Tannine, ausreichend Säure, gute Qualität der Früchte mit schöner Abschluss.

Viña J. Bouchon Mingre Premium 2007 - Alkoholgehalt: 14% - Cabernet Sauvignon und Carmenere zu gleichen Teilen (30%), Malbec und Merlot (15%) und Syrah (10%) - Maule Valley - ST (91)

  • Intensives Rubinrot, schönes Bouquet, blumigen Duft, Vanille, Kokos, cremig, lieblich Nachgeschmack.

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