Le Vallon de Barde-Haut 2001 (Saint-Emilion) Segundo vinho do Chateau Barde-Haut que, pelo que pude verificar, é composto por um blend de Merlot e Cabernet Franc.Visual rubi com reflexos granada indicando um vinho já com alguma evolução, ainda que discreta. Nariz de frutas negras e vermelhas já começando a migrar para uma coisa mais compotada, capuccino discreto e madeira bem integrada. A boca confirmou o nariz com taninos já bem amaciados, boa acidez e persistência média. Um vinho agradável e equilibrado. Fiquei meio na dúvida quanto ao seu potencial de evolução. Sei lá. Achei que faltou mais “pegada” na boca. Se não me engano, custa perto dos R$ 200,00 na Casa do Porto. Pelo que oferece agora não acho que valha o que é pedido.
  • Postado por marcos Fonseca