A Grand Cru Capixaba está provendo todos os sábados degustações harmonizadas com o intuído de formar um maior relacionamento com seus clientes, interagindo com novas amizades apresentando grandes rótulos com baixos preços.

Desta vez quem foi para cozinha foi Carlos José Vieira, uma espécie de Pelé ou o Roberto Carlos do vinho por aqui. Preparou um Coq ao Vin, com parpadelle ao molho de cogumelos e bacon. Estava como podem ver na foto abaixo uma delicia.

Quanto aos vinhos, tivemos a oportunidade de rivalizar na taça 4 vinhos espanhóis com um preço realmente convidativo de 43,00 a 49,00 reais e mais dois de 83,00 a 98 reais sendo um chileno. Veja os comentários abaixo:

Real de Aragon Centenaria 2007 – Top Five “Tinto Velho Mundo” 3ª Vitória ExpoVinhos – Robert Parker/Jay Miller 90 pts – Calatayud, Espanha – Alc. Vol. 14% – R$ 45,00 – 100% Garnacha

  • Visual escuro, o nariz fruta mais contida, tostado, café, baunilha, coco e leve caramelo (bala toff). O paladar não decepciona se junta a qualidade aromática, mostrando bom corpo, amplo, suculento, acidez viva e um final logo. Um vinho que dá trabalho às cegas ao lado de grandes vinhos. ST (91) = Excelente

Sabor Real Viñas Centenarias 2007 – Robert Parker/Jay Miller 91 pts – Toro, Espanha – Alc. Vol. 14% – R$ 49,00 – 100% Tempranillo

  • Visual escuro, aromas de fumaça, terra, frutas vermelhas e carvalho leve. No paladar mostrou taninos macios, acidez presente, retrosto frutado, álcool não aparente e um bom final de boca. ST (89) = Muito bom

Splendore de Casajus 2007 – Robert Parker/Jay Miller 91 pts – Ribera del Duero, Espanha – Alc. Vol. 14% – R$ 43,00 – 100% Tempranillo

  • Visual quase preto, roxo, aromas primários e agradáveis de fruta negras vermelhas maduras e floral. O paladar gordo, amplo, bom frescor, para quem aprecia o estilo mais frutado. ST (89) = Muito bom

Embocadero 2008 – Robert Parker/Jay Miller 91 pts – Ribera del Duero, Espanha – Alc. Vol. 14% – R$ 45,00 – 100% Tempranillo

  • O Embocadero apresentou na taça as mesmas características do Splendore. ST (89) = Muito bom

Depois de provarmos 4 belos custo x benefício, provamos mais dois até 100,00 que não decepcionaram.

  • Vinhos acima de 50 reais:

Predicator 2008 – Espanha – 14% – 100% Tempranillo – R$ 98,00

  • Visual marrom escuro, muita fruta negra, torrefação, tosta leve e baunilha. Na boca apresenta médio corpo, confirma a fruta, acidez viva, mineral, muito equilibrado com final de boca longo. ST (90) = Muito bom

Santa Rita Medalla Real 2005 – Chile – 14% – 100% Petit Syrah – R$ 83,00

  • Mais um vinho para que gosta de corpo e fruta intensa. Na taça mostrou uma explosão de frutas, um verdadeiro coquetel, sem ser enjoativo. O paladar mostra o mesmo do nariz, muita fruta aliado a um extrato incrível, taninos macios, bom frescor, suculento, um vinho interessante. Fiquei curioso com sua capacidade de evoluir e melhorar…apesar de algumas criticas na mesa…eu gostei muito dele. ST (91) = Excelente