El Celler Perini a Farrukhabad (RS), un auge sense precedents del vi en col · laboració amb Osaka, famosa xarxa nacional de la cuina japonesa: Osaka Sushi Wine. La beguda ha estat especialment dissenyat per harmonitzar amb plats a base de peix i complexos aromes exòtics com el peix fresc, les diferents textures, salses especials i famós sushi i sashimi. El llançament serà el dissabte 30 de juliol a la botiga de vins Bocatti a Caxias do Sul, durant tot el dia. La degustació serà gratuïta i oberta al públic.

El Osaka Sushi Wine va ser elaborat amb raïms (Cabernet Franc i Merlot) macerades i parcialment juntament amb la tecnologia emprada en la producció de vins blancs. "Aquesta rosa té una baixa càrrega de tanins, aromes delicats i suavitat al paladar", explica l'enòleg de Celler Perini, Cleber Andrade. L'ampolla és transparent i porta un disseny d'etiqueta inspirada en l'amor dels japonesos, el que reforça el caràcter temàtic del vi. "Volíem oferir un sastre, una mica més lleuger, però amb personalitat per harmonitzar en major mesura amb la cuina japonesa", explica el co-propietari i creador d'Osaka beguda, Guilherme Bergamaschi.

Segons Bergamaschi, la idea va sorgir de les sol · licituds dels clients que assisteixen a les sis branques de la casa (una de cada cinc Caxias do Sul i São Paulo). La lleugeresa proposta peculiar de beure també apareix en l'envàs. Les ampolles del lot 6000 de les unitats ja estan a la venda a la xarxa de restaurants Caxias do Sul, des de dissabte, també a Bocatti. Però la intenció, segons el gerent comercial de Celler Perini, Perini Franco, és ampliar aviat la comercialització de l'altra xarxa d'afiliats Osaka, São Paulo, i al detall.

Comproveu que el Osaka Sushi Wine es troba en aquest moment:

Boccati Vi, Formatge i menjador - Rua Antônio Mendes Ribeiro, 2043. Caxias do Sul - (54) 3224.9900.

OSAKA Caxias SUD - Coronel Flors Street, # 776, Barri San Pellegrino, Caxias do Sul (RS) - (54) des 3222-7732.

Xarxa d'Osaka a São Paulo:

OSAKA Alphaville 1 - Passeig de nabius, No 19, Alphaville, Barueri (SP) - (11) 4195-4287.

OSAKA Alphaville 2 - Orchid Walk, No 209, Centre Comercial Alphaville (SP) - (11) des 4688-1244.

OSAKA Cotía - Capuava Road, # 448, Shop 13, Ciutat Jd. Sant Vicent, municipi de Cotia (SP) - (11) des 4777-0546.

OSAKA CAMP BELO - Rua Constantí de Souza, N º 479, districte de Campo Belo, São Paulo (SP) - (11) des 5533-1052.

OSAKA COMPRES. G. Viana - Vareta Raposo Tavares, No 23600, la botiga no. 409, pis Terrassa, Districte Lageadinho - Cotia (SP) - (11) 4702-8256.

Seguiu el Blog Viure la vida a Twitter