Buenos días mis amigos, ayer por la noche me decidí a abrir una botella de Syrah que aún no conocen la taza. El vino elegido fue el argentino Luca Laborde Doble Seleccione Syrah 2007, elaborado por la hija del maestro Nicolás Catena, Laura Catena.

Laura Catena tiene una visión para crear una nueva generación de vinos argentinos: pequeñas cantidades, la artesanía de calidad y fieles al original de terroir.

Loborde Doble 100% Syrah, 14,5% alc, proviene de viñedos con 45 años de edad, La Consulta, Mendoza. Tiene una crianza de 12 meses en 50% roble francés nuevo y embotellado sin filtración o collage.

Para la reflexión personal: ST (91+)

El tazón mostró una mezcla de bayas, negro, vainilla, especias, aceitunas, minerales, fumadores, de alta intensidad. En boca es potente, con gran estructura, "aterciopelada", madera integrada, buen equilibrio, mostrando mucha fruta con "loooooongo" final y agradable. Una hermosa Syrah, con una estructura para soportar la armonización con las comidas picantes.

Quién importa es Vinci, una mayor demanda en el sitio que encontré más para comprar R $ 100,00 reales.

Siga el Blog Vivir la Vida en Twitter


Ver mapa más grande