Основана през 1948 г. от Cav. Mario Antoniolo, фермата на едно и също име, дойде от самото начало с цел подобряване на вината на Gattinara. Посоката, в 80-те години е било взето от г-жа Росана, които с помощта на синовете си Алберт и Lorella, и произвежда вина DOC и DOCG че произхожда изключително от имоти лозя.

The Gattinara е Comune на Пиемонт, Италия, която произвежда вина с грозде 100% Небиоло. Това е най-лошото братовчед в региона Пиемонт, в сравнение с Barolo и Barbaresco, от малкия си пазар видимост. Той е на възраст една година в дървени бурета, а други две в бутилката. Спечели DOC през 1967 г. и през 1991 г. DOCG.

Застаряването на Gattinara е най-малко три години, от тези, един в дървени бъчви, а минималното съдържание на алкохол е 12.5%.

Лична оценка: ST (91)

Visual вече показва леко подобрение, седимент видно, сложни и прекрасен аромат на смокини в сироп, цветя, старо дърво, катран, различна всеки път чашата. Boca елегантен, кръгли танини, киселинност обажда храна с дълъг послевкус и вкусно.

Следвайте Life Blog Living на Twitter