كما هو الحال في العالم النبيذ نحن نتعلم دائما، هذه النصائح تخدم كلا من المبتدئين والذين بدأت بالفعل، وأكثر خبرة.

  1. النبيذ منفصلة متنوعة.
  2. منفصلة لكل محتوى السكر، أي والخمور الناعمة (الحلوة) مجموعة والمتوسطة المجففة (ديمي ثانية) عن بعضها البعض، وتجفف في المجموعة الثالثة.
  3. خذ التسميات من زجاجات أو إخفاء اسم من النبيذ، لتجنب التأثير الخارجي.
  4. بين تذوق النبيذ أو غيرها، والخبز عادل (تفحم، ويفضل) والمياه؛
  5. إذا القليلة الخمور إلى أن ذاقت، ويمكن شرب. إذا كثيرين، مجرد محاولة في الفم ورميها بعيدا، حتى أن تناول كمية من الكحول لا يخل بمحاكمة من النبيذ الأخيرة.
  6. استخدام نفس النوع من الزجاج ونفس درجة الحرارة لجميع النبيذ تذوق.
  7. اسمحوا الوقوف النبيذ. بين الفعل لشراء الخمر وفعل تذوقه، والمنتج يجب أن يستريح، والكذب في مكان مظلم إلى حد ما، من دون تغيرات درجة الحرارة ودون اهتزازات.
  8. لا تدع عوامل أخرى تأثير، لا تستخدم العطور، وخصوصا لا يدخنون. جعل غرفة مهواة تذوق دون الروائح القوية أو العطور.
  9. لا تأكل قبل تذوق، وخاصة الشوكولاته أو الأطعمة المعتمدة على البيض، لأنها تغير من عملية تذوق. الشوكولاته، على سبيل المثال، في اتساق "وثيقة" لفترة من الوقت براعم الذوق.
  10. الذهاب استعداد لفهم في تذوق، وليس تعليم، دون المساس، والسماح للتدفق النبيذ.

المصدر: الصحافة eBand عبر مدونة كازا بيساني - الساقي مانويل لوز

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر