Mais um vinho degustado no Vitória ExpoVinhos 2011 que destaco como boa opção de compra. Se trata do espanhol Cruz de Alba de Crianza 2007, produzido seguindo os princípios da biodinâmica, que basicamente implica a utilização produtos naturais e seguindo um calendário para colheita.

Cruz de Alba é feito com uvas provenientes de vinhas com mais de 20 anos na propriedade Valderio Pagos, no coração da Ribera del Duero. O vinho é envelhecido por 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, e depois envelhecido em garrafa por mais 10 meses.

Avaliação Pessoal: ST (90+)

Visual roxo, aromas primários lembrando muita fruta, notas de baunilha e especiarias. Na boca se mostrou corpulento, taninos firmes, notas de chocolate, acidez viva liberando muito frescor, com final persistente.

Espanha – Ribera Del Duero – 100% Tempranillo – 14% – Importador Mr Man R$ 100,00

O excesso de álcool é prejudicial à saúde! Se beber não dirija!