Quando comprei algumas garrafas desse vinho um ano atrás, confesso que quase as devolvi. Achei um vinho muito bombado, com a fruta em excesso, enjoativo. Mais ontem ao degustar esta garrafa com um grupo de amigos, mudei de opinião. Acho que um ano de garrafa lhe fez bem!

A vinícola Haras de Pirque foi criada em 1991 pelo empreendedor Eduardo Matte, localizada no vale Maipo, ao sul do Rio Maipo, entre 550 e 660 metros acima do nível do mar, com uma parte aos pés das Cordilheiras dos Andes. Essa região vinícola foi batizada com o mesmo nome do rio. Seu solo limo-argiloso e clima semi-árido de característica mediterrânea favorecem uma maturação mais lenta e a produção de uvas de grande qualidade.

Avaliação Pessoal: ST (90)

Linda coloração sangue, aromas característicos da uva Shyrah, fruta madura, pimenta do reino e alguma erva. Na boca mostra taninos doces e domados, confirma o nariz com boa fruta, média acidez, boa persistência e uma parceria bem legal com um prato abaixo.

Chile – Maipo – 85% Syrah e 15% Cabernet Sauvignon – 14 meses em barrica – 14,5%


O excesso de álcool é prejudicial à saúde! Se beber não dirija!