
In 752 pagine, divise in tre volumi, Rinaldo Dal Pizzol Inglez e Sergio de Sousa fa un ampio conto tra il 1620 e il 2010
Erano 30 anni che raccolgono documenti di fatti legati all'universo vino, che si sono verificati tra gli anni 1620 e 2010, per l'organizzazione di Gaucho vino Ricordi libro, scritto da Rinaldo Dal Pizzol Inglez e Sergio de Sousa. Quest'anno, il lancio avverrà in due fasi: il 15 dicembre, l'Ecomuseo della Civiltà del Vino, a Bento Gonçalves, e il 17 dicembre in Farsul a Porto Alegre. All'inizio del 2015 uscirà a San Paolo e il 25 e 26 febbraio sarà presentato in particolare per il settore del vino in Bento Gonçalves e Flores da Cunha.
L'indagine dei ricordi inizia con i primi giorni di vinificazione, tra il 1600 e il 1875, vale a dire, ad esempio, i gesuiti come i primi enologi gauchos, e si conclude con le grandi trasformazioni del vino brasiliano tra il 1990 e il 2000.
Tra i documenti, si segnalano le foto storiche, come il record nel 1923, i comandanti della rivoluzione federalista, tra i quali Oswaldo Aranha, Gomercindo Saraiva e Flores da Cunha, sotto un pergolato di vite in Dom Pedrito; e un annuncio della fattoria Quinta do Seival, di proprietà di John Marimon e dei suoi figli, in Bage, il più grande stabilimento vinicolo dello Stato in quel momento. Inoltre, l'opera presenta un profilo dell'immigrato italiano-veneto e salva informazioni come la quantità di vino che le colonie Dona Isabel e Conde d'Eu rispettivamente oggi Bento Gonçalves e Garibaldi, prodotta nel 1883. Mentre gli eventi più recenti, il libro si occupa della creazione dell'Istituto del Vino brasiliano (Ibravin) nel 1998 e la prima vini Valutazione della Associazione Brasiliana di Enologia (ABE) nel 1993.
Il libro Gaucho vino Ricordi va oltre il ruolo di semplici ricordi segmento di supporto e gli elementi del cast per la comprensione della vera essenza di industria vinicola dello Stato, qualunque sia il punto di vista: tecnico, sociale, politico e culturale. L'intenzione era di portare il pubblico al vino Gaucho mentre un prodotto dello sforzo umano nelle loro comunità e legate al loro stile di vita, che è sempre pieno di produzioni simboliche e indicazioni.
Per Rinaldo Dal Pizzol, il libro si propone di attirare l'attenzione dei leader che guidano l'economia e lo Stato nazionale e la cultura che produce analisi e riflessioni, e incoraggiare comunità vino dello stato di vagliare le prove del suo passato di contribuire a questa storia e per stimolare che il lavoro può essere ampliato, approfondito e modificati, se necessario. "Spero che la ricerca ampia condotta sul vino e la cultura Gaucho può anche stimolare altri settori a raccontare le loro storie, perché questo disco è un modo per diffondere le loro", ha aggiunto.
Distribuito in tre volumi, per un totale di 752 pagine, il lavoro è finanziato dal Ministero della Cultura, attraverso la Legge Rouanet, PRONAC 128357. Ha presentazione scrittore Luis Fernando Verissimo, ha ex ministro dell'Agricoltura Francisco Turra prefazione e prologo dell'imprenditore Raul Randon.
Il libro Gaucho Wine Ricordi è stato pubblicato da Editora AGE. Sponsor: Banco Bradesco, Randon, Fras-le, Carraro, Salton, Verallia, Telasul, Meber, Concresul, Toniollo Busnello, SCA e dei suoi sostenitori a Farsul, Sennar e Sebrae.
Autori
Rinaldo Dal Pizzol è nato a Bento Gonçalves (RS), e si è laureato in Economia e Commercio. Dal 1960 è stato direttore di aziende del settore vino. Ha presieduto l'Unione Brasiliana di Viticoltura (Uvibra) ed è stato vice presidente della Festa Nazionale del Vino a Bento Gonçalves, e il Festival Nazionale di Champagne in Garibadi. Attualmente presiede l'Istituto R. Dal Pizzol, agisce come consulente per aziende vinicole in Brasile e all'estero, è direttore del Dal Pizzol Fine Wines. L'Istituto è responsabile per la recente istituzione della cultura del vino della Eco-museo che ospita tra le altre attrazioni culturali una collezione ben organizzata privato ampelografiche (viti), nel settore, con circa 400 varietà, l'esposizione all'aria aperta e lunga showroom durata che sono a disposizione dei visitatori.
Inglez Sergio de Sousa nasce a Piracicaba (SP) e ingegnere meccanico per formazione. Si dedicò allo studio di vino in viaggio da quasi tutti i paesi produttori di America, Europa, Sud Africa e Oceania. Ha oltre un centinaio di articoli sull'argomento, pubblicati nelle principali riviste brasiliane. I corsi di insegnamento a Senac, è stato presidente della Società Brasiliana di Amici del Vino e tra i suoi libri sulla cultura del vino, si sono distinti il vino - Imparare a degustare e la trilogia Vino rosso, vino bianco, spumante - il piacere è tutto tuo. Sergio è il figlio e successore di una personalità connesso alla cultura dell'uva e del vino, insegnante, ricercatore e scrittore Julio Inglez Seabra de Sousa; autore del famoso libro e apprezzate uve per il Brasile, pubblicati da Cia Miglioramenti a San Paolo nel 1969.