optimització de motors de cerca que aquesta pàgina web email extractor

Arxiu per Maig, 2014

Text publicat originalment a la columna de Viure la Vida | C2 + Pleasure & Cia | La Gaceta Diari

Entres, celebrada del 21 al 22 de juny la Victòria ExpoVinhos - 6a Exposició Internacional del Vi de la Victòria es va convertir en la capital de l'Esperit Sant en el centre d'atenció per als amants de la beguda. L'esdeveniment, organitzat per la Federació de Comerç de l'Estat d'Espírito Sant (ES-Fecomercio), va reunir més de 60 expositors, entre els importadors, fabricants i distribuïdors que tenien prop de 1.500 etiquetes, al Centre de Convencions, a Santa Lucía.

Durant la fira de dos dies, la degustació de vins va donar una multitud de participants - sommeliers, importadors, molts professionals del vi i els consumidors en general, una gran mostra del que està disponible avui al mercat capixaba, les etiquetes i les empreses que busquen socis compres voltant, mirant el consum per càpita de la beguda en l'estat, que segons els organitzadors, que ara és tercer en el rànquing nacional.

A les grades, algunes d'elles amb la presència d'enòlegs i cellerers, línies de productes integrals, el més bàsic fins als més devots, estaven oberts a l'alegria general de oenophiles. La varietat i les opcions eren tants participants no estaven disposats a abandonar la gran sala abans de provar els vins que coneixien només pels llocs web, diaris i revistes especialitzades. Amb tanta gent bona en conjunt, encara era possible comparar els diferents productors en els mateixos vins nacionals, totes les disponibles.

En l'esdeveniment gourmet el públic pot degustar i aprendre diversos productes Capixabas, i plats preparats pels estudiants del Centre Universitari d'aliments Vila Velha (UVV). Sota cuiner controlat risottos i pastes Alessandro Eller es van servir variades.

Juntament amb el, diverses personalitats del món d'origen vínic justa i converses amb sales abarrotades, mostrant interès pel vi, sens dubte per capixabas. Vaig assistir a dos molt interessants.

Mateu Godoy, sommelier amb experiència en Fasano Group i gerent de distribuïdors d'aigua S. Pellegrino, Acqua Panna i Perrier, va parlar sobre "La importància de l'aigua en l'alimentació i la cocteleria." Estava clar que com el vi, l'aigua també ha de ser triada per acompanyar els àpats i altres begudes de criteris coincidents.

Nicolas R. Farias Torres, Nicolás Torres, ambaixador de Congesta a Amèrica Llatina, i el fill del gran enòleg xilè Cecilia Torres (Santa Rita Celler), va parlar sobre el tema "Nous Clàssics i valls per a la producció d'alta gamma Vins de Xile" . Entenc que el consumidor brasiler comença a carregar nous vins, vins diferents, més equilibrades i menys carregat de fruita i fusta. Això requereix bons nous terrers.

El Premi Top Five, col · locat de nou disponible al mercat amb qualitat certificada etiquetes de 30 en sis categories: vermell i blanc del vell món, del Nou Món, vermells i blancs, escumosos i de postres. L'elecció d'aquestes etiquetes es va fer per 14 jutges (inclòs aquest columnista), en un tast a cegues. El resultat, com l'any anterior, va ser publicat abans del començament de l'esdeveniment, donant als visitants l'oportunitat d'experimentar els vins amb confiança en els dos dies de la fira. Veure la llista completa dels cinc millors: http://www.vivendoavida.net/?p=33448 .

El premi confirma la qualitat d'algunes etiquetes, com l'excel · lent xilena Casa Del Bosque Reserva Sauvignon Blanc 2013 (Carone), £ 59, i la 2007 (espai DOC) QPA Portuguès Touriga Nacional, 168 £. Entre les sorpreses, la deliciosa italià vi blanc Langue Monti Bianco DOC 2009 (Zanatta), EUA $ 85 i el vi escumós brasiler, casa Pedrucci Reserva Brut (DZ Emporium), EUA $ 65.

Els vins nacionals van ser molt ben representats en el Top Five amb set segells entre els 30 guanyadors. Basso celler, situat a la ciutat de Farrukhabad, Serra Gaucha, va donar lloc a les etiquetes de Monte Pascoal Dedicated Champenoise (Perim) 62 £ Reserva Chardonnay 2012, 55 £ i de la Reserva Cabernet 2012, EUA $ 55. També va ser el títol del Brasil la millor relació cost-benefici de la fira amb vermell Aurora Reserva Merlot 2012 (Carone), EUA $ 36.

Sens dubte va ser la millor edició de l'esdeveniment, i que va tenir l'oportunitat de participar, sens dubte l'esquerra amb una àmplia visió dels vins disponibles a Espirito Santo i el mercat nacional. Felicitacions a Vanderlei Martins i Elvecio fae, els dos pilars de l'esdeveniment.

Finalment, destacar algunes etiquetes per a vostès, lectors, els meus favorits, els quals van mostrar encantadora al bol. Salut!

Ferrari Brut - Itàlia - 199 £ - Carone (tel: 3137.2844)

  • Escumós italià bell, complex, torrat i madura, encara que molt refinat. Gran personalitat a la boca amb les avellanes i escorça de pa, cremós, harmònic i persistent.

Inici Pedrucci Brut Reserva - Brasil - 60 € - DZ Emporium (tel: 3062.7070)

  • Sabor molt bo, fresc i intens, recordant el pa blanc i fruita llum. En boca és cremós, afruitat i molt refrescant. Gran destacat!


Monti Langue 2009 - Itàlia - £ 85 - Zanatta (tel: 3026.6440)

  • Un ric vi blanc italià amb notes de préssec, mel, espècies i minerals. Paladar lleugerament cremós, amb una acidesa integrada i alcohol.

Papale 2009 Línia Or - Itàlia - 210 £ - Vins i Delícies (tel: 32.357.013)

  • Lush vanílico paladar de fruites, degustació guiada grassoneta i vellutada. Final intens, deixant una sensació de voler més. Top primitiva!

Congesta Gris Single Block Chardonnay 2009 - £ 99 - Carone (tel: 3137.2844)

  • Aroma intens, lleugerament cremós i fruita, així col · loquen fusta. Paladar amb bona acidesa, equilibrat en tot. Un Chardonnay gorgeous!

Spur Llibre Vermell 2011 - Portugal - 89 GBP - Ok Supermercat

  • Aromes de fruites madures, negres i vermelles, amb notes de torrats i espècies. En boca és ric, exuberant, el que confirma la compota de fruita, tanins ferms i prolongat final.

La majoria dels turistes que arriben diàriament a Buenos Aires té un bon gust en compte carn. Beneficiada per races de bestiar, i l'ús de la xarxa, l'experiència carnívora no és realment molt saborós, pel que és diferent del que estem acostumats aquí al Brasil.

Durant la meva estada a Buenos Aires, per invitació de Wines of Argentina va tenir l'oportunitat de conèixer a la Cabrera a Palerm Soho, un restaurant on es pot menjar una de les millors carns de Buenos Aires.

A més de l'ambient encantador i acollidor, la qualitat dels talls, tot servit amb una bona varietat d'acompanyaments (amanida, pa, verdures, puré, salses, pastinhas, patates, cogombres) es deixen a ningú satisfet.

Una altra característica distintiva de la casa és la carta de vins, amb una àmplia varietat de marques i bons preus, el que li fa a harmonitzar la seva carn amb un vi d'igualar. Tot almenys una tercera part del que es cobra al Brasil. Al voltant de $ 50 per parella, ja amb un bon vi.

Pa, grisines i amanida.

Les Botifarres famosos

Bandiola, un porc sucosa.

Filet amb cansalada, AFFF!

La Cabrera - Les dues direccions

Cabrera 5099 i 5127 - Palermo Soho

www.parrillalacabrera.com.ar

Robert Parker, el crític de vins més respectat i odiat al món és el llançament d'una nova revista, en col · laboració amb l'editorial Hubert Burda Media. La revista va nomenar 100 punts per Robert Parker, amb visió de milionaris, parlarà de productes de luxe en general, inclòs el vi, però no fa crítiques i opinions. La nova revista ara s'hauria de posar en marxa al juny i serà trimestral.

Font: Revista BACCHUS

El servei de luxe va aconseguir un nou nivell. Casa Madrona Hotel a Sausalito, prop de San Francisco, Califòrnia, va decidir afegir una mica més als clients que romanen allotjades en la seva suite més luxosa. Per al voltant de £ 6000 ($ 10,000) per nit, vostè pot rebre el seu xampany volat per un avió no tripulat. Putz és molt fresc! Veure més aquí .

Horace, Peter Henry i Natalya 3 aventurers que formen la família de Barros, qui es va embarcar en un viatge que va visitar 34 països en 27 mesos a partir de la Brasil-Belo Horizonte, amb un total de més de 100.000 km recorreguts en una autocaravana de 27 m². La idea del creador del projecte, el miner jubilat Horace Barros, va ser conegut productors de vi de tot el món i promoure les característiques i productes de cada regió. Entre els destins van ser: els països d'Amèrica del Sud, Amèrica del Nord, Europa, Oceania i Àfrica. El viatge enoturística començar al gener de 2012 i recentment acabat. La família va viure moltes aventures, segons Pedro Barros.

Visiteu el viatge . Allà vostè pot trobar consells sobre consum d'alcohol, fotos i vídeos de les rutes en diversos països, com Espanya, Canadà, Sud-àfrica i Uruguai.

Felicitats a la família! Enveja!

Acaba d'arribar al Brasil directe de primer vi d'Itàlia en llaunes. El Cinque Vi té la IGT (Indicació Geogràfica Típica) segell que significa que es produeix en una regió d'Itàlia, Emilia-Romagna, en condicions molt específiques. Això assegura la procedència del vi i només s'utilitza per el raïm i els processos rigorosament controlats. Per a la seva producció, els productors de vi italians van portar degustacions llargs, buscant l'equilibri ideal i així donar l'intens frescor Cinque - que s'ha convertit en l'ànima del producte.

L'alumini és un pràctic, modern i adequat per a qualsevol format ocasió, tot això sense perdre els atributs essencials per preservar un bon vi, com aïllament per al medi ambient extern i el segell a l'entrada de la llum. D'altra banda, és fàcil de congelar (un termòmetre al costat es torna blava quan la temperatura és de "punt") i portar. Per no parlar que la llauna de Cinque també reflecteix una preocupació especial amb la sostenibilitat. El reciclatge de l'alumini és molt més ràpid i més fàcil que el reciclatge de vidre.

Ser senzill i pràctic, cap en qualsevol situació - a casa, platja, parc, piscina, muntanya. Va molt bé amb plats lleugers com amanides, carns a la graella i mariscs. També va bé amb pasta casolana i fins pizza. És ser molt fred, així que ve amb un termòmetre a la llauna que quan estàs blau, indica que vostè està en el lloc correcte.

Més informació:

Text publicat originalment a la columna de Viure la Vida | C2 + Pleasure & Cia | La Gaceta Diari

És fàcil d'entrar en el món de Bacus. Cada consumidor de vi sap. El camí és llarg - ple de copes - fins que arriben a l'estació de oenophile, com se'ls anomena als amants de la beguda. Si no aprecia el vi, la dificultat en formar part d'aquest univers ha de ser la raó principal. A diferència de la cervesa, on no hi ha refinaments de consum (només has d'obrir l'ampolla o la llauna, preferentment molt fred), el vi requereix un conjunt de regles. El començament amb l'obertura d'una ampolla. Es necessita un obridor especial, nom llevataps. Hi ha diversos tipus que hi ha. Amb l'instrument a la mà, es necessita una certa tècnica per treure el suro sense trencar-lo.

Vi Open, ve la pregunta: quina porció d'una tassa? El millor és un got. I sé que hi ha un per a cada tipus de vi, incloent, més conegut com el vi bombolles escumós (xampany o si prové de la regió del mateix nom a França). Abans de donar el primer glop, és recomanable comprovar la temperatura. Inferior (4 ° C i 8 º C) per a vins escumosos, vins blancs, més alta (12 º C a 18 º C) per al vermell i fortificada.

Va veure la quantitat de passos que es necessita per guanyar un tast de vins? No és tan complicat? I el pitjor no ha passat. Abans de fer tot aquest ritual, vostè encara necessita per comprar un vi - vermell, blanc, rosat, escumós, el plovisquejar, fortificat ... I saps quantes etiquetes es troben a la venda només a Victoria? Més del 10 per mil. És a dir, davant al celler d'una botiga al supermercat, o especialment prestatge amb la carta de vins a mà en un bar o restaurant, els dubtes són molt més grans que les certeses.

Per aquestes dificultats es pensava que el danès Heini Zachariassen, un gran coneixedor de vins, va començar a buscar una manera que facilita la recerca de coneixement sobre la beguda de Bacus. Va cridar al seu amic Theis Soendergaard i junts van decidir crear una eina per ajudar els amants del vi per reunir informació i dades de les accions de forma ràpida i senzilla. Sense complicacions! Així va néixer la Vivino - el millor i major aplicació dels vins al món.

La inspiració va venir d'IMDb Movies, més fiable cinema mundial, una mena de "Google per les pel · lícules". El programari únic Vivino, que va sortir al mercat fa només dos anys, permet als usuaris identificar ràpidament un vi, la fotografia només l'etiqueta amb el telèfon intel · ligent. Només has de descarregar, de forma gratuïta, l'aplicació en l'App Store o Google Play.

A partir de la identificació de l'etiqueta gairebé immediatament pel programa siguin informats del vi el nom, el productor, el vi, la regió, el ​​país, les varietats utilitzades, la collita, entre altres informacions. Encara és possible llegir els comentaris, veure preus i trobar les etiquetes de comercialització local i tenen suggeriments per a l'harmonització. La gran cosa sobre Vivino és que és una eina flexible i completa per als que volen saber quins vins com a persones reals i no el que suggereixen els crítics de vi.

El programari té un celler virtual 3.500.000 vins digitalitzats. Amb una enorme base de dades com - única al món - l'aplicació ja ha registrat més de 4 milions d'usuaris i 50 milions de consultes a tot el món. Només a Brasil són més de 550 mil usuaris. I que només s'ofereix en anglès. No ho és, ho va ser! Aquesta setmana Vivino va llançar la seva versió en portuguès. Per tant, l'expectativa és superar la barrera dels 1.000.000 usuaris del Brasil a finals d'any.

Avui en dia, l'aplicació de base de dades té, per exemple, 23 000 marques brasileres, més de 150.000.134.000 xilens i argentins. S'introdueixen en el programa de gairebé 150 000 cellers, 1.768 regions productores de vi, 55 països, 1.407 varietats de raïm i 1,5 milions de comentaris. Els, espanyols, italians, nord-americans, xilens i argentins vins francesos són els més populars. Entre les varietats de raïm, els més populars són el Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot i Pinot Noir.

El Vivino té un color similar al vi Instagram disseny. El seu funcionament és molt amable. L'aplicació està totalment connectat a les xarxes socials, permetent als usuaris gaudir dels seus vins i compartir en Facebook i Twitter. L'avaluació dels vins és una de les principals eines de què gaudeixen els amants del vi. Això es deu al fet que cada etiqueta celler virtual d'Vivino mostra una nota procedent dels punts d'encreuament facilitades pels usuaris que han consumit vi. El sistema educatiu opera amb la concessió d'estrelles: 1 (no em va agradar); 2 (Ok); 3 (bé); 4 (bé); i 5 (Amazing). A través d'aquest compte és que les classificacions es fan per s usuaris vins favorits.

Encara al maig amants de la bona cervesa tindran l'oportunitat d'aprendre sobre el món de l'artesania. Les Cerveses Expo-ES, primer Espírito Sant Saló Artesanal de Beers, que té lloc entre el 29 i el 31, a l'aparcament del centre comercial Victoria, capital, es reuniran cerveses artesanals clau al país. L'acte d'inauguració comptarà amb la presència del titular d'Falke Bier, Marc Falcone.

Amb el lema, beure menys, beure millor, Expo Cervesa-ES posarà l'Esperit Sant en els esdeveniments del circuit derivat que ofereix als participants l'oportunitat de degustar i harmonitzar les principals cerveses produïdes al Brasil, a més de contribuir a la realització de rondes negocis entre comerciants i empresaris interessats.

Un dels aspectes més destacats de l'esdeveniment seran els tallers. El 30 de maig, l'Expo Cervesa-ES rep el Style Màster Beer i Avaluació de Siebel Institute of Chicago, Maurici Beltramelli, que en alguna ocasió pronunciarà la conferència: Introducció al món de les cerveses artesanals.

El 31 de maig, serà el torn de la xef i sommelier, Ronaldo Rossi, que té una àmplia experiència en el menjar i la cervesa, passen el seu coneixement per al curs: Cuina Harmonització amb cerveses especials.

La cervesa Expo-ES també albergar cinc empreses que ofereixen productes, serveis i subministraments de la indústria. Bars i restaurants locals també estaran presents, per tant, combina aperitiu amb la cervesa i la parella perfecta no pot faltar.

Les entrades per a primera Espírito Santo Saló Artesanal Beers estan en venda als treballs de vendes oficials i direcció: www.blueticket.com.br . Sub 18, estan prohibits d'assistir a l'esdeveniment.

Esdeveniment: Cervesa Expo-ES - Espírito Santo 1 Saló Artesanal de Cerveses

Ubicació: Car Shopping Victòria - Victòria-ES

Data: 29, 30 i 31 maig 2014

Hora: 17h a 0h

Classificació: 18 anys

Entrades a la venda: blueticket i Frank Irish Pub and Banking Rocker '

Valor: 25,00 GBP (esdeveniment) R $ 125,00 (esdeveniment + taller)

Amb l'estandardització d'estil imposat per la crítica internacional en un mercat encara immadur i la necessitat de la devolució immediata, és una tasca gairebé impossible trobar vins amb "personalitat". Sempre estic sorprès i feliç quan em trobo. El sentit del gust alguna cosa diferent i saborós era la que jo vaig tenir amb Langue Monti Bianco DOC 2009-70% Chardonnay i 30% Riesling del Rin - (R $ 85 Zanatta Wine Store), en el bol. Un ric, vibrant vi italià, amb notes de préssec, mel, espècies i minerals. El paladar també molt satisfet. Greix, lleugerament mantegós, amb una acidesa integrada i l'alcohol, deixant una sensació agradable i llarg en boca. Demana altre glop. És un consell, salut!

Top Five va sortir el resultat - Victory ExpoVinhos 2014 que va atorgar els primers cinc vins tastats ahir a la tarda per un panell de jutges a l'Hotel Senac Ilha do Boi. Hi va haver sis categories: vermell i blanc del vell món, del Nou Món, vermells i blancs, escumosos i de postres. Amb l'anunci del resultat abans de l'esdeveniment, els visitants poden degustar els vins guanyadors durant els dos dies de la fira, que comença avui a partir de 18 hores al Centre de Convencions de Victòria, Saint Lucia. Que encara no han fet la seva sol · licitud, vostè pot fer en el moment.

Blanc nou món

  • Salton Virtut Chardonnay 2011 - Brasil -
  • Casa Del Bosque Reserva Sauvignon Blanc 2013 - Xile
  • Dedicated Muntanya Pascoal Chardonnay 2012 - Brasil
  • Estat Brancott Sauvignon Blanc 2013 - Nova Zelanda
  • Punt Kim Crawford Sauvignon Blanc 2013 - Sud-àfrica

Blanco Vell Món

  • Carvalhas 2011 (Viosinho, Rabigato i Codega) - Portugal
  • Marquesa d'Alorna Llibre 2011 - Portugal
  • Langue Monti Bianco DOC 2009 (Chardonnay i Riesling) 2009 - Itàlia
  • Drapeaux de Floridene 2011 (Semillón i Sauvignon Blanc) - França
  • Milmanda Chardonnay 2008 - Espanya

Escumós

  • Inici Pedrucci Reserva Brut 2011 - Brasil
  • Vertex Millesime 2009 - Portugal
  • Escorihuela Gascón Extra Brut Champenoise - Argentina
  • Muntanya Pascoal Dedicated - Brasil
  • Santa Digna estelat - Xile

Els vins de postres

  • Salton Intense - Brasil
  • Grandjó Late Harvest 2007 Doc - Portugal
  • Bastard licorós 2010 - Portugal
  • Justin Wood 10 anys - Portugal
  • Morandé Edició Limitada Golden Harvest - Xile

Els vins del Vell Món

  • Fleur de Clinet 2009 - França
  • Solengo IGT 2006 - Itàlia
  • Crasto Reserva Old Vines 2010 - Portugal
  • Comte Ervideira Private Selection - Portugal
  • QPA Touriga Nacional 2007 - Portugal

Vins del Nou Món

  • Flaherty 2011 - Xile
  • Muntanya Pascoal Reserva Cabernet 2012 - Brasil
  • Kankanas Elqui Syrah 2008 - Xile
  • Vèrtex 2009 - Xile
  • Aurora Reserva Merlot 2012 - Brasil