المستورد آخر يخرج من الأعمال. كان هذا الوقت آنا استيراد عضو سابق في الفرقة مع الصمغ الموز بيل ماركيز. وهي الشركة التي استمرت ثماني سنوات، يبدو أنه قد ذهب من خلال المشاكل المالية، الناجمة أساسا عن ارتفاع قيمة العملات الأجنبية مقابل الريال.

استيراد من الخمور بورتوس زاد فقط كتالوج منتجاتها مع الواردات حصرية من النبيذ من النبيذ الإيطالي Argiano، منتج للبرونلو دي مونتالسينو، واحدة من أقدم التسميات في المنطقة وأول من يحصل على الاعتماد DOCG (تسمية المنشأ الشواهد و مضمونة).

المرجعية في السوق البرازيلية المستورد من النبيذ البرتغالي من الماركات Bacalhôa، Romaneira الخامسة والخامسة العقارية، تأمل المستورد بورتوس لتوسيع تسويق المنتجات Argiano في البلاد في عام 2014.

بدعوة من إئتلاف دي فالبوليسيلا، فيرونا لمتابعة اليوم في إيطاليا لحضور الطبعة 11th من عمرون Anteprima (2010)، والنبيذ كبيرة من فينيتو، وبالفعل تحت DOCG (تسمية المنشأ الشواهد ومضمون) حالة. تبقى حتى الاسبوع المقبل مع العلم إنتاجها من خلال الزيارات الفنية لمصانع النبيذ، وحضور المحاضرات من أجل تعميق معرفتي عن صناعة النبيذ في البلاد ومنتجاتها.

مراقبة عبر @ إينستاجرام silvestretg
الرحلة. في 31 كانون الثاني نشر في العمود المعيشة الحياة في C2 + متعة & CIA الجريدة جريدة مسألة حصرا.

النص المنشور أصلا في العمود يعيش الحياة | C2 + متعة وكالة الاستخبارات المركزية | الجريدة جريدة

وتكرس العمود اليوم لبينوت نوير، واحدة من أقدم وأهم العنب في العالم كرس في المنطقة عنابي من فرنسا، للخمور لا يصدق. وكما هو معروف لاستخدامها في إعداد الشمبانيا.

السمة الرئيسية للبينوت نوير هو الأناقة. عند الشباب، والطبقات لديها نكهات الفاكهة الحمراء والعفص ناعمة وطرية، مع نسيج أخف من كابرنيه، مما يجعل الخمور قبولا ومثالية للطقس الصيف.

في الماضي، أولئك الذين قرروا زراعة بينوت نوير خارج عنابي لديه مشاكل. العنب من الصعب أن ينمو، حتى في مواطنهم الأصلية. ومع ذلك، على الرغم من الصعوبات والمنشآت كان دائما إغراء. القول بأن المنتجين في العالم الجديد. مع مرور الوقت، بالإضافة إلى المعرفة التقنية والتفاني التي طالبت بها صانعي النبيذ، وقد أظهرت طبقة قدرتها على التكيف وتطوير خصائصها، بنكهات مختلفة، ومستويات الجودة، والقدرة على أداء ووقت الاستحقاق.

اليوم يمكننا تذوق بالفعل Pinots جيدة من مناطق مختلفة من العالم، على سبيل المثال، ولاية أوريغون وكاليفورنيا في الولايات المتحدة ودول مثل تشيلي والأرجنتين وأوروغواي ونيوزيلندا وألمانيا وحتى البرازيل.

حدث ارتفاع الطلب على الخمور بينوت نوير في البرازيل وفي العالم بعد الافراج عن فيلم "الطرق الجانبية" في عام 2004. في المؤامرة، يحاول رجل مكتئب لتصبح كاتبة. مفتونة الخمور بينوت نوير، قرر التخلي عن البكالوريوس لأفضل صديق لك رحلة عبر ولاية كاليفورنيا النبيذ.

ذاقت لهذا العمود تسميات داخل وخارج عنابي، وبأسعار تتراوح بين 60 جنيها و 170 £. في نهاية تذوق، وكان لي مفاجأة كبيرة: لم الخمور لا تظهر فرقا كبيرا في نوعية و، نعم، هناك تمييز واضح في الاسلوب. أظهر العالم الجديد فاكهي حية، وكثيرا ما يذكر الجوافة الناضجة. العالم القديم، في المقابل، أظهرت حمولة أكثر تقشفا وبدرجة أقل على الطابع الفاكهة. أقترح لالأجبان الطرية المواءمة، وسمك السلمون، والتونة ولحم العجل والبيتزا.

فنسنت جيراردين Santenay 2007 | توازن جيد والتركيز، مع الفاكهة الحمراء، لمسة من البنفسجي والضوء العشبية. طازجة ومتوازنة، مع العفص لينة جدا. بالنسبة لأولئك الذين لديهم مزيد من النزوح سيارة أجرة. حيث: سوبر ماركت طيب | R $ 176 | فرنسا

دومين بيار اندريه بورغون بينوت نوير Vieilles فينييس 2011 | ملاحظات من الفواكه الطازجة والفراولة والكرز والمعادن والبلسم. حساسة وأنيقة. الحموضة كبيرة. متوازنة إلى حد ما. حيث: Buywine.com.br | £ 99 | فرنسا

بوينو بيلافيستا الدولة بينوت نوير، 2011 | المعلق النبيذ جالفاو بوينو شديدة، وفي الوقت نفسه أنيقة، مع الفاكهة على التدبير. لينة وناعم. الانتهاء من فترة طويلة. حيث: Carone | R $ 65 | البرازيل

Matua ادي بينوت نوير، 2011 | مثال جميل نيوزيلندا | لها رائحة مكثفة تذكر من الفاكهة الحمراء، والتوت والعليق (لمسة خفيفة ترابي). حساسة، مع الفواكه والملاحظات أنيقة. حيث: النبيذ فيكس | R $ 65 | نيوزيلندا

Marichal بينوت نوير 2009 | بطعم الفواكه، مكثفة، ومحنك مع التوابل. على الحنك، ويظهر العفص لينة وحلوة قليلا. وسهل للشرب النبيذ والتمتع بها. حيث: ENOTRIA | $ 75 | أوروغواي

الدكتور بفك فيلا ولف بينوت نوير Qualitätswein، 2011 | تذوق للمرة الأولى، بينوت ألمانيا. يحب. typicality جيدة. رائحة لذيذة، والفواكه والأزهار. جولة "الساخنة"، ولكن ليس الكحول. حيث: Wine.com.br | R $ 67 | ألمانيا

Chilcas واحدة فينيارد بينوت نوير، 2011 | الخضروات والفواكه تعطي لمسة خاصة لهذا النبيذ. يملأ الفم ويترك الطعم لذيذ ودائم. قوية، ولكن ليس الإتخام والكحول. نضارة رائعة. حيث: Buywine.com.br | R $ 74 | تشيلي

بودجى ديل ديل موندو مؤشرات محمية بينوت نوير، 2011 | الفواكه الأحمر والبهارات (القرفة). الحنك مخملي، مع الكثير من الفاكهة الناضجة والجوافة. يترك انطباعا في الفم لذيذ. حيث: Wine.com.br | R $ 64 | الأرجنتين

وفقا لعلماء من جامعة لندن، وتناول مستويات عالية من الفلافونويد الموجودة في الفاكهة والشاي والشوكولا (الأسود) قد يقي من مرض السكري من النوع 2.

ودعي حوالي 2،000 امرأة سليمة لاستكمال استبيان الغذائية لتقدير كمية من مركبات الفلافونويد الموجودة في الأعشاب والخضراوات مثل البقدونس والزعتر والكرفس، والانثوسيانين، وجدت في التوت والعنب، والنبيذ والخضار الملونة.

أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعانون من تناول كميات كبيرة من هذه الأطعمة زيارتها انخفاض مقاومة الأنسولين وتحسين تنظيم السكر في الدم.

مصدر

وكان جوشوا غرين الحرجة، رئيس تحرير المجلة الأمريكية للنبيذ والمشروبات الروحية عددنا 50 النبيذ البرتغالي. وهم:

• جمع أدريانو راموس بينتو 2009 أحمر، دورو
• تحالف، ربة منزل مزرعة 2009 أحمر، Bairrada
• انسيلمو منديس خمور، الاتصال 2012، الأبيض، الأخضر النبيذ
• بيت Mouraz، Encruzado 2012 أبيض، دان
• بيت Mouraz، ELFA 2010 أحمر، دان
• كاسكا خمور، جبل التقشير Malvasia 2011 أبيض قلادة
• Duorum خمور، محمية قديم فاينز 2009 أحمر، دورو
• Enoport المتحدة الأنبذة، لا كينتا Boição كتاب 2012 أبيض، Bucelas
• يتمرد باخوس، عين على القدم الكبرى الاحتياطي 2008 أحمر، دورو
• فونسيكا ميناء خمر 2011
• FTP خمور، لا كينتا المقطعة ريزيرفا 2009، الأحمر، دان
• الطواقي العزبة ادي الاحتياطي 2008، الأحمر، الينتيخو
• Esporão ريزيرفا 2010، الأحمر، الينتيخو
• Esporão Verdelho 2012 الينتيخو
• سماحة 2010 أبيض Vinho الأخضر
• جواو بريتو ه كونها، كينتا دي اس خوسيه Touriga ناسيونال 2011 الأحمر، دورو
• خورخي موريرا، 2010 الغبار، الأحمر، دورو
• خوسيه ماريا دا فونسيكا، دومينغو سواريس فرانكو خاصة كوكتيل Moscatel روكسو 2012 P. دي
• سيتوبال
• لويس باتو فينيارد عموم، 2009 Bairrada
• Lusovini ستون يلغي صانع النبيذ الأحمر اختيار عام 2010، دان
• شركة ماديرا النبيذ، Blandy في Bual حصاد 1996 ماديرا
• Ravasqueira هيل فينيارد من الرمان 2010 أحمر، الينتيخو
  Muxagat 2011 الأحمر، دورو
• النبيذ Niepoort، بطوطة 2010 أحمر، دورو
• النبيذ Niepoort، ميناء خمر 2011، دورو
• كينتا دا Alorna، النسر بوابة 2009 أحمر، التاجة
• كينتا دا صنفرة الجلد والأصناف العطرية من Alvarinho Trajadura 2012 أبيض Vinho الأخضر
• كينتا دا Plansel، ماركيز مونتيمور مختارة حصاد 2010 Touriga فرانكا، الأحمر،
• الينتيخو
• كينتا دا بونتي Pedrinha قديم فاينز 2007 الأحمر، دان
• كينتا دا سكويرا ريزيرفا 2008، الأحمر، دورو
• كوينتا داس Bágeiras النبيذ 2009 أحمر، Bairrada
• كوينتا داس Bágeiras النبيذ الأبيض 2004، Bairrada
• مزرعة Chocapalha Arinto 2011 أبيض، لشبونة
• مزرعة Chocapalha 2008 أحمر، لشبونة
• مزرعة Gomariz Avesso 2012 أبيض Vinho الأخضر
• باكوس مزرعة بيت الكابتن العامة في عام 2011، الأبيض، الأخضر النبيذ
• لا كينتا نوفل 2008 أحمر، دورو
• كينتا دو بينتو العقارية 2011 مجموعة الأحمر، سويندون
• لا كينتا بوابة ريزيرفا 2008 النبيذ الأحمر، دورو
• يوم الخميس المقدس، والمسخ 2007 الأحمر، دورو
• كينتا سيارا كوت أوامر TalentVs العظمى اختيار 2010 أحمر، دورو
• روي Reguinga علم التخمير، Terrenus 2011 الينتيخو
• سرية بقعة خمور، وادي حفظ Moscatel Galego في 2012 أبيض، دورو
• مشمس Alvarinho 2012 أبيض Vinho الأخضر
• الكروم المشمسة الأولى 2012 أبيض، النبيذ الأخضر
• Sogevinus النبيذ الفاخر، بورمستر Tordiz 40، أصحر
• Bouças الشمسية من وريرو 2012 أبيض Vinho الأخضر
• سايمينغتون الأسرة عقارات، غراهام واحدة حصاد 1969 أصحر ميناء
• فيديغال خمور، Brutalis 2010 أحمر، لشبونة
• النبيذ والروح، كوينتا دا Manoella قديم فاينز 2010 أحمر، دورو

ابتداء من هذا الشهر، وهو أكبر نادي النبيذ في أمريكا اللاتينية تطلق ClubeW احد والغرض من هذا التوقيع الجديد هو تمكين واحدة من الركائز التي تحافظ الشركة منذ تأسيسها: فك والديمقراطية في العالم من النبيذ. لهذا، انضم إلى الشركة مع الجودة مقابل السعر الحصري برعاية مبلغ ثابت: 25 دولارا، كل زجاجة.

الآن النادي لديه ثلاثة إصدارات: واحد ClubeW مع النبيذ من السهل دائما للشرب، وتنسجم مع قيمة ممتازة × السعر؛ ClubeW الكلاسيكية، مع مختارات من terroirs الأعلى في العالم وClubeW بريميوم مع نسخ من التميز، كروم العنب النبيلة مع إنتاج محدود.

اختيار أول من النبيذ، شهر فبراير، وسوف يكون من النبيذ التشيلي: هيلانة محمية كابرنيه وكارمينيري محمية هيلانة.

و فاينز ريزورت آند سبا ، منتجع بوتيك الفاخرة الجديدة في مندوزا، الأرجنتين، يعلن الافتتاح الكبير. تقع عند قاعدة جبال الأنديز، في قلب فالي دي يوكو - المنطقة النبيذ المرموقة الأرجنتين - الكروم منتجع وسبا هي المكان المثالي لمحبي النبيذ وجهة المغامرة، ويقدم برنامج الطهي المميزة التي وضعتها الشيف الارجنتيني الشهير فرانسيس Mallmann. تقبل الآن تحفظات، وفاينز منتجع وسبا هو عضو في الفنادق الرائدة في العالم، وهي أكبر منظمة الضيافة الفاخرة في العالم، ويعد المنتجع الوحيد في المنطقة مندوزا أن تكون جزءا من هذه المجموعة.

مع 180 درجة وجهات النظر من جبال الأنديز، ويحيط فاينز منتجع وسبا 15 هكتار من كروم العنب. ومن المقرر كل وإقامة بعناية ويشرف عليها "gauchos" من المنتجع، والتي تكون بمثابة حراس المباني الشخصية، وأدلة للرحلات وأكثر من ذلك. هذه الوجهة الفريدة تقدم تجارب ومغامرات غير عادية حسب الطلب، بما في ذلك فرصة فريدة من نوعها لمعرفة المزيد عن إنتاج النبيذ مع فريقنا من الخبراء ومستشار صانع النبيذ الشهير سانتياغو Achával. بالإضافة إلى ذلك، الكروم خاص (الكروم الخاص) من الكروم يوفر فرصة نادرة لعشاق النبيذ ديك الكرم خاصة بهم، 1-4 هكتار، وتنتج النبيذ الحصاد.

مطعم التوقيع في المنتجع، وSIETE Fuegos فرانسيس Mallmann، يعرض شرائح اللحم الأرجنتيني الشهير ويقدم المأكولات الإقليمية المصنوعة من تحسين جمع تقنيات الطبخ للهب مكشوف Mallmann. وفاينز منتجع وسبا كما يضم بركة للسباحة بركة 100M ² اللانهاية وشاليهات خاصة به، ومارس، وسوف تفتح مركزا للياقة البدنية مع أحدث التقنيات. وتقدم مجموعة متنوعة من المغامرات في الهواء الطلق، بما في ذلك اليوغا، وركوب الخيل، والمشي، وركوب الدراجات، دروس الطبخ، تذوق النبيذ والأنشطة التعليمية حول الشرب. سوف سبا تقديم الخبرات متعددة الحواس حسب الطلب، بما في ذلك العطور الحصرية التي تم إنشاؤها من قبل المختبر العطور الارجنتيني FUEGUIA 1833.

صممت من قبل المهندسين المعماريين الأرجنتينية الشهيرة بورميدا وYanzón المنتجع، لديه 22 فيلا فسيحة (البيوت)، واحدة وغرفتي نوم، مع ثلاث محطات مختلفة، تتراوح ما بين 300 إلى 820M ². هي مستوحاة من فلل من الجمال الطبيعي ريفي من فالي دي يوكو تباهى مساحات داخلية وخارجية كبيرة، مع وجهات النظر توسعية من كورديليرا وكروم العنب في كل خطوة.

ليلة السبت حضرت تذوق النبيذ التشيلي العمودي مع لذيذ دون ميلكور، وأعلى من عملاق كونشا ذ تورو، المطعم الذي افتتح حديثا مغارة الشواية (محادثة المجاورة)، برايا لا كانتو، في الشركة من أصدقائي القدامى أنجا مانويل، ماركوس فونسيكا وزوجاتهم، مع دائما.

يعتبر الخمرة كونشا ذ تورو العلامة التجارية الثانية أقوى النبيذ، رمز من النبيذ التشيلي في العالم، مع 16 جائزة "نبيذ من السنة"، واعترفت منشورات صناعة المرموقة، مع درجات عالية في النبيذ المشاهد والمحامية النبيذ .

أتيحت لنا الفرصة لأخذ عينات من الطرازات 2000 و 2002 و 2004، له النبيذ الأكثر شهرة، والآن مع انريكي تيرادو كما صانع النبيذ. في رأيي، وقفت موسمين: 2000 و 2004، أكثر صراحة ومتوازنة.

دون ميلكور 2000 | 13،6٪ الكحول | 100٪ كابرنيه | 14 شهرا في براميل البلوط الفرنسية، و 70٪ من الاستخدام الأول والثاني استخدام 30٪.

• على الرغم من عمره، وأظهرت كله وعلى قيد الحياة. رائحة جميلة، وبالطريقة التي أحبها. الفاكهة بدءا من الفرار، وترك الملاحظات العالي تولي منصب مربع السيجار والقطران. اللهاة، الحموضة المتوسطة والمثابرة جيدة. خطر عمياء من كونه بوردو جيدة. وأعتقد أنه لا تتطور. التقييم: 92/100

دون ميلكور 2002 | 14٪ كحول | 96٪ كابرنيه و 4٪ كابيرنيت الفرنك | 14 شهرا في براميل البلوط الفرنسية 70٪ من الاستخدام الأول والثاني استخدام 30٪.

• المحصول الأكثر صعوبة في تقييم. رائحة فمه مغلق ولكن جيدة. منظم وقوية، ولكن ليس بما يكفي لسبى. قد يكون في المستقبل. التقييم: 88/100

دون ميلكور 2004 | 14.5٪ كحول | 94٪ كابرنيه و 6٪ كابيرنيت الفرنك | 14 شهرا في براميل البلوط الفرنسية 70٪ من الاستخدام الأول والثاني استخدام 30٪.

• ممتازة في ذروة الموضة،. رائحة مكثفة مع ملاحظات الحمضيات (الكرز)، والتوابل والأسود. الحنك هو منظم، أنيقة وقوية. يؤكد يلاحظ من الأنف. متوازن جدا. التقييم: 94/100

لقد طلب مني مؤخرا من قبل أحد الأصدقاء الذي جعل البيان في العمود يعيش الحياة وأنا أكتب كل يوم الجمعة في الجريدة جريدة (فيتوريا-ES). على 01/10 نشر أفضل أنواع النبيذ من عام 2013 في 8 فئات، انتخاب Almaúnica المحميات الطبيعية (وادي الكروم - 55 م - www.almaunica.com.br ) كأفضل النبيذ الفوار البرازيلي. كان عليه في السنة وقد أتيحت لي الفرصة لزيارة عدة مرات النبيذ المناطق الرئيسية في البرازيل، تثبت مئات تألق. طبيعة Almaunica تذوق النبيذ الأولى في نفسها وأعجبت مع معالمه، وتبين الملاحظات أنيقة ومعقدة وبشكل ممتع، قريبة جدا من الشمبانيا (في الواقع، لول).

حسنا، الليلة الماضية "استغرق الأدلة من 9"، ووضع بجانب الشمبانيا الشمبانيا الجميلة R. Pouillon وفلس Cuvée بروت الاحتياطي واثنين من جوائز وطنية أخرى تألق، الحد الأقصى بوشي SPECIALE بروت إضافي ل(بحاجة لإثبات زجاجة أخرى 99 - جنيه استرليني)، غران التراث الأندلسي بروت الطريقة Champenoise (العشرة الأوائل - ExpoVinis-SP - R 50 دولارا). أعطى المتوقع، أكد جودة الكأس التي ذكرت أعلاه. احتل المركز الثاني، ولكن مع القليل جدا من مسافة الشمبانيا. هو غيض لقرائنا الأعزاء.