ويتحدث كوسينيو Macul في النبيذ، والتي تمتلك واحدة من أقدم مزارع الكروم في وادي ميبو، مفتوحة لبعض الأصدقاء على زجاجة من الحجز Antiguas احتفل 1999 الحصاد تعتبر الحاشية 10 في شيلي.

كان الكأس الأكثر بالكامل من جميع الذين ذاقت هذا المحصول. سدادة في حالة ممتازة، رائحة البصرية تزال مظلمة، مفتوحة ومعقدة مع ملاحظات البلسم، والجلود، والتوابل والتحميص، والذي أصيب طوال فترة السباق. أظهر الحنك الجسم جيدا، والدسامة، وهذا الحموضة دون تجاوزات مع العفص خفيفة. والنبيذ صحي جدا وأنيقة (12.5٪ كحول)، وعلى رأس من 14 عاما. وأعتقد أن لا يزال يتطور. الصحة!

اتبعني -> الفيسبوك | إينستاجرام | تويتر | ينكدين | راديو CBN

وفقا لمسح أجرته والنبيذ والروح، والصين هي بالفعل خامس أكبر منتج للخمور في العالم.

البلاد التي تضم أكبر عدد من سكان خصائصها. أولا، وتظهر الصينية ميل للالخمور المستوردة أسماؤهم من السهل تنطق. وبالإضافة إلى ذلك، يفضل النبيذ الأحمر لأنه يرتبط لونه مع الحظ والثروة. من حيث الاستهلاك، ومع ذلك، ما زالت الصين أقل بكثير من الدول الغربية. يشربون الصينية تستهلك فقط 1.4 لتر من النبيذ للفرد الواحد في عام 2011، في حين أن الفرنسية، على سبيل المثال، ارتفعت من 50.

اتبعني -> الفيسبوك | إينستاجرام | تويتر | ينكدين | راديو CBN

فاز معهد دورو وميناء الأنبذة (IVDP) حرب قانونية أخرى في الخارج، وعرقلة تسجيل الإيطالية شركة "DiPortofino".

في مايو، بعد ما يقرب من عامين على بداية العملية، أعطى مكتب التنسيق في السوق الداخلية (OHIM في اختصار الإنجليزية) السبب إلى الجسم الذي يشهد الميناء، رفض العلامة التجارية التي من شأنها أن "تأخذ ميزة غير عادلة من الطابع المميز و تعيين المرموقة المنشأ "البرتغالية.

الشركة مقرها في سافونا في إقليم ليغوريا، أراد أن يضع على السوق المختلفة من المنتجات الغذائية مثل القهوة والشاي والسكر والبهارات، والآيس كريم، والبيرة والمياه. في الحكم من الجسم الأوروبي أن الشركة الوصول، قرأت أن "تستفيد من شهرة الاسم التقليدي للميناء المنشأ." ومن ذلك "حتى لو لم يكن من المنتجات ذات الصلة النبيذ، وتنتمي إلى الأزياء وصناعة المشروبات"، ويمكن بيعها في نفس المخازن.

قد تم الاعتراف بها مركز "هيبة"، من خلال OHIM المذكورة فقط في الكونياك في عام 2008. ورئيس IVDP، مانويل كابرال، قال عرفت الشركة أن المطالبات الإيطالية من خلال نشر تطبيق لتسجيل العلامة وقال، من دون قياس والتي تم حظرها "العديد من" القضايا وأن هناك العديد من الآخرين في مرحلة القرار. وردا على سؤال حول أدوات جديدة لتحديد ومكافحة هذه الحالات هم "في الأساس الآن الحصول على النتائج في طريقة التمثيل التي بدأت منذ بعض الوقت.

القنوات الدبلوماسية إلى المحكمة

لحماية هوية هذا المنتج فريد من نوعه في العالم، والتي تباع 93000000 € بين يناير وأبريل، يستخدم IVDP القنوات الدبلوماسية - من خلال وزارة الشؤون الخارجية وحماية الزراعة - المفوضية الأوروبية، والإدارية (على طول هذا OHIM أو المعهد الوطني للملكية الصناعية)، وباسم "علاج نهائي" إلى المحاكم.

فمن "بشكل واضح في المملكة المتحدة وخارج أوروبا، بما في ذلك النبيذ في الولايات المتحدة" التي يشير المعهد العام الصراع أكبر. وإذا كان معظم الشكاوى تتعلق أسماء ميناء وميناء وقال كابرال أن الحالات التي تنطوي على العلامة التجارية دورو "زادت سواء في البرتغال أو خارج الاتحاد الأوروبي، على سبيل المثال أنغولا".

المصدر: مجلة الأعمال / أنطونيو Larguesa

اتبعني -> الفيسبوك | إينستاجرام | تويتر | ينكدين | راديو CBN

في 23 حزيران، دخلت أناديا في موسوعة الأرقام القياسية العالمية التي تضم أكبر نخب تألق في سلسلة العالم، بحضور 1275 مشارك.

اتخذت مبادرة مكان خلال معرض للكرمة والنبيذ، حيث تمركزت المشاركين في المواءمة مع الناي تألق في متناول اليد، لذلك brindarem مع الجانب الشخص.

التأكيد على أن هذا حدث نخب مع تألق Bairrada شركة تنمية نفط عمان. ينتمي الرقم القياسي السابق الى اليابان مع 886 الهدايا.

اتبعني -> الفيسبوك | إينستاجرام | تويتر | ينكدين | راديو CBN

اجتمعت مجموعة الاتحاد الأوروبي الأعضاء في الآونة الأخيرة لإعداد بيان مكتوب الطالبة أن البرلمان الأوروبي سيدعم الاعتراف ثقافة النبيذ كما تراث الثقافي غير المادي للبشرية من قبل منظمة اليونسكو.

في بيان، تبرز أعضاء البرلمان الأوروبي مساهمة الخمر في تأسيس الحضارات الأولى والهوية دورهم، سواء في الممارسات الدينية والثقافية.

لالإسبانية MEP استير Herranz، وقد ساهم إنتاج النبيذ إلى تشكيل أولى الشركات، بعد أن توسعت مع الإمبراطورية الرومانية. وتشير أيضا إلى أنه، على مدى قرون، كان النبيذ جزء من النظام الغذائي للرجال ويعتبر استهلاكها جزءا من نظام غذائي صحي.

المصدر: معهد الكرمة والنبيذ، IP

اتبعني -> الفيسبوك | إينستاجرام | تويتر | ينكدين | راديو CBN

اليخاندرو Bulgheroni، تعتبر واحدة من أغنى الرجال في الأرجنتين، مع ثروة تقدر ب 5.5 مليار دولار، وفقا لمجلة "فوربس"، تواصل للاستثمار في مونتالسينو، إيطاليا. بعد الحصول مؤخرا على فاتوريا دي باربي مقابل 15 مليون يورو، والآن جاء دور ل Podere بريزيو، جيانفرانكو Soldera حالة باس المجاورة، الذين تعرضت للهجوم العام الماضي من قبل الموظف السابق الذي رمى بها أكثر من 60،000 ليتر من النبيذ الدبابات قبو. Bulgheroni، وتملك أيضا Dievole.

اتبعني -> الفيسبوك | إينستاجرام | تويتر | ينكدين | راديو CBN

ومن الممكن أنه عندما يمر بالقرب من Ecorkhotel في إيفورا ، فإنه يذهب دون أن يلاحظها أحد. غير أن وحدة فندقية جديدة مغلفة الفلين يموه بقية الريف الينتيخو.

في الواقع، فإن Ecorkhotel هو ترنيمة للاستدامة. صممه خوسيه كارلوس كروز، يتم وضع علامة على وفندق البيئية بشكل واضح من قبل الفلين، وهو منتج طبيعي 100٪ وعلى الرغم متعددة الوظائف، لم يكن قد تستخدم الموثق في مجال الضيافة.

"كان هناك اثنين من الاستخدامات. علم البرتغالي في [المعرض] هانوفر و [الآخر] في شنغهاي. "، وقال غرين الاقتصاد مانويل بوليكاربو، مدير عام الفندق هو فندق في العالم الأول مع هذا سترة.

وتحيط بها أشجار البلوط والسنديان هولم وأشجار الزيتون منذ قرن من الزمان، ويضم الفندق بتصميم حديث، وتحديد المعاصر وصلة وثيقة إلى المنطقة الينتيخو. استخدام الفلين خارج بمثابة العزل الحراري والصوتي، والسماح كفاءة الطاقة والبيئة الطبيعية استثنائية.

في الواقع، كان الفندق بأكمله يعتقد البيئة في الاعتبار. وتستخدم الطاقة الحرارية الأرضية لتدفئة المبنى الرئيسي وحمامات. وهناك أيضا الألواح الشمسية لتسخين المياه الساخنة من الفندق وحمامات سباحة داخلية وخارجية - هو أن إيفورا هي المدينة البرتغالية وفقا لأعلى عدد ساعات سطوع الشمس، وكان لديك للاستفادة من هذه الميزة.

لم ينسى الاقتصاد المحلي خلال بناء هذا الفندق من فئة الأربع نجوم. "، [حتى] لخفض أكثر من بصمة القدم البيئية، لقد حاولنا استخدام مواد الإقليمية"، وقال مانويل بوليكاربو.

سيتم قريبا بنيت الألواح الشمسية الكهروضوئية لتوليد الكهرباء. بنيت في شراكة مع اموريم Ecorkhotel، ويقدم 56 أماكن الإقامة أجنحة خاصة، وتبلغ مساحتها 70 مترا مربعا لكل منهما. هو خمس دقائق من وسط إيفورا، وتوظف 24 موظفا - الذي سيكون 30 في موسم الذروة.

المصدر: العلجوم-EN

اتبعني -> الفيسبوك | إينستاجرام | تويتر | ينكدين | راديو CBN

الذين يعيشون عمود الحياة نشرت اليوم، 26/07، في متعة المحمول & CIA مجلة الجريدة

عملية تذوق النبيذ، وتقييم خصائصها، ويتألف من ثلاث خطوات. بالنسبة للمبتدئين، لوحظ أن ننظر للشرب. ثم يشعر العبير، وأخيرا، يسمح لتذوقه. وهذه هي المرة أن العديد مندهشون لأنك بحاجة إلى شطف، والانتقال النبيذ من جانب واحد إلى الآخر في الفم، مع إيلاء اهتمام وثيق للقبض على معظم معالمه. هذه الطقوس يدوم بضع ثوان، اعتمادا على الاهتمام الخاص بك مع النبيذ. خلال هذا الوقت، وبراعم الذوق سجل الأحاسيس المختلفة التي بالتسلسل المعرض، كما وصف أدناه.

عسل

ويمكن تصنيف النبيذ كما جاف، جاف أو متوسطة الحلو. عادة، oenophiles مبتدئين تتصل النبيذ الجاف مع الحلو بسبب الخلط بين نكهة الفواكه مع الطعم الحلو. والنبيذ هو فاكهي عندما يكون الروائح والنكهات من الفواكه المختلفة. هل تشعر بطعم الفواكه مع أنفك. في الفم، وانت "رائحة" أن نكهة عبر خلف الأنف. الحلو، من ناحية أخرى، ويرى انطباع على اللسان. عندما تكون في شك، وتغطية الأنف بينما تذوق النبيذ. إذا كان حقا حلوة، وسوف تشعر حلاوة، على الرغم من أنه لا يمكن أن يشعر نكهة الفواكه. السكر والكحول، إن وجدت، والنبيذ على نحو سلس.

حموضة

إذا كان هناك ميزة أكثر أهمية في تذوق، ولا شك في أن الحموضة. أنه يعطي نضارة والأناقة والتوازن في النبيذ، وأيضا عنصرا أساسيا لمرافقة وجبة الطعام. العنب، وغيرها من الفواكه بشكل عام، ويحتوي على الأحماض التي تولد الشعور نضارة خاصة في البيض وردي، ولكن أيضا باللون الأحمر، وتشكيل شراكة لافت مع العفص. والنبيذ مع انخفاض الحموضة يصبح لطيف، منحرفات. من ناحية أخرى، إذا كانت الحموضة عالية، لأن طعم غير مريح. العفص والحموضة هي العناصر التي تعطي هيكل إلى النبيذ، والسماح للطعم أقوى.

العفص

العفص هي العناصر التي وجدت في الجلود وبذور العنب. يتم استخراج أثناء التخمر الكحولي في بد منه. النبيذ الأبيض لا تملك العفص لأن جلود العنب لا تستخدم في تخمير. منذ الأحمر، ومادة موجودة، لأن قذيفة ضرورية للحصول على لون نبتة من المشروبات. عند الشرب، أنت لست متأكدا مما إذا كان ما تشعرين به هو التانين أو الحموضة، وإيلاء الاهتمام لشعور أنه لن يكون في فمك بعد ابتلاع النبيذ: سوف الحامض تجعلك سال لعابه. العفص تغادر فمه أكثر الجافة.

كحول

يتم تشكيل الكحول أثناء التخمير والنبيذ، وعندما يصبح سكر العنب جوهر. ولذلك، فإن العنب أكثر ناضجة وهي حلاوة أكثر كثافة من اللب المحتوى / السكر، وارتفاع محتوى الكحول من النبيذ. العوامل الرئيسية لنضج أكبر من العنب هي تقنيات المناخ وصناعة النبيذ. عند تحليل النبيذ، يمكننا أن نرى الكحول بالفعل في بصرية. تحول الكأس، يمكننا أن نرى تشكيل "الدموع" أو "الساقين"، وهذا الرسم الذي نفذه النبيذ تتدفق أسفل سطح الزجاج. كلما زادت كمية من الدموع، والمزيد من النبيذ الكحولي.

هيئة

العامل الأول الذي نلاحظه عند اختيار النبيذ هو ما إذا كان الجسم الخفيف أو المتوسط، أو ما إذا كان كامل الجسم (عندما يوفر الشعور يمضغ). وهو العامل الأساسي لتنسيق الشراب مع الطعام. النبيذ يمكن أن تكون خفيفة أو كامل الجسم سواء كان أبيض أو أحمر. وارتفاع تركيز الكحول والعفص والحموضة سمكا سيكون. ذلك غيض واحد هو دائما التحقق من محتوى الكحول على التسمية قبل الشراء.

بعد حضوره لهذه الخصائص، فقد حان الوقت لاستكمال الفحص. هل أعجبك النبيذ؟ ومتوازنة ذلك؟ قدمت المتعة؟ من الناحية الفنية، يعتبر النبيذ أن تكون جيدة عندما لا يكون أي من هذه المواقف أثناء الاختبار - الحموضة المفرطة واضحة جدا أو الكحول، على سبيل المثال.

وقد أظهرت الدراسات أنه نظرا لكمية من براعم الذوق التصور يختلف من شخص لآخر. لذلك، فإن بعض الناس أكثر حساسية لخصائص المذكورة أعلاه. وتسمى هذه superdegustadores، وليس عن طريق الخبرة، ولكن لأنهم يرون الأحاسيس بدقة أكثر. هذا يجعل من الواضح أنه على الرغم من كل الفنية والنبيذ هو مسألة ذوق.

الصحة!

اتبعني -> الفيسبوك | إينستاجرام | تويتر | ينكدين | راديو CBN

سوف مصانع النبيذ البرازيلية تكون مرة أخرى في الميدان بين 5 و 8 أغسطس، في المعرض من الرابطة البرازيلية من تجار الجملة والموزعين للمنتجات الصناعية (آباد). الحدث يقام إلى جانب اتفاقية للموزع بالجملة السنوي، الذي هو الطبعة ال33. يعتبر أكبر حدث من فئتها في أمريكا اللاتينية، هي المرة الأولى التي تحدث في شمال شرق البلاد، في فورتاليزا (CE). باسو النبيذ والنبيذ الفوار، النبيذ الفوار وغران تراث، Miolo المجموعة النبيذ، النبيذ سونغ، أورورا نبيذ، مصنع نبيذ Mioranza، نيو العهد نبيذ وكرم Peterlongo تمثل التحديد الذي سيكون حاضرا في جناح من النبيذ من البرازيل.

مدير التسويق في المعهد البرازيلي النبيذ (Ibravin)، دييغو بيرتوليني، تشير إلى أنه، لأنه هو الطبعة الأولى في المنطقة، يجب إجراء تحقيق نتائج هامة لهذا القطاع. "نحن نرى أن منطقة شمال شرق كسوق محتمل، خاصة بالنسبة للعصير العنب. لذلك لدينا توقعات إيجابية للغاية لهذا المعرض "، تتوقع.

وأشار السلطة التنفيذية من المشاركة الجماعية في صناعة البرازيلية من الخمور والعصائر كوسيلة لتعزيز العلاقات مع تجار الجملة والموزعين في المنطقة وجميع أنحاء البلاد. "واحدة من الاختناقات الرئيسية في هذه الصناعة هو توزيع والخدمات اللوجستية وهدفنا هو يؤدي الشركات لإغلاق هذه القطاعات حتى نتمكن من تعزيز مشاركة لدينا الخمور والعصائر هذه السوق "، ويقول بيرتوليني.

يتم تقييم المشاركة في هذا المعرض بأنها استراتيجية من قبل Ibravin للحصول على المساعدة من أجل تلبية الأهداف المحددة في اتفاق التعاون من أجل الترويج التجاري من النبيذ البرازيلية الموقعة بين محلات السوبر ماركت والمستوردين والموزعين. ومن بين النتائج التي يجب اتباعها هو احتلال 25٪ من المساحات جندول من قسم النبيذ في محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد، بالإضافة إلى زيادة مشاركة عصير العنب.

مشاركة منحت

الجمهور الذين يزورون موقف نبيذ من البرازيل / عصير العنب 100٪ من البرازيل قادرة على المنافسة لرحلة إلى سيرا جاوتشا. للمشاركة في الترقية، وسيتمكن الزوار من تذوق النبيذ من مصانع النبيذ عرض و، من خلال تطبيق الرقمي، يمكنك جعل النار على نقاط الكسب الهدف وعلى مرأى من لاعب. النتيجة تتكون من عدد من النبيذ تذوق (الحد الأدنى خمسة من مجموع الثمانية التي سيتم اختيار كل يوم السوق)، مضروبا في عدد الزيارات في مجموعات. الذي يحصل على أعلى الدرجات هو الفائز.

النبيذ موقف البرازيل تحتل مساحة 95m² ويتبع موضوع مرتبط البطولات الرياضية اقتراح في التخطيط ميجا الأحداث Ibravin - مع العشب الاصطناعي، عاكسات والعناصر الأخرى التي تشير إلى مراحل كأس العالم. يومي 5 و 8 أغسطس يفتح المعرض في الساعة 15:30 ويومي 6 و 7 سوف تكون مفتوحة من 14:30.

مشاركة البرازيل في النبيذ / عصير العنب 100٪ من البرازيل في أباد عادل تحظى بدعم من صندوق تنمية صناعة النبيذ (Fundovitis) من خلال أمانة الزراعة والثروة الحيوانية وريو غراندي دو سول الزراعية (Seapa / RS) ، Cisper وأكسفورد كريستال.

المعرض يقام في مركز الأحداث سيارا (CEC)، في شارع واشنطن سواريس، 999، حي ايدسون كيروش، فورتاليزا (CE).

حول المعرض

ومن المسلم به أن الموزع تاجر الجملة المؤتمر السنوي للجمعية البرازيلية لتجار الجملة والموزعين للمنتجات الصناعية (آباد) بوصفها أكبر شريحة من اجتماع عمل في أمريكا اللاتينية. تهدف إلى تعزيز العلاقة بين الصناعة وتجارة التجزئة، وكلاء التوزيع ومقدمي الخدمات. إنها مساحة حيث يجد المهنيين سلسلة التوريد المنتجات والمعدات والخدمات التي رسم الاتجاهات الجديدة وتوليد فرص العمل.

هذا العام سيكون مائتي العارضين والجمهور المتوقع لأكثر من 31،000 شخص. في حال استمرت اربعة ايام والزوار والعارضين أيضا الوصول إلى المحاضرات الفنية والخدمات المجانية التي تتوفر للمشاركين.

اتبعني -> الفيسبوك | إينستاجرام | تويتر | ينكدين | راديو CBN

على استيراد غراند كرو يعزز الترويج سوبر نهاية هذا الاسبوع، مع خصومات تصل إلى 60٪. في أوقات الأزمات، وليس سيئا إيه!

اتبعني -> الفيسبوك | إينستاجرام | تويتر | ينكدين | راديو CBN

julho3 التي كتبها تفاريس سيلفستر غونسالفيس