
Bugünden itibaren ben ExpoVinis 2013 ve olay katıldığı programda bazı ilginç paralel tattırarak hakkında konuşmaya başlar. İlk "Tadım Premium" teması olayın hakimler tarafından seçilen en iyi 10 ulusal şaraplar oldu. Panel Hector Riquelme, jüri üyeleri (Şili Sommelier, Sürahi Şarap Ödülü çeşnicibaşı) biri tarafından önderlik etti. Özel olay için Brezilya'ya geldi Riquelme (yukarıdaki resim), sekme ve şarap uzmanlarından Şilili Derneği başkan yardımcısı Descorchados iyi Şili şarap garsonu, coaltor olarak kabul edilir.

Tadı şarap ve aşağıda benim görüşüm:

Villaggio Grando Brut Rosé
Kanıt köpüklü ulusal Top Ten iyi yargıçlar tarafından kabul edildi. Bu Herciliópolis, County Tatlısu, büyük üzüm neden bağlarının gelişmesi için uygun toprak ve iklim benzersiz özellikleri, bir plato Santa Catarina yüksek kamplarının bölgesinde bir teruardan değil.
Pinot Noir ve Merlot ile "Charmat" yöntemiyle hazırlanan, fincan görsel soğan cilt, kırmızı meyvelerin belirgin aromaları sunuyor. Pinot Noir ve Brezilyalı köpüklü tazelik karakteristik yapısını hissedilir. Meze için de bir, çok yönlü gastronomik ve şarap. % 11.5 - alkol içeriği ile dengeli. Rating: 87/100
Quinta Bonifacio Habitat Brut Rosé yapmak
Quinta Don Bonifacio kardeşler Gonzalo ve Marina Libardi tarafından yönetilen bir aile şaraphane vardır. 800 metre Caxias deniz seviyesinden yer almaktadır do Sul, Rio Grande do Sul proje Vineyard Santa Lucia ve San Francisco Vineyard inşaatı 2000 yılında doğdu yapın.
Champenoise yöntemi, Pinot Noir üzüm ile, köpüklü Champagne bölgesi tarafından kullanılan aynı hazırlanmıştır. Maya ile temas içinde 24 ay kalmıştır. Görsel soğan cilt Sunan, daha, kapalı sade, ilk olarak aromatik değildir. Deniz ürünleri için ideal bir Boca taze. % 12 alkol. Rating: 88/100
Ev Geraldo Brut
Serra Gaucha gelen üzüm ile 30 yıldır Minas Gerais aşırı güneyinde şaraplar üretiyor Şarapçılık. Üzüm Chadonnay ile detaylandırılmış, açık bir görsel, dünyevi kokular, kuru, iyi asitlik ve denge sunuyor. % 12 alkol. Değerlendirme: 86/100
Alanlar Açı Extra Brut
Campos de Cima şaraphane Rio Grande West Frontier Itaqui kentinde bulunan neredeyse Arjantin'de Sul yapmak.
Chardonnay ve Pinot Noir ile yapılan, şüphesiz en iyi Brezilyalı köpüklü fiyat kategorisidir. Aynı bol ve uzun ömürlü Perlage. Fermantasyon (ekmek) ve meyve aromaları. Büyük asitlik, krem ve üzerinde,% 12.5. Değerlendirme: 90/100
Bağışlar 2012 Chardonnay
Lidio Carraro, Serra Gaucha küçük ve genç butik Şarapçılık
(Crossroads Güney - RS) Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde ödül nitelikli bir liste ile, FIFA Dünya Kupası 2014 Şarap Resmi Ruhsat kazandı benzersiz damga oldu.
Fuarın 10 en iyi şarapları arasında şarap kazanan, bir çok çiçek ve meyveli burun sundu. Boca ışık, bir Torrontes hatırlatan lişe notları, taze. Ağaç gitmiş değil. % 14 alkol. Rating: 87/100
Salton Fazilet 2011
Serra Gaucha bulunan Salton devi, boyutu 70 dönümlük kapalı alanda 30.000 metre olan ve kendi fonları ile tamamen inşa edilmiştir. Bu arada, bir şaraphane, ancak ENO-turizm ve daha fazla restoran, görüşlerini içeren iddialı bir proje değil sadece.
Onun erdem, varil içinde fermente bir şampiyon ödül, bir görsel yoğun sarı, aroma ve kuru tropikal meyveler, hindistan cevizi ve vanilya bulunmaktadır. İyi asitlik, iri yarı, büyülemektedir. Onu sevdi. Fruit Bu yeni meşe katlanmak zorundadır. % 13 alkol. Değerlendirme: 90/100
Perini 4th 2009
Kırmızı şarap Perini Qu4tro 2009 bağbozumu Top Ten Expovinis 2013 kazandı. Bu Şaraphane Perini, Trentino Vadisi, bir Expovinis etiket 10 iyi şarapları arasından seçilecek olan ilk kez. OPerini Qu4tro, Perini Şaraphane etiket simgesi, kırmızı şarap ulusal Serra Gaucha kategorisinde en iyi seçildi.
Üzüm kalitesi dikkate yalnızca istisnai yıllarda Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat ve Ancellotta harmanı, hazırlanmıştır, 10.000 şişe sınırlı bir üretim var. Bir kapta çilek meyve, böğürtlen, meyve, hafif baharat (beyaz biber) aromaları ile, yoğun, morumsu yeni bir görünüm apresnta. Kahve ve vanilya notaları ile, iyi asidite ve vücut ile damak. % 12 alkol. Rating: 89/100
Don Gerrino Gran reserva Terondego 2012
Don Guerino üzüm bağları 50 hektar çevrili en modern ve güzel şarap ülkenin biri, ziyaretçilerine büyüleyen eşsiz bir manzara. İlk üzüm ekim Alto Feliz, Sierra Gaucha, belediyesinde, 2000 yılında doğdu.
RS - Terondego daha doğrusu Bento Gonçalves de Vineyards vadisinde güney Brezilya'nın iklimi, iyi adapte olan bir İtalyan üzüm mürekkeptir.
Güçlü bir meyve, çilek ve hatırlama tuti frutti görsel menekşe kokusu. Ağız, damak tadınıza, iyi asitlik çok güçlü. İyi sebat. Rating: 87/100
Perico Basaltino Pinot Noir 2012
Perico Şaraphane Wander WEEGE, yönetici Knits Malwee tarafından 2003 yılında kurulan gördüm Santa Catarina Brezilya'da bulunan bir şaraphane olduğunu. Süper ödül zamanın terroir şarap ekleyebilirsiniz ne gösterir.
Pinot Noir vadiye çok iyi uyum sağladı ve Basaltino şüphesiz bunu kanıtlıyor. Diğer bölgelerden kategorisindeki Yurtiçi şaraplarda, Topten ilk yer ödül aldı. Yakut kırmızı meyve, ahududu, çilek, dünyevi ve yoğun Toasted görsel, aroma sundu. Iyi bir denge ve alkol ile ağız temiz, taze meyve,. İyi sebat. Değerlendirme: 90/100
Suzin Zelindo 2008
Suzin iki oğlu, Everson ve Jefferson Suzin ile birlikte artık 73 yaşında aile reisi, Bay Zelindo Melci Suzin, tarafından oluşturulan ortalarında 2001 yılında São Joaquim, Santa Catarina başlayan İtalyan kökenli bir genç şaraptır.
Kendi şarap bir kesim Zelindo 70 Merlot ve 30 CS, Fransız meşe fıçılarda 10 ay olduğunu. Karabiber, kavurma, yeni deri görsel, aroması mor fincan sundu. Tam gövdeli, artık ahşap biraz. Bir barbekü ile idealdir. % 14 alkol. Rating: 88/100
Beni izleyin -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Radyo CBN