ADVERTÈNCIA aficionats al vi en el món!

El viure la vida BLOC està regalant 2 invitacions a la harmonitzat RESTAURANT MENJADOR LLAR DE FOC PORTUGUÈS - DIA 06/05 - Dilluns, completament GRATIS! Només per a residents de BIG WIN / ÉS de la regió. El sopar comptarà amb un dels millors productors de vi a Portugal, DIUMENGES ALVES DE SOUSA, que comptarà amb 7 VINS seu celler. Els detalls de la bandera. Per participar en la pàgina del bloc a Facebook
http://migre.me/el7FP i seguiu els passos de sota!

Pas 1) Gaudiu de la foto

Pas 2) Comparteix la foto i curt

Els guanyadors seran seleccionats a l'atzar als residents de la Gran Vitória / ES, però assegureu-vos de seguir tots els passos!

Data prevista per al sorteig de 04 de maig 2013 - dissabte (12:00)

Segueix-me -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Ràdio CBN

A partir d'avui començo parlant ExpoVinis 2013 i algunes cates paral · leles interessants que van assistir a l'esdeveniment en la data prevista. El primer "Premium Tasting" tema era els 10 millors vins nacionals, elegits pels jutges del esdeveniment. El panell va ser dirigit per Héctor Riquelme, un dels membres del jurat (Sommelier tastador xilena dels Decanter Wine Awards). Riquelme (a la foto), que va arribar al Brasil exclusivament per a l'esdeveniment és considerat com el millor sommelier de Xile descorchados guia coaltor i vicepresident de l'Associació Xilena de Sommeliers.

Els vins tastats i la meva opinió a continuació:

Villaggio Grando Brut Rosé

Va ser considerat pels jutges el millor vi escumós a la carrera nacional Top Ten. Es tracta d'un terrer situat a la regió de Herciliópolis, Municipi de camps d'alçada d'aigua dolça de Santa Catarina, en un altiplà de terra única i clima adequat per al desenvolupament de vinyes que produeixen grans raïms.

Preparat pel mètode "clos" amb Pinot Noir i Merlot, presenta una mirada a la pell de ceba copa, aromes a fruites vermelles prominents. Es considera l'estructura del Pinot Noir i espurnejant frescor característica dels brasilers. És un vi versàtil, gastronòmica i també per aperitiu. Equilibrat, amb contingut d'alcohol - 11,5%. Avaluació: 87/100

Quinta do Bonifacio Habitat Brut Rosé

Cinquena Don Bonifacio és un celler familiar, operat pels germans Gonzalo i Marina Libardi. Està situat a 800 metres d'altitud a Caxias do Sul, Rio Gran do Sul projecte va néixer el 2000 amb la construcció de la vinya de Santa Llúcia i Sant Francesc.

Preparat pel mètode Champenoise, el mateix utilitzat per la regió de Champagne escumosos, amb el raïm Pinot Noir. Es va mantenir durant 24 mesos en contacte amb el llevat. Va presentar una pell de ceba visual, més tancat, auster, no tan aromàtic com el primer. Boca fresca, ideal per marisc. 12% d'alcohol. Avaluació: 88/100

Casa Geraldo Brut

Celler produeix vins a l'extrem sud d'Mines Gerais per més de 30 anys, amb raïms de la Serra Gaucha. Elaborat amb raïm Chadonnay, compta amb una clara visuals, aromes terrosos, sec, bona acidesa i equilibri. 12% d'alcohol. Avaluació: 86/100

Camps de Cim Extra Brut

El Campos de Cim celler es troba a la ciutat de Itaqui, Frontera Oest del Riu Gran del Sud, gairebé a Argentina.

Elaborat amb Chardonnay i Pinot Noir, és sens dubte la millor categoria escumosos preu brasilera. Perlatge duradora abundant i llarg mateix. Aromes de fermentació (pa) i fruita. Gran acidesa, cremosa i més, 12,5%. Avaluació: 90/100

Regals Chardonnay 2012

El Brego Carraro, jove i petit celler boutique a Serra Gaucha
(Cruïlla del Sud - RS) amb una llista qualificada de premis a Europa i Estats Units, va ser la que va obtenir el segell exclusiu de vi Llicenciatari Oficial de la Copa del Món de la FIFA 2014.

Guanyador del vi entre els 10 millors vins de la fira, presenta un nas molt floral i afruitat. Boca lleuger, fresc, amb notes de litxi, recordant a un Torrontés. No és objecte de fusta. 14% d'alcohol. Avaluació: 87/100

Salton Virtut 2011

The Salton gegant, situada a Serra Gaucha, té 30.000 metres de superfície coberta, 70 acres de grandària i va ser construït íntegrament amb recursos propis. Dit sigui de pas, no és només un celler, sinó un projecte ambiciós, que inclou restaurant, amb vistes a la eno-turisme i molt més.

El seu virtut és un premi campió, fermentats en bóta, compta amb un groc intens visual, l'aroma de fruits secs i coco tropical vainilla. Bona acidesa, fornit, encanteris. Ens va encantar. L'fruita ha de suportar aquest nou roure. 13% de alcohol. Avaluació: 90/100

Perini abril 2009

El vi Perini Qu4tro va guanyar el 2009 Top Ten Expovinis 2013. Aquesta és la primera vegada que Perini Winery, Vall Trentino, té una etiqueta elegit entre els 10 millors vins de Expovinis. OPerini Qu4tro, etiqueta icona Celler Perini, va ser triat com el millor vi a la categoria nacional de Serra Gaucha.

Elaboració pròpia a partir de l'assemblatge de cabernet sauvignon, merlot, Tannat i Ancellotta només en anys excepcionals considerat la qualitat del raïm, té una producció limitada de 10.000 ampolles. En un bol apresnta 1 violeta visual intensa, de nou, amb aromes de fruits de maduixa, baies, fruites, amb espècies suaus (pebre blanc). Boca amb bona acidesa i cos, amb notes de cafè i vainilla. 12% d'alcohol. Avaluació: 89/100

Don Gerrino Gran reserva Terondego 2012

El Do Guerino és un dels cellers més modernes i belles del país, envoltat per una àrea de 50 hectàrees de vinyes, un paisatge únic que encanta als seus visitants. Nascut el 2000, al municipi d'Alt Feliç, la Serra Gaucha, amb la plantació dels primers ceps.

El Terondego és un raïm vermella italiana que s'ha adaptat bé al clima del sud del Brasil, més precisament a la vall de vinyes en Bento Gonçalves - RS.

Visual violeta, aroma de fruites amb una molt viva, recordant baies i tuti frutti. Molt potent en boca, gastronòmica, bona acidesa. Bona persistència. Avaluació: 87/100

Perico Basaltino Pinot Noir 2012

El Perico Celler és un celler situada en l'estat brasiler de Santa Catarina Serra va fundar en 2003 per Wander Weege, administrador Malwee malles. Súper premi demostra el que l'altura del terrer pot afegir al vi.

El Pinot Noir s'ha adaptat molt bé a la vall i Basaltino sens dubte ho demostra. Rebut el primer lloc en TOPTEN premi en la categoria Nacional tenyits altres regions. Rubí va presentar un visual, aroma de fruites vermelles, gerds, maduixes, terra i torrats intensos. Boca fresca, fruita neta, amb un bon equilibri i alcohol. Bona persistència. Avaluació: 90/100

Suzin Zelindo 2008

El Suzin és un vi jove d'origen italià que va començar a São Joaquim, Santa Catarina a mitjan 2001, creat pel patriarca de la família Sr Zelindo Melci Suzin, ara de 73 anys, amb els seus dos fills, Everson i Jeferson Suzin.

El seu vi és un tall Zelindo 70 Merlot i 30 CS, envellit 10 mesos en bótes de roure francès. En un bol presentat visual violeta, aroma de pebre negre, torrat, cuir nou. De gran cos, un tros de fusta sobrant. Ideal per acompanyar una barbacoa. 14% d'alcohol. Avaluació: 88/100

Segueix-me -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Ràdio CBN

Va anunciar la llista dels 50 millors restaurants del món, premi organitzat per la revista britànica Restaurant, considerat l'Oscar del món de l'alimentació. L'espanyol restaurant El Celler de Can Roca es va emportar el primer lloc a la llista.

El 2012, el guanyador del Celler de Can Roca, dels germans Joan, Josep i Jordi, havia aconseguit el segon lloc. Ja que el guanyador de tres anys consecutius, Noma de Dinamarca, va obtenir el segon lloc d'aquest any. El restaurant brasiler de cacauet, el xef Helena Rizzo, que va arribar al lloc 51 el 2012, va guanyar nou estatus, ja que va ser un dels top 50 en 2013.

El resultat contradiu les expectatives que el brasiler Alex Atala conquerir el cim de la llista, publicada al mateix mes en què DOM del xef va ser nomenada una de les 100 persones més influents del món per la revista Time. Fins René Redzepi, xef i soci del llavors número 1, Noma, havia assumit el favoritisme DOM però va caure al sisè lloc.

D'Espanya del Celler de Can Roca és modern i es troba a la ciutat de Girona, a la costa de Catalunya. Al restaurant se serveixen d'entrada caramel · litzada olives, que arriba a la taula en els arbres bonsai i plats clàssics catalans.

L'anunci oficial dels premis es farà en una cerimònia a Londres, de 16h dilluns (29).

Vegeu la llista completa, publicada pel lloc web diari espanyol El País:

El Celler de Can Roca, Girona, Espanya

2. Noma, Copenhaguen, Dinamarca
3. Osteria Francescana, Mòdena, Itàlia
4. Mugaritz Sant Sebastià, Espanya
5. Eleven Madison Park, Nova York, EUA
6. DOM, Sao Paulo, Brasil
7. Dinner by Heston Blumenthal, Londres, Regne Unit
8. Arzak de Sant Sebastià, Espanya
9. Steirereck a Viena, Àustria
10. Vendôme Bergisch Gladbach, Alemanya
11. Per Se, Nova York, EUA
12. Frantzen / Lindeberg, Estocolm, Suècia
13. The Ledbury, Londres, Regne Unit
14. L'Astrid i Gaston, Lima, Perú
15. Alinea, Chicago, EUA
16. L'Arpege, París, França
17. Pujol, Mèxic DF, Mèxic
18. Le Chateaubriand, Paris, França
19. Li Bernardin, Nova York, EUA
20. Narisawa, Tòquio, Japó
21. Attica Melbourne, Austràlia
22. Nihonryori Ryugin, Tòquio, Japó
23. L'Astrance, París, França
24. Sant-Germain L'Atelier de Joël Robuchon, París, França
25. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Bèlgica
26. Quique Dacosta de Dénia, Espanya
27. Li Calandre Rubano, Itàlia
28. Mirazur, Menton, França
29. Daniel, Nova York, EUA
30. Aguamarina, Wolfsburg, Alemanya
31. Biko, Mèxic DF, Mèxic
32. Nahm, Bangkok, Tailàndia
33. The Fat Duck, Bray, Regne Unit
34. Faviken Järpen, Suècia
35. Oud Sluis Sluis, Bèlgica
36. Amber Hong Kong, Xina
37. Vila Joya Albufeira, Portugal
38. Restaurant André, Singapur
39. 8 1/2 Otto i Mezzo Bombana, Hong Kong, Xina
40. Combal.Zero, Rivoli, Itàlia
41. Piazza Duomo, a Alba, Itàlia
42. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Suïssa
43. Mr & Mrs Bund, Xangai, Xina
44. Asador Etxebarri Atxondo, Espanya
45. Gerani Copenhaguen, Dinamarca
46. Mani, São Paulo, Brasil
47. The French Laundry, Yountville, EUA
48. Quay, Sydney, Austràlia
49a. Septime, París, França
50. Central, Lima, Perú

Segueix-me -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Ràdio CBN

El respectat crític de vins i presentador de televisió britànic Olly Smith ha presentat recentment la seva selecció dels 50 millors vins de Portugal. Olly Smith va provar dotzenes de vins portuguesos busquen dibuixar una selecció que demostra el talent i la singularitat dels vins portuguesos. La llista inclou vins Millor preu (bo i barat), amb preus que oscil · len entre 7 £ i £ 30 lliures esterlines.

Vins blancs

1. Valls Ambrães - Aversion 2012 | Vinho Verd

2. Casa Senra 2012 | Vinho Verd

3. Sunny 2012 | Vinho Verd

4. Alvarinho Solar Serradé 2012 | Vinho Verd

5. FP 2012 | Bairrada

6. Quinta da Raça arinto 2012 | Vinho Verd

7. Badlands Muntanyes Reserva 2011 | Douro

8. Beyra Quartz 2011 | Beira Interior

9. Redoma 2011 | Douro

10. Cinquena de la Rosa 2011 | Douro

11. Cold Duck Antao Vaz 2011 | Alentejo

12. Vines Lasso 2010 | Lisboa

13. Donya Ermelinda 2011 | Península de Setúbal

14. Vall Pradinhos 2011 | Després de-us-Muntis

15. Parets Melgaço 2011 | Vi Verd

16. SAES Farm Encruzado 2011 | Dan

17. Quinta dos Roques Encruzado 2011 | Dan

18. Spur Reserva 2011 | Alentejo

19. Arenae 2010 | Lisboa

Vins Negres

20. Marques de Borba 2011 | Alentejo

21. Almeida Garrett, DOC Beira Interior TNT 2010 | Beira Interior

22. Sexy 2011 | Alentejo

23. Zéfyro 2009 | Alentejo

24. Quinta do Ataíde Altano Reserva 2009 | Douro

25. PAPE 2010 | Dan

26. Claudia de 2009 | Douro

27. Manoella Douro 2010 | Douro

28. New Farm - Collita 2010 | Douro

29. F'OZ 2011 | Alentejo

30. Endevina 2010 | Alentejo

31. Pols 2010 | Douro

32a. Strand 2009 | Douro

33. Casa Cadaval Trincadeira Old Vines 2009 | Tejo

34. Del Negre Amphora 2010 | Alentejo

35. Two Stones 2011 | Alentejo

36. 2010 Superior Crasto | Douro

37. Cinquena de Foz Arouce 2009 | Borders

38. Quinta dos Quatro Ventos 2009 | Douro

39. Aliança Bairrada Reserva 2011 | Bairrada

40. Quinta dos Roques 2010 | Dan

41. Spur Reserva 2010 | Alentejo

42. Cedre do Noval 2009 | Douro

43. Julia Kemper Touriga Nacional 2009 | Dan

44. CH, Chocapalha 2009 | Lisboa

45. Cinquena de la Rosa Book 2010 | Douro

46. Llibre Sagrat de dijous 2007 | Douro

Vins generosos

47. Henriques & Henriques 15 Anys de Edat Verdelho | Fusta

48. Adega Coop. Favaios Favaios Harvest Moscatell 1980 | Douro

49. Família Horaci Simoes Bastard 2009 | Península de Setúbal

50. Quinta do Bomfim de Dow Vintage Port | Douro

Segueix-me -> FACEBOOK | Instagram | Twitter | Linkedin | Ràdio CBN

El restaurant Aleixo a Victoria demostra que és amigable amb oenophile exempts els dilluns i dimarts de la tarifa ampolles controvèrsia (suma que cobra un restaurant per cada ampolla de vi que un client té la propietat de ser consumits). És un bon començament. Un exemple a seguir.

Segueix-me -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Ràdio CBN

. Primera Hunter Wine Bloc - Blocs vins Brasil escollir en ExpoVinis vins que costen menys de £ 50,00. L'esdeveniment va ser organitzat per Exponor amb la coordinació Cesar Adames i associació Tag Wine.

Els 14 vins tastats i iPads amb programes d'etiquetes de vi que van facilitar la tabulació dels resultats.

Després de 14 mostres CAMPIÓ era espanyol Montecillio Criança 2008.

Molt cool! Felicitacions Cesar Adames i Exponor.

Segueix-me -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Ràdio CBN

Gairebé el 80% dels consumidors de vi importat al país guanyen més de R $ 2.076 al mes, segons la firma d'investigació de Wine Intelligence, publicat recentment per la Federació de Comerç de Béns, Serveis i Turisme de l'Estat de São Paulo (FecomercioSP). L'enquesta també mostra que el 49% dels consumidors creu que el producte en general, el vi és una beguda cara i només el 37% dels consumidors se senten competents amb el seu coneixement del vi.

L'estudi es va dur a terme al novembre de 2012 amb 705 consumidors dels vins importats, almenys, dues vegades a l'any.

Segons l'enquesta, només el 3% dels consumidors de vi importat al país guanyen entre R $ 416 i R $ 830, 19% guanyen entre R $ 831 i R $ 2.075, el 31% guanyen entre R $ 2,076 i R $ 4 150; 26% tenen salaris entre R $ 4,151 i R $ 8,300 i el 15% guanya més de R $ 8.300 (7% va triar no contestar).

El consum de vi blanc ha crescut al país, diu l'enquesta. Proporcionalment, el vi es consumeix en un 58% (contra 62% en l'enquesta de 2010), el 26% va dir que beuen vi blanc (enfront del 22% al desembre de 2010) i 16% rosat.

L'enquesta va revelar que només el 2% dels consumidors va dir que beuen vi de tots o gairebé tots els dies. Del total, el 11% va dir que beuen vi 2-5 vegades a la setmana i el 21% un cop a la setmana. Un altre 33% va dir que prendre d'una a tres vegades al mes, el 25% va dir que prendre un cop cada dos o tres mesos i el 10%, dues vegades a l'any.

Al voltant del 94% de les persones de 18 a 59 anys consumeixi importar venir d'una a dues vegades l'any va dir que beure vi negre, mentre que el 65% va informar consumir vi blanc.

L'estat de São Paulo és el major consumidor de vi, i els comptes de capital de 29% i 21% a l'interior. A continuació apareix Rio de Janeiro, amb el 19%, i Belo Horizonte, Brasília, Porto Alegre i Salvador, tots amb 7%. Curitiba és responsable del 5%.

La freqüència de consum dels vins importats és d'una a tres vegades al mes i el 33%, un cop cada dos o tres mesos al 25% un cop a la setmana i al 21% entre els enquestats.

G1

Segueix-me -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Ràdio CBN

Un article publicat avui, 26/04 de la columna Vivint la vida - Llibreta Pleasure & Cia - La gaceta del diari

Cada dia rebo correus electrònics que demanen suggeriments vins amb adjectius que no solen anar junts "bo i barat". Amb totes les taxes, impostos i marges de guany dels comerciants trobar-los és una tasca cada vegada més difícil.

Entre els països que ofereixen aquest cost-benefici, sens dubte, és Portugal. Amb centenars de varietats autòctones, també anomenat "indígena", expressa en cada ampolla de la història de les regions d'aquest bell país.

Estat recentment a Victoria la presentació dels seus vins, l'enòleg Paulo Laureano portuguès, conegut mundialment per la seva gran experiència i el seu bigoti estil. De la vida així, amable amb ell, "El vi ha de passar a l'emoció, expressar el terrer mostrar el seu origen, la identitat."

Enginyer agrònom amb experiència en el camp de l'enologia, postgrau a Portugal, Espanya i Austràlia durant 10 anys que s'imparteixen a la Universitat d'Évora (1993-2003). Actualment assessora més de 12 cellers repartides Portugal, Madeira i les Açores. La gran majoria es troba a la regió de l'Alentejo, on es troba el Mouchão, i la resta estan en Terres de Sado, Bucelas, Douro, Pic i Madeira.

Creat el 1999 a Portugal, i Vitis Eborae Vinus, una producció de vi de propietat familiar, que en 2006 es va dividir en Paulo Laureano Vinus. Avui en dia, Paulo Laureano Vinus, compta amb 120 hectàrees de vinyes a la regió demarcada d'Alentejo, un terrer d'excel · lència que és la Vidigueira. La subregió Vidigueira va ser triat per l'Associació de Municipis Portuguès Vi, Vi com City National el 2013. Allà, els vins són elaborats, basats en l'ús de raïms de gran qualitat, que expressa la càlida Alentejo, terres de pissarra (pissarra), de vinyes i del raïm autòctones. Cada any es produeixen gairebé 1 milió d'ampolles s'exporten a tot el món.

Paul és reconegut per l'ús de raïms només portuguès, cosa que sempre ha defensat. "M'agrada mantenir aquesta personalitat mateixa manera que l'Alentejo té", explica. Curiós preguntar: Quina és el raïm que millor s'adapta al terroir de l'Alentejo? "En l'Alentejo son les millors raïms Trincadeira i Alacant Bouschet, sens dubte."

Per a aquells que pensen que la vida d'un enòleg es limita de moment de la seva producció, estan equivocats. Paulo Laureano acompanya totes les fases de producció dels vins de les vinyes fins a la seva venda i promoció dels mercats, a través de vinificació, maduració, envelliment, envasat i enviament. Per tant, l'activitat continua i l'enòleg no es limita als mesos de collita.

La novetat d'aquest any és el llançament exclusiu per al mercat brasiler de les "tradicions antigues Negre 2011". Unique ja que el disseny de l'ampolla amb un format d'àmfora (Talha argila), l'etiqueta té una edició limitada de 4.000 unitats. La seva preparació es fa amb cinc varietats, fermentats àmfora a través d'una tècnica antiga, usada pels romans fa 2000 anys, i cada vegada que es torna a fer servir al mercat. En aquest procés, el raïm és l'artista principal, deixant al descobert la seva essència, sense l'ombra de la fusta. Màrqueting? La preservació històrica? No importa. I mostra de bona qualitat a la tassa, és sens dubte un regal bonic.

Paulo Laureano Blanc Reserva 2011

Una reducció del Antão Vaz, arinto i Fernão Pires. El Antao Vaz, amb pas per barriques noves de roure francès i envellit en acer arinto. Aroma intensa de fruites tropicals i secs, mel i vainilla. Paladar untuós, madur, en equilibri perfecte - 14% d'alcohol. Deliciós! Valoració: 88/100 - R $ 68,90 - On trobar: Carone

Paulo Laureano Vermell clàssic 2011

Tallar Alfrocheiro, Aragonez i Trincadeira. Fermentació en acer inoxidable. Aroma amb un bon atac, fruita fresca, pruna i mora, amb un toc d'espècies. Taste llum i fresc, 13% d'alcohol i equilibrada. Molt ben preparat. Excel · lent relació qualitat-preu. Valoració: 88/100 - R $ 29,00 - On trobar: Carone

Paulo Laureano Reserva vermella 2009

A Bouschet alicates de tall, Trincadeira i Aragonez. Madurat durant llargs 18 mesos en bótes noves de roure francès. Aroma de fruita dolça, espècies, fustes precioses amb fons mineral. Taste bon cos, tanins i acidesa presents - 14,5% d'alcohol - Gastronòmica demana menjar. Nota: 89/100 - R $ 65,90 - On trobar: Carone

Paulo Laureano Rojas Premium Wine 2010

A Bouschet alicates de tall, Trincadeira i Aragonez. Envellit durant 6 mesos en bótes de roure francès. Aroma fruita negre viu, espècies amb fons floral. Boca seca, tanins suaus i molt present - 13% d'alcohol, ben equilibrat. Nota: 87/100 - R $ 39,90 - On trobar: Carone

Segueix-me -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Ràdio CBN

Produït un dels millors champagnes del món des de 1743, la Maison Moët & Chandon, seguint la seva tradició de presentar la versió d'edició limitada exclusiva Imperial Diamond Collection -. Jeroboam Encaix Or 2012 Victòria va tenir el privilegi. Va rebre l'única ampolla disponible al Brasil. Ella està a la venda és la venda a la Cantina Bacco Marcus Teixeira per EUA $ 20.000,00 $. Qualsevol persona?

Personalitzat de la mà, una ampolla de xampany Imperial Jeroboam va rebre un acabat que retrata l'essència de pur luxe - una carcassa d'or polit sumptuosa, capaç de fer les celebracions més glamurós. Per a aquells que prefereixen personalitzar les seves ampolles, el fabricant francès ofereix una etiqueta metàl · lica que es pot personalitzar.

Un segell commemoratiu de cera porta l'emblema del Districte de Epernay, França, que es produeixen xampanys, i tanca un llaç negre que simbolitza el Moët empat, una mena de marca de la signatura personalitzada des de 1886.

El xampany Moët Imperial va ser dissenyat especialment per a les grans ocasions. El seu sabor afruitat irradia encant i maduresa, i pot ser harmonitzada amb diferents menús. La seva barreja combina tres raïms de gran qualitat, que es conrea en els millors terrers de Epernay i veritablement reflecteixen l'estil de la Maison Moët & Chandon.

Segueix-me -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Ràdio CBN

Continuant amb la marató d'espectacles i esdeveniments durant la setmana dels més importants de vins Brasil a Sao Paulo, Bloc Living Life participar una vegada més en la Trobada de Vins OFF.

L'esdeveniment va ser creat per aprofitar el flux de persones a la ciutat a causa de ExpoVinis (considerat el millor d'Amèrica Llatina), i també per conèixer als importadors que no pot pagar, o no tenen interès en una operació més gran.

El format de la reunió és Vi "Tast de vins". El raonament és simple. Funciona com un vi de Rueda. Per un preu, que rep un got, és possible trobar diverses etiquetes, incloent escumós, blanc, vermell, dolç, i parlar personalment amb alguns productors i estigui atent a les notícies del mercat.

L'esdeveniment fora de tot dubte és cada vegada més gran. Prova d'això va ser el canvi de seu per al Morumbi Granja una mansió històrica del segle XIX, disposa d'una zona exterior ben àmplia, envoltada de zones verdes i un saló amb aire condicionat. Un espai molt agradable.

Un punt culminant de l'esdeveniment va ser l'actuació en un espai únic en el qual 11 cellers de la primera etapa del Veneto vinculats a Consorzio per la protecció dei vini Valpolicella, van presentar els seus vins ... "Recioto, Amarone, Valpolicella i Ripasso Valpolicella. Un veritable tour per Itàlia. Em va agradar molt, jeje!

Un altre punt a destacar de la fira va ser presentat per Alain Ingles DENICOL Sonia, una dona que fa un treball increïble, panoràmica etiquetes nacionals dels petits productors. Es va dur a terme un espai per al projecte "Vinheteiros del Brasil", que sabia vins de petits productors brasilers que encara no ho sabia. Aquests vins són diferents, alguns em va sorprendre de manera positiva a la tassa a la tassa. És part d'aquest grup de vins "l'amor o ho deixes" (edat dels Vents, Quinta da Figueira, Domini Vicari ...). Parla amb més calma sobre el tema.

A l'exterior, un restaurant, construït en associació amb Voilà que serveixen petits plats que s'han d'harmonitzar, a preus especials. Vaig passar de polpetone!

Va participar una vegada més com a revisor concurs Top Five de la fira. El nivell més alt dels vins va ser sens dubte el millor grup de totes les trobades.

A continuació es mostra una llista dels millors vins de l'esdeveniment, segons el jurat, que va estar dominada per Amarones.

TOP FIVE - Wine Encounter APAGADA 2013

1 - Antichello Amarone 2008 - Ravin Importador
2 - Tinedo Cala n.2 - 2009 - Importació Domno
3 - Amarone Scriani 2008 - sense importar
4 - Chilcas Cabernet Franc 2010 - Max Marques
5 - Amarone Tenuta Chiccheri 2007 - cap importador

Comentari Final: Va ser un plaer assistir, conèixer amics i intercanviar idees sobre el món del vi. És evident que la realització del creixent nombre de cas qualitatiu, ING la qualitat de l'espai, els participants i la varietat d'etiquetes a prova. Felicitacions Daniel i Beto. El mateix èxit $ per a vostè!

Segueix-me -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Ràdio CBN