ПАПЯРЭДЖАНЬНЕ прыхільнікаў у свеце віна!

БЛОГ жыць жыццём аддае 2 запрашае Вячэра гарманізаваных камін партугальская рэстаран - ДЗЕНЬ 06/05 - панядзелак, абсалютна БЯСПЛАТНА! Толькі жыхары рэгіёну вялікая перамога / ES. Вячэра будзе ўключаць адзін з лепшых вінаробаў ў Партугаліі, Domingos Алвес дэ Соуза, які прадставіць 7 віна яго вінзавод. Падрабязнасці на банер. Для ўдзелу на старонцы блога на Facebook
http://migre.me/el7FP і выканайце наступныя дзеянні!

Крок 1) Кароткае фотаздымак

Крок 2) Дайце фота і кароткае

Пераможцы будуць выпадковым чынам абраныя жыхароў рэгіёну Вялікага Віторыя / ES, але пераканайцеся, што вы выканаеце ўсе крокі,!

Запланаваная дата на нічыю 4 мая 2013 - субота (12:00)

Выконвайце за мной -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Радыё CBN

З сённяшняга дня я пачынаю казаць пра ExpoVinis 2013, і некаторых цікавых паралельных дэгустацый, якія ўдзельнічалі ў праграме мерапрыемства. Першы "Дэгустацыя Прэміум" тэма была 10 лепшыя нацыянальныя віна, выбраныя суддзямі выпадку. Панэль ўзначаліў Гектар Рикельме, адзін з прысяжных засядацеляў (Чылійскі сомелье, дэгустатар Графін Wine Award). Рикельме (на фота вышэй), які прыехаў у Бразілію выключна для падзеі лічыцца лепшым Чылійскі сомелье, coaltor Descorchados закладцы і віцэ-прэзідэнт чылійскай асацыяцыі сомелье.

У паспыталі віна і мае погляды ніжэй:

Villaggio Grando брют ружовае

Лічылася суддзямі ў лепшых нацыянальных шампанскага доказ дзясятку. Гэта ад терруара ў галіне Herciliópolis, графства прэснай вады, высокіх лагераў Санта-Катарына ў плато унікальных характарыстык глебы і клімату, прыдатных для развіцця вінаграднікаў, у выніку якіх у вялікіх вінаграду.

Падрыхтавана метадам "Charmat» з Піно Нуар і Мерла, уяўляе чару візуальны скуры лук, вядомыя водарамі чырвоных садавіны. Адчуваецца структуру Піно Нуар і характарыстыка Бразіліі пеністага свежасці. Універсальны, гастранамічны і віно для закускі. Збалансаваны з утрыманнем алкаголю - 11,5%. Рэйтынг: 87/100

Кинта-ду-Бонифачо Хабітат Brut Rosé

Quinta Дон Бонифачо з'яўляецца сямейным вінзавод, на чале з братамі Гансала і Марына Libardi. Ён размешчаны ў 800 метрах над узроўнем мора ў Кашиас-ду-Сул, Рыа-Грандэ-ду-Сул праект нарадзіўся ў 2000 годзе з будаўніцтва вінаградніку Санта-Лючыя і Сан-Францыска вінаградніку.

Атрымліваюць спосабам Champenoise, то ж выкарыстоўвацца бліскучы правінцыі Шампань, з вінаграда Піно Нуар. Засталося на працягу 24 месяцаў у кантакце з дрожджамі. Прадстаўлена візуальнае скуру лук, больш закрытай, строгі, а не як араматычныя, як і першы. Келіх свежы, ідэальна падыходзіць для морапрадуктаў. 12% спірту. Рэйтынг: 88/100

Галоўная геральд Брют

Вінаробства, што вырабляе віна на крайнім поўдні Мінас-Жерайс больш за 30 гадоў з вінаградам з Серра Gaucha. Распрацаваны з вінаградам Chadonnay, уяўляе выразныя візуальныя, земляны водар, сухі, добрай кіслотнасцю і баланс. 12% спірту. Рэйтынг: 86/100

Поля Кут Экстра Брют

Кампас дэ Cima Завод размешчаны ў горадзе Itaqui ў Заходняй памежнай Рыу-Грандзі-ду-Сул, амаль у Аргентыне.

Зроблена з Шардоне і Піно Нуар, несумненна, з'яўляецца лепшым Бразільскі пеністае коштавая катэгорыя. Багатыя і даўгавечныя Перлаж ж. Водары закісання (хлеб) і садавіны. Вялікі кіслотнасць, сметанковы і больш, 12,5%. Рэйтынг: 90/100

Ахвяраванні Шардоне 2012

Lidio Carraro, маленькі і малады буцік вінны завод у Серра Gaucha
(Скрыжаванне Паўднёвая - RS) з кваліфікаваным спіс узнагарод у Еўропе і Злучаных Штатах, быў адзіным штамп, які выйграў Wine афіцыйным ліцэнзіятам Чэмпіянату свету па футболе 2014 года.

Пераможца Віно ўваходзіць у лік 10 лепшых вінаў кірмашы, прадстаўленыя вельмі кветкавы і фруктовы нос. Келіх лёгкі, свежы з ноткамі личи, нагадваючы адзін Torrontes. Не прайшлі праз лес. 14% спірту. Рэйтынг: 87/100

Солтон Дабрадзейнасць 2011

Солтон гігант, размешчаны ў Серра Gaucha, мае 30000 метраў крытай плошчы на ​​70 акрах ў памеры і быў пабудаваны цалкам за кошт уласных рэсурсаў. Дарэчы, гэта не толькі вінны завод, але амбіцыйны праект, які ўключае ў сябе рэстаран, від на ENO-турызму і многае іншае.

Яго дабрачыннасць з'яўляецца чэмпіёнам ўзнагароды, ферментаваны ў бочцы, мае візуальна інтэнсіўны жоўты, водар і сухія трапічныя садавіна, какос і ваніль. Добра кіслотнасць, мажны, зачароўвае. Вельмі спадабалася. Садавіна павінен цярпець гэтую новую дуб. 13% спірту. Рэйтынг: 90/100

Пярыне 4-й 2009

Чырвонае віно пярыне Qu4tro 2009 старадаўнія выйграў Top Ten Expovinis 2013. Гэта першы раз, калі Winery пярыне, Трэнціна Даліна, мае абраны адным з 10 лепшых вінаў Expovinis этыкетцы. OPerini Qu4tro, пярыне Winery значок ярлык, быў названы Лепшы айчынны чырвонае віно ў катэгорыі Серра Gaucha.

Атрымліваюць з сумесі Кабернэ Совиньон, Мерла, Tannat і Ancellotta, толькі ў выключныя гады лічыцца якасць вінаграду, мае абмежаваны выпуск 10000 бутэлек. У місцы apresnta інтэнсіўны, пурпурно-новаму зірнуць, з водарамі трускаўкі, ажыны, садавіны, мяккіх спецый (белы перац). Густ з добрай кіслотнасцю і цела, з ноткамі кавы і ванілі. 12% спірту. Рэйтынг: 89/100

Дон Gerrino Gran Reserva Terondego 2012

Дон Guerino з'яўляецца адным з самых сучасных і цудоўнай краіне віна, у асяроддзі 50 гектараў вінаграднікаў, унікальны ландшафт, што зачароўвае сваіх наведвальнікаў. Нарадзіўся ў 2000 годзе, у горадзе Альта-Феліс, Сьера Gaucha, з пасадкай першыя вінаградныя лазы.

Terondego з'яўляецца італьянскі вінаградны чарнілаў, які добра адаптаваўся да клімату паўднёвай частцы Бразіліі, дакладней у Даліне Вінаграднікі ў Bento Gonçalves - RS.

Візуальны фіялетавы водар з энергічнай садавіны, ягад і успамінаючы Tūtī Frutti. Вельмі магутны ў роце, гурмана, добрай кіслотнасцю. Добра настойлівасць. Рэйтынг: 87/100

Perico Basaltino Піно Нуар 2012

Perico Вінны завод вінны завод размешчаны ў горадзе Санта-Катарына Бразіліі ўбачыў заснавана ў 2003 годзе Wander Weege, адміністратара Вязаныя Malwee. Супер ўзнагарода паказвае, што терруар часу можа дадаць да віна.

Піно Нуар адаптаваўся вельмі добра ў даліну і Basaltino несумненна даказвае гэта. Заняў першае месца ўзнагароды ў Topten, у хатняе вінаў з іншых рэгіёнаў. Лал прадставіў візуальны, водар чырвоных садавіны, маліны, трускаўкі, зямлістыя і інтэнсіўнай тосты. Рот свежы, чысты садавіна, з добрым балансам і алкаголю. Добра настойлівасць. Рэйтынг: 90/100

Сузин Zelindo 2008

Сузин з'яўляецца маладое віно італьянскага паходжання, які пачаўся ў Сан-Жаакім, Санта-Катарына у сярэдзіне 2001 года, створаны сям'і патрыярха г-н Zelindo Melci Сузин, зараз 73 гадоў, разам з двума сваімі сынамі, Everson і Джэферсан Сузин.

Іх віно на галаву Zelindo 70 Мерла і 30 CS, ва ўзросце 10 месяцаў у бочках з французскага дуба. Прадстаўлена чару фіялетавы візуальнай, водарам чорнага перцу, абсмажвання, новай скуры. Насычаны, трохі таго, хто застаўся дрэва. Ідэальна з барбекю. 14% спірту. Рэйтынг: 88/100

Выконвайце за мной -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Радыё CBN

Спіс з 50 лепшых рэстаранаў у свеце, конкурс, арганізаваны брытанскага часопіса Restaurant, лічыцца Оскар харчовай свеце было абвешчана. Іспанскі рэстаран El Celler De Can Roca займае першае месца ў спісе.

У 2012 годзе пераможцам Эль Celler De Can Roca, браты і сёстры Джоан, Хасэп і Jordi, дасягнуў другое месца. Ужо пераможцам трох гадоў запар, дацкая Noma, атрымаў другое месца ў гэтым годзе. У рэстаране Арахіс Бразільскі, шэф-кухар Алена Риццо, які прыйшоў у 51-е месца ў 2012 годзе, выйграў новы статус, як гэта было сярод топ-50 у 2013 годзе.

Вынік супярэчыць чаканне таго, што бразілец Алекс Атала заваяваць першае месца ў спісе, выпушчаны ў тым жа месяцы, што кухар DOM быў абраны адным з 100 самых уплывовых людзей у свеце па версіі часопіса Time. Рэнэ Redzepi ўверх, шэф-кухар і партнёрам тагачаснага № 1, Noma, выказаў здагадку, фаварытызм DOM, але ўпаў на шостае месца.

Іспаніі El Celler De Can Roca сучасны і размешчаны ў маленькім мястэчку Жыроны, на ўзбярэжжа Каталоніі. У рэстаране, карамельных аліўкі ўваход, прыбыўшы за сталом у дрэвы бонсай, і класічныя каталонскія стравы.

Афіцыйны анонс ўзнагароды будуць на цырымоніі ў Лондане, ад 16-й гадзіне ў панядзелак (29).

Глядзіце поўны спіс, апублікаваны іспанскай газеце El Pais сайце:

Эль Celler De Can Roca, Жыроны, Іспанія

2. Noma, Капенгаген, Данія
3. Osteria Francescana, Модена, Італія
4. Mugaritz, Сан-Себасцьян, Іспанія
5. Eleven Madison Park, Нью-Ёрк, ЗША
6. DOM, Сан-Паўлу, Бразілія
7. Вячэра пры Хестон Блюменталь, Лондан, Велікабрытанія
8. Арзак Сан-Себасцьян, Іспанія
9. Steirereck Вена, Аўстрыя
10. Ванда Бэргіш-Гладбах, Германія
11. Per Se, Нью-Ёрк, ЗША
12. Францыя / Lindeberg, Стакгольм, Швецыя
13. Ledbury, Лондан, Велікабрытанія
14. Астрыд у Гастон, Ліма, Перу
15. Alinea, Чыкага, ЗША
16. L'Arpege, Парыж, Францыя
17. Пуёль, Мехіка, Мексіка
18. Le Шатабрыян, Парыж, Францыя
19. Ле Бернард, Нью-Ёрк, ЗША
20. Narisawa, Токіо, Японія
21. Атыка Мэльбурн, Аўстралія
22. Nihonryori Ryugin, Токіо, Японія
23. L'Astrance, Парыж, Францыя
24. L'Atelier Saint-Germain-дэ Жоэль Robuchon, Парыж, Францыя
25. Hof Ван клівія, Kruishoutem, Бельгія
26. Кике Дакоста Вядзення, Іспанія
27. Le Calandre, Rubano, Італія
28. Mirazur, Mentone, Францыя
29. Даніэль, Нью-Ёрк, ЗША
30. Aqua, Вольфсбург, Германія
31. Бико, Мехіка, Мексіка
32. Нама, Бангкок, Тайланд
33. The Fat Duck, Брей, Вялікабрытанія
34. Faviken Jarpen, Швецыя
35. Oud Sluis Sluis, Бельгія
36. Бурштынавы Ганконг, Кітай
37. Vila Joya, Албуфейра, Партугалія
38. Рэстаран Андрэ, Сінгапур
39 8. 1/2 Ота E Mezzo BOMBANA, Ганконг, Кітай
40. Combal.Zero, Рывалі, Італія
41. Piazza Duomo ў Альбе, Італія
42. Замак Schauenstein, Fürstenau, Швейцарыя
43. Г-н & Mrs Bund, Шанхай, Кітай
44. Asador Etxebarri Atxondo, Іспанія
45. Герань Капенгаген, Данія
46. ​​Мані, Сан-Паўлу, Бразілія
47. Французская Пральня, Юнтвилл, ЗША
48. Набярэжная, Сіднэй, Аўстралія
49. Septime, Парыж, Францыя
50. Цэнтральны, Ліма, Перу

Выконвайце за мной -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Радыё CBN

Паважаны вінны крытык і брытанскі тэлевядучы Оллі Сміт нядаўна прадставіла свой ​​выбар 50 лепшых вінаў Партугаліі. Олі Сміт паспрабаваў дзясяткі партугальскіх вінаў якія выглядаюць намалюйце вылучэнне, якое дэманструе талент і унікальнасць партугальскіх вінаў. Сьпіс уключае ў сябе віна Кошт і якасць (добры і танны) з коштамі ў межах ад £ 7 і £ 30 ангельскіх фунтаў.

Белыя віна

1 Падарункавыя сертыфікаты Ambrães - прэч 2012 г. |. Віно Вэрдэ

. 2 Дом Senra 2012 г. | Віно Вэрдэ

. 3 Soalheiro 2012 г. | Віно Вэрдэ

4 Сонечная Alvarinho Serrade 2012 г. |. Віно Вэрдэ

. 5 FP 2012 | Bairrada

. 6 Кинта-так-Разы Arinto 2012 г. | Віно Вэрдэ

. 7 Hills Бясплодныя зямлі Кніга 2011 г. | Дору

8 Beyra Кварц 2011 г. |. Бейра Інтэр'ер

. 9 Redoma 2011 г. | Дору

10. Quinta дэ ла Раса 2011 г. | Дору

. Анта Ваз халоднай Duck лістапада 2011 года | Алентежу

. Лозы Ласо сьнежня 2010 | Лісабон

13 Дона Ermelinda 2011 г. |. Паўвостраў Сетубал

14 Валле Pradinhos 2011 г. |. Tras-ос-Монтес

. Melgaco Сцены 15 2011 | Віно Зялёны

. SAES Encruzado Ферма 16 2011 | Дай

. Quinta Dos-Рокес Encruzado 17 2011 г. | Дай

. Spur запаведнік 18 2011 | Алентежу

. Arenae 19, 2010 г. | Лісабон

Чырвоныя віна

. Маркіза дэ 20 Борба 2011 г. | Алентежу

. Алмейда Гарретт 21, DOC Бейра Інтэр'ер ТНТ 2010 г. | Бейра Інтэр'ер

. 22 2011 Sexy | Алентежу

. Zéfyro 23 2009 | Алентежу

. Altano 24 Кинта Ataíde Reserva 2009 | Дору

. 25 PAPE 2010 | Дай

. 'Ы Клаўдыя 26 2009 | Дору

. Manoella Дору 27, 2010 г. | Дору

28 New Farm - Ураджай 2010 г. |. Дору

. F'OZ 29 2011 г. | Алентежу

. Горбі 30, 2010 | Алентежу

. Пыл 31, 2010 г. | Дору

. Сарай 32 2009 | Дору

33 Casa Cadaval Trincadeira Старыя лазы 2009 |. Тежу

. Тинто з Амфара 34, 2010 г. | Алентежу

35 Два каменя 2011 г. |. Алентежу

. Crasto Палепшаны 36, 2010 г. | Дору

. Quinta дэ Фос 37 Arouce 2009 | Межы

. Quinta Dos Quatro Ventos 38 2009 | Дору

. Гільдыя 39 Bairrada Reserva 2011 | Bairrada

. Quinta Dos-Рокес 40 2010 г. | Дай

. Spur 41 Reserva 2010 г. | Алентежу

. Кедр зрабіць Noval 42 2009 | Дору

43 Юлія Кемпер Touriga Насьональ 2009 |. Дайце

. CH 44, Chocapalha 2009 | Лісабон

. Quinta дэ ла Раса 45 Кніга 2010 г. | Дору

. Свяшчэнная кніга ферме 46 2007 | Дору

Віна мацаваныя

. Энрикес і Энрикес 47 гадоў Вердельо 15 | Драўніна

48. Adega Coop. Favaios Favaios Ураджай Мушкат 1980 | Дору

. Орас Simoes Сям'я 49 Ублюдак 2009 | Паўвостраў Сетубал

. 50 Bomfim Vintage Port Доу | Дору

Выконвайце за мной -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Радыё CBN

У рэстаране Aleixo ў Вікторыі паказвае, што ён бясшкодны для oenophile аднаму па панядзелках і аўторках палеміка плата за укупоривание коркам (сума, спаганяемая ў рэстаран на кожнай бутэльцы віна, што кліент бярэ ўласцівасць для спажывання). Гэта добры пачатак. Прыклад для пераймання.

Выконвайце за мной -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Радыё CBN

1-й Віно Блог Хантэр -. Блогі віно Бразілія выбралі ць Expovinis вінаў, якія каштуюць значна менш, чым за £ 50.00. Мерапрыемства было арганізавана Exponor каардынаваць Сезар Адамес і партнёрства Wine-тэг.

У 14 ст выбарку віна і IPADS з праграмамі Tag віна, якія спрыялі за сумаваннем вынікаў.

Пасля 14 узораў CHAMP быў Montecillio Іспанская Crianza 2008 года.

Вельмі выдатна! Віншуем Сезар Адамес і Exponor.

Выконвайце за мной -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Радыё CBN

Амаль 80% спажыўцоў імпартнага віна ў краіне зарабляюць больш, чым R $ 2076 у месяц, кажа даследчая фірма Віно выведкі, які нядаўна апублікаваў Федэрацыяй гандлі таварамі, паслуг і турызму штата Сан-Паўлу (FecomercioSP). Апытанне таксама паказвае, што 49% спажыўцоў думаю, што прадукт наогул, віно дорага напой і толькі 37% спажыўцоў адчуваць сябе кампетэнтнымі з вашым віном ведаў.

Даследаванне было праведзена ў лістападзе 2012 года з 705 спажыўцоў ад імпартных па меншай меры, два разы на год вінаў.

Па дадзеных апытання, толькі 3% спажыўцоў імпартнага віна ў краіне зарабляюць ад R $ 416 і R $ 830; 19% зарабляюць ад R 831 $ і R $ 2075; 31% зарабляюць ад R $ 2076 і R $ 4150; 26% маюць зарплату паміж R $ 4151 і R $ 8300 і 15% зарабляюць больш, чым R $ 8300 (7% аддалі перавагу не адказваць).

Спажыванне белага віна вырас у краіне, гаворыцца ў даследаванні. Прапарцыйна, чырвонае віно спажываецца на 58% (супраць 62% у даследаванні 2010 года); 26% сказалі, што яны п'юць белае віно (у параўнанні з 22% у снежні 2010 года) і 16% падняўся.

Даследаванне паказала, што толькі 2% спажыўцоў сказалі, піць віно кожны вечар ці амаль кожны дзень. З агульнай колькасці 11% сказалі, што яны бяруць віно ад 2 да 5 разоў на тыдзень і 21% адзін раз у тыдзень. Яшчэ 33% сказалі, што яны заняць ад аднаго да трох раз у месяц; 25% заявілі, што яны прымаюць адзін раз у два-тры месяцы і 10%, два разы на год.

Каля 94% людзей ва ўзросце 18-59 гадоў спажываюць імпартаваныя 01:59 раз у год, сказаў віно піць чырвонае віно, у той час як 65% паведамілі, спажываючы белае віно.

Штат Сан-Паўлу з'яўляецца найбуйнейшым спажыўцом віна, і сталіца складае 29% і 21% ўнутры. Пасля Рыа-дэ-Жанейра Белу-Арызонце, Бразіліа, Порту-Алегры і Сальвадор, усё, здаецца, з 7%, 19%, а. Курыціба адказвае за 5%.

Частата спажывання імпартных вінаў з'яўляецца адным-тры разы на месяц да 33%, раз у два-тры месяцы да 25% адзін раз у тыдзень і да 21% сярод рэспандэнтаў.

G1

Выконвайце за мной -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Радыё CBN

У артыкуле, апублікаванай сёння, 26/04 калонка Жыццё Жыццё - Ноўтбукі Задавальненне & Cia - Часопіс веснік

Кожны дзень я атрымліваю электронныя лісты з просьбай парады віна з прыметнікамі, якія звычайна не ідуць разам "добры і танны". Пры ўсіх збораў, падаткаў і прыбытку трэйдараў знайсці іх становіцца ўсё больш цяжкай задачай.

Сярод краін, якія прапануюць гэтыя суадносіны выдаткаў і выгод, несумненна, з'яўляецца Партугалія. З сотнямі родных вінаграду, званы таксама «карэнны», выяўленая ў кожнай бутэльцы гісторыю рэгіёнах гэтай цудоўнай краіне.

Вікторыя нядаўна быў у прадстаўленні іх віна, партугальская вінароб Паўлу Лауреано, вядомы ва ўсім свеце за яго вопыт і стыльным вусамі. Ну з жыццём, прыязная яго слоў, "Віно павінна прайсці эмоцыі, выказваючы терруар паказаць яго паходжання, ідэнтычнасць."

Аграном з вопытам работы ў галіне вінаробства, аспірант ў Партугаліі, Іспаніі і Аўстраліі на працягу 10 гадоў, выкладаў ва ўніверсітэце Эвора (1993-2003). У цяперашні час кансультуе больш за 12 вінаробных раскіданыя Партугалія, Мадэйра і Азорскія выспы. Пераважная большасць з іх у Алентежу, дзе стаіць Mouchão, а астатнія знаходзяцца ў тэрас дэ Садо, Bucelas, Дору, Pico і Мадэйра.

Створаны ў 1999 годзе ў Партугаліі, і Vitis Eborae Вінус, сямейны бізнес вытворчасці віна, які ў 2006 годзе была падзелена на Паўлу Laureano Вінус. У цяперашні час Паўлу Laureano Вінус, мае 120 га вінаграднікаў у агароджанай рэгіёну Алентежу, у терруара перадавога вопыту, які з'яўляецца Vidigueira. Субрэгіён Vidigueira быў абраны Асацыяцыяй партугальскіх муніцыпалітэтаў віна і нацыянальнага віннага горада ў 2013 годзе. Побач, віна вырабляюцца, заснаваны на выкарыстанні вінаграду з высокім якасцю, выказваючы цёплы клімат Алентежу, глебы сланца (шыферу) вінаграднікаў і карэнных вінаграду. Штогод вырабляюць амаль 1 млн. бутэлек, якія экспартуюцца па ўсім свеце.

Павел прызнаецца для выкарыстання толькі Партугальская вінаграду, тое, што заўсёды абараняў. "Я люблю трымаць, што сама асоба, так што Алентежу мае", тлумачыць ён. Цікаўны спытаў: Што такое вінаград, які лепш за ўсё прыстасаваны да терруара Алентежу? "У Алентежу, лепшыя вінаград Trincadeira і Алікантэ Bouschet, канешне".

Для тых, хто думае, жыццё вінароба ёсць абмежаваны час яго вытворчасці памыляецеся. Паўлу Laureano суправаджае ўсе этапы вытворчасці вінаў з вінаграднікаў да іх продажу і прасоўвання на рынках, праз вінаробства, паспявання, старэння, упакоўкі і транспарціроўкі. Таму дзейнасць вінароба бесперапынная і не абмяжоўваецца месяцаў ўраджаю.

Навізна года для выключнага запуску для бразільскага рынку «Традыцыі Стары Tinto ў 2011 годзе." Унікальны з дызайн бутэлькі з фармаце амфары (Талха гліны), пазнака мае абмежаваны наклад у 4000 адзінак. Іх падрыхтоўка ажыццяўляецца з пяці вінаграду, ферментаваны ў амфар праз старажытнай тэхніцы, выкарыстоўвалася рымлянамі за 2000 гадоў і які паўторна кожны раз на рынак. У гэтым працэсе вінаграду з'яўляецца галоўны мастак, раскрываючы яго сутнасць без маскі з дрэва. Маркетынг? Гістарычны захаванне? Гэта не мае значэння. І паказвае добрае якасць у кубак, яна, несумненна, з'яўляецца прыгожы падарунак.

Паўлу Laureano Кніга 2011 чорны

Зрэз Анта Ваз, Arinto і Фернан Пірэс. Анта Ваз з кароткага знаходжання ў новых бочках з французскага дуба і ва ўзросце з нержавеючай Arinto. Інтэнсіўны водар трапічных і сушаных садавіны, мёду і ванілі. Ялейныя неба, саспелы, у ідэальным раўнавазе - 14% спірту. Вельмі смачна! Рэйтынг: 88/100 - R $ 68,90 - Дзе можна знайсці: Карона

Паўлу Laureano класічны чырвоны 2011

Выразаць Alfrocheiro, Aragonez і Trincadeira. Пасля закісання ў нержавеючай сталі. Водар з добрай атакай, свежых садавіны, слівы і ажыны, з адценнямі спецый. Мяккі смак і свежы 13% спірту збалансаваныя. Вельмі добра прадуманы. Выдатнае суадносіны кошту і якасці. Рэйтынг: 88/100 - R $ 29.00 - Дзе можна знайсці: Карона

Паўлу Laureano Чырвоны запаведнік 2009

А кусачкі Bouschet, Trincadeira і Aragonez. Вытрыманая на працягу доўгага 18 месяцаў у новых бочках з французскага дуба. Водар салодкай садавіны, спецый, каштоўных парод дрэва з мінеральнай фоне. Смак добрае цела, кіслотнасць і таніны, прысутныя - 14,5% алкаголю - Гастранамічныя, просіць ёсць. Рэйтынг: 89/100 - R $ 65,90 - Дзе можна знайсці: Карона

Паўлу Laureano Прэміум Чырвоны 2010

А кусачкі Bouschet, Trincadeira і Aragonez. У ўзросце 6 месяцаў у бочках з французскага дуба. Онлайн водар чорнай садавіны, спецый з кветкамі фону. Сухі неба, мяккімі танінамі і дробныя падарункі - 13% спірту, добра збалансаваны. Рэйтынг: 87/100 - R $ 39,90 - Дзе можна знайсці: Карона

Выконвайце за мной -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Радыё CBN

Вырабляюцца адзін з лепшых шампанскіх ў свеце з 1743 Maison Moët & Chandon, пасля яго традыцыі прадстаўлення абмежаваным накладам, эксклюзіўны варыянт у Imperial Diamond Collection -. Ераваам 2012 Залаты Карункі Вікторыя была прывілеяванай. Атрымаў толькі бутэльку даступны ў Бразіліі. Яна прадаецца ён прадаецца ў Cantina Bacco Маркус Тэйшэйра на R $ 20,000.00 даляраў. Любы?

Прыстасаваныя прадуманай, адзін Ераваам бутэлька шампанскага Imperial атрымаў аздабленне, якая адлюстроўвае сутнасць чыстай раскошы - раскошны рэжысёрскі золата корпус, здольныя зрабіць нават больш гламурным урачыстасцяў. Для тых, хто аддае перавагу, каб персаналізаванай свае бутэлькі, французскі вытворца металу мае этыкетку, які можна наладзіць.

Юбілейная марка ў воску нясе эмблему раёна ад Эперне ў Францыі, якія вырабляюцца шампанскае і спынення чорную стужку ў знак Moët гальштук, свайго роду персанальнай маркі подпісы з 1886 года.

Шампанскае Moët Imperial была распрацавана спецыяльна для вялікіх мерапрыемстваў. Яго фруктовы густ выпраменьвае шарм і сталасці, і можа быць прыведзена ў адпаведнасць з рознымі меню. Яго сумесь спалучае ў сабе тры выдатнае якасць вінаграду, вырашчаныя ў лепшых терруар Эперне, і што сапраўды адлюстроўваюць стыль Maison Moët & Chandon.

Выконвайце за мной -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Радыё CBN

Працягваючы марафон выстаў і мерапрыемстваў на працягу тыдня найбольш важных віна Бразіліі ў Сан-Паўлу блог жывы жыцця ў чарговы раз прыняла ўдзел у сходзе Віна OFF.

Мерапрыемства было створана, каб выкарыстоўваць паток людзей у горадзе з-за ExpoVinis (лічыцца лепшым з Лацінскай Амерыкі), а таксама для задавальнення імпарцёраў, якія не ў стане сабе дазволіць, ці не маюць ніякай цікавасці да больш высокай кірмашу.

Фармат сустрэчы з'яўляецца віно "Дэгустацыя". Аргументацыя простая. Працуе як каціць віна. Для адной цане, якая атрымлівае міску, вы можаце сустрэць розныя пазнакі, у тым ліку ігрістые, белыя, чырвоныя, салодкія, і пагаварыць асабіста з некаторымі вытворцамі і сочыце за навінамі на рынку.

Мерапрыемства выклікае сумненняў расце. Доказам гэтага стала змена месца правядзення для Morumbi House Farm, гістарычным асабняку дзевятнаццатага стагоддзя, які мае вельмі вялікі адкрыты, у асяроддзі зеляніны і з кандыцыянерам зале. Вельмі добрае месца.

Разыначкай мерапрыемства стала выступленне ў унікальным месцы, дзе 11 вінных заводаў у першым кроку Венето, звязанага з Consorzio за ла абарона дэі Vini Valpolicella, прадставілі свае віна ... "Recioto, Амароне, Вальполичелла Рипассо Вальполичелла і. Рэальны тур у Італіі. Мне вельмі спадабалася, лол!

Іншым важным падзеяй кірмашу быў быць прадстаўлены Ален Ingles DENICOL Соняй, жанчынай, якая робіць дзіўную працу, панарамаванне нацыянальныя этыкеткі ад дробных вытворцаў. Яна прывяла прастору для "Vinheteiros Бразіліі" праекта, які з'яўляўся на смак невялікія бразільскім вытворцам, якія яшчэ не ведаюць віна. Адрозніваюць віна, некаторыя здзівіў мяне станоўча ў шкляны шар. З'яўляецца часткай гэтай групы вінаў "Каханне як хочаце" (Узрост Ветраў, Кинта ды Figueira, Дамен Vicari ...). Я пагавару больш спакойна аб гэтым прадмеце.

На вонкавым боку бістро быў усталяваны ў партнёрстве з Voilà, які служыў маленькія талеркі, якія будуць ўзгодненыя, па спецыяльных цэнах. Я пайшоў ад polpetone!

Яшчэ раз удзельнічаў у якасці ацэншчыка у пяцёрку справядлівай конкурсу. Самы высокі ўзровень вінаў быў без сумневу лепшым з усіх нарад групы.

Ніжэй прыводзіцца спіс лепшых вінаў выпадку на думку журы, якая была ва ўладзе Amarones.

Top Five - Віно Encounter OFF 2013

1 - Antichello Амароне 2008 - Равіна Імпарт
2 - Кала Tinedo n.2 - 2009 - Імпарт Domno
3 - Амароне Scriani 2008 - без імпарту
4 - Chilcas Кабернэ Фран 2010 - Макс Брэнды
5 - Амароне Tenuta Chiccheri 2007 - няма імпарцёрам

Заключны каментар: Было вельмі прыемна прыняць удзел, сустрэцца з сябрамі і абмяняцца ідэямі аб свеце віна. Ясна разумеючы, якаснае мерапрыемства crecimento, ING якасць прасторы, удзельнікаў і разнастайнасць этыкетак для доказы. Віншуем Данііла і Бето. Вельмі SUC $ 'для Вас!

Выконвайце за мной -> Facebook | Instagram | Twitter | Linkedin | Радыё CBN