Acabem aquesta edició de divendres de la competició internacional més important dels vins argentins, Argentina Wine Awards 2013, on 12 jutges del més alt nivell van avaluar els seus vins. Fes una ullada a la llista al banner de dalt amb 24 vins premiats, "Trophy" en les seves categories.
Seguiu el Blog Viure la Vida a Twitter
Gaudiu de la pàgina del bloc Viure la Vida a Facebook
El crític de vins Marcelo Copello, un dels més respectats al Brasil, segueix molt de prop des de 1995 l'evolució del vi brasiler. En el camí, es va trobar amb any rere any, gairebé sempre el mateix: la indústria brasilera segueix fort en la seva escala de qualitat. En la prova d'aquest any, publicat al "Brasil 2013 Anuari del Vi" va ser evident aquest avanç. Els primers pel que fa a la quantitat: cellers mai van tenir molts participants. Van ser 85, que va permetre a la prova de 554 vins nacionals, gairebé el doble de l'any anterior. En l'aspecte qualitatiu, l'avanç també va assenyalar. L'any passat, van ser el 42% dels vins amb 85 punts o més; aquest any; aquest percentatge es va elevar al 57,7%, amb 325 vins amb 85 punts o més. Els cellers participants, 81 tenien almenys un vi classificat, és a dir, gairebé tots van mostrar un bon producte de nivell. A continuació es presenta la llista de sota:
Corts tenyits
Ll Quinta da Figueira Reserva Perpetu Lot (Florianópolis - SC) - 90 punts
Suzin Zelindo 2008 (Són Joaquim-SC) - 90 punts
Don Abel Don Gran Reserva 2005 (Serra Gaucha - RS) - 89 punts
Almaúnica Súper Premium Quatre Varietats 2010 (Vall de les vinyes - RS) - 89 punts
Quinta da Figueira Reserva Perpetu Lot l (Florianópolis - SC) - 89 punts
Salton 100 anys 2008 (Bento Gonçalves - RS) - 89 punts
Cabernet Sauvignon
Don Abel Route 324 Cabernet Sauvignon 2005 (Serra Gaucha - RS) - 90 punts
Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2009 (Serra Gaucha - RS) - 89 punts
Basso Muntanya Paschoal Dedicated Cabernet Sauvignon 2011 (Farroupilha - RS) - 89 punts
Valmarino Cabernet Sauvignon 2009 (Bento Gonçalves - RS) - 89 punts
Don Abel premium Cabernet Sauvignon 2005 (Serra Gaucha - RS) - 88 punts
Merlot
Core Terroi Limited Edition 2009 (Vall dels Vinyes - RS) - 89 punts
Don Candido Document Merlot 2009 (Vall dels Vinyes - RS) - 88 punts
Pizzato Reserva Merlot 2009 (Vall dels Vinyes - RS) - 88 punts
Salton desig Merlot 2007 (Serra Gaucha - RS) - 88 punts
Don Abel Reserva Merlot 2006 (Serra Gaucha - RS) - 88 punts
Tannat
Valmarino Tannat 2011 (Bento Gonçalves - RS) - 89 punts
Don Abel Reserva Tannat 2008 (Serra Gaucha - RS) - 88 punts
Antonio Dias Tannat 2009 (Alt Uruguai - RS) - 87 punts
Casa Venturini Reserva Tannat (flors de falca - RS) - 2009 87 punts
Don Laurindo Reserva Tannat 2008 (Vall dels Vinyes - RS) - 87 punts
Pinot Noir
Pericó Basaltino Pinot Noir 2011 (Són Joaquim-SC) - 89 punts
Basso Muntanya Paschoal Dedicated Pinot Noir 2011 (Farroupilha-RS) - 88 punts
Angheben Pinot Noir 2010 - (Crossroads Sud - RS) - 87 punts
Boscato Pinot Noir 2010 (Serra Gaucha - RS) - 87 punts
Bé Bellavista Estate Pinot Noir 2011 (Campanya - RS) - 87 punts
Cabernet Franc
Valmarino XIII Cabernet Franc 2008 (Bento Gonçalves - RS) - 89 punts
Roots Casa Valduga premium Cabernet Franc 2010 (Vall dels Vinyes - RS) - 88 punts
Marselan
Don Candido quarta generació Marselan (Vall de les vinyes-RS) 2008-88 punts
Via Viapiana 1986 Marselan 2009 (Flors dóna Cunha - RS) - 87 punts
Altres varietats negres
Pirineus Banderes Barbera 2010 (Serra Pirineus - GO) - 89 punts
Almaúnica Reserva Syrah 2011 (Vall dels Vinyes - RS) - 88 punts
Casa Valduga Arinarnoa Single Vineyard 2008 Identitat (Crossroads Sud - RS) - 87 punts
Don Candido Reserva Malbec 2009 (Vall dels Vinyes - RS) - 87 punts
Don Guerino Teroldego Gran Reserva 2007 (Serra Gaucha -RS) - 87 punts
Seguiu el Blog Viure la Vida a Twitter
Gaudiu de la pàgina del bloc Viure la Vida a Facebook
Febrer 22
El nord-americà James Suckling és reconegut com un dels crítics més influents de vins del món. Va ser editor i ex cap de l'oficina europea de la revista Wine Spectator. A la seva pàgina web va publicar una llista on concedida a 11 vins de la collita 2010 de Bordeus la puntuació més alta, 100 punts. També segueix els vins que tenien 98 i 99 punts. La collita està confirmant l'expectativa, l'anivellament en l'anterior de 2009.
100 punts
Château Cheval Blanc
Château Latour
Château Margaux
Château Vieux Certan
Château Lafleur
Le Pin
Château La Mission Haut-Brion
Château Mouton Rothschild
Petrus
Château Ducru Beaucaillou
Château Pontet Canet
99 punts
Château Angelus
Château Les-Cases Léoville-
Château Lafite
98 punts
Château Figeac
Château Palmer
Château Ausone,
Château l'Eglise Clinet
Château Rauzan-Segla
Seguiu el Blog Viure la Vida a Twitter
Gaudiu de la pàgina del bloc Viure la Vida a Facebook
Via RTP - "Ridícul" és la paraula usada pel hepatòleg Fernando Ramalho per classificar el diploma va aprovar dijous el Consell de Ministres que prohibeixen la venda i consum de begudes alcohòliques als joves de fins a 18 anys, però es manté en l'edat 16 anys limitar pel vi i la cervesa. L'expert considera que l'alcohol són tots iguals i acusa el govern de no voler protegir la salut dels portuguesos, però "patrocinar algunes empreses de begudes."
El Govern, mitjançant l'aprovació d'una llei que permet l'alcohol als 16 anys per continuar bevent cervesa i vi, no és protegir la salut dels portuguesos. Aquesta és l'opinió del cap de la unitat d'hepatologia de l'Hospital de Santa Maria, a Lisboa.
"Estic completament en contra d'ella. És el grau més ridícul que he vist mai. L'alcohol és tot igual, ja sigui vi, cervesa o alguna cosa així ", va dir Fernando Ramalho que va indignar es lamenta que" els interessos de les empreses que venen alcohol superposen l'interès de la salut dels portuguesos ".
El Consell de Ministres ha aprovat en la seva reunió d'avui una nova llei que prohibeix la venda i consum de begudes alcohòliques als joves de fins a 18 anys, però roman en el límit d'edat de 16 anys perquè el consum de vi i cervesa.
Fernando Ramalho argumenta que abans dels 18 anys hauria de prohibir el consum de totes les begudes alcohòliques, recordant que això és el que succeeix en els països "civilitzats". Al costat d'aquesta prohibició, advoca per una supervisió i educació intensives mesures adreçades als més joves.
A Europa encara hi ha països que permeten el consum d'unes copes al 16, igual que el Regne Unit i Bèlgica, però a Espanya, França, Irlanda i Finlàndia ja es van imposar 18 com el límit mínim de consum de qualsevol beguda alcohòlica.
El hepatòleg Santa Maria i professor de la Facultat de Medicina de Lisboa adverteix que l'alcohol "són tots iguals", ja sigui cervesa, vi o vodka, i lamenta que hi ha polítics que "romanen interessat en patrocinar algunes empreses de begudes," excusar mateixos per escoltar els punts de vista "dels que estan a terra".
Fernando Ramalho recorda que l'impacte de l'alcohol en la salut dels joves és significatiu és que hi ha "situacions greus" registrats al país.
Cal recordar que el secretari d'Estat adjunt i de Sanitat, Fernando Leal da Costa, ha anunciat en diverses ocasions que la nova legislació podria augmentar l'edat legal per al consum i compra d'alcohol durant 18 anys.
Empreses i productors en contradicció
A primera vista, la nova llei de l'Associació Nacional d'Empreses Spirits (ANEBE) no estan d'acord que l'edat mínima per comprar i consumir alcohol anar fins a 18 anys només per a esperits amb la ANEBE Secretari General, Mario Moniz Barreto l'encara dubten de l'eficàcia en la supervisió.
Coincidint amb l'augment a 18 anys l'edat mínima per a la venda i el consum de totes les begudes alcohòliques i sense adonar-se de la diferenciació, Mario Moniz Barreto diu que "no és bo i el dolent d'alcohol alcohol" i que aquesta diferenciació va en contra de les recomanacions de la UE i Internacional que advoquen per l'harmonització de l'edat mínima: 18 anys.
"Hem vist un malentès amb l'aparent intenció del govern de nou a la pujada de l'edat", va dir, recordant la informació prèvia que va assenyalar la intenció del Govern d'augmentar a 18 anys l'edat mínima per a la venda i el consum de totes les begudes alcohòliques perquè el canvi " no en el bon sentit, o passar un missatge correcte, especialment per als joves ".
No obstant això, el secretari general de l'Associació Portuguesa de cervesa Productors (APPC) considera que el manteniment de l'edat de 16 anys com a edat mínima per a la venda i el consum d'aquesta beguda és "adequada" i té en compte la situació a Portugal.
Segons Francisco Girio, aquesta diferenciació és consistent amb la realitat del consum d'alcohol a Portugal.
Seguiu el Blog Viure la Vida a Twitter
Gaudiu de la pàgina del bloc Viure la Vida a Facebook
Febrer 20
La Folha de São Paulo va publicar un article d'avui, 20 on el més alt nivell d'experts va avaluar marques de vins a cegues 8 rosats més venuts en quatre supermercats de Són Paulo.
En una escala de 0 a 5, dos vins van rebre nota intermèdia (2.5) i només dos o superat, és a dir, avaluats estaven bé.
Les principals característiques negatives assenyalades per cinc experts van ser la falta d'acidesa i la presència desequilibrada d'alcohol, l'amargor i el sucre. També van assenyalar que algunes begudes es refereixen a sabors artificials.
Jorge Lucki, columnista de "valor econòmic" i la revista "Prazeres da Mesa", en el cas de la xilena Els Bascos, que recorda el gust de maduixa artificial.
Restaurant SOMMELIERE Són Paulo DOM, Gabriela Monteleone va identificar una característica similar a Portuguès llancers. Per a ella, l'etiqueta "té gust i olor de Cebion [suplement de vitamina C] i aroma químic".
A més Lucki i Monteleone, va participar en l'avaluació Gianni Tartari, sommelier restaurant Emiliano; Mario Telles Jr., president de l'Associació Brasilera de Sommeliers; i Suzana Barelli, director de l'Escriptura "Menú" de la revista.
EL GUANYADOR:
Villa Francioni 2011 - Brasil
Article complet: http://migre.me/dlmQy
Seguiu el Blog Viure la Vida a Twitter
Gaudiu de la pàgina del bloc Viure la Vida a Facebook
El "Wine Magazine" de Portugal va publicar en la seva edició en línia recentment una llista de vins que van obtenir les puntuacions més altes en les proves durant 2012.:
PREMIS D'EXCEL·LÈNCIA
MILLOR EN CADA REGIÓ
SPARKLING
Alvarinho VERD DEL VI
VI VERD
DUERO
Darrere de les COLINAS
DONAR
Bairrada
Beira Interior
LISBOA
TEJO
Setubal PENINSULA
ALENTEJO
ALGARVE
TAULA DE VI
VI DE PORTO
MOSCATELL DUERO
Setubal MOSCATELL
FUSTA
Açores
Seguiu el Blog Viure la Vida a Twitter
Gaudiu de la pàgina del bloc Viure la Vida a Facebook
Miolo Wine Group llança a l'abril de 2011 la collita de grans icona Lot 43. Preparat només en anyades excepcionals, el vi és un merlot de tall i cabernet sauvignon harmoniosa cultivades en vinyes de la família Miolo. Aquesta és la primera anyada de vi amb DO - Denominació d'Origen Controlada Vall dels Vinyes. El Miolo Lot 43 2011 arriba a les botigues al detall i de l'especialitat de la primera quinzena d'abril. Aquesta és la sisena edició del vi, que fins llavors només havia estat redactat el 1999, 2002, 2004, 2005 i 2008.
El bloc Viure la Vida va tenir l'oportunitat de participar en un històric verticals degustació any passat al celler amb tots els cultius, 1999-2011 (el barril de la mostra en el moment), veure el resultat: http://www.vivendoavida.net/ ? p = 21822 .
"La collita de 2011 va ser històric. Condicions climàtiques favorables, combinades amb pràctiques modernes de gestió, van permetre l'elaboració de grans vins ", va dir Adriano Miolo. Va dir que la qualitat de la collita assegurada la producció de tota la línia de superpremium Miolo Wine Group.
Lot 43 és un homenatge a l'italià Giuseppe Miolo, patriarca de la família, i pren el nom de la terra rebuda per l'immigrant en arribar al Brasil.
La seva preparació s'adapta el concepte de "prima", que es refereix a la peça especial de les terres conreades en una vinya, en una àrea de denominació d'origen controlada. El terreny correspon a 19 hectàrees de vinyes de les varietats cabernet merlot i cabernet conreades en espatllera (sistema vertical) baixa productivitat.
L'ús de les millors tecnologies de producció, la Miolo Lot 43 és un vi que té les seves pròpies característiques a l'envelliment i té prou estructura per suportar molts anys d'ampolla. És envellit durant al voltant d'un any en barriques noves de roure francès i americà. Un cop embotellat, roman un any més en els cellers subterrànies del celler.
Durant la pre-venda, el febrer 14 a 28 lots 43 caixes es venen per R $ 564,00. El client que compra el producte tindrà el seu nom personalitzat en el quadre. La venda es pot fer trucant al 0800 9704165 o Botiga Virtual GTM: http://loja.miolo.com.br
Seguiu el Blog Viure la Vida a Twitter
Gaudiu de la pàgina del bloc Viure la Vida a Facebook
Febrer 19
Facebook va ser llançat en un nou mercat aquesta setmana, a partir dels vins de venda en línia als EUA .. La idea és animar als seus clients en els EUA per enviar regals als teus amics a Facebook.
Vegi més detalls:
http://www.thedrinksbusiness.com/2013/02/facebook-enters-the-wine-business/
Seguiu el Blog Viure la Vida a Twitter
Gaudiu de la pàgina del bloc Viure la Vida a Facebook
Febrer 19
André text Andrès - La Exageració
Un dels meus sogres tenien algun hàbit encomiable quan es tracta de vi: sempre va tenir el mateix vermell. Per ser més exactes, va ser el Caseller del Diable Cabernet Sauvignon (per cert, bastant honest per la seva rang de preu, prop de R $ 30). "M'agrada. Jo no vull provar una altra no ho va fer. No vull córrer el risc ", justifica. Bé, tot el que evoluciona en silenci i ara s'aventura a provar altres etiquetes. Ara el problema per a ell, probablement sigui un altre, que l'ampolla a triar entre centenars de diferents ofertes exposades en les prestatgeries dels supermercats i cellers. Pitjor encara, amb un remolí d'informació i històries que involucren marques. Màrqueting sempre ha estat part de la història del vi. Però cellers estan exagerant. I el màrqueting està sent col·locat en un nivell per sobre del raïm, la producció, la beguda, així que ...
El vi és un producte de consum fortament lligada a la sensibilitat, la sofisticació, la cultura. Així que les històries sobre on es produeix, com es condueix el raïm per convertir-se en un deliciós blanc o vermell, el terrer i fins detalls com l'elecció del nom són part de la imatge de la construcció de l'etiqueta. Quan aquests detalls afegir tots els coneixements i tenir una base real, molt bé. És bo saber com funciona, per exemple, la solera, el mètode de producció dels vins espanyols fortificats. O aprendre com va sorgir l'obligació de plantar només Chardonnay i Pinot Noir de Borgonya. O fins i tot discutir si el Shiraz era el mateix vi de raïm que se serveix en l'Últim Sopar. I tot i sabent la curiosa llegenda sobre l'origen de Casillero. El problema, com sempre, és l'exageració. I el mercat es torna més i més exòtics productes: vi s'emmagatzema en el solar on indígena ofrenes als déus, ampolles que queden al fons del mar, noms succeir basat en un llenguatge d'una tribu perduda dels indis xilens ja extints i similars.
L'efecte de tant bombo comercialització tendeix a ser contraproduent. Els consumidors com el que el meu germà, va a acabar sobre d'aconseguir encara més pèrdua de la quantitat d'ofertes, a més de les moltes històries al voltant de l'ampolla. I possiblement recorreran cada vegada més al refugi segur de cellers conegudes. En altres paraules, es mira, mira, escolta les moltes històries que envolten el vermell o blanc ... i acaben triant el Caseller del Diable Cabernet Sauvignon ...
Seguiu el Blog Viure la Vida a Twitter
Gaudiu de la pàgina del bloc Viure la Vida a Facebook
Divendres passat, dia 15, vaig publicar en la meva columna "Vida Viure" en Notebook plaer i el periòdic de Co La Gaceta una breu guia perquè vostè pugui gaudir de les nostres ofertes per a vins comuns en aquesta època de l'any. Segueix:
Per al delit dels amants de Bacus beguda, els mesos de gener i febrer estan marcats per grans ofertes a botigues, llocs i importadors de vins al Brasil. És, sens dubte, el millor moment de l'any per renovar el soterrani. Compra abans de les rebaixes anunciades i encara fer un bon descompte. He rebut diversos correus electrònics pel que fa als vins i descomptes que arriben fins al 50%. Però tothom sap que quan la caritat és massa sospitosos sants. Lògic que els comerciants tenen els seus interessos. Molts d'aquests vins han estat s'abandoni, la línia esquerra, i pel que necessiten per vendre les accions. Això no vol dir que els vins són dolents. Té un munt de bones. Per què no convertir aquest vinagre alegria ha de ser conscient d'alguns detalls en el moment de la compra.
· En primer lloc buscar llocs on ja té un millor vincle amb els venedors. La resposta és, sens dubte més agradable i "honest".
· Si la botiga o qualsevol altre lloc de compra té prou aire condicionat i els vins no estan exposats al sol.
· El nivell de líquid a l'ampolla és indicatiu de la qualitat. Si el nivell està per sota del coll, no el compri, s'oxida o possiblement en el camí.
· Comproveu que l'etiqueta té rastres de fuites, drenat. Això mostra que l'oxigen introduït i per tant tenia la sortida de líquid del cilindre.
· La càpsula que envolta el tap té la funció de protegir contra els fongs i ajuda a prevenir la seva assecat. Així que si vostè no ho té és un factor de risc.
· Tapar terme, inflada, el que demostra que l'ampolla va ser sacrificat calor amb variació de la temperatura, el que va obligar el tap lleugerament cap a fora. No compris.
· Si t'agrada un munt de evolucionats, vins vells, aquesta vegada has de tenir cura. Per als negres lleugers, blancs, roses i escumosos més. Ells són el consum ràpid. Hi ha algunes excepcions, però és molt difícil. L'edat recomanada és de 2 a 3 anys com a màxim.
· D'altra banda, els vins de bons productors, anyades velles estructurats poden ser una gran oportunitat de compra. Després de tots o de guàrdia a les persones d'edat o la compra ja evolucionades, com és el cas d'aquestes promocions.
· Quan vostè troba un vi molt barat, d'alta de descompte, no comprar a grans quantitats. Compri una ampolla, la mostra i està en bones condicions i complaure el seu paladar, oh sí, comprar més.
· Si vostè està amb plena celler, mantingui la voluntat, les promocions es porten a terme durant tot l'any, però no aquesta quantitat. Reuneixi a un grup d'amics, obtenir volum i pot millorar els descomptes.
Vaig recollir algunes etiquetes per indicar que estan bé de preu i en perfectes condicions per al consum.
Chocalán Mavilla Chardonnay 2011 - Val de Sant Antoni - Xile - R $ 83,00 per 58,10 - Ville du Vin
Un vi que em va agradar molt. Un Chardonnay gens pesat, amb una acidesa viva i refrescant. Deixa bona sensació a la boca. Lleuger toc de mantega i fruites tropicals. Elegant i demana una altra copa.
Sotorrondero 2009-92 punts Parker - DO Toldedo - Espanya - R $ 159,00 per R $ 90,00 - Espai DOC
Notes molt afruitat, dolços i minerals. Bé frescor. Bastant equilibrat. Un vi més estructurat.
Antany 2009 - - 100% Tempranillo - Rioja - Espanya - R $ 34,00 per R $ 19,90 - www.buywine.com.br
Tot i ser la collita de 2009 (4 anys) va demostrar estar en plena forma, tot. Bon aroma, però no massa intens, fruita recordant, espècia fons clar i roure. Al paladar millora, equilibrat, amb bona concentració i acidesa. La fusta ben integrada. Confirma les notes de nas. Fàcil de beure i de complaure. No és cansat, però demana una altra copa. Superior al seu rang de preus.
Casa El Matta 2011 - 100 Cabernet Sauvignon - Xile - Vall Central - R $ 26,00 per R $ 18,90 - Enotria
Vi simple, fàcil de beure, ideal per al dia-dia. Qualitat adequada per a la seva gamma de preus.
Seguiu el Blog Viure la Vida a Twitter
Gaudiu de la pàgina del bloc Viure la Vida a Facebook
