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Archiv für Februar 2013

Spanische Weine sind modisch, schwer, nicht zu mögen. Die Formel für den Erfolg ist einfach, sie sind gut und billig.

Der Wein gewählt gestern für das Rennen, der Monte Toro Joven 2010 , stammt aus dem DO (Ursprungsbezeichnung) TORO, die trotz relativ neu in der Art und Weise des Lernens, ist es sicherlich ein Bereich zu beachten. Bereits produziert große Weine. Aufgrund der niedrigen Einkommen, Mangel an regen, und eine breite Palette von Temperaturen, ermöglicht die Trauben gereift ideal. Die Tempranillo-Traube hat dort sehr gut, produziert Weine dunkler und mehr Tannin als jene aus Rioja, die mehr Reifepotential haben.

Laugh zu Nero Sephia made by Freund Flavio Maraninchi

Persönliche Einschätzung: ST (88) - 100% Tempranillo - Spanien DO Toro - 60,00 € - Wo in Victoria finden: Zanatta Wine Store - Importeur www.madribras.com

Visuelle tiefrot mit violettem Rand. Offene Nase, mit Noten von reifen schwarzen und roten Früchten, Rauch, Licht Braten mit einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen zeigte guten Körper, weich und gute Frische. Hot. Obst im Vordergrund. Gute Ausdauer. Dieser Wein passt gut zu Wurstwaren, Paella und BBQ. Risotto mit Tintenfisch oben tat gut.


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The Cellar Magazine Website veröffentlichte heute eine Geschichte für Weinliebhaber, die auch Liebhaber von einem guten Film. Er zählte fünf der besten Filme, die ich verbreiten das Getränk. Siehe unten:

Sideways: Vielleicht der beste Film erinnerten, wenn es um Wein geht, Sideways erzählt die Geschichte von zwei Freunden, einer von ihnen in seinen Junggesellenabschied, eine Reise durch kalifornischen Weingütern. Es war dieser Film, der Pinot Noir zu einem USA-Sterne geworden geholfen.

Mondovino: Der Film, eine gemeinsame Produktion von Argentinien, Frankreich, Italien und den USA unter der Regie von Jonathan Nossiter, macht eine Forschung über die Globalisierung, mit Wein als Hintergrund. Erzählt der "Krieg" zwischen den Weinbauregionen Familien, vor allem in Kalifornien und Burgund. Wurde in Cannes gezeigt, nominiert für die Goldene Palme, und in der Kategorie European Film Cesar-nominiert.

Ein gutes Jahr: Der lange, mit Russell Crowe, der Protagonist ist gezwungen, nach Frankreich nach dem Tod seines Onkels, der keine Erben hatte zurückzukehren. In einem Versuch, die Weinberge und Onkel zurück in die USA zu verkaufen, wird Max allmählich die Wiederentdeckung der Werte des Lebens.

Vicky Cristina Barcelona: Nur für ein Woody Allen Film bereits verdient einen Platz in der Liste. Darin könnte der Wein für den Oscar für die beste Nebenrolle nominiert werden, weil es derzeit als Chaperon, das Trio Hauptrolle Javier Barden, Scarlet Johanson und Penelope Cruz in seinen Abenteuern durch die spanische Stadt ist.

Das Urteil des Paris: Die Verkostung weltweit bekanntesten modernen wurde von Randall Miller auf dem gleichnamigen Film, der die Geschichte des Tages erzählt 24. Mai 1976, gespielt wird, wenn in einer Blindverkostung, kalifornische Weine waren besser als die Französisch ausgewertet . Epos.

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Der Weinkritiker Marcelo Copello, einer der angesehensten, Brasiliens eng überwacht seit 1995 die Entwicklung der brasilianischen Wein. Entlang des Weges gefunden, Jahr für Jahr, fast immer die gleiche: die brasilianische Industrie bleibt stark in ihrer Qualität einzubüßen. In der diesjährigen Rennen, in der "Annual Weine aus Brasilien im Jahr 2013" veröffentlicht, es war klar, dass dies Voraus. Zuerst mit Bezug auf die Menge, noch nie so viele teilnehmenden Weingüter. Waren 85, die die Beweise von 554 heimische Weine, fast das Doppelte des Vorjahres erlaubt. In der qualitativen Aspekt, ist der Fortschritt auch bemerkenswert. Im vergangenen Jahr gab es 42% der Weine mit 85 Punkten oder mehr, in diesem Jahr wird dieser Prozentsatz auf 57,7% gestiegen, mit 325 Weine mit 85 Punkten oder mehr. Der teilnehmenden Weingüter, 81 hatten mindestens einen Wein eingestuft, dh, fast alle hatten ein Produkt auf einem guten Niveau. Essepainel funkelnden zeigt die Hegemonie von Rio Grande do in der Herstellung von Qualitätsschaumwein bewährt Sul. Es folgt die Liste unten:

Chardonnay

Aurora Chardonnay 2012 - www.vinicolaaurora.com.br - Serra Gaucha (RS) - 89 Punkte

Don Abel Reserve Chardonnay 2011 - www.donabel.com.br - Serra Gaucha (RS) - 88 Punkte

Basso Monte Pascoal Dedicato Chardonnay 2012 - www.vinicolabasso.com.br - Farrukhabad (RS) - 88 Punkte

Salton Virtue Chardonnay 2011 - www.vinhossalton.com.br - Bento Gonçalves (RS) - 88 Punkte

Villa Francioni Chardonnay Lot ll - www.vilafrancioni.com.br - São Joaquim (SC) - 88 Punkte

Villaggio Grando Chardonnay 2009 - www.vilaggiogrando.com.br - Agua Doce (SC) - 88 Punkte

Sauvignon Blanc

Sanjo nubischen Sauvignon Blanc 2011 - www.sanjo.com.br - Sierra Santa Catarina (SC) - 88 Punkte

Haus Valduga Premivum Roots Sauvignon Blanc 2012 - www.casavalduga.com.br - Campaign (RS) - 86 Punkte

Villaggio Grando Sauvignon Blanc 2009 - www.vilaggiogrando.com.br - Agua Doce (SC) - 86 Punkte

Gewürztraminer

RAR Collezione Gewürztraminer 2011 - www.miolo.com.br - Campos de Cima da Serra (RS) - 88 Punkte

Haus Valduga Premivm Identität Gewürztraminer 2012 - www.casavalduga.com.br - Crossroads Süd (RS) - 87 Punkte

Andere Kasten und Cortes Whites

Don Gerino Rebsorte Moscato Giallo 2012 - www.donguerino.com.br - Alto Feliz (RS) - 87 Punkte

RAR Viognier 2011 - www.miolo.com.br - Campos de Cima da Serra (RS) - 86 Punkte

Dunamis Pinot Grigio 2011 - www.dunamisvinhos.com.br - Campaign (RS) - 86 Punkte

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Gestern Abend war ich in der Firma von Andrew Andres, und Carlos Rogério Baracho Meneguel Besuch der großen Zanatta. Es schmeckte mehrere Weine, darunter ein insbesondere die spanischen Trus.

André Andrès Kommentare
darüber - TRUS 2004

"Spanish Reds haben ein gemeinsames Merkmal, immer attraktiv für diejenigen, die bereits eine gewisse Vertrautheit mit Weinen und für diejenigen, die beginnen, um zu beweisen, jetzt, ihre erste Brille: sie" explodieren "in Aromen und Geschmacksrichtungen bald offen zu sein, vor allem wenn es sich um eine Reservierung. Nicht anders ist es mit der Trus. Der Wein von Madribras angeboten wurde in Wine Zanatta, schönes Haus Weine Forest Beach in Victoria eröffnet. Mit wenig Zeit Dekanter, war der Wein sehr aromatisch, knackig Noten von Kokosnuss, dann entwickelt sich etwas süßer, wie Kompott. Der Gaumen ist er kraftvoll, weich, lecker, schon etwas von der Zeit abgerundet, aber immer noch mit langen Leben vor. Die Trus in der Ribera del Duero produziert, in der Region in der Nähe, wo sie verlässt die vertraute Pesquera. Gemacht nur mit Tempranillo, verbringt der Wein 24 Monate in Fässern schlafen und 50 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt. Mit 15% Alkohol, ist eine robuste rot, und perfekt übersetzt den Namen des Weingutes verantwortlich für die Produktion: "Trus" ist die Vereinigung von der frühen Erde, Roble (Holz, in Spanisch), Traube und Suns großer Wein kein Zweifel, aber vielleicht ist der Preis ein Hindernis schwer zu überwinden. Es wird für 360 US-Dollar verkauft. "

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Um die Einführung des 2012s Toro Loco, Wein erfolgreichsten aller Zeiten die brasilianische E-Commerce, die feiern www.wine.com.br , in der vergangenen Nacht bei einem Abendessen für Journalisten und Kunden im Restaurant Soeta Victory.

Neben verschiedenen Teammitglieder Wein, unter ihnen, Rogerio Salume (Präsident), der Sommelier Manuel Luz und Wein Hunter Ariel Perez, wurde die Veranstaltung durch Benoit Calvet, Vorsitzender des BVC Bordeuaux Wein, und ihre Tochter, Charlotte Calvet besucht, Vertreter globale Marke Toro Loco.


Kontroverse beiseite, sagte Manuel Luz (links), den Vorschlag von Wein, dass die Kosten-Nutzen-und Marketing-Appell, viele Verbraucher von Bier für Wein gebracht. Und es gelang ihnen. Es waren mehr als 300.000 Flaschen verkauft.

Das Ereignis, das bewässert Montaudon gute Champagne begann, begleitet von guten Snacks, von einem Abendessen harmonisierten, wo zwei Hauptgerichten serviert mit Toro Loco 2012 harmonisieren befolgt wurden. Das Menü für diesen Anlass hergestellt wurde, wurde von Barbara Verzola und Pablo Povon gegeben.

Der Blog Lebendes Leben war anwesend und berät den Vorstand auf die neue Saison - Die Saison 2012 in der Tasse folgt den gleichen Stil. Ein Wein zu trinken bereit, einfach, keine Verpflichtung. Doch mehr fröhlich und offenherzig, mehr als im Jahr 2011. Sehr fruchtige Nase, im Mund bestätigt wird, mit weichen Tanninen und guter Frische. Zufrieden.

Foto Credit: Rafaella Kings

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TAP bereitet seine neue Weinkarte für die Klasse auf einer innovativen Experiment, das von einer Weinprobe auf dem Land gehalten bestand und dann in ein Flugzeug basiert. Das Ziel ist, um es genauer und verbessert den Prozess der Auswahl Wein, denken an den Endverbraucher, die TAP Kunden.

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Mit Weinbergen von Scheinwerfern und Fackeln beleuchtet, erntete den Besuchern die Vielfalt Marselan dass ein Wein nur an die Teilnehmer zur Verfügung gestellt werden generiert

Genau wie die Morgenröte, die Nacht bietet auch die ideale Temperatur für die Weinlese. Und wenn die Tätigkeit bereits in den frühen Stunden des Tages attraktiv, vorstellen, wenn die Sonne untergeht. Es war mit diesem Vorschlag, dass Larentis Wines, im Tal, am vergangenen Samstag, 23. April, die erste Ernte Nacht. Mit Weinbergen von Scheinwerfern und Fackeln beleuchtet, begann die Veranstaltung um 18 Uhr und gezählt, und die Ernte, Besuch der Weinkellerei, Weinprobe und Abendessen.

Zum Empfang begrüßte der Familie Larentis das Publikum mit einem Cocktail und funkelnd. Bald nach, der Winzer André Larentis der dritten Generation der Familie, in der Gesellschaft von dem Patriarchen Cilo Larentis, stellte die Struktur des Weines an die Teilnehmer, die Informationen über die Pflege der Weinberge und der Prozess der Herstellung und Lagerung der Weine erhalten.


Kurz vor der Dämmerung, nahmen die Besucher in einer Verkostung eigens für diesen Anlass, die einer der Höhepunkte der Weinkellerei, Wein Merit vorgestellten vorbereitet. Das Label ist das Ergebnis der Auswahl an Weinen Merlot, Cabernet Sauvignon und Ancellotta Marselan die Crop Jahr 2008. Neben dieser, der Winzer präsentiert Pinotage 2012 Tannat 2012 - einer der Weinkellerei Releases für das Jahr 2013, das noch in der Periode des Alterns in den Keller - und der 2005 Merlot - die nicht mehr auf dem Markt ist, nur aus der Familie im Ruhestand, wurde aber vor allem auf Toast öffnen die erste Ernte Nacht.

In der Nacht, ist es Zeit für die Ernte vorzubereiten. Nachdem jeder Teilnehmer erhalten das Material für die Tätigkeit - die eine Schürze (dieses als Geschenk an die Mitglieder angeboten), Schere und Taschenlampe enthalten, wurde die Gruppe in Paare aufgeteilt. Jedes Paar sammelte eine Schachtel Vielzahl Marselan. Das Array erzeugen einen Wein, und jeder Teilnehmer wird mit einer Flasche vorgestellt. Der Rest wird an die Gruppe verkauft werden. "Es ist eine unglaubliche Chance. Das Weingut bietet einzigartige Erlebnisse für die Besucher, die den Unterschied macht beim Kauf eines Produktes ", stellt das Mitglied der Bruderschaft und Sekt, Iris Schenkel Foscarini, New Hamburg.

Um den Abend zu beenden, die Besucher auch an einer typisch italienischen Abendessen, das Polenta-Sauce und Hühnerfleisch, Brot, Käse, Salami, essen Trauben und Weine vorgestellt.

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BBC Brasilien - Ein südafrikanischer Wein begann Herstellung von Wein aus Trauben auf Robben Island, die Insel, wo der erste schwarze Präsident Südafrikas, Nelson Mandela verbrachte 18 Jahre in der Apartheid-Ära inhaftiert (1948-1994) gewachsen .

In einer Ecke des Hofes, wo Mandela Reben erarbeitet und was von einem kleinen Garten, dass er schauen verwendet gelassen.

Nach jahrelangen Verhandlungen werden die Winzer Freiwilligen nun tendenziell die Reben.

Die resultierende Weißwein bereits Tests unterzogen. In Kürze werden zwei Arten von Wein, Sekt und eine süße anderen versteigert werden.

Die Gewinne werden an die Familien der ehemaligen politischen Gefangenen zu gehen und für ein Projekt der Winzer, die ein Stück Land zu kultivieren erhalten.

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Die Website EnoEventos für 12 Tage statt, um die schönsten Winery in Brasilien zu bestreiten. Für diesen Wettbewerb, stellen Sie eine Vorauswahl der Weingüter, die eine differenzielle Architektur präsentieren, unter Berücksichtigung der Anforderungen und die Hilfe der virtuellen Forschungsumgebung auf dem Internet. Zusammengebaut wurde eine Gruppe von 14 Weingütern. Platziert auf dem Stimmzettel, hatte die Teilnahme von 1.157 Wählern, mit insgesamt 3.471 Stimmen. Die meisten Stimmen war Luiz Argenta. Ich hatte die Gelegenheit zu besuchen und ist wirklich sehr schön!

Siehe die allgemeine Ergebnis: http://www.enoeventos.com.br/belasvinicolas/belasvinicolasr.htm

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Der Weinkritiker Marcelo Copello, einer der angesehensten, Brasiliens eng überwacht seit 1995 die Entwicklung der brasilianischen Wein. Entlang des Weges gefunden, Jahr für Jahr, fast immer die gleiche: die brasilianische Industrie bleibt stark in ihrer Qualität einzubüßen. In der diesjährigen Rennen, in der "Annual Weine aus Brasilien im Jahr 2013" veröffentlicht, es war klar, dass dies Voraus. Zuerst mit Bezug auf die Menge, noch nie so viele teilnehmenden Weingüter. Waren 85, die die Beweise von 554 heimische Weine, fast das Doppelte des Vorjahres erlaubt. In der qualitativen Aspekt, ist der Fortschritt auch bemerkenswert. Im vergangenen Jahr gab es 42% der Weine mit 85 Punkten oder mehr, in diesem Jahr wird dieser Prozentsatz auf 57,7% gestiegen, mit 325 Weine mit 85 Punkten oder mehr. Der teilnehmenden Weingüter, 81 hatten mindestens einen Wein eingestuft, dh, fast alle hatten ein Produkt auf einem guten Niveau. Dieses Panel zeigt das funkelnde Hegemonie des Rio Grande do in der Herstellung von Qualitätsschaumwein bewährt Sul. Es folgt die Liste unten:

Brut - Extra-Brut - Nature White

Sterne aus Brasilien Nature 2007 - www.estrelasdobrasil.com.br - Bento Gonçalves (RS) - 91 Punkte

Valmarino & Churchill Natürliche Extra Brut 2009 - www.valmarino.com.br - Bento Gonçalves (RS) - 90 Punkte

Haus Valduga Brut 130 - www.casavalduga.com.br - Bento Gonçalves (RS) - 90 Punkte

Aurora Sparkling Chardonnay Brut - www.vinicolaaurora.com.br - Pinto Bandeira (RS) - 89 Punkte

Exzellenzinitiative Paar Chandon Cuvée Prestige - www.chandon.com.br - Garibaldi (RS) - 89 Punkte

Perini Natürliche Brut Champenoise - www.vinicolaperini.com.br - Serra Gaucha (RS) - 89 Punkte

Salton Natur Generations Antonio Domenico - www.vinhossalton.com.br - Bento Gonçalves (RS) - 89 Punkte

Cave Geisse Natur Terroir 2008 - www.cavegeisse.com.br - Pinto Bandeira (RS) - 89 Punkte

Rosé

Haus Valduga Rosé Brut Reserve Blush 2010 - www.casavalduga.com.br - Bento Gonçalves (RS) - 90 Punkte

Domno Brut Rosé Punkt Nero - www.domno.com.br - Garibaldi (RS) - 89 Punkte

Aurora Brut Rosé - www.vinicolaaurora.com.br - Serra Gaucha (RS) - 88 Punkte

Basso Brut Rosé Monte Pascoal - www.vinicolabasso.com.br - Farrukhabad (RS) - 88 Punkte

Chadon Brut Rosé - www.chandon.com.br - Garibaldi (RS) - 88 Punkte

Garibaldi Brut Rosé Erstlinge - www.vinicolagaribaldi.com.br - Serra Gaucha (RS) - 88 Punkte

Don Giovani Brut Rosé - www.dongiovanni.com.br - Pinto Bandeira (RS) - 88 Punkte

Hiragami Brut Rosé Kanpai - www.hiragami.com.br - São Joaquim (SC) - 88 Punkte

Maskat - Demi-Sec weiß und rosé

Basso Sekt Muscat Monte Pascoal - www.vinicolabasso.com.br - Farrukhabad (RS) - 89 Punkte

Valmarino Sekt Muscat 2012 - www.valmarino.com.br - Bento Gonçalves (RS) - 88 Punkte

Perini Sparkling Rosé Muscat Aquarell - www.vinicolaperini.com.br - Serra Gaucha (RS) - 88 Punkte

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