Уругвайската Caterina Fernanda Viña Migliardo е новият винопроизводителя на бутикови вина Campos де Cima. Компания Gaucha Кампанията ще открие своя собствена винарска изба, на стойност 1 млн. долара в началото на 2013 г., в град Itaqui (RS) на границата с Аржентина. Създаването на тази модерна структура на производството на вино, както и разработването на нови продукти, вече има подкрепата на Caterina Виня, един от най-престижните професионалистите във винарската индустрия в Южна Америка "Caterina има завидна кариера в Уругвай, една страна с почвата и климата много сходни с тези на нашия регион. Този опит ще подобри цялата ни производствен процес, "казва собственикът на Кампос де Cima, Hortencia Ravache Brandão Аюб.
"Траекторията на винопроизводителя Caterina Viña е невероятно. Освен, че е дълбоко специализирана в своята дейност, той би могъл да добави престиж и успех в различни области като разработването на маркетингови стратегии ", казва търговският директор на Кампос де Cima, Peter Campion. "В допълнение към неговото възхищение автобиография е вашето очарование с процеса на производството на вино, страст, която ви вдъхновява да поема нови предизвикателства, тъй като част от по-големи инвестиции като нашата в Campanha Gaucha", Hortencia записи.
Caterina Viña започва кариерата си през 1993 г., командващ лабораторията на Bodegas у Лозя Santa Rosa, която има високо от 115-годишна история в производството на фини вина в Уругвай, а по-късно се превръща в винопроизводителя, отговорен за винификацията на цялото производство на компанията. След като тя служи като винопроизводител в Bodega Filgueira, където той също така си сътрудничи с областта на маркетинга и продажбите. Той също беше един професор в областта на енологията Technical Institute Hotelero Gastronomic дел Уругвай, в училище Hotelería дел Плата и Факултета по химия на Универсидад де ла Republica. Обширната програма на Caterina също подчертава своята консултативна и контрол на качеството в различни фирми, работата си като съдебен заседател в много международни конкурси и работата му като член на Асоциацията на винопроизводителите 1995-2002 борда.
Hortencia Аюб също така подчертава, че ъгълът Невярно е основно женствена вино. Тъй като тя се формира и управлява от три патентовани (Hortense и двете си дъщери, Ванеса и Manuela) и над 50% от работната сила на труда са жени. Сега, това е женски талант, който се присъединява към екипа. "Споделяне на нови проекти с компетентен и напълно ангажирани с нашите цели, което ни прави много горди жена", казва Hortense. Собственикът на бутикови вина допълва: "безмилостното преследване на качество, красота и баланс между нуждите на пазара и опазването на природата, се третират с освещаването майчини характеристики на жените в нашата компания, добродетел, която също така се интегрира личността на новия член на нашия екип. "
Новата винарска изба
Строителството на сградата, в която цялата структура ще бъде инсталиран, за да винените етикети на Кампос де Cima ще бъде завършен през декември тази година. Проектът - на стойност £ 1.0 милиона, израснал в част от регионална банка на Южна End развитие (BRDE) - позволи скок на производство: 80 000 литра вино на година, които ще бъдат произведени в модерни съоръжения . "Това ще бъде нов етап в нашата история", каза Hortense, като припомня, че неговите лозя бяха имплантирани 2002-2004, с първата реколта през 2006 г., и даване на една партида от 5000 бутилки на Кампос де Cima Tannat, който се появи на пазара през 2009 година. Сред 11 сортове грозде, отгледани от Кампос де Cima са все още Ruby Каберне, Шардоне, Вионие, Pinot Noir, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Малбек и Темпранийо, всички етикети, които присъстват в компанията.
