ويتجلى التوازن من النبيذ من قبل وئام من ثلاثة مركبات: العفص، الحموضة والكحول. هو "ترايبود" الشهيرة. ولكن كما ترون في الصورة أعلاه، وهذا النبيذ قد فاق كل التوقعات! والمشعوذ صحيح، لول. لقد التقطت هذه الصورة أثناء زيارة قام بها مؤخرا إلى CT (مركز تكنولوجيا) في أورورا الخمرة في بينتو بانديرا، هذا الأسبوع.

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

كانت الخدمة لا تشوبها شائبة من طالب علم انتاج الخمور

شارك اليوم الحياة المعيشة مدونة لحظات مثيرة في التقييم الوطني للخمور،
حصاد عام 2012. التي يروج لها الرابطة البرازيلية لعلم التخمير (EBA)، الحدث، الذي يخدم منذ عام 1993 كمعلمة لتطور النبيذ البرازيلي، وكسر جميع السجلات. كانت 850 appreciators 20 ولاية برازيلية وثماني دول، الذي حضر الكأس وذاقت نتيجة تحليل عينات 387 دخلت بنسبة 70 مصانع النبيذ في سبع ولايات. 'ق أكبر تذوق في وقت واحد في العالم!

وجرى تقييم 16 عينة في حديقة الأحداث Fenavinho، و 30٪ أكثر تمثيلا للحصاد، الذي يعرف من مجموعة العمل التي عقدت على مدار 120 صانعي النبيذ شهر آب. وقد علق كل عينة على ضيف الخبراء. كان هذا العام ممثلين من الأرجنتين والصين وهولندا وايطاليا وكوبا والبرتغال وأوروغواي والبرازيل.

المنتجين الفوز

16 ممثل WINE حصاد 2012

الفئة: النبيذ الفوار للقاعدة

1. قاعدة متألقة النبيذ - شاردونيه - Domno من البرازيل

2. قاعدة متألقة النبيذ - شاردونيه / بينوت نوير - Miolo

3. قاعدة النبيذ الفوار - شاردونيه / بينوت نوير - مخمرة Geisse

الفئة: جاف الجميلة الأبيض غير العطرية

4. شاردونيه - لويس أرجينتا خمور الجميلة

5. شاردونيه - مصنع نبيذ يذهب وفنتوريني

6. شاردونيه - التعاونية مصنع نبيذ العهد الجديد

7. شاردونيه - باسو وخمور فوارة

الفئة: جاف الجميلة الأبيض العطرية

8. موسكات بيانكو R2 - مخمرة بيريني

الفئة: فينو تينتو الجاف الشباب

9. جاماي - سالتون مخمرة

الفئة: تينتو فينو جاف

10. Teroldego - دون Guerino

11. ميرلو - مخمرة Almaúnica

12. كابرنيه - Guatambu استانسيا النبيذ

13. كابرنيه - أورورا التعاوني مخمرة

14. Marselan هاوس Valduga - التركيز الكبير في رأيي

15. Tannat - أنطونيو دياس خمور الجميلة

16. Tannat - مادن مخمرة

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

بعد الأخبار مباشرة جنوب البرازيل، واليوم أتحدث عن حملة جاوتشا النبيذ البرازيلية أن يأخذ جرعة من التسويق والدعاية والإعلان، وبعد الاتجاه في البرازيل وجميع أنحاء العالم. في هذه الحالة، وكما ترون في الفيديو، والخمرة يأخذ واجب أن يكون لها ذكر في التسمية منظم ويعطي لمسة مهم وما هو المألوف بسبب حظر. التسمية يقول: إذا كنت تشرب، تتخذ مطية! لا شك أنه هو المهم للحد من ارتفاع معدل حوادث سرقة السيارات في البرازيل المشورة.

إنشاء كرم وRouthier Darricarrère في روزاريو دو سول، ريو غراندي دو سول المنطقة بدأت الحملة في عام 2002 من قبل الاخوة بيار وجان دانيال Darricarrère الفرنسية، التي أثيرت في أوروغواي، وجاء الى البرازيل في 70s للدراسة.

جنبا إلى جنب مع زراعة الحمضيات المشروع، زرعت 6 هكتار من الكروم من كابرنيه وشاردونيه.

الاستفادة من إمكانات الحملة جاوتشا النبيذ، قررت الأسرة Routhier إلى أبعد من ذلك في حرصه على النبيذ وتتبع العائلة Darricarrère في هذا المشروع أيضا.

تكلف النبيذ 65.00 ويرضي وعاء. مزيد من المعلومات زيارة http://www.redvin.com.br .

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك   

بلوق ويعيش الحياة منذ يوم الاربعاء في جنوب البرازيل بدعوة من Ibravin (المعهد البرازيلي النبيذ) للمشاركة في التقييم الوطني للخمور من 2012، واحدة من الأحداث الأكثر احتراما والمنتظر من النبيذ البرازيلي، الذي نظمته آبي (جمعية صناعة الخمور البرازيلي)، الذي سيحدث يوم السبت 29 مايو. خارج الحدث، وانا ذاهب من خلال العديد من مصانع النبيذ جنبا إلى جنب مع غيرهم من الصحفيين من عدة ولايات برازيلية لتلبية الابتكارات الصناعة.

وهناك ميزة كبيرة بين العديد من شأنها نشر تدريجيا بالنسبة لك، وكان قادرا على تلبية الخمرة لويس أرجينتا، التوس هيلز، فلوريس دا كونها، والذي يجمع بين الجودة والتصميم في كل ما يفعل. الخمرة تستثمر في سحر وإغراء وعلم الجمال باعتباره وسيلة لتحقيق قيمة مضافة للمنتج. تتبع هذا المفهوم، واحدة من أجرأ ابتكاراتها هي زجاجات التوأم، وهما الخمور الحصرية التي تجلب الخط الشباب LA - Gewurztraminer وبلان استرلينيا.

مع التصميم الإيطالي، وزجاجات التوأم جلب اقتراحا للاستثمار في الاستدامة من خلال استخدامها في الديكور، على سبيل المثال. هذا المفهوم يمتد إلى خط إنتاج كامل الذي يعرض زجاجات متباينة وجذابة.

كان الحصاد في عام 2012 واحدة من أفضل في كل العصور، مما يجعل من أفضل أنواع النبيذ. في الزجاج النبيذ لديه خيار كبير لأولئك الذين يتمتعون خفيف ومنعش، والكمال للدفئا مواسم النبيذ. الإنتاج هو 2،500 زجاجات لGewurztraminer 3. 000 لبلان استرلينيا، واثنين من أصناف جديدة تأتي الى لوس انجليس لاين للشباب. ان بلوق تحدث عن سره]، انظر هنا . تكلفة الخمور 39.00 لمزيد من المعلومات على العنوان التالي:. www.boutiqueluizargenta.com.br

سرعان ما سوف نتحدث عنه ونشر الصور من الخمرة، والنبيذ بوتيك صحيح.

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك   

الصورة الائتمان: المسيحية برغش

مثال على نجاح "أسلوب تشغيل بوتيك" النبيذ المناطق في الولايات المتحدة (وادي نابا وفرجينيا)، وتشغيل النبيذ هو موضوع تشغيل يوحد شغف الدائرة التقنية جدا لنمط الحياة في المنطقة الرئيسية المنتجة للنبيذ البرازيل .

نصف الماراثون لم يسبق لها مثيل من خلال منطقة النبيذ الرئيسي البرازيل اجتذبت 350 عداء من 12 دولة البرازيلية، التي تغطي 21 كيلومترا بين الريف الجميل وكروم العنب من بينتو غونسالفيس (RS) في حدث واحد، ولكن أيضا تتابع في أزواج وثلاثيات، في 15 سبتمبر.

الأصدقاء والأزواج والأسر تحدوا بالطبع الصعبة التي كان الفائزين في الفئات الفردية الاسباني خوسيه ماتيو Potillo دومينغيز، مع الوقت من 1 ساعة، 20 دقيقة و 51 ثانية، وعداء آنا فيغا، في زمن قدره 1 ساعة 41 دقيقة و2 ثانية. بعد السياحة رياضة رائعة انزلاق بين مصانع النبيذ الرئيسية في البلاد، وكان في استقبال الرياضيين وتآخى في حفل توزيع جوائز تألق "حزب النبيذ الفوار"، وركوب في الساحة وصوله مع تألق أفضل لاعب في المنطقة، بوفيه المعكرونة والكعك الحار البسكويت، وعصير العنب والماء. وسط جائزة الزمالة استغرق حفل القرعة مكان والعديد من الهدايا.

اشاد من قبل الرياضيين وصفها بأنها دليل على التحدي وجميلة، كما يمكن أن يرى في الفيسبوك الإثبات النبيذ تشغيل الحدث. وفقا لوزير السياحة بينتو غونسالفيس، Ivane Favero، "تشغيل يصبح النبيذ جزء من التقويم الرسمي للأحداث الربيع من بينتو غونسالفيس." تلقت المسئولين ورجال الأعمال والمجتمع المحلي دليلا والرياضيين بأذرع مفتوحة وساعد على تحويل كل عداء سفيرا من الجمال في المنطقة.

زيارات لمصانع النبيذ والعشاء المنسق الانتهاء من عطلة نهاية الأسبوع من المشاركين من أول النبيذ تشغيل البرازيل، التي عقدت من قبل مجلة قبو وزينيث، برعاية وفورات الاتحادية ودعم مكتب اتفاقية بنديكت السادس عشر، والاتحاد لألعاب القوى ريو غراندي دو سول ، رفيق، الصفحة الرئيسية Valduga، أورورا مصنع نبيذ، الأوركيد، عصير العنب 100٪ من البرازيل، Ibravin، الفتات المجموعة النبيذ، Suvalan، Pizzato مخمرة المياه وستون.

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

لمصانع النبيذ تسعى للحصول على mpermeável، والتسمية مقاومة للرطوبة وصلت أخيرا خيار يمكن الاعتماد عليها بنسبة 100٪. وهذا هو "القطب الشمالي كلاسيك كريست"، وهي مادة جديدة تم إنشاؤها بواسطة Labeltronix.

الشركة يضمن أن المادة رقيقة ويناسب تماما إلى أي نوع من الطباعة، ويمكن الحصول على نوع من الورنيش أو أي تأثير أن الشركة المطلوب. المواد Labeltronix ضعت في شراكة مع مختبر كاليفورنيا، وحصل على العديد من الجوائز مع عبوات منتجاتهم.

مصدر

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

يبدأ شحن البرتغال دليل النبيذ 2013 الصحافي والناقد جواو باولو مارتينز، رئيس تحرير مجلة النبيذ. هو أقدم وأعرق دليل السنوية المنشورة في هذه الحالة سنة 19 على التوالي.

إلى جانب آلاف الملاحظات تذوق، وهذا العام مع 16 صفحات أكثر من الطبعة السابقة، ويبرز المؤلف كيف جديدة، على نطاق واسع على الخمور القديمة، قسم خاص على الجزء العلوي الفصل LBV ميناء وفصلا خاصا للخمور إلى 4 €، مع تشكيلة واسعة من الخيارات في هذا النطاق السعري.

كالعادة، كما يسلط الضوء جواو باولو مارتينز أولئك الذين كانوا في رأيه أفضل أنواع النبيذ من السنة.

الفائزان عام 2013 نبيذ من البرتغال "أفضل من العام وفقا لجون مارتينز"

بياض

الكروم المشمسة الأول من 2011
المنطقة: Vinho الأخضر
المنتج: Vinusoalleirus

Morgadio كتاب ووك 2011
المنطقة: دورو
المنتج: بيت ووك / Niepoort

Redoma مشارك 2011
المنطقة: دورو
المنتج: Niepoort

بريموس 2011
المنطقة: دان
المنتج: الفارو كاسترو

بروك المقدسة كرم سنو 2011
المنطقة: دان
المنتج: ماغنوم - كارلوس لوكاس خمور

Chocapalha مشارك 2011
المنطقة: لشبونة
المنتج: البيت الزراعي. ميموزا داس

الهيئة العامة للسياحة. جبل كوت OIRO مادريجال 2011
المنطقة: لشبونة
المنتج: خوسيه بينتو دوس سانتوس

الهيئة العامة للسياحة. بينتو خيار رائع 2010
المنطقة: لشبونة
المنتج: قعدوا. أرقط

دي سانتا كاترينا مورجادو 2010
المنطقة: Bucelas
المنتج: COMPANHIA داس كوينتاس

البراقة:

Murganheira خمر 2005
المنطقة: تافورا-Varosa
المنتج: كهوف Murganheira

مصبوغ:

برشلونة فيلها 2004
المنطقة: دورو
المنتج: Sogrape

الهيئة العامة للسياحة. كرم Crasto ماريا تيريزا لعام 2009
المنطقة: دورو
المنتج: قعدوا. القيام Crasto

تخلى في عام 2009
المنطقة: دورو
المنتج: دومينغوس ألفيس دي سوزا

كالهون التقرير السنوي الصليب 2008
المنطقة: دورو
المنتج: كالهون كروز

Meruge 2009
المنطقة: دورو
المنتج: المزارعون تجارة مشاركة

Ultreya 2010
المنطقة: دورو
المنتج: Niepoort

الهيئة العامة للسياحة. Passadouro من Touriga الوطني 2010
المنطقة: دورو
المنتج: قعدوا. وPassadouro

كوبكه قديم فاينز 2008
المنطقة: دورو
المنتج: Sogevinus

الهيئة العامة للسياحة. البيت الأصفر غراندي ريزيرفا 2009
المنطقة: دورو
المنتج: لورا ريغييرو

الهيئة العامة للسياحة. البلوط ريزيرفا 2008
المنطقة: دان
المنتج: Sogrape

الهيئة العامة للسياحة. روكه من النبيذ 2008
المنطقة: دان
المنتج: قعدوا. وروكه

بابي 2010
المنطقة: دان
المنتج: الفارو كاسترو

لدينا حجر جيري 2010
المنطقة: Bairrada
المنتج: Filipa باتو

كلاسيك سابقا 2009
المنطقة: Bairrada
المنتج: بيور V

Marquesa دي Cadaval 2010
المنطقة: تيخو
المنتج: كازا Cadaval

مسدس 2008
المنطقة: سيتوبال
المنتج: خوسيه ماريا دا فونسيكا

الهيئة العامة للسياحة. Bacalhôa من عام 2010
المنطقة: سيتوبال
المنتج: Bacalhôa نبيذ من البرتغال

جواو البرتغال راموس (اسم لاحقا) 2011
المنطقة: الينتيخو
المنتج: جواو البرتغال راموس

سكالا Coelli 2010
المنطقة: الينتيخو
المنتج: مؤسسة أوجينيو دي ألميدا

Herdade غراندي الحصاد Colh 15. Selecc. 2009
المنطقة: الينتيخو
المنتج: أنتوني تطلق

نبيذ

أفضل أنواع النبيذ من بورتو في وقت متأخر خمر المعبأة في زجاجات (LBV)

Calem 2007
المنطقة: دورو
المنتج: Sogevinus

فيريرا 2008
المنطقة: دورو
المنتج: Sogrape

البرك 2007
المنطقة: دورو
المنتج: مانويل البرك جديد

راموس بينتو 2008
المنطقة: دورو
المنتج: راموس بينتو

في WARRE 2002
المنطقة: دورو
المنتج: سايمينغتون الأسرة عقارات

أخرى السخي:

ميناء النبيذ Carvalhas ذكريات القرن. التاسع عشر
المنطقة: دورو
المنتج: ريال COMPANHIA فيلها

باروس ميناء النبيذ الأبيض حصاد 1935
المنطقة: دورو
المنتج: Sogevinus

غراهام ميناء النبيذ حصاد 1952
المنطقة: دورو
المنتج: سايمينغتون الأسرة عقارات

سنهورا دا ريبيرا ميناء داو خمر 2010
المنطقة: دورو
المنتج: سايمينغتون الأسرة عقارات

Bacalhôa Moscatel 2000
المنطقة: سيتوبال
المنتج: Bacalhôa نبيذ من البرتغال

Barbeito Sercial Frasqueira 1988
المنطقة: خشب
المنتج: Barbeito

أنريكي وأنريكي 20 عاما Malvasia
المنطقة: خشب
المنتج: أنريكي وأنريكي

Blandy في 20 عاما Terrantez
المنطقة: خشب
المنتج: شركة ماديرا النبيذ

منتج من السنة:
Piorro
المنطقة: دورو

الاختيارات أدناه عظيم 4 €

البيض:

دونا باتيرنا Alvarinho / Trajadura (2011 V. الأخضر)
المنحدر Arêgos Colh. Selecc. (2011 V. الأخضر)
الحشوات TANHA عام 2011 (دورو)
الهيئة العامة للسياحة. Colh من حظائر. Selecc. 2010 (الحدود)
كاسا سانتوس ليما Arinto / شاردونيه (2011 لشبونة)
كاسا سانتوس ليما Viosinho عام 2011 (لشبونة)
الهيئة العامة للسياحة. D. كارلوس فيوجنير / Arinto 2010 (لشبونة)
الهيئة العامة للسياحة. دا Murta لعام 2011 (لشبونة)
اختيار بطة الباردة (2011 الينتيخو)

مصبوغ:

باركو نيغرو الاحتياطي (2008 دورو)
كلير فالي 2010 (دورو)
الهيئة العامة للسياحة. Garrida من عام 2009 (دان)
Badula Colh. Selecc. 2010 (تيخو)
شبه الجزيرة 2010 (لشبونة)
الهيئة العامة للسياحة. Penegrais من سره] ريزيرفا 2010 (تيخو)
JP اختيار الخاصة (2009 سيتوبال)
. مع عام 2011 (الينتيخو)
ماريا مورا محمية (2009 الينتيخو)

المصدر: مجلة النبيذ

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

منظمة العفو الدولية الديك يأكل المعكرونة فضفاضة! هيهيه

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

نادي النبيذ وعود التحديدات حصرية من مختلف أنحاء العالم، من مصانع الخمور، وتقديم برنامج التسليم فصلية تسمى قاء بلاي بوي النبيذ، وبأسعار تصل إلى 20٪ أرخص من السوق. وهناك حالة مختلطة من 12 الخمور بين الأبيض والأحمر 129،00 $ 19 $ + تكاليف الشحن. مشاهدة مزيد من التفاصيل هنا .

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

العلماء الأسبانية من معهد الكرمة والنبيذ العلوم ومعهد مدريد للبحوث والتنمية الريفية، والتنمية الزراعية الغذائية في منطقة ريوخا، اسبانيا، اكتشفت أصول تيمبرانيلو. وجدت هذه الدراسة أولا تحديد منشأ وراثي من العنب، والذي هو الأكثر المزروعة في اسبانيا على نطاق واسع، حوالي 20٪ من الكروم الموجودة في البلاد.

تحليل القرابة يسمح لتحديد والد تيمبرانيلو، من بين أصناف أصغر المزروعة في وادي ديل ايبرو. يساعد تحديد أيضا لمعرفة مصدر تنوع وأنه يمكن الحصول على أصناف جديدة ذات الصلة يتم تكييفها على نحو أفضل مع تغير المناخ وأماكن جديدة. وسيقدم تقرير الدراسة لفترة وجيزة في مجمع جامعة ريوخا العلمي للمحترفين.

مصدر

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك