بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون، في البرازيل، اعتبر الحصاد في عام 2012 واحدة من أفضل في كل العصور، والتي يفضلها مناخ جاف ومشمس، وتوليد العنب صحية مع أعلى تركيز، مما أدى في النبيذ عالية الجودة، ويتركز ومعقدة وربما أقدم .

هذا الأسبوع أثناء التسوق في السوبر ماركت المحلية كان من الغريب أن جاء عبر هذه الزجاجة من كازا Valduga يوبولدينا شاردونيه "2012" ( وادي الكروم ) وقررت أن تأخذ لمرافقة أكلة الجمبري مع قشر الليمون.

و"يوبولدينا" ذكر في زجاجة يشير إلى فترة الإمبراطورية، مع وصول الطفل الأول Valduga في البرازيل، مع النظام الملكي عمد وادي منطقة الكروم مع اسم الأميرة يوبولدينا. تقع في نفس المنطقة الخمرة كازا Valduga، كرمت في عام 1972 أول خمره وصفت مع اسم الأميرة. بعد 40 عاما، قرر الخمرة لتكريم مرة أخرى، ولكن ليس فقط الأميرة، ولكن فترة كاملة من النضال من المهاجرين الأول.

التقيم: ST (87) - البرازيل - وادي الكروم - شاردونيه - 13٪ - R $ 41،00 - أين تجد في فيكتوريا: سوبر ماركت Carone

• في الزجاج أظهر النبيذ شاحب البصرية، وشفافة ومشرقة. الأنف جديدة جدا مع ملاحظات من الفاكهة، والاستوائية، والحلي والحمضيات والكمثرى هي الأكثر بروزا. أظهر الحنك هيئة طفيف، الحموضة (نضارة) ضرب ومتوازنة. الطعم يؤكد الملاحظات الأنف، مع متوسط ​​استمرار النهائي. وكانت شركة جيدة جدا للأكلة.

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر

استمتع الصفحة بلوق المعيشة الحياة في الفيسبوك

العشاء في Marataízes وGuarapari أدت الفوار، والنبيذ والخمرة العصائر سيرا جاوتشا تقريبا ألف المستهلكين مستوى عال

عينة جيدة من الطابع الديمقراطي للخط إنتاج مصنع نبيذ بيريني يمكن العثور عليها في ساحل اسبيريتو سانتو في العشاء اثنين روجت خلال شهر أغسطس. قبل جمهور، في المجموع، اقترب ألف شخص، بما في ذلك رجال الأعمال والسياسيين وبارزة للشركات Guarapari وMarataízes ثلاث تسميات مع ملامح مختلفة جدا مع بعضها البعض يمكن أن يكون موضع تقدير.

لتحديث ارتفاع درجات الحرارة في فصل الشتاء في الشواطئ الروح القدس، وتألق بروسكو بروت البيت بيريني وبيريني البيت مسقط المائية تم اختيارهم من قبل وادي النبيذ ترينتينو في Farrukhabad، في ولاية مينيسوتا، لتناول العشاء في طريق التسوق جنوب Marataízes، عقد على 24. كيف كان خدم اختيار النبيذ أيضا واحدة من النشرات الرئيسية للبيريني في عام 2012، ARBO أحمر كابرنيه.

وقد تبرع كل الدخل من الالتصاقات إلى دار الأيتام Aprisco الملك داود من Itapemirim. "كان لدينا 600 شخص من الأكثر نفوذا في المنطقة. انها حدد جدا جمهور "، تقول ماريا رودريغيز دا كوستا، ممثل بيريني في المنطقة.

وفقا لها، والجمهور تألق المستهلكة ينمو بشكل دائم في محيط فيتوريا و Cachoeiro مجال Itapemirim. وزيادة الانتاج، حتى الآن، وتعطى من قبل رفوف السوبر ماركت.

في حالة من النبيذ، وقد اكتسب بيريني مساحة رحبة في الرسائل من المطاعم. البيئة عن طريق البحر، وتسليط الضوء في السوق المحلية هو ما يصل إلى أوساكا، والتسمية دقيقة من النبيذ ترينتينو ادي لتنسيق مع المطبخ الشرقي. "في حالة من النبيذ الفوار، بروسكو ودائما يطلب هنا. لكنني أيضا الرهان كبير على ألوان مائية، وهو منتج ممتاز "، تقول ماريا.

وكان ممثل دليل ملموس على هذا التفضيل قبل بضعة أيام، في عشاء برعاية ملهى ليلي في Luazul في Guarapari، بدعم من أصحاب المتاجر غرفة (CDL) من المدينة. في الأيام ال 10 الماضية، وكان حوالي 500 شخص، بما في ذلك رجال الأعمال والسياسيين ووجهاء المجتمع المحلي أيضا النظارات المتوفرة مع بروسكو بروت البيت بيريني وبيريني البيت مسقط المائية، وراء ARBO كابرنيه.

"إن الاستجابة كانت ممتازة. تلقينا رسالة رسمية من المعايدة التي كتبها CDL وخدمة النبيذ الفوار مع العشاء، حضره حدد جدا جمهور. وكانت النساء satisfeitíssimas مع بروسكو والمائية. لديك ARBO، وجه الكثير من الاهتمام من أولئك الذين لم نعرف حتى الآن، والعلاقة بين الجودة والسعر، والتي تتيح زمام المبادرة للتنافس مع أي المستوردة في نفس النطاق "، ويوضح ماريا.

حول بيريني

كان بيريني النبيذ البرازيلي الأول لتنفيذ التتبع الكامل من الخمور في الفترة من حصاد عام 2010. والتكنولوجيا يضمن أن جميع مراحل إعداد المنتجات - من الكرمة للتوزيع في السوق - من خلال الذهاب للرصد الصعب صانعي النبيذ، النبيذ الفنيين والمديرين. "التتبع الكامل لمنتجاتنا يجلب السلام والأمن إلى المستهلك"، ويقول الرئيس التنفيذي للBenildo بيريني.

المثبتة في ترينتينو ادي في Farrukhabad، في ولاية مينيسوتا، بيريني ديه 5000 عميل في البرازيل لمدة 90 بنودها المنتجات المشتقة من العنب. أسواقها الرئيسية هي ريو غراندي دو سول، غوياس، وساو باولو، سانتا كاتارينا وريو دي جانيرو.

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر

استمتع الصفحة بلوق المعيشة الحياة في الفيسبوك

النبيذ ( www.wine.com.br ) تلقت الدفعة الأولى من النبيذ تورو وكو تيمبرانيلو 2011. والنبيذ ولفت انتباه العالم لقد منحت في النبيذ والمشروبات الروحية المسابقة الدولية، الذي عقد في انكلترا لالمحلفين محاكمة أعمى التي وضعت له قبل الخمور ما يصل الى عشر مرات أكثر تكلفة.

حتى قبل أن يتم المعترف بها دوليا، والنبيذ المنتجة في المنطقة Utiel-ريكينا، ومقاطعة فالنسيا الإسبانية، وكان بالفعل على رادار فريق اختيار النبيذ. وستقوم الشركة أيضا فتح التسمية احتياطيات جديدة المستوردة حصرا في البلاد.

في مخزن ويب ترسل عملاء الأول، الذي تولى التحفظ من خلال الموقع، وبريد إلكتروني مع معلومات عن تسليم من النبيذ. هذا الإسبوع سيكون حوالي 2000 حضر الطلبات. في الهواء أيضا موقع الساخنة https://www.wine.com.br/wineinfo/hotsite/toro-loco/ ، والتي لديها معلومات عن تورو وكو. هناك يمكنك أن تجد معلومات حول المنطقة التي تنتج النبيذ والتنسيق وأشرطة الفيديو بقيادة مانويل لوز، الساقي النبيذ، ومعلومات الحجز.

في الأيام المقبلة، في حين يتم تسليم النبيذ في المنازل من البرازيليين، والنبيذ إعادة فتح تحفظات لتورو وكو تيمبرانيلو 2011. "نحن بصدد الانتهاء من التفاوض على دفعة جديدة من النبيذ لأولئك الذين لا يمكن أن الكتاب في أقرب فرصة ممكنة وبالنسبة لأولئك الذين ترغب في إجراء احتياطيات جديدة "، ويقول روجيريو Salume، رئيس النبيذ.

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر

استمتع الصفحة بلوق المعيشة الحياة في الفيسبوك

وغدا، 31 (يوم الجمعة) أن يكون تجري في السابع عشر التقليدي للجمعيات الخيرية الكونغرس عشاء لرابطة مطاعم الخير تذكارية (2012)، الذي سيجمع 150 شخصا. هناك، سوف أربعة الطهاة المشهورين إعداد القائمة، بيبا فرنانديز (Chiwake / PE) بإعداد Ceviche لللدخول، Wanderson ميديروس (Picuí / AL) هو الدورة الأولى لبراندادي سمك القد، ودنس نيروني (Marguba سيبا / RJ) خروف المطبخ مع لوحة الكسكس للدورة الثانية. رئيس الطباخين روبرتو بينتو (نادي ليلي دي Acampora / SC) هو بودنغ الذرة للحلوى. قيمة دعوة 120 جنيه استرليني لكل شخص بما في ذلك المشروبات الغازية والنبيذ. وجزء من عائدات العشاء يذهب إلى Avedalma، وهي المؤسسة التي ترعى المحتاجين المسنين. كما هو الحال مع جميع المؤتمرات من HSLA، سيتم إنتاج لوحة تذكارية لهذا الحدث.

العشاء الخيري

• التسجيل: 31/08 (يوم الجمعة)
• الوقت: 20H
• المكان: مطعم في فندق سيناك يلها تفعل بوي - بروليو ماسيدو شارع 417. الثور الجزيرة. فيتوريا-ES.
• "دعوة فردية والتي لا غنى عنها لعرض عند مدخل"
• الجهة المستفيدة: AVEDALMA - مأوى للمسنين المهجورة أوتا وريرو ماتشادو "
• السعر: US $ 120.00
• الكمية: 150 شخصا
• شراء المكان: Oriundi، Papaguth ولوس انجليس الكهف

اتصال قبل لتأكيد:

Oriundi

• مسؤول: خواريز الحقول
• التخصص: الإيطالية البرازيلية
• العنوان: الياس توماسي سوبرينو شارع 130- ستا لوسيا، فيتوريا ES
• الهاتف: 27- 3227-6989
• الموقع: www.oriundi.com.br
• البريد الإلكتروني:

Papaguth

• مسؤول: خوليو ليموس
• التخصص: إقليمي
• العنوان: ميرانتي دا براكا تفعل بابا - شارع نوسا سنهورا دوس نافيغانتس، 700، 1 متجر، وساحة البابا، CEP 29.050-335- انسيدا لا سوا، فيتوريا ES.
• الهاتف: 27- 3225 5773
• الموقع: www.papaguth.com.br
• البريد الإلكتروني:

لا كهف

• مسؤول: بول جاوديو
• التخصص: المعاصر
• العنوان: أفونسو كلاوديو شارع 259- برايا دو كانتو، فيتوريا ES
• الهاتف: 27- 8846-1992 / 3315-1992
• ساعات العمل: من الاثنين إلى السبت من 19 ساعة.
• الموقع: www.restaurantelacave.com.br
• البريد الإلكتروني:

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر

استمتع الصفحة بلوق المعيشة الحياة في الفيسبوك

يعتبر العنب الثاني الأكثر زرعت في إيطاليا، هو في بيدمونت، وبالتحديد في مجالات العنب أستي وألبا باربيرا أن تبرز.

هناك نوعان من أنماط Babera المتاحة. أول والتقليدية، والذين تتراوح أعمارهم بين في برميل (برميل البلوط الكبيرة، والتي تتعارض مع القليل، وإعطاء تقريبا أي نكهة الخشب إلى النبيذ). والثاني هو أكثر تأثرا البلوط، والذين تتراوح أعمارهم بين في برميل (برميل البلوط الفرنسي من 225 لترا)، وعادة ما تكون أكثر تكلفة.

على الرغم من أن الأسلوبين جيدة، مع وجود استثناءات بالطبع، تفضل النمط التقليدي. أنا تعبت من الحصول على الخمور التي تباع اليوم، ولكن ندرك أن بعض باربيرا الذين تتراوح أعمارهم في براميل، كما في السؤال، ويمر 24 شهرا في البلوط برميل، لطيفا في وعاء. من ناحية أخرى باربيرا، ومجموعة متنوعة من العنب الأحمر مع ميزة غير عادية، لبالكاد يحتوي على التانين، ويفضل وتستكمل مع العفص التي يمنحها مرحلة في براميل صغيرة.

وأشار تحقيق الانسجام وأطباق المعكرونة والبيتزا وأي عنصر غيرها من المواد الغذائية وجود مثل صلصة الطماطم.

التقيم: ST (86) VIGNE داي Mastri جاليليو باربيرا D'أستي DOC 2007 - ايطاليا - بيدمونت - باربيرا D'أستي - 24 شهرا في براميل البلوط الفرنسية - 14.5٪ - نادي النبيذ ينيلاندس

• روبي اللون، وكثافة جيدة وهالة المائية. رائحة مكثفة من الفاكهة الحمراء (التوت)، نغمات المعدنية، والأزهار والفانيليا. متوسط ​​الجسم، الحموضة بارزة وtanicidade المتوسطة. استمرار العطرية جيد نسبيا، مع بعض الخشب لتجنيب، لا دحض المجموعة الاخيرة.

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر

استمتع الصفحة بلوق المعيشة الحياة في الفيسبوك

ميزة كبيرة للمشاركة في العشاء المنسقة التي تروج لها مخازن والمستوردين، والنبيذ هو فرصة لدينا للاجتماع في لحظة عدة الخمور والأساليب. هذه المغامرات يمكننا اختيار واحد هل تريد أفضل وما يناسب في جيوبنا.

الليلة الماضية كان لي آخر واحد من تلك التجارب مع إثبات 5 الخمور من النبيذ الإيطالي Lionello مارشيسي، وهو الحدث الذي تروج له المستوردة من الإخوان في المحل النبيذ فيل دو فين هنا في عاصمة الولاية. هناك النبيذ، فاجأ Coldi الوحيد روسو دي مونتالسينو 2008 استدعاء انتباه جميع تعقيد كبير والجودة، والذهاب في كل مكان، بما في ذلك برونيللو.

روسو دي مونتالسينو ("الأحمر مونتالسينو") هي نوع من النبيذ الإيطالي الأحمر المنتجة في بلدة مونتالسينو، قلعة مسورة جنوب منطقة شنتي. التربة في منطقة رملية متوسطة، الغنية في الحجر الجيري، وتحيط بها التربة البركانية. المناخ هو عادة البحر الأبيض المتوسط، بمتوسط ​​سنوي قدره 700 ملم من الأمطار.

مصنوعة من نفس العنب (سانجيوفيسي)، ونمت في منطقة الإنتاج نفسها، وروسو دي مونتالسينو، "طفل" نسخة من برونيللو دي مونتالسينو، هو النبيذ أرخص وجاهزة للشرب، مع سنة واحدة فقط من تستحق في برميل . على عكس ابنه البكر، برونيللو، النبيذ أكثر تركيزا والتانيك الذي يتطلب الشيخوخة عند القيام به في الطريقة التقليدية والتي تستفيد من عدة ساعات من تهوية قبل التقديم. معارض بالنيابة لماذا تسليط الضوء على روسو في هذا الحدث.

التقيم: ST (93+) - روسو دي مونتالسينو Coldi وحيد 2008 - إيطاليا - توسكانا - سانجيوفيسي جروسو 100٪ - 14٪ - R $ 125،00 - أين تجد، هنا .

• على الرغم من جديد، لديه نظرة البني مع الشفافية، لامعة والدموع سميكة وبطيئة. الأنف يسحر شدة والتين وبعض الحمضيات والتوابل الحلوة، والكثير من التحميص، لمسة ترابي المعدنية والخشبية (الفانيليا). الحنك لديه الجسم المتوسط ​​مع الحموضة ومستديرة العفص جيدة، وتجمعوا في رصيد كبير. الطعم هو الفاكهة والتوابل مع استمرار جيد، مما يؤدي إلى وضع نهاية لطيفة وجميلة.
• مطابقة: المعكرونة مع صلصة اللحم والسلامي وغيرها من المدخن، والجبن شبه المجففة ومملح.

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر

استمتع الصفحة بلوق المعيشة الحياة في الفيسبوك

"انظروا، والحياة هي لريال مدريد. وعلينا ألا نخطئ يكن لديك واحد. اثنين من نفسه، وهو أمر جيد، لا أحد يقول لي أن ليس لديه طعم ثبت بشكل جيد للغاية، مع شهادة مشاركة في المكتب من السماء، وقعت تحت: الله! وموثق. "فينيسيوس دي مورايس

تلقى أول فوز واحد من العالم النبيذ الأكثر حماسا، خوسيه البرتو Zuccardi، شخص بسيط والجهاز يرام، والذي ينقل الطاقة الإيجابية أينما ذهب. وصانع النبيذ في سلام مع الحياة!

يجلس: جيلسون بيمنتل (رافين / ES)، ريكاردو فيراري (رافين مدير)، البرتو Zuccardi وخوليو ليموس (مطعم Papaguth). الدائمة: سيلفستر (مدونة يعيشون حياة)

تأسست أكثر من 49 سنوات، والخمرة Zuccardi هو منتج رئيسي من الخمور الأرجنتينية. الجبهة هو خوسيه البرتو دون خوف والتي اتخذتها حبه للعمل كانت قد خصصت لإنتاج النبيذ عالية الجودة، وبذلك له "العمل" في أسرة محترمة النبيذ في جميع أنحاء العالم. في عام 2000 كان العام من بدء مشاريع جديدة، والتي تم مضيفا تدريجيا إلى الأجيال الجديدة من الأسرة. سيباستيان، الأكبر لثلاثة أطفال خوسيه ألبرتو، هو الجزء الأمامي من الكروم، وأصبح مهندس زراعي وenologist مسؤولة عن الخمرة.

لتقديم بعض الملصقات الخاصة بها، تلقى Zuccardi الصحافة المتخصصة لغداء استرخاء في 20 آب في مطعم Papaguth، والمتخصصة في المأكولات الإقليمية اسبيريتو سانتو تشتهر نوعية من المأكولات، على أساس المأكولات البحرية والأسماك، من خلال إعداد الشيف خوليو ليموس.

ننظر نظرة من الجدول يساعد كثيرا، أليس كذلك؟

سلسلة ألف ("A" يأتي من الأرجنتين)، وQ (القادمة من الجودة)

وكانت الخمور تذوق هذا اليوم: Zuccardi دوري الدرجة الاولى الايطالي Torrontés ST (86)، US $ 89،90، النبيذ دقيق، الطازجة، وخاصة في ظل غياب تلك الأزهار مكثفة (أكثر أناقة، وأقل كلينج) و فاكهة الأبيض قد حان متجهة وZuccardi Q ST شاردونيه (90)، US $ 110،00، بيضاء زبداني مع الأناقة، ويلاحظ من العسل واللوز (شيء جميل جدا)، Zuccardi دوري الدرجة الاولى الايطالي BONARDA ST (84)، US $ 89.00، فاكهي جدا، لا يزال العفص ثابتة، الحموضة حية، مع نهاية الفم المكثف ومتوسط ​​المثابرة. أيضا جزء من هذا ضد Malamado فيوجنير ST الجدة (87)، US $ 79.00، أول الأبيض الأرجنتيني محصنة. ويتميز نظرة الذهب الأصفر، العبير تذكر المشمش والعسل والمكسرات. الحنك هو ضوء، طازجة، التشحم منخفضة، والحموضة المعتدلة، مما يؤكد المشمش والعسل الملاحظات، وإنهاء متوسط ​​المثابرة. كذلك فإن تنسيق أشار يكون فطيرة البقان. مشاهدة الفيديو .

بالإضافة إلى النبيذ أتيحت لنا الفرصة لتذوق ثلاثة زيت الزيتون التي تنتجها الخمرة، FRANTOIO، ومجموعة متنوعة من توسكانا، إيطاليا. وقد عرض في الأرجنتين في أوائل القرن العشرين وانتشر على نطاق واسع في عام 1930، مع ارتفاع للزراعة الزيتون الوطني. الأخضر جدا مع تلميحات من الأعشاب الطازجة قطع طازجة. طعم الزيتون الطازجة، ويرافقه الطعم الحلو وحار قليلا. مانزانيلا هو في الأصل من الأندلس، إسبانيا. وقد عرض في الأرجنتين حول 1940 إلى أن تستخدم polenizadora متنوعة أراوكو بسبب المزهرة في حين يحدث هذا. حضور قوي من الأعشاب مع ملاحظات فاكهي. فاكهي تذكير مرير سارة قشر التفاح مع الانتهاء حار قليلا والطازجة. أراوكو، متنوعة حقا الأرجنتين. تم تطويره من القضاء على أشجار الزيتون التي أمر بها ملوك اسبانيا في القرن الثامن عشر، وذلك لتجنب المنافسة مع الإنتاج الأوروبي. قطع رائحة العشب. الفواكه والمرارة المميزة وحار في النهاية، ويعطيها المسيل للدموع النبيل معبرة جدا والبرية في نفس الوقت.

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر

استمتع الصفحة بلوق المعيشة الحياة في الفيسبوك

ونستون ليونارد سبنسر تشرشل، والمعروف باسم سيدي. ونستون تشرشل، وكان رجل الدولة البريطاني الأكثر شهرة، في المقام الأول ورئيس الوزراء البريطاني خلال الحرب العالمية الثانية، وفقا لبعض، المشهود لهم من قبل العالم الديمقراطي، باعتباره المحرك الكبير للحملة العسكرية التي هزم هتلر.

وإلى جانب رجل دولة، كان ونستون تشرشل كاتبا. حصل على جائزة نوبل للأدب في عام 1953، وذلك بسبب ستة مجلدات من عمله الشهير "الحرب العالمية الثانية". صاغ العديد من العبارات التي أصبحت مشهورة:

الجانب السلبي من الرأسمالية هو التوزيع غير المتكافئ للثروة، ميزة الاشتراكية هي المساواة في توزيع البؤس.

مراسل يسأل تشرشل القديم، سمثينغس 90 80 أو ...

- ونستون تشرشل، ما هو سر هذا طول العمر؟

- الرياضة، يا عزيزي، هذه الرياضة ... لم يمارس.

لا أحد يدعي أن الديمقراطية هي مثالية أو لا تشوبه شائبة. لقد قيل أن الديمقراطية هي أسوأ أشكال الحكم باستثناء كل تلك الأشكال الأخرى التي تم حاول من وقت لآخر.

وكان تشرشل في حالة حب مع الشمبانيا، ولا سيما من خلال المنزل بول روجر وأخذ كل يوم. وكان لديه علاقة جيدة مع أوديت بول روجر، مدير بيت الشمبانيا الشهير. في عام 1944، قدمت لهم خلال مأدبة غداء في السفارة البريطانية في باريس، ووفقا للشركة، وكان أوديت رسولا للمقاومة الفرنسية خلال سنوات الاحتلال، وهذا هو السبب تشرشل تعزيز علاقتها مع البيت بول روجر.

وبول روجر المصنعة خصيصا له زجاجات 500ml من أنه، وفقا لرئيس الوزراء "، زجاجة كاملة (750ML) هي أكثر من اللازم بالنسبة لي للشرب وحده، ونصف زجاجة (375ml) ليس لأنه يستحق الإصغاء إلى توبيخ أن زوجتي سوف أعطني لأنني الشرب. 500ML هو مبلغ الكمال ".

عندما توفي تشرشل في عام 1965، والبيت بول روجر تدفع له تحية. لمدة 25 عاما، وضعت الحداد شريط أسود في كل زجاجات الشمبانيا إلى المملكة المتحدة.

في البرازيل، ويتم استيراد الشمبانيا بول روجر Cuvée السير ونستون تشرشل بروت التي كتبها ميسترال ويكلف الولايات المتحدة 790،00 $.

شخصية التصويت:
ST (99) عينات في اجتماع ميسترال 2012

• التجميع هو في الغالب بينوت نوير، شاردونيه تستكمل. يختار فقط أفضل الفواكه، قادمة من كروم العنب في فالي دي لا مارن وكوت دي بلانك. ويبقى هذا الشمبانيا تستحق في أقبية، في اتصال مع الثمالة من الخمائر لأكثر من سبع سنوات قبل الشائكة.
• الصفراء الشدة المتوسطة البصرية، مع فقاعات صغيرة وعديدة. المكثف والمستمر perlage. الأنف مع ملاحظات من بريوش التقليدية، الخميرة، الفواكه الأبيض، والحمضيات، مع لمسات من الزهور.
  الحنك لديه جسم عظيم، الحموضة جيدة، موس الجميلة وفيرة. متوازنة وناعمة، من دون أي مرارة. استمرار العطرية طويلة جدا، مع الطعم من الجاتوه، والحمضيات والفواكه المجففة. والرحيق الحقيقي للآلهة!

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر

استمتع الصفحة بلوق المعيشة الحياة في الفيسبوك

وبالإضافة إلى وصف معنى أكثر من 700 حيث oenological باللغة البرتغالية وتقديم الإصدارات الخاصة بهم عن غيرها من اللغات الخمس، والعمل يجلب الحقائق عن الشراب

كما مصلحة في النبيذ تنمو بسرعة بين البرازيليين، تعرف شروط oenological أمر ضروري. المزيد والمزيد من الناس من التمتع النبيذ يوميا، مما يجعل المناقشات حول TERROIR، والسلالات، التخمير، والنضج وخدمة النبيذ تصبح أكثر شيوعا. وبناء على هذه الملاحظة والتفكير في وسيلة لإثراء المفردات من المهنيين في مجالات الأغذية والنبيذ والطلاب ومحبي النبيذ، روبرتا مالطا سالدانها كتب قاموس البسيطة صناعة النبيذ في ست لغات، والتي تبلغ نحو السوق من خلال EDITORA سيناك ريو دي جانيرو.

هذا الكتاب هو ليس فقط مسرد إدخالات التقنية. وبالإضافة إلى وصف معنى المصطلحات، يتم سرد الإدخالات في الترتيب الأبجدي مع تعاريفها باللغة البرتغالية، تليها الإصدارات الخاصة بهم للغة الإنكليزية والإسبانية والفرنسية والإيطالية والألمانية. وتصورت أن الاختلافات بين الإنجليزية الأمريكية، الإنجليزية البريطانية والإنجليزية كندا. تغطي مداخل القضايا المتعلقة تذوق التقنيات وعمليات صنع النبيذ وحتى زراعة الكروم، في لغة سهلة المنال للجميع
مستويات المعرفة. أخيرا، وكما هو اسلوب المؤلف، روبرتا يكشف، مع جرعات جيدة من الفكاهة، نصائح والعجيبة عن النبيذ والشراب التي يعود تاريخها إلى حوالي 6،000 قبل الميلاد الأصل

توجه كل من الطهاة، المطاعم، السقاة، والطلاب والمهنيين وعشاق النبيذ كما أولئك الذين ينتمون إلى وسائل النبيذ المهنية وoenophiles، والكتاب يساعد على إثراء المفردات من القراء oenological، مما يجعلها فهم أكثر قليلا من هذا العالم مسكر من الخمور، سواء للمتعة، للاهتمام مهني أو الفضول. مثالية للطلاب والمهنيين من المجالات فن الطهو وصنع الخمور والنبيذ عشاق بشكل عام.

نبذة عن الكاتب

بكالوريوس في الاتصال الاجتماعي، بدأ روبرتا مالطا سالدانها حياته المهنية في EDITORA أبريل، حيث كان يعمل في امتحان المجلات VIP، في ساو باولو وريو انظر وانظر. يرتبط مع الجزء الناشر، تصور روبرتا مجلة وزن مراقبات في البرازيل، فكر الخفيفة، في السوق اليوم. في عام 1995، قام بتنظيم أول حدث enogastronomic البرازيلي، والطعام الجيد. الذين يعيشون مع الطهاة والمتخصصين من البرازيل والعالم، في سياق 12 قضايا، من وقت مختومة حبهم للملذات فن الأكل والشرب أيضا.

بل هي أيضا من بلده فن الطهو الترجمة قاموس في ست لغات - صدر في عام 2007، والذي المنقحة وسيتم نشر طبعة محدثة قريبا، أيضا EDITORA سيناك ريو دي جانيرو - والقصص والأساطير والفضول فن الطهو (2011).

الخدمة

العنوان: قاموس البسيطة من صناعة النبيذ في ست لغات

الكاتب: روبرتا مالطا سالدانها

الناشر: الناشر سيناك ريو دي جانيرو

ISBN: 978-85-7756-197-1

الشكل: 11cm س 15،5cm

الصفحات: 184

السعر: US $ 35.00

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر

استمتع الصفحة بلوق المعيشة الحياة في الفيسبوك

الناقد النبيذ مارسيلو كوبيلو، واحدة من أكبر البلاد المدرجة في مجلة باخوس هذا الشهر، 207 النبيذ الأبيض والأحمر من 11 بلدا، 27 المستوردين وR $ 20 إلى R $ 59 ريال. وهذه الخمور المتوفرة في السوق لدينا ويتم تحميلها الأسعار في التجزئة. لم تكن مدرجة في هذه القائمة، تألق، روز، الحلو، المحصنة والبرازيل، والتي سيتم تضمينها في "megaprova" في العدد القادم، مقسمة إلى 17 فئة. بلوق وتعيش الحياة دون سرد 21 الخمور
(الفائزين من كل فئة) من مجموع 207. لمشاهدة القائمة الكاملة هو فقط شراء المجلة، الطبعة رقم 3 الآن على أكشاك للجرائد. انظر أدناه:

فئة العالم الجديد (أبيض):

(بلان استرلينيا): SELECCION مونتيس المحدودة استرلينيا بلان عام 2010، وادي ييدا، شيلي - U $$ 28.00
- www.mistral.com.br

(شاردونيه): لا تقهر شاردونيه غران محمية عام 2011، الدار البيضاء ادي، شيلي - R $ 37،30
- www.barrinhas.com.br

(Torrontes): كولوم Torrontes 2011 هيس الأسرة، سالتا الأرجنتين - R $ 48،00
- www.decanter.com.br

(ريسلينج): ريسلينغ صف طويل 2008 جنوب أستراليا - R $ 55،00
- www.worldwine.com.br

فئة العالم الجديد (الشياطين الحمر):

(كابرنيه): دبيسة كتاب CS 2010 فينيا Quintay، ميبو وادي، شيلي - R $ 59،00
- www.twimportadora.com

(مالبيك): لاس موراس أسود تسمية مالبيك عام 2008، سان خوان، الأرجنتين - R $ 58،00
- www.decanter.com.br

(سيرة): دبيسة الساحلية الاحتياطي سيرة 2011 فينيا Quintay والدار البيضاء وادي، شيلي - R $ 59،00
- www.twimportadora.com

(الطوائف الأخرى): كونو سور محمية بينوت نوير 2010 كونو سور، الدار البيضاء فالي - R $ 48،00
- www.brown-forman.com

(مصبوغ كورتيس): ألتا فيستا الخالدة مزيج 2008 ألتا فيستا، مندوزا، الأرجنتين - R $ 56،00
- www.epice.com.br

(مصبوغ كورتيس): Antawara مزيج سيرة / Carignan 2009 موزاييك الأنبذة، مولي وادي - R $ 47،50 - www.viníssimo.com.br

العالم القديم فئة (البيض والحمر):

(الأبيض البرتغال): Verdelho 2009 Esporão، الينتيخو - R $ 55،80
- www.qualimpor.com.br

(البرتغال الأحمر): دي سوزا 2009 خوسيه، خوسيه ماريا فونسيكا، الينتيخو - R $ 59،00
- www.aurora.com.br

(البرتغال الأحمر): Crasto زهرة 2010 كينتا القيام Crasto دورو - R $ 53،55
- www.qualimpor.com.br

(الأبيض اسبانيا): Inurrieta أورخيديا استرلينيا بلان 2010 بوديجا Inurrieta، نافارا - R $ 56،50
- www.b-cubo.com

(أحمر أسبانيا): Carramimbre روبل 2009 يستريحوا Pingon، ريبيرا ديل دويرو - R $ 59،90
- www.vinhosdomundo.com.br

(الأبيض إيطاليا): Laicale شاردونيه 2008 Apollonio، بوليا - R $ 52،00
- www.casadovinho.com.br

(إيطاليا الأحمر): Terragnolo Negroamaro 2003 بوليا - R $ 58،00
- www.casadovinho.com.br

(إيطاليا الأحمر): Monna نيرا 2007 طنطا دي Capezzana، توسكانا - 27،50 $
- www.mistral.com.br

(أبيض فرنسا): ليه كلو دي Reynon 2010 دينيس Dubourdieu، بوردو - R $ 54،00
- www.portoaporto.com.br

(تينتو فرنسا): دومين GALTIER 2006 جان وليز كاربوني Vignerons، كوتو دو لانغدوك - R $ 47،00
- www.testevin.com.br

(تينتو فرنسا): لا فورج العقارية كابرنيه، بول Dommaine لكن لانغدوك - R $ 56،35
- www.decanter.com.br

اتبع مدونة المعيشة الحياة على تويتر

استمتع الصفحة بلوق المعيشة الحياة في الفيسبوك