اليوم هو اليوم # البنك المركزي (البرازيلية أخوية Enoblogs). هذا شهر ديسمبر كان لي شرف لاختيار موضوع "مالبيك الأرجنتيني يصل إلى 70.00 ريال."

Melipal يعني الصليب الجنوبي في اللغة الأصلية، وكوكبة أن يحدد أفضل قارتنا. بودجى Melipal هي شركة شابة أنشئت في عام 2002 والمملوكة من قبل عائلة ARISTI لغرض وحيد من إعداد الخمور قسط السوبر والاعتقاد بأن النبيذ الجيد يولدون في الكرم وفي الخمرة توفير أكثر من 100٪ من العنب تأتي من كروم العنب الخاصة بهم، وتقع في Agrelo، وجان دي كويو، مندوزا. في المجموع، 87 هكتار في المنطقة الأولى من مندوزا في التربة الغرينية، طفيلي عمق الصريح والمتوسطة. منطقة المناخ الجاف الحار مع شتاء تميزت البرد الشديد، ensolação عالية ونطاق درجة حرارة كبيرة. علاوة على ذلك، يهتم الأسرة ARISTI حول البيئة المحلية وينفذ متوافقة تماما مع النظام البيئي الطبيعي وإعادة استخدام مياه الري المعالجة العضوية.

ومن حيث الهيكل بودجى، Melipal لديه القدرة مجموعه 800،000 لترا فقط، ويتم إنتاج المحاصيل الحالية نحو 300 ألف زجاجة. ويتميز أيضا 270 برميل البلوط جديدة 95٪ و 5٪ الفرنسية الأمريكية والدبابات الفولاذ المقاوم للصدأ للتخمير والمصارف من الخرسانة المسلحة والمغلفة للحفاظ على الخمور. ومن الجدير بالذكر أنه في enoturística المنطقة، وبودجى يوجد مطعم على السطح الكبيرة التي تؤكد المطبخ والنبيذ الإقليمية مطابقة مع الرئيسي.

– Espaço DOC e Ville du Vin مراجعة الشخصية: ST (90) - Ikella مالبيك 2009-100٪ مالبيك - 4 أشهر في البلوط الفرنسية - RP 90 - ST (90) - R $ 65،00 - DOC المنطقة وفيل دو فين

• روبي البصرية، والعبير من الفاكهة السوداء والتوابل. الحنك هو أنيقة، والفواكه أكثر تحفظا ومتوازنة، ترايبود طيفة بين العفص والحموضة والكحول.
  

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

المناخ

الشمبانيا هو الطقس أشد من جميع مناطق النبيذ في فرنسا، والتي لم تمنعه ​​من انتاج النبيذ العالم الشهير. ومن هنا، عند الحد الشمالي من ثقافة المنتجين كرمة والنبيذ في خطر في كل عام. الصقيع الربيع متكررة خلال تنتشر، والصيف حار، ولكن قصيرة والحصاد ليست دائما الأزيز. فإنه ليس من غير المألوف سخانات رتبت على الكروم في أواخر نيسان أوائل شهر مايو لتفادي الصقيع ليلا. ولكن "champenois" التربة يتجهون إلى الشمس، والاستفادة الكاملة من الطاقة الشمسية في دائرة نصف قطرها أقل. لا يبدو أن الأصناف المزروعة للشكوى.

تيروير

مصنوع من الكروم الشمبانيا على أقساط حقوق الطبع والنشر بدقة وترسيم منطقة AOC. فهي تقع معظمها في التلال، والمناطق المعرضة للشمس من ريمس وإبيرناي. وهناك طبقة سميكة جدا من الطباشير الأبيض يغطي المنطقة، حتى مدينة ريمس، حيث تم حفر مئات الأميال من الكهوف على مر القرون. هذا يجلب الكرم الطباشير اللازمة لسرعة نضج الظروف العنب لأنه يعكس أشعة الشمس وأكثر دفئا شكل التربة. يتم تصنيف جميع البلديات وفقا لمصانع النبيذ الدرج من "الخام". ويتم تصنيف أفضل terroirs 100٪ ويمكن أن يدعي عبارة "غراند كرو".

تاريخ

الى الرومان يعزى ذلك إلى حقيقة أنها زرعت الكروم في المنطقة، على الرغم من أن هناك وثائق تاريخية تثبت أن ثقافة الكرمة يأتي من منذ فترة طويلة، والكاتب الشهير بليني ثم والنبيذ والكروم الشهيرة بالفعل من هذه المنطقة كتب، ومن المقرر أن يبدأ الإنتاج من النبيذ الفوار في فرنسا الرومان.

رابعا - القرن الأول

ظهور الكروم الأولى في الشمبانيا

القرن التاسع

ويطلق على النبيذ من الشمبانيا "VINS دي لا مونتاني" و "دو لا ريفيير VINS".

الخامس عشر - القرن الرابع عشر

في سنوات الحرب 100 يدمر الشمبانيا ويبطئ نمو الكرمات. يتم التخلي عن مزارع الكروم، ودمرت المطابع.

نهاية القرن الخامس عشر

كروم العنب في الشمبانيا استئناف توسعها. تضاعف ثلاث مرات عدد من مصانع النبيذ الجماعات المحلية لتصل إلى 400 حتى نهاية القرن.

القرن السابع عشر

وتسمى الخمور من تيروير من الشمبانيا الشمبانيا VINS دي.

القرن السابع عشر - الثامن عشر

إنشاء قواعد تحتاج إلى توضيح. زجاجات أكثر مقاومة. الفلين. 1670 دوم Pérignon هو أول لإنجاز فيف من العنب من الطرازات المختلفة، مما يحسن من نوعية النبيذ ويزيل بعض العيوب. علاوة على ذلك، خلال الحج إلى الدير البينديكتين سانت هيلير، في لانغدوك، اكتشف طريقة VINIFICATION خمور فوارة من ليمو، الذي كان قائما لأكثر من قرن.

1820: التسويق العالمي.

القانون 1927: مجموعات الكرم champagne.Instaura القواعد الجديدة:

3 سلالات (شاردونيه، بينوت نوير، منير بينوت).

قواعد الصفات.

العائد في الهكتار الواحد.

تشذيب الكرم.

منطقة وكثافة من الكروم.

في الواقع أكثر سلالات اسم ينتمون إلى نفس عائلة بينو: Arbanne، بيتي ميسلير، بينو دي جوليت، بينوت الحليب، بينوت بلان VRAI، بينوت جريس VRAI

1936: 29 يونيو هو تسمية شمبانيا من Origim رقابة. قبل إنشاء Champenois AOC سعى إلى تقنين وحماية تسمية (decição القضائية عام 1887، قانون عام 1911، ترسيم الحدود في عام 1927 والمرسوم الصادر في 1935)

قبل بداية الثورة الفرنسية، وينتشر الكرم الشمبانيا على مدى حوالي 50،000 هكتار. في النصف الثاني من القرن التاسع عشر، يلتقي توسيع الحد الأقصى من 65 000 هكتار 2500 فدانا وشملت أيضا في قسم آردن. بعد الطاعون من نوع من قمل النبات والحرب العالمية الأولى، تم تخفيض الكرم إلى 12،000 هكتار.

في بداية القرن الحادي والعشرين، والمساحة المزروعة وزيادة: 32 341 هكتار في عام 2007، 33105 هكتار في عام 20092.

AOC الشمبانيا:

الكروم في ترسيم المنطقة من الشمبانيا 1927. بعد عام 1927، ويسمح فقط 3 أنواع من العنب: نوير بينو، كاردوني، بينو منير ل. الحد من rendemento في الهكتار الواحد، وpressurage. التقليم، ارتفاع، والتباعد وكثافة من الكروم. حصاد باليد. ومؤخرا، تدابير لزيادة الحد الأدنى للوقت الشيخوخة قبل التسويق (15 بروت MESE لمدة 3 سنوات لmillésimé).

هناك 3 أنواع من النبيذ في الشمبانيا:

الفئات الشمبانيا: هناك 6

قد يكون في 7 أنواع:

• بروت الطبيعة والجرعة با، بروت الصفر:
  
• بروت اضافية:
  
• بروت:
  
• خارج الجافة: 12-20 جرام / لتر
  
• ثانية: 17-35 جرام / لتر
  
• ديمي ثانية: 33-50 جرام / لتر
  
• DOUX:> 50) غرام / لتر
  

الشمبانيا AOC Millésimes

يمكن أن تكون بلان دي بلان، بلان دي نوير أو التجميع. نوعية النبيذ هو ما يكفي للقيام دون تعزيز الخمور الاحتياطي. فإنه يجب أن تكون جيدة، سنة استثنائية، ثم المنتج بإعداد النبيذ المنتجة حصرا من عام الحصاد. هذا هو الشمبانيا "خمر". يتطلب تنظيم أن أكثر الأعمار في "الطابق السفلي" قبل التسويق (بعد ثلاث سنوات على الأقل الحصاد). كان عام 1990 خمر كبيرة في السنوات الأخيرة.

دي بلانك الشمبانيا AOCblanc

المصنوع من العنب الأبيض (شاردونيه حصرا). بلانك الشباب دي بلانك لديها العطور من الزهور والبندق. بعد بضع سنوات، فإنها تكتسب الجسم، التشحم ووضع مذكرات من "FOIS" وtoradas. بل هو الشمبانيا أخف وزنا.

AOCblanc من الشمبانيا نوار

مصنوعة من العنب الأسود، نوير بينو و / أو بينو منير. قوية، الشمبانيا فاكهي مع الوقت تطوير العبير من الفاكهة المجففة. والشمبانيا أكثر المذكر.

الشمبانيا AOCcuvée SPECIALE من هيبة

و"cuvées" يعني أن النبيذ يحتوي على تجميع ما لا يقل عن 75٪ من بلان دي نوار. هو "أعلى" من champenoise ميزون. هذا "cuvée" يمكن أن يكون millésimée أم لا. تمثل 1٪ فقط من اتمام الفرنسية. هذا البيان هو الصفاء كبيرة ميزون العمل.

الشمبانيا AOCrosé

مشتق من لون VINIFICATION التقليدية من النبيذ الأحمر، مع فارق أن لا تتم تخمير العنب حتى النهاية. في معظم يتم وضع كمية صغيرة من النبيذ الاحمر من الشمبانيا. الفواكه وحساسة، وأكثر ارضاء الحنك الإناث.

بلا الشمبانيا AOCbruts تجميع كوت ANNEE

مركبات من السلالات الثلاث بنسب متفاوتة، هو المونتاج من مختلف الطرازات. وأعلى نسبة في الإنتاج. والذين تتراوح أعمارهم بين الشمبانيا ما لا يقل عن 15 شهرا قبل البيع، ولكن عن نوعية هذا الشمبانيا "القاعدة" الذي يسلط الضوء على ميزون champenoise.

ونبيذ "Tranquilles": هناك 2

كوتو Champenois (AOC شفتين، وآخرون بلان روز)

بيان تلاه باسم البلدية المنشأ وتاريخ مرسوم 21 أغسطس 1974. كان من هذا التاريخ التي غيرت الاسم من قبل كانت تعرف هذه الخمور بأنه "فين دي لا الطبيعة الشمبانيا" أو "الشمبانيا الطبيعة". اليوم فقط الخمور المنتجة في الشمبانيا متألقة قد يكون اسم الشمبانيا. تتم تسمية النبيذ التقليدية "كوتو Champenois". ويتم إنتاج الخمور من هذا الاسم في نفس التربة من الشمبانيا. في منطقة Bouzy والبلديات كوت آي، يمكن أن ينظر placasindicando "préphylloxériques Vieilles فينييس Françaises". هذه هي الكروم الكروم النادرة التي لم يمت مع تدمير نوع من قمل النبات في فرنسا في أواخر القرن 19th.

الحليب قصر Riceys (AOC روز)

تاريخ مرسوم 2 فبراير 1971. لا يمكن إلا أن تنتج الحليب قصر Riceys في ثلاث قرى من بلدية Riceys، وتقع إلى الجنوب من كرم الشمبانيا. كان يستهلك هذا النبيذ بالفعل من قبل لويس الرابع عشر. تعتبر أفضل يشرب الحليب من فرنسا لا الحصر. الحليب قصر Riceys هو نتيجة لطريقة VINIFICATION يسمى "saignée من CUVE". يجب الحصول عليها من العنب حصرا من بينوت نوير.

في "أوكس دي نافس" (نواتج التقطير): هناك 2

لكل من هذه المنتجات، والأصل هو قديم جدا وربطها إنتاج العنب، والنبيذ بشكل عام والشمبانيا على وجه الخصوص. يتم تنظيم "مارك الشمبانيا" و "الجميلة دي لا مارن" على التسميات من المرسوم الصادر في 23 فبراير 1942.

ومارك دي الشمبانيا

انها تسمية الروم تنظم الحصول عليها مع "MARCS" العنب المخمر التي تأتي فقط من الكروم الشمبانيا، والمقطر في اللقطات وعاء التقليدية ثم صقلها من قبل الشيخوخة في البلوط برميل.

المارن الجميلة

بل هو تعيين الروم التقليدية للتنظيم التي تنتجها تقطير النبيذ القادمة حصرا من الكروم الشمبانيا. وتستخدم بوصفها الجهاز الهضمي، والكوكتيلات ومختلف الاستعدادات الطهي (الكاري واللحوم flambage، والآيس كريم والشوكولاته ...)

20 مناطق الكرم صغيرة من الشمبانيا

هذا التصنيف يحدد التكلفة التي تدفع للمالك الكروم. 100٪ تتوافق مع "كرو الكبرى" ويدفع المشتري 100٪ من السعر المرجعي. 80-89٪، لا في المرتبة terroirs. 90-99٪ هي "رئيس الوزراء كرو" هو الثمن الذي يدفعه، وبالتالي، ويختلف 90-99٪ من السعر المرجعي من العنب. سابقا، كان تصنيف ما يصل 60٪.

نسبة تصنيف الساق

من "الخام" 329 الذي يحكي مجال إنتاج الشمبانيا، وتيروير الدرجة adequeriram. أنها تستجيب للتصنيف المشار إليه في النسبة المئوية في نطاق من 80٪ إلى 100٪. ويحق فقط 17 إلى اسم "كرو الكبرى"، 40 "رئيس الوزراء كرو" و 272 في "الخام"، كما في الجدول التالي.

17 تيروير أكثر نبلا، الذي تم تعيينه 100٪. يتم تحديد هذا الترتيب من قبل السلطات من النبيذ التي تمنح المكان لكل تيروير. هذا القانون يعمل منذ عام 1911.

الشمبانيا "كرو الكبرى" أو "100٪ الخام" - 5٪ من السطح

في 17 بلدية:

07. البلدية كوت Ambonnay
15. البلدية كوت AVIZE
11. البلدية كوت AY
03. البلدية دي بومون-SUR-VESLE
13. البلدية من Chouilly
14. البلدية من CRAMANT
09. البلدية دي Bouzy
08. البلدية دي Louvois
04. البلدية دي ميلي-الشمبانيا
17. البلدية من وميسنيل سور أوجيه
16. البلدية من أوجيه
12. البلدية من Oiry
01. البلدية دي سيليري
02. البلدية من PUISIEULX
10. البلدية دي تور سور مارن
05. البلدية من VERNEZAY
06. البلدية Verzy

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

بالفعل للبيع في الثقافة مكتبة بواسطة R $ 28،00 حولية نبيذ من البرازيل، وهي شراكة بين المعهد البرازيلي النبيذ (Ibravin) وباخوس الوسائط المتعددة. ثنائية اللغة، ويوفر نشر لمحة عامة عن صناعة النبيذ الوطنية، يفصل كل منطقة من مناطق انتاج وجلب قائمة من الشركات.

ذلك هو نتيجة لشهور من العمل والبحث والكثير من النبيذ! بالإضافة إلى مسح شامل، ويتميز نشر المقابلات (مثل إظهار انطباعات النقاد البريطانيين Jancis روبنسون على الخمور البرازيلية) وقصص حصرية من تأليف الصحفيين النبيذ الشهيرة في البلاد.

انقر هنا لشراء: http://j.mp/rxewb2

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

بالنسبة لنا محبون للطعام # المطاحن (نمط الحياة)، على الرغم من أنه قد يكون وجبة بسيطة محاطة تفاصيل الطقوس. هذا هو السبب لدينا دائما تجربة مختلفة وللتحقق من مطابقة توافقه.

A مطابقة المثالي هو التوازن بين الاثنين، والجمع بين النكهات من المواد الغذائية مع خصائص النبيذ. الاثنان ينبغي أن تكمل دائما ولا تتداخل. يجب أن تكون النتيجة متعة وممتعة، وإعطاء الشعور بأن المكونات "الزواج" تماما.

الكلب الساخن هو ليس أكثر من صلصة الطماطم الحمراء الخفيفة، ولكن حار والسجق. ومتوائمة مع هذه الحالة مونتيبولسيانو فاكهي النبيذ الإيطالي، التانيك قليلا مع حموضة جيدة. كان الكمال، نوصي بشدة! الزفاف!

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

الأمانة العامة للزراعة والثروة الحيوانية والزراعية (SEAPA) تثبيته بعد ظهر يوم الثلاثاء الغرفة القطاعية من العنب والنبيذ، والتي لم تجتمع لمدة 13 عاما. في الاجتماع، الذي عقد في قاعة اجتماعات الأمين، وزير لويس فرناندو Mainardi استغرق لتأكيد أن الدولة مضاعفة كمية الأموال المحولة إلى معهد النبيذ البرازيلي (Ibravin)، من خلال صندوق لتنمية زراعة الكروم (Fundovitis).

أنشئت في عام 1997، وFundovitis، بتنسيق من وزارة الزراعة والصناعات الزراعية، هو الهيئة المسؤولة عن تنفيذ سياسة الدولة في النبيذ. مع إنشاء الصندوق، دفع الرسوم المنصوص عليها في تصنيع العنب، ولدت مصدر معين من الأموال للاستثمار في هذا القطاع، الذي يعتمد على الافراج عن مربع واحد للدولة.

وIbravin والمجتمع المدني غير الربحية، وتجتمع الكيانات القانونية من القانون الخاص، التي تمثل مزارعي العنب، والتعاونيات، وصناعة النبيذ وحكومة الولاية. المعهد كان يتلقى 25٪ من الرسوم المحصلة من قبل Fundovitis. هذه الشروط لديها الموارد لتطوير Ibravin المهم للمشاريع قطاع النبيذ غاوتشو.

"إن Ibravin من خلال المشاريع المعتمدة Fundovitis، مواصلة تعزيز ونشر الخمور والعصائر وفوارة، وتنفيذ التخطيط الاستراتيجي للقطاع لتستمر في النمو،" يتمثل Mainardi. هذا العام، ينبغي أن Fundovitis نقل حوالي 20 مليون نسمة، من الإدارة الديمقراطية، بمشاركة الجهات الحكومية.

دراسة

أيضا في إعادة توطين اجتماع الغرفة القطاعية من العنب والنبيذ، الباحث خوسيه فرناندو Protas، EMBRAPA العنب والنبيذ بينتو غونسالفيس، قدم تشخيص التطورات في الإنتاج في السنوات العشر الماضية من أجل دعم برنامج تحديث زراعة الكروم. واحدة من بيانات المسح إلى أن عدد من البلديات زراعة العنب لأغراض تجارية زيادة 75-149.

مشاريع

المنسق الفني للبيت، جورج هوفمان، الذي قدم إلى أكثر من 30 كيانات على قائمة المشاريع التي وضعت مع Ibravin، Fecovinho، EMBRAPA، Emater، في النصف الجنوبي للمحاصيل الفاكهة اللجنة، أمانة الدولة للسياحة ومركز بورصة البترول الدولية البيئية، والتي هي يجري المقدمة من الأمانة العامة للزراعة والثروة الحيوانية والزراعية لصندوق الإنشائية التقارب والتعزيز المؤسسي للسوق المشتركة.

فيما بينها، وتقديم المساعدة الفنية لمشروع المناطق حيث هناك المزيد من الصعوبات في تعزيز الثقافة والسياحة النبيذ في 25 بلدية في مستعمرة الرابع، وادي Jaguari، ألتو أوروغواي، والحملة ومركز سييرا، وتنفيذ مشروع تجريبي لالعنب عصير في المستوطنات، الحملة الالصاق والكشف عن الخمور، وتنشيط وإنعاش المناطق الفقيرة وتحديث لارين.

وزير الزراعة والثروة الحيوانية والزراعية، لويس فرناندو Mainardi، شجع الحاضرين إلى أن تقدم، من خلال الغرفة القطاعية ومشاريع التنمية في القطاع، والتي سوف تحال من قبل الأمانة. "يشعر كل تشجيع لتطوير المشاريع، ونحن، جنبا إلى جنب، للحصول على الموارد"، وقال Mainardi.

المدير التنفيذي لIbravin، كارلوس رايموندو Paviani، وأعلن أن يومي 7 و 8 ديسمبر الفنيين من وزارة التخطيط في الدولة سيكون لتوجيه الإجراءات في تطوير المشاريع التي تسعى التمويل الخارجي.

عن طريق: راديو ليبرتي

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

الطهاة والسرايات كتاب له مشاركة أنطونيو جولارت. بسبب حبه للنبيذ - النبيذ الفرنسي، بطبيعة الحال، وبشكل خاص بوردو، هذه العاطفة قد دفع له كما francophile، لفهم سر سلالات من الخيمياء المتطورة في أوعية وبراميل وأسرار تذوق. كما هو الحال في فرنسا كل حول طاولة، وكان أيضا لتلبية زعماء الكبيرة التي بالنسبة له، وتصور الأطباق متزوج جميل مع أنواع مختلفة من النبيذ الذي اختاره له. هذا العمل هو نتيجة سعيدة من هذه الاجتماعات في قلب هذا البلد، والتي مغوي بالتأكيد أنطونيو، والأكثر الفرنسية من البرازيليين، ويعرض التوابل وcondimnetos، الأخويات، الشمبانيا والنبيذ، بالإضافة إلى، وصفات شهية.

تباع هذه في موقع قبالة 30٪>

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

متعة & CIA دليل غازيتا هو "الأول" تطبيق Capixaba تذوق الطعام لفون، آي بود وتطلب الشركة. الهدف هو مساعدة capixaba العام وأولئك الذين يزورون الدولة على اختيار من الحانات والمطاعم في فيكتوريا الكبرى وفي خدمة المنطقة الجبلية.

تحميل مجاني:

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

تجد أدناه 20.00 ريال تلبية الأذواق النبيذ الأكثر تطلبا هو مهمة صعبة. مبدأ إذا اعتبرنا ضرائب الاستيراد، بالإضافة إلى العبء الضريبي البرازيلي لأكثر من 86٪، وهامش العائد على التجارة، ونحن نرى أن معجزة حقيقية. الذين يعيشون الحياة وبلوق هو يبحث عن تسميات التكاليف والمنافع، وعندما كنت تفكر سيمر طرف. هذا شاردونيه من تشيلي غران الصيف (صيف كبير) تجد في السوبر ماركت قبل Carone 18.00 ريال.

تاريخ الخمرة بدأت قبل 11 عاما، عندما كان رجل الأعمال الأمريكي الناجح إدوارد توتونجيان في إجازة في تشيلي، وقعت في حب هذا البلد والنبيذ مذهلة. تقرر الحق الآن للاستثمار في تشيلي ويكتسب الأولى كرمه ما يسمى ب "Pancora" تقع على المنطقة 7، في قرية وادي Tricao كوريكو المرموقة.

في وقت لاحق بعض الوقت، وذلك بسبب نجاح الكبير الذي صدر أول خمره في سوق الولايات المتحدة تحت العلامة التجارية حققت جنوب المحيط الهادئ، وتقرر للحصول على الكروم وصنع النبيذ Apaltagua. وتقع المباني على المنطقة 6 من البلاد، في Apalta المباركة في وادي Colchagua. في هذا المكان وضعت الخمور، وحيث كنت تريد أن تصبح لاعبا رئيسيا في صناعة النبيذ التشيلي والعالم.

Apalta تقع في قلب وادي Colchagua، على بعد بضعة كيلومترات من مدينة سانتا كروز، وشيلي. يتكون وادي Apalta من 800 دونم من كروم العنب ومحاصيل أخرى. ويتميز هذا الوادي بسبب ظروف ممتازة لتطوير العنب العنب الاوروبي. وقد تجلى ذلك من خلال الخمور الكبيرة التي يتم إنتاجها في المنطقة، جعلوا كان يعرف باسم وادي Apalta المباركة على يد الله.

ST (84) جيد التكاليف والفوائد: مراجعة الشخصية!

البصرية القش الأصفر ونكهات الفواكه البطيخ والأناناس والليمون تلذذ. يظهر الحنك الحموضة متوازن، يؤكد الفاكهة، هيئة ضوء والمثابرة قصيرة. والنبيذ بسيطة وسهلة للشرب، وبدون مجاملات أخرى.

شيلي - 100٪ شاردونيه - وادي الوسطى - 13.5٪ - سوبر ماركت Carone - R $ 18،00

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

EPU، والنبيذ الثاني من فينيا المافيفا، في لغة المابوتشي الأصليين يعني "رقم اثنين". يتم إجراء EPU المافيفا عام 2006 مع كابرنيه وكارمينيري في منطقة بوينتي ألتو في وادي ميبو، وسط شيلي.

يتم إنتاج النبيذ في كروم العنب القديمة، وتقع في تيروير فريدة من نوعها، والمنحدرات الصخرية لجبال الأنديز، والمكان الذي يوجد فيه المناخ الصغرى هي مشابهة جدا لميدوك، بوردو، فرنسا. المافيفا هي واحدة من مصانع النبيذ التشيلي المرموقة. وهو مشروع مشترك بين التشيلي كونشا ذ تورو وبارون فيليب دي روتشيلد الفرنسية.

مراجعة الشخصية: ST (91 +)

تذوق هذا العام أول موسم له، عام 2000، وكان تذوق رائعة، وقد تطورت للغاية ومعقدة. وكان حصاد العام 2006، لا تساوي في وعاء، ولكن كان لا يزال النبيذ الجميلة.

يمكن أن ينظر إلى سدادة في الصورة أعلاه يظهر تماما. أظهرت الكأس وروبي مكثفة البصرية، واستغرق 30minutes لتظهر المنكهات، الأوكالبتوس والنعناع والمنثول، وعلى ضوء مستقرة، وتحميص والارز. في الفم أنها أظهرت الدهون، والحموضة جيدة والفواكه مخملي كما تؤكد الأنف، واسع، مع الانتهاء من فترة طويلة.

تشيلي - بوينتي ألتو - كابرنيه وكارمينيري - www.wine.com.br - R 190،00 $

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر