optimasi mesin pencari mengirimkan website extractor email

Arsip untuk Agustus, 2011


Berikut adalah daftar dari majalah Wine Spectator dengan barolos terbaik dari sejarah, dengan catatan 95 sampai 100 poin!

Ikuti Blog Hidup Hidup di Twitter
Untitled


Hari ini dimulai 29 Agustus dan berjalan sampai dengan 11 September, 2011, edisi musim dingin Roh Kudus Restaurant Week (ESRW). Kali ini, acara ini memiliki 42 restoran di negara dengan tujuan demokratisasi akses ke keahlian memasak yang tinggi, menerima tantangan untuk menciptakan menu khusus pada nilai diskon.

Menu khusus dengan makanan pembuka, hidangan utama dan hidangan penutup akan ditawarkan di R $ 29,00 saat makan siang dan £ 39.00, makan malam (minuman, layanan dan biaya tambahan tidak termasuk).

Lihat daftar lengkap restoran, dan piring mereka:

Ikuti Blog Hidup Hidup di Twitter

Selamat pagi teman-teman saya, seperti yang saya katakan di posting sebelumnya saya semakin bergairah tentang anggur Italia dari wilayah Piedmont, lebih khusus Gattinara DOCG. Ini adalah anggur yang menunjukkan kualitas menurut pendapat saya sebaik Barbary dan barolos, yang diukur oleh semua produsen yang baik. Meskipun kurang terkonsentrasi menunjukkan keanggunan dan kompleksitas.

Dalam mencari pengetahuan yang lebih besar pada subjek menemukan situs Adriana Grasso , seorang ahli besar anggur Italia di sini di Brasil. Lihat penjelasan nya tentang perbedaan antara Barolo, Barbaresco dan Gattinara.

"Tiga anggur diproduksi dengan Nebbiolo anggur. Barolo dan Barbaresco dikenal sebagai "The Crown Jewels dari Piedmont Wine", baik yang dihasilkan di wilayah Langhe, sekitar kota Alba. The Gattinara adalah kualitas yang sangat baik, tetapi tidak memiliki prestise global dua lainnya. Hal ini dihasilkan di wilayah yang sedikit jauh dari dua lainnya, dekat Biella. The Barbaresco adalah mungkin yang paling ringan dan elegan, sementara Barolo lebih kuat dan terkonsentrasi. Perbedaan mendasar dalam aturan produksi dari tiga anggur penuaan waktu (Barolo setidaknya tiga tahun, ini, dua di tong kayu; Barbaresco setidaknya dua tahun, ini, satu di tong kayu; Gattinara setidaknya tiga tahun, ini, salah satu di tong kayu), kandungan alkohol minimal (13% Barolo, Barbaresco dan Gattinara 12,5%) dan daerah produksi. "

Ikuti Blog Hidup Hidup di Twitter

Tadi malam saya bertemu produser tanaman lain Travaglini, salah satu daerah yang paling terkenal dari Gattinara, Italia. Safra terasa adalah 2.001 orang mengambil untuk chatting dengan temannya Flavio Marainchi, yang melakukan untuk mengembangkan piring dasar ... Risotto Porcini, drizzled dengan Truffle hitam ... mewah! Setelah semua, mewah adalah ... memiliki teman.

The Gattinara adalah kota Piedmont, yang menghasilkan anggur dengan 100% Nebbiolo anggur. Ini adalah sepupu miskin di wilayah tersebut, dibandingkan dengan Barolo dan Barbaresco, berdasarkan visibilitas pasar kecil. Hal ini berusia selama satu tahun di tong kayu dan dua lagi dalam botol. Memenangkan DOC dan DOCG pada tahun 1967 di Gattinara 1991.O penuaan setidaknya tiga tahun, ini, satu di tong kayu, dan kandungan alkohol minimal adalah 12,5%.

Yang terbaik dari Vintages baru-baru ini adalah 2004 Gattinara (besar), 2001 (besar), 2000 (baik), 1999 (sangat baik) dan 1997 (besar).


Personal Rating: 91 ST = sangat baik

Saya dapat mengatakan tanpa takut kontradiksi bahwa Gattinara adalah kualitas yang baik anggur sebagai Barolo dan Barbaresco ketika. Visual seperti yang Anda lihat di atas, jeruk, karakteristik varietas, rasa meledak dengan sangat bunga, buah merah dan rempah-rempah. Langit-langit menunjukkan karakter gastronomi, kering, sangat baik keasaman, tanin matang, sangat intens, dengan panjang, finish beraroma. Diselaraskan dengan sempurna dengan hidangan di bawah ini.

Laminating truffles hitam

Porcini risotto dengan Truffle hitam dan panggang (dengan Flavio Marainchi)

Ikuti Blog Hidup Hidup di Twitter

Ketika Anda menyelesaikan program Anda Anggur Perpustakaan TV # 1.000 , Gary Vaynerchuk Wine Blogger mengumumkan penangkapannya. Pemilik unik, gaya dinamis, dengan sedikit humor, menunjukkan lebih dari setengah dekade konten video, membimbing dunia gairah tinjauan anggur, wawancara dan saran. Tidak diragukan lagi merevolusi dunia anggur. Selesai Program terakhirnya mengatakan "Anda, dengan suatu bagian yang lebih kecil dari saya daripada yang Anda sadari, kita telah mengubah dunia anggur."

Ikuti Blog Hidup Hidup di Twitter

Ikuti Blog Hidup Hidup di Twitter

Pemilihan anggur terbaik mencicipi oleh Winery dalam beberapa bulan terakhir.

Malvasia 1 JUSTIN'S 10 TAHUN
Rating: 91
Importir: Tanaman Rumah / Port to Port
Harga: R $ 106

"Menakjubkan untuk mengakhiri acara gastronomi besar. Mengejutkan, "LGB

2 CHATEAU Cantegril Sauternes 2006
Rating: 89
Importir: Tanaman Rumah / Port to Port
Harga: R $ 155

"Rumah sempurna dengan roquefort sebuah," LGB

3 Perico Icewine 2009
Rating: 88
Harga: R $ 189

"Langka dan bersejarah anggur mungkin baru Brasil yang paling penting dari 2010," SMR

4 PALO CUT FERNANDO DE CASTILLA
Rating: 90
Importir: Tanaman Rumah / Port to Port
Harga: R $ 144

"Palo Cortado adalah jenis paling langka dari Jerez karena itu adalah hasil dari yang dipilih untuk Jerez Fino anggur", IN

5 PLANET Passito DI NOTO 2006
Rating: 90
Importir: Interfood
Harga: R $ 141

"Karya ini adalah ekspresi tertinggi dari Passito besar" LGB

6 CLEMENS Busch Riesling ROTHENPFAD Spätlese 2006
Rating: 91
Importir: Wine Dunia
Harga: R $ 189

"A nektar di hidung", LGB

7 Duorum VINTAGE PORT 2007
Rating: 93
Importir: Tanaman Rumah / Port to Port
Harga: R $ 216

"Aroma pedas, dengan buah hitam matang dalam kelimpahan," LGB

8 GRAHAM'S VINTAGE PORT 2007
Rating: 96
Importir: Mistral
Harga: R $ 483

"Sebuah anggur yang tak terlupakan ketika muda. Sulit untuk membayangkan di mana bisa "LGB

9 KELIMA Crasto VINTAGE PORT 2004
Rating: 93
Importir: Qualimpor
Harga: R $ 265

"Harmonis dan solid set. Aftertaste sangat kaya dan menyenangkan, "LGB

10 Egon MÜLLER Riesling SCHARZHOFBERGER GOLDKAPSEL Auslese 2007
Rating: 97
Importir: Grand Cru
Harga: R $ 1.200

"Aftertaste penuh sensualitas," LGB

Ikuti Blog Hidup Hidup di Twitter

Pemilihan anggur terbaik mencicipi oleh Winery dalam beberapa bulan terakhir.

1 Cuvee Giuseppe chardonnay 2009
Rating: 89
Harga: R $ 45

"Tidak diragukan lagi, aromatically apa yang terbaik di negara kita," LGB

2 BUKTI REGAL Arinto Bucelas 2008
Rating: 87
Importir: Interfood
Harga: R $ 44

3 TOMERO Torrontes 2009
Rating: 87
Importir: Domno
Harga: R $ 46

"Itu membuat baik depan satu iga babi dengan saus lemon krim", SMR

"Konfirmasi Indah kemampuan Portugal untuk membuat putih yang baik. Ini adalah pilihan yang unik dan berbeda, "IN

4 AURORA RESERVE chardonnay 2010
Rating: 86
Harga: $ 25

"Anda bisa menemani dengan hidangan lezat dengan saus ringan, ikan panggang dan juga pizza atasnya dengan keju", SMR

5 MOMEN SERRERA torrontes 2008
Rating: 87
Importir: Hanover
Harga: R $ 34

"Dengan membawa hidung, kita merasakan anggur aromatik dan kompleks. Menyajikan serangan pertama dari rempah-rempah, bunga dan buah persik ", JTR


1 GRAN RESERVE Chardonnay 2008 LUIZ Argenta
Rating: 87
Harga: R $ 55

"Bagi penggemar Chardonnays dengan kayu, itu adalah anggur langka keanggunan antara nasional" SMR

2 Valduga CASA GRAN RESERVE chardonnay 2009
Rating: 89
Harga: R $ 59

"Gaya Baru Dunia Chardonnay yang menunjukkan potensi negara kita dalam memproduksi anggur kelas dunia," LGB

3 TUNGGAL VINEYARD Chardonnay 2008 KEKERINGAN RUSAK
Rating: 92
Importir: Decanter
Harga: R $ 84

"Anggur ini sekarang adalah salah satu anggur putih yang paling elegan dan mineral dari benua kami", LGB

4 Bodegas JOSÉ Pariente VARIETAS Verdejo 2008
Rating: 91
Importir: Decanter
Harga: $ 75

"Bagi mereka yang menikmati anggur alami tanpa pengaruh kayu dan kesegaran hidup" LGB

Sauvignon Blanc 2007 5 Laberinto
Rating: 91
Importir: House of Porto
Harga: R $ 99

"Bagi mereka yang suka murni Sauvignon Blanc dan khas, adalah hal yang baik. Apakah baik menyertai tuna temaki "LGB


1 Riesling SCHLOSSBÖCKELHEIMER Felsenberg Trocken 2007
Rating: 92
Importir: Decanter
Harga: R $ 165

"Hal yang menarik adalah bahwa hidung menunjukkan kemanisan tertentu, tetapi mulut kering, dalam, elegan dan juicy. Tak terlupakan, "LGB

2 Savennières CLOS PAPILLON 2004
Rating: 92
Importir: Mistral
Harga: R $ 114

"Luar biasa bagi mereka yang ingin belajar minum putih yang berbeda," LGB

3 Milmanda 2007
Rating: 92
Importir: Devinum
Harga: R $ 140

"Tidak diragukan lagi, kita menghadapi salah satu Chardonnays besar Spanyol. Delicious "LGB

4 Cotes de Tablas BLANC 2006
Rating: 90
Importir: Wine Dunia
Harga: R $ 109

"Buah dari keluarga Perrin proyek Château de Beaucastel dengan megaempresário Amerika Robert Hass," LGB

5 sancerre Comte Lafond 2006
Rating: 91
Importir: Vinci
Harga: R $ 140

"Nuansa Indah mineral. Di langit-langit sangat segar, mengkonfirmasikan minerality terdeteksi pada hidung, "LGB


1 Savennières CLOS DE LA BERGERIE 2005
Rating: 93
Importir: House of Porto
Harga: R $ 260

"Sebuah anggur putih dengan struktur dan kekuatan merah besar" LGB

Pouilly-Fuissé 2 "terroir Solutre" La Mure 2005
Rating: 91
Importir: Wine Dunia
Harga: R $ 207

"An putih mengesankan. Sangat baik dengan keju lunak, "LGB

3 Drouhin CLOS DES Mouches BLANC 2007
Rating: 94
Importir: Mistral
Harga: R $ 358

"Set aromatik karya ini penuh pesona dan keanggunan," LGB

4 PHILIPPE Pacalet Meursault 2007
Rating: 95
Importir: Wine Dunia
Harga: R $ 618

Sebuah klasik anggur alami, dan lebih dari itu, tanaman merambat tua (1929). "Saya berani menyimpannya selama 10 tahun, karena strukturnya sangat menakjubkan," LGB

5 Meursault VERGET 2006
Rating: 91
Importir: Wine Dunia
Harga: R $ 280

"Langit-langit konsisten, bertubuh sedang, elegan dan kompleks. Aftertaste adalah halus dan gigih, "LGB

Ikuti Blog Hidup Hidup di Twitter

SUNRISE 1 Carmenere 2008
Rating: 87
Importir: VCT
Harga: R $ 26

"Pilihan bagus untuk hari-hari", IN

2 OLD MONTE 2008
Rating: 88
Importir: Qualimpor
Harga: R $ 36

"Anggur Portugis datang memperbaharui dirinya, terutama di wilayah Alentejo. Mereka menjadi lebih ringan dan lebih mudah, seperti ini, "SMR

3 LEON Tarapaca Carmenere 2008
Rating: 89
Importir: Epice
Harga: R $ 35

"Ideal untuk cheeseboard dan Perusahaan dingin atau pizza", IN

4 ALMAÚNICA RESERVE MERLOT 2009
Rating: 87
Harga: R $ 30

"Rasa menikah dengan baik dan bagus dengan beberapa minerality. Tubuh sedang, akhir mulut ekuilibrium jangka pendek dan renyah dan lezat ", SMR

5 DON Laurindo RESERVE 2005
Rating: 88
Harga: R $ 35

"Ini adalah anggur langka dengan daya yang berasal dari lembah kebun-kebun anggur", SMR


1 TOP Crasto 2007
Rating: 91
Importir: Qualimpor
Harga: R $ 93

"Hidung yang sangat ceria, mengimbangi intensitas dan kesegaran. Dalam mulut itu lezat dan sangat hidup, "LGB

2 LES CORNUDS 2007
Rating: 91
Importir: Wine Dunia
Harga: R $ 85

"Anggur yang luar biasa yang masih berkembang dalam botol," LGB

3 PEIQUE Vinedos viejos 2006
Rating: 92
Importir: Decanter
Harga: R $ 95

"Ceria, gurih dan mewah anggur. Layak dicoba. Sisi luar biasa dari booby di grid, "LGB

4 CHATEAU Hauran 2005
Rating: 91
Importir: Tanaman Rumah / Port to Port
Harga: R $ 93

"Elegance sampai tetes terakhir", SMR

5 ALTOCEDRO Malbec BUKU 2007
Rating: 91
Importir: Vino!
Harga: R $ 95


1 Trapiche Malbec TUNGGAL VINEYARD ORELLANA FAUSTO DE ESCOBAR 2007
Rating: 94
Importir: Interfood
Harga: R $ 137

"Gaya spektakuler. Daya banyak, tetapi keanggunan dan keseimbangan juga hadir, "LGB

2 LEMBUT OF Cabernet Sauvignon Velasco Viejas Vinas 2006
Rating: 94
Importir: Devinum
Harga: R $ 190

"Sebuah anggur yang serius yang sudah menyenangkan hari ini. 8/10 akan berkembang selama bertahun-tahun ke depan. Permata, "LGB

Syrah 3 TUNGGAL VINEYARD Olivar EL ALTO 2007
Rating: 91
Importir: Hanover
Harga: R $ 170

"Mungkin salah satu yang paling khas Syrah dari benua kami, karena menunjukkan banyak kekuatan, gaya dan satu sentuhan bersahaja sangat terasa kasta," LGB

4 BIDANG peraturan STRAIN Viejas 2005
Rating: 92
Importir: D'Olivino
Harga: R $ 160

"Karangan Stunning buah merah dan hitam, dengan sentuhan vanili elegan dan halus. Sebuah botol khusus, "LGB

5 Secastilla 2004
Rating: 93
Importir: Mistral
Harga: R $ 151

"Sensasional dan menunjukkan potensi anggur Garnacha. Kombinasi gaya, kekuasaan, kesegaran dan keanggunan, "LGB


1 Chateau de Beaucastel CHÂTEAUNEUFDU- PAPE 2007
Rating: 96
Importir: Wine Dunia
Harga: R $ 490

"Salah satu anggur yang paling spektakuler di dunia. Sangat mencolok dalam perasa. Tanin yang hampir sempurna, "LGB

2 Oreno 2006
Rating: 96
Importir: Wine Dunia
Harga: R $ 279

"Sebuah karya seni sejati. Langit-langit yang luar biasa, dengan kehadiran besar dan kepribadian. Buah ini penuh dan matang. Aftertaste sangat panjang dan lezat "LGB

3 SOLENGO 2005
Rating: 94
Importir: Vinci
Harga: R $ 335

"Di antara Super Tuscans bukan yang paling terkonsentrasi, tetapi menunjukkan ekspresif Kasta-kasta" Perancis "dengan aksen Tuscan menakjubkan," LGB

4 Amarone Della VALPOLICELLA Tommaso COMPASS CLASSIC 2004
Rating: 95
Importir: Decanter
Harga: R $ 410

"Manisnya adalah tepat dan aftertaste yang panjang dan abadi. Selaras dengan matang keju keras massal "LGB

ST 5. HENRI SHIRAZ 2002
Rating: 94
Importir: Mistral
Harga: R $ 237

"Dikenal sebagai sisi lain dari Grange. Penuh dengan kepribadian dan gaya, "LGB


1 BAROLO BRIC DEL FIASC 2003
Rating: 96
Importir: Vinci
Harga: R $ 515

"Luar biasa dan tak terlupakan. Wine untuk membeli dua kotak dan minum satu tahun di tahun-tahun mendatang, "LGB

2 wilayah kekuasaan DEI Conti DI Sforzato Valtellina 2004
Rating: 94
Importir: D'Olivino
Harga: R $ 626

"Wine langka dan dapat dinikmati selama 20 tahun ke depan. Luar biasa dengan reggiano kualitas parmeggiano "LGB

3 Solaia 2007
Rating: 98
Importir: Winebrands
Harga: R $ 1.249

"Menakjubkan, spektakuler, dll dalam Anggur dekat kesempurnaan. Benar-benar lezat. Sebuah karya seni Italia dengan hampir setiap Perancis jiwa "LGB

4 JULIUS B. Bastos 2004
Rating: 94
Importir: Decanter
Harga: R $ 560

"Alia begitu mengejutkan kekuatan, keanggunan dan kompleksitas. Contoh yang indah dari potensi Alicante Bouschet untuk membuat anggur yang besar ", IN

5 VINE BRIDGE 2007
Rating: 97
Importir: Qualimpor
Harga: R $ 650

"Tak terlupakan, koleksi, inspirasi dan meditasi," LGB

Ikuti Blog Hidup Hidup di Twitter

Pemilihan anggur terbaik mencicipi oleh Winery dalam beberapa bulan terakhir.

Sparkling ke 50.00 reais

1 Pergolo Prosecco EXTRA DRY
Rating: 87
Importir: Cantu
Harga: R $ 45

"Tak bisa dipungkiri bahwa beberapa buah anggur untuk mengekspresikan diri lebih baik dalam terroir asal mereka. Inilah yang terjadi dengan Prosecco berkilauan ini Valdobbiadene anggur ", SMR

2 ELEGANCE PETERLONGO Champenoise Brut
Rating: 87
Harga: R $ 49

Salah satu Champenoise pertama menghasilkan Champenoise berkilau Brasil masih aktif dan di bawah $ 50

3 PIZZATO Brut
Rating: 88
Harga: R $ 30

"Investasi berkelanjutan dalam teknologi telah disajikan dalam kualitas dan pasar pengakuan", HSK

4 BENI Batasiolo DI Pinot chardonnay
Rating: 88
Importir: Max Merek
Harga: R $ 44

"Hal ini lebih mengejutkan di mulut, dengan gaya yang sangat mirip dengan Champagne, memang tidak biasa untuk Italia", SMR

5 NEWFOUNDLAND Brut ROSE DE NOIR 2010
Rating: 87
Harga: R $ 20

Sebuah rosé brut di bawah $ 50 "Pilihan yang baik sebagai minuman atau di perusahaan seafood"


Sparkling 50-100,00 reais

1 Casa Valduga SPARKLING Brut 130
Rating: 89
Harga: R $ 60

"Ini Brasil anggur bersoda memiliki kinerja yang mengesankan untuk mencicipi buta dengan sampanye berkilau yang tak terhitung jumlahnya di dunia dan" LGB

2 Trivento Brut Nature
Rating: 86
Importir: VCT
Harga: $ 50

"Mengambil rasa manis pada awal mulut diferensial Anda. Baik keseimbangan antara keasaman, alkohol dan struktur. Ini bagus untuk mencetak saat-saat mereka bersama-sama ", HSK

PEDESAAN 3 NINO FRANCO
Rating: 88
Importir: Inovini
Harga: R $ 78

"Anggur di bau yang sangat ceria. Mulut yang bagus, unggul di kering dan elegan dengan kesegaran yang menyenangkan. Sangat seimbang, "LGB

4 KOTOR Campolargo 2008
Rating: 88
Importir: Mistral
Harga: R $ 66

"Ini lezat anggur bersoda adalah kombinasi dari anggur Bical, Arinto dan Cerceal, dibuat di suatu daerah di mana paling berkilau Berry menggunakan tinta dalam komposisi", SMR

5 CAVE GEISSE ALAM terroir 2006
Rating: 87
Harga: R $ 85


Sparkling 50-200 nyata

1 Gramona ROSE Brut
Rating: 89
Importir: Tanaman Rumah / Port to Port
Harga: R $ 122

"Memancarkan sensualitas dan juiciness. Sangat kental, lebih kuat dibandingkan pesaingnya, terutama sampanye rosé "LGB

2 FERRARI Perle 2001
Rating: 93
Importir: Decanter
Harga: R $ 199

"Diproduksi dalam metode tradisional di wilayah Trentino Italia utara, untuk rumah yang bersaing untuk memiliki yang terbaik anggur bersoda Italia," LGB

3 Pommery Brut ROYAL
Rating: 89
Importir: Cantu
Harga: R $ 192

Champagne dari salah satu rumah tradisional daerah. "Di hidung, sangat selera. Kami melihat buket buah kering, buah persik, madu dan petunjuk dari ragi, "LGB

4 SALTON SPARKLING Brut 100 TAHUN
Rating: 88
Harga: R $ 110

Dirilis pada perayaan 100 tahun Salton. "Ini segar dan lezat, melakukan keadilan untuk perayaan besar," SMR

5 LOUISE Brison Brut Millésime 2003
Rating: 89
Importir: La Cave Jado
Harga: R $ 170

"A berbeda dan sangat bagus Champagne. Goes lebih baik daripada menonton hidangan sebagai hidangan pembuka, "LGB


1 POL ROGER Brut VINTAGE 2000
Rating: 94
Importir: Mistral
Harga: R $ 331

Sebuah acara dari acara Primum Familae Vini. "Benar-benar spektakuler dalam perasa. Sebuah Vintage besar untuk konsumsi selama 10 tahun ke depan, "LGB

2 DEUTZ BLANC DE Blancs 2004
Rating: 93
Importir: Tanaman Rumah / Port to Port
Harga: R $ 393

"Kompleksitas aromatik Impressive. Kelas memancarkan, "LGB

3 Mailly Cuvee LES ECHANSONS 1999
Rating: 94
Importir: Impor Ana
Harga: R $ 700

Mencolok elegan, tipis dan mendalam. Aftertaste yang sangat panjang, gigih dan dengan merek mineral lezat. Koleksi "LGB

4 Cuvee DES Caudalies Brut BLANC DE Blancs
Rating: 94
Importir: Decanter
Harga: R $ 396

"Luar biasa dengan kaviar, untuk memulai enogastronomic peristiwa besar," LGB

5 PIERRE MONCUIT Cuvee Millesime GRAN CRU Brut BLANC DE Blancs 1999
Rating: 94
Importir: Wine Dunia
Harga: R $ 293

"Bouquet lezat. Pada langit-langit, itu adalah kuat, lembut dan intens, "LGB

Ikuti Blog Hidup Hidup di Twitter