Hãy đến bạn bè của tôi, một trong nhiều loại rượu tiến hoá Degusto lễ này. Thời gian này tôi nói một chút về Château Léoville Poyferré một 1983 St Julien Deuxièmes Crus de Bordeaux. Về Palmer trước đây gửi kỳ vọng hơn rất nhiều thuận lợi, hàng đầu đánh giá RP, trang web này cũng đưa ra đánh giá tốt.
Một trong những điều tôi thích nhất của một chai rượu vang cổ xưa là những nghi lễ, quan tâm để mở chai, có thể loại bỏ các nút chai, dự kiến nhờ mùi hương khác nhau, đại học, tiến hóa để làm cho chúng ta crack một nụ cười. Trong trường hợp này như trên, bạn có nhìn thấy tình hình của các nút chai là kịch tính sau khi tất cả là một thanh niên 28 tuổi.
Một lý do cho sự không thể so sánh St-Julien đều đặn trong những năm gần đây là 80% của 900HA 11 cao cấp vặt tính Châteaux, năm trong số họ theo vườn nho và tất cả các cam kết về chất lượng. Lý do khác là các vị trí: mệnh giá nhỏ của Médoc, St-Julien AOC bao gồm hai cao nguyên sỏi cũng tiếp xúc và hệ thống thoát nước tốt đối diện với cửa sông Gironde. Cây nho chiếm đa số là Cabernet Sauvignon, cộng với các sản phẩm của St-Julien, không giống như các loại rượu vang mạnh mẽ của Pauillac, là hạn chế hơn, nhân vật trái cây dễ chịu hơn, được đánh dấu bởi sự cân bằng, bình đẳng hơn tồn tại lâu dài.
Hôm nay, những người sẽ mô tả các rượu là bạn của tôi Marcos Fonseca.
Đánh giá
Một rượu rõ ràng cấu trúc hơn, chi phối bởi các loại trái cây đậm với các dấu vết của sơn mài và than chì. Không biết đến cùng thơm phức tạp và sang trọng Palmer. Một chút ngại ngùng, nổi bật hơn cho sự toàn vẹn và cơ cấu, mà đã là một công đức tuyệt vời cho một loại rượu vang với gần 30 năm xuống đường.
Thực hiện theo các Blog Living the Life on Twitter
