optimització de motors de cerca que aquesta pàgina web email extractor

Arxiu per febrer de 2011

El celler LAN va ser fundada el 1972, centrant-se en la qualitat i la innovació per produir els seus vins. El nom de LAN va néixer mitjançant la combinació de les lletres inicials de les províncies que formen la DO Rioja, Logronyo, Àlaba i Navarra.

Amb el temps Celler s'ha convertit en un model d'empresa moderna i un dels protagonistes de les evolucions de la Denominació d'Origen Rioja, en els últims temps.

Opinió Personal: ST (86)

Visual Brown, aromes de fruits secs, vainilla i fum llum. El cos paladar mitjà, tanins suaus, viva acidesa, retronasal que confirma el nas i de persistència mitjana.

Espanya - La Rioja - Tempranillo 100% - 13,5% alc - Importació de Magnum - Seguiu el Blog vida de vida a Twitter
- WS (90)


El duo dinàmic Simey Helio Santos i Massoni promouran a Victoria el 23/03 a Vero restaurant un sopar amb vi per posar en marxa els vins de Cellers Winery Arts (Navarra) i Cellers Faustino. L'esdeveniment va comptar amb la presència de Duda Zagari, director comercial de la importació de la Germandat Carioca.

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

He provat aquest vi en el Sopar del Vi de la Magnum importar aquests dies, aquí a la capital d'Espírito Sant. Ens va agradar tant que vaig decidir fer un lloc exclusiu per a ell.

L'enòleg i propietari Karim Mussi és el front del Projecte Altocedro família. Amb l'objectiu de desenvolupar vins d'alta qualitat, aquest celler té dret boutique de aprofita al màxim el potencial dels raïms de la Vall d'Uco.

Opinió Personal: ST (93)

Últimament estic al marge dels nous vins de mitjana i concentrats, Malbec més això va resultar ser un cas a part. Enviat un conjunt molt agradable, d'aromes que recorden els claus, la canyella i la vainilla, que van tassa que calma amb el temps. En boca d'un brou espès i cremós, tanins ferms, acidesa, encara que no d'una forta vins d'Amèrica del Sud, era adequat. A vinhaço que han de millorar també amb 2 anys en ampolla. Opinió Personal: ST (93 +) WS (92)

Vall d'Uco, Argentina - Malbec - 14,2% - Ville du Vin 95,00 GBP - Seguiu el Blog vida de vida a Twitter


Vull diàleg, certament anem diàleg, el diàleg es fa més per favor, i potser ja va per al diàleg i no hi ha diàleg mai més!

Amb aquestes frases i alguns dibuixos Luis Afonso Illustrated vi etiqueta de "Diàleg 2008", produït per Niepoort , Vila Nova de Gaia, Portugal. Va ser portat pel seu amic Flavio Maraninchi que va arribar ahir de Portugal amb una maleta plena i moltes històries per explicar, on intercanviem suficient.

Opinió Personal: ST (86)

Aspecte terrós, olors que recorden a una gran quantitat de fruits vermells amb cirera intens. En boca mostra un petit, rodó, de bon cos frescor, per ser provat sense gaire preocupació.

DIALOGO_2008.pt

Com trobar un vi de bona qualitat a un preu relativament baix. El tricicle Merlot 2007, elaborat per Errazuriz Ovalle Vinyes és un vi que em va sorprendre de manera positiva a la tassa. La línia es pot trobar al supermercat prestatges Capixabas amb valors entre 30 i 40 dòlars.

Opinió Personal: ST (89)

Fosques Visuals, aromes de prunes en almívar, vainilla de la cirera amb clients potencials. La boca era la millor part, molt suau, tanins domats, saborosa fruita i com a final persistent. Harmonitzat bé amb Fettuccine Alfredo, i un rar bistec.

Xile - Colchagua, Marchigüe - 55% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - Malbec 15% - 13,5% - Seguiu el Blog vida de vida a Twitter

II va ser un tast amb èxit de Vila Francioni a Boulder el 24 de febrer.

Després de la primera edició el 2009, el restaurant Gilo - Cucina di Anima, en aquesta ocasió l'esdeveniment es va produir al Secret Garden Restaurant. La presentació realitzada pels professionals i Elaine Oliveira Marcelo Carneiro compostes de vuit etiquetes de vi, incloent el recentment llançat: Joaquim Sparkling Brut Rose i vermell Aparados.

L'esdeveniment va comptar amb la presència d'experts de vi de la regió i Resende Boulder, així com representants de diversos establiments a la zona enogatronomia, incloent convidats de Boulder, Visconde de Mauá, Paraty i Volta Rodona.

Després de la degustació, els clients tenien el plaer de gaudir el meravellós xef de menjar Fabiano. No per casualitat el Jardí Secret és un dels grans icones de la regió sencera.

L'esdeveniment no només es va obrir a nous clients a Vila Francioni, com s'ha pre-programat noves cates a Boulder, Resende i Visconde de Mauá.

Sens dubte, és l'orgull de destacar que els vins nacionals mostren ja la qualitat en el mercat nacional i comença a agradar al públic en general.

Vins tastats: Joaquim Sparkling Brut Rose, Sauvignon Blanc 2008, Chardonnay Lot II; VR Rose 2008; Aparados 2007; Joaquim 2006; Francesco 2006; Vila Francioni i Red 2005.

Autor: Marcelo Carneiro

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Ingredients:

800gr de llagosta
½ paquet d'enciam americana
½ pastanaga, ratllada
02 Unitats de rave
10gr de pebre rosa
10gr de sèsam negre
50 ml d'oli
100 g de mantega
10gr sal
10gr herbes

Preparació:

En un lloc paella escalfa l'oli d'oliva i una cambra de mantega posar la llagosta amb sal per daurar i després coure en el interí es fon la mantega i servir mig pur i mig amb les herbes, i després muntem el plat, el lloc enciam al centre del plat i sobre la pastanaga i vores ratllat col · locar el rave en el primer lloc de la llagosta, Ximí sobre sèsam i pebre rosa servir amb salsa a un costat.

El vi per acompanyar aquesta llagosta és un Chardonnay que creu de fusta.

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Tast a cegues, crec que tots haurien de ser tastos. No tens res millor que saber si estem demostrant la qualitat o l'etiqueta real. Quan un vi reconegut està obert i sabem que se'ns va donar el suggeriment, geito no més cec, provar la veritat preval!

Aquest vídeo va ser publicat ahir al blog amic www.decantandoavida.com.br Eugenio, de, en el qual sóc lector diari. Jo estava feliç de veure un vi de 14,90 € en el segon lloc entre els grans francesos!

El detall que aquest vi ja es ven al Brasil per 580.00. Això és amics adequats, van fer compres allà per 14,90 € i es venen aquí per 580.00.

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Interessant rebuig de molts restaurants nacionals com posar etiquetes en les seves cartes de vins. El prejudici o falta d'actualització sobre el mercat? O ambdues raons?

Hi va haver un temps en què realment era impossible muntar una bona carta de vins amb etiquetes nacionals. La qualitat en termes de bons vins era realment precària. Posar vins nacionals destinats a restar importància a la Carta.

Amb les noves tecnologies aplicades, inversions específiques i el treball dur, el panorama va canviar dràsticament i lloança a tu mateix per millor. Molt millor.

Començant amb l'escumós, Brasil no deu res a la resta del món pel que fa a la qualitat del nostre gas. Òbviament, no estem parlant de Champagne i altres "top" amb gas. No obstant això, els nostres vins escumosos són molt millor que la majoria proseccos serveixen en les festes i que abunden en les cartes de vi de nord a sud.

Habitatges similars a Vila Francioni, Lydian Carraro, Angheben estat produint vins absolutament bé. Fins i tot les llars que tenen com a objectiu treballar amb els sectors més amplis del mercat com casa Valduga, Salton i grans, no només tenen grans vins "top", com està millorant cada vegada més etiquetes més populars.

Noms emergents com Perico, Vallontano, Quinta das Neves, entre d'altres, estan començant a aparèixer ja amb qualitat diferenciada. És a dir, no és per falta de qualitat que molts restaurants segueixen ignorant els vins nacionals. És per falta de visió.

Òbviament, no tenen en compte els vins de gerro i suau en general, no només per part del propòsit d'aquest article. Són molt venuts i la demanda és gran. Però estem parlant de Cartes Wines, diem "genuí".

Un factor que sens dubte inhibeix una major presència continua sent molt alt cost dels nostres vins, aquest cost es reflecteix en el preu final. No es pot negar que, en molts casos, el consumidor és natural comparar els preus acaben decidint per un major cost d'importació efectiva.

Per tant, és un fet que el vi nacional no és prou atractiva. I no serà gravant importat, com es pretén amb la creació de - infame - estampillat, que serà més atractiu, ja que de cap manera eximeix de la nostra cadena de subministrament. Per contra, encara penalitzar als productors emergents.

Pertànyer a l'equip incondicionalment defensa la presència dels vins nacionals en les cartes, i cada vegada que un client em dóna llibertat, inclogui les etiquetes "Brasilers" que poden tirar de la Carta. Però reconec que, més enllà del factor perjudici, la relació cost / benefici és encara un poderós enemic.

Invertir en el consumidor final, potser la millor solució a mitjà termini, ia somiar amb la desgravació fiscal és una cosa que oblidar.

No és casual, però, que els millors restaurants sempre compten grans marques nacionals en els seus respectius estatuts, sense testificar d'aquesta manera contra el seu status. Per contra, les etiquetes com ara "130", "RAR", "Lot 43", "Francesco", "Joaquim", "Desig", "Angheben", ". Nero Rosé" "Cova Geisse Brut Nature" i només tendeixen sempre per magnificar una bona proposta.

Autor: Marcelo Carneiro


Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Importa més mirant el mercat del vi Capixaba de totes maneres així que no sap que l'Esperit Sant és una de les més grans en el consum per càpita de vi al Brasil. La presentació de les noves etiquetes a la botiga era la Ville du Vin, on Raphael Zanette propietari de Magnum importació va parlar una mica de cada vi per als convidats.

El concepte de la importació de Magnum està buscant personal a tot el món els petits productors artesanals. Les persones obsessionades en l'elaboració de vins de qualitat, però més que això, en l'elaboració de vins amb personalitat que realment expressen la ubicació en la qual es fan i l'autor.

La imatge de dalt amb el jove Rafael Zanette força de Ville Duvin, els homes de negre, Sidney Santiago, Leonardo Gomes i André Vieira.

Dels 12 inclosos en la mostra 5 etiquetes ressaltar que tothom hauria de provar:


Alè Rosé 2008 - Alentejo, Portugal - Aragonés i Touriga Nacional - 12%

  • Aquest vi és envellit en tancs d'acer inoxidable, és de color rosa, aromes florals i de fruita madura. En boca és saborós acidesa, equilibrat, que li dóna una gran frescor. Perquè, qui no li agrada rosat, proveu això i canviar d'opinió. Evaluació Personal - ST (90)


Newton Johnson 2008 - Hermanus / Walker Bay, Sud-àfrica - Pinot Noir - 13.5%

  • Aquest vi va mostrar molt caràcter escapar caràcter bastant afruitat de Pinot en general. Passa per 11 mesos en bótes de roure francès, que li dóna un munt estable, i les espècies per rostir. En boca va mostrar bon cos, tanins suaus, equilibrada acidesa i un final llarg i agradable. Opinió Personal: ST (91 +)


Altocedro Reserva 2007 - Val d'Uco, Argentina - Malbec - 14.2%

  • Últimament estic al marge dels nous vins de mitjana i concentrats, Malbec més això va resultar ser un cas a part. Enviat un conjunt molt agradable, d'aromes que recorden els claus, la canyella i la vainilla, que van tassa que calma amb el temps. En boca d'un brou espès i cremós, tanins ferms, acidesa, encara que no d'una forta vins d'Amèrica del Sud, era adequat. A vinhaço que han de millorar també amb 2 anys en ampolla. Opinió Personal: ST (93 +) WS (92)


Veenwouden 2007 - Paarl, Sud-àfrica - 90% Merlot, 5% CS i CF 5% - 13,5%

  • Aquest és un d'aquells vins que necessiten temps i atenció per tal de gaudir de tot el seu potencial. Almenys dues hores de decantador. Envellit durant 24 mesos en bótes de roure francès, va resultar ser una mica tancat al nas a causa de la falta de temps de decantador, abans esmentada, el gust súper delicat, lleugerament divergents de apoplexies provat abans. ST (91): examen personal.


Chocalan Gran Reserva Blend 2007 - Maipo, Xile - CS, Syrah, Carmenere, Malbec, CF i PV

  • El nom d'aquest vi no és la xocolata meravella és una nota clara en els seus gustos, i també al paladar, que va demostrar ser potent, això no embafadora dolçor més. Classe complaurà als amants de Xile amb molt de cos.

PS: Crec que aquests vins estaran presents en la barreja de la botiga ràpidament. En arribar avís aquí a la vida viva.

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter