První video: V Azeitão, ředitel vinařství Bacalhôa, Filipa Tomaz da Costa ukazuje skleníkový Muscat.

2. video: Filipa Tomaz da Costa, ředitel vinařství Bacalhôa dokazuje, Moscatel de Setúbal a Moscatel roxo, jak 1999.

3. video: V Paláci Bacalhôa, jedné z nejvíce reprezentativních památek v regionu Setúbal, Vasco Penha Garcia představuje některé z nejznámějších vinařské firmy.

Sledujte blog žít život na Twitteru

Manuel Moreira, sommelier a spolupracovník časopisu WINE - Essence vína představuje Essence of Wine TV vín, které nejlépe odpovídají sushi.

Sledujte blog žít život na Twitteru

Američan Jay Miller spolupracuje s Robertem Parkerem více než 20 let. Od roku 2009 byl pověřen ochutnat a hodnotit vinařských oblastí Oregon, Washington, Španělska, Austrálie a Jižní Ameriky.

Poznámky kritici obecně slouží pro mě, když se mi podaří najít profil, který bude vyhovovat můj osobní vkus. Snažte se dodržovat to, co kritik má stejný vkus jako vy a bude lépe využívat svých informací. Dobrý bude mít možnost ochutnat všechny ty vína níže a vydávat posouzení, ... více .. $$$$$ rsrsrsr

Dejte nám vědět, která vína a které poznámky byly dány do argentinských vín Jay Miller / Víno advokát.

Sledujte blog žít život na Twitteru

Ochutnávka vín v dolech

- Hmmm ...

- Hmmm ...

- Fuj !!!

- Fuj?! Kdo řekl, že EWW?

- To jsem já, a tak! Myslíte si, že vína gostim're s cizincem?

- Co je to?! Připomíná damaškové sušené ovoce, s lehkým dotykem
bílé lanýže, odhalila přetrvávající pachuť, ale jemné, zamlžení chuťové pohárky tropických atavistického vzpomínek ...

- Putaquepariu to! A Pán to všechno cítit kolem pohár!

- Samozřejmě! Jsem laureát vinař. A co vy?

- Cebesta, já ne! Nejsem mistr !! Ale tady it're mě vonící iguarzinho k mému egüinha Gertrude po dešti, zde je to v pořádku!

- Oh, to je hereze! Valei mě jsou Mouton Rothschild!

- Pane, odpusť mi, ale viděl jsem třást šálek a držet svůj velký nos tam. Jsi chladný, že ne?

- Ne, můj příteli, je mezinárodní techniky ochutnávka pochopit? Jestli chceš, můžu být tvůj pán v umění vinařství. Dozvíte se, jak držet láhev, kreslit korek, zvolte šálek, nalijte víno a pak ...

- A intão Moià cookie, ne? 'M Out, jeho damašek bobule!

- Darling nerozuměl. Co chci, je, aby vám představil ...

- Více představí více není nikdy! Desafasta, špatná věc!

- Calm! Musíte vědět, naše degustační skupinu. Dnes, například, budeme rádi, mladý francouzský ...

- Uh-huh ... Věděl jsem, že francouzský lazarenta tento příběh ...

- Dalo by se začít s Beaujolais!

- Čte pusu, nebo polibek tam! I tak je doma, safardana!

- Tak, jak je to s více plná?

- Oia tam ou're brincano s ohněm ...

- Nebo, v pohodě měkké!

- Tvůj služebník, snažím se, aby se to k mému hand're již dočkat, až dostane facku do obličeje Nestyda!

- Vím, že: začněme s brut, krátký a pevný. Bude se ti to líbí!

- Do VO nedrátový psa! Ale děda, messs! Je to otázka velikosti a síly, a ne jeho Fiote z brabuleta. Moje firma je jiná, Chi rýmuje s brabuleta inte ...

- Tak se podívejme, že takové sametové a kluzké?

- Jak se o ruku na pédovido, co, vaše Fiote Belzebub?

- Pro všechny, že nervozita? Já vím, dáváte přednost tvrdé a měkké hit?

- I se qui děda facku jeden hit ve svém větrném, prašivý pes! Požití z kousal!

- Měkký a kulaté, s výrazným buketem?

- Nyní, skok ou na corguim! A to je jeden ... a dva ... a je Treis! Běh, ne fiodaputa! Vorta tady tě porazil, ty smradlavý píču! ...

Luiz Fernando Verissimo - Sledujte Blog žít život na Twitteru

Minulý týden v obchodě se změní Carone tady v Espirito Santo Capital, byl nahlédnout na jejich zasedání perlením. Našel jsem dvě, které neznal, jeden z nich byl Ortigão Gross, šumivé Portugalsko, Bairrada region.

To se připraví klasickou metodou (láhev fermentace). Příručka "remouage" a "disgorgement volée á la", manuální ovládání a tradiční šampaňské.

Quinta do Ortigão vinařství je nyní ve své čtvrté generaci, motivován vědomím, zanechal její zakladatel Justin Sampaio Alegre, který viděl pozemky Bairrada podmínek vynikající kvalitu v bílých hroznů, produkovat první šumivé Portugalsko.

Osobní hodnocení:

Jak je vidět na fotografii níže ukazuje bohatou perlením, vůní kvasnic, sušené ovoce a mírné květinový. Na patře je určitě jeho největší kvalita, velmi suché, vykazuje velmi dobrou příjemná kyselost, čerstvosti, vytrvalost, super. Skvělá volba. Pokud se nepletu, je cena dolů 40,00 reais.

Portugalsko - Bairrada - Arinto, Bical, Maria Gomes a Cerceal - 12% alk - ST (88) - Supermarket Carone - Vinař: Osvaldo Amado

Sledujte blog žít život na Twitteru

Začíná dnes a bude pokračovat do 6.února dlouho očekávaný Duch svatý RESTAURANT týden. Je to vynikající příležitost, jak poznat kuchyně restaurací Capixabas platí jedna cena oběd 27,50 = vstup = hlavní jídlo a dezert k večeři 39,00.

Tato gastronomická událost se narodil v New Yorku, bude před 18 lety v Brazílii a pracuje velmi úspěšně od roku 2007.

Podívejte se na úplný seznam restaurací a jejich pokrmy 40:

Sledujte blog žít život na Twitteru

Argentinské prodej vína roste rychle v roce 2010 její příjmy vzrostly ze 650 milionů dolarů vyšší než 17% v roce 2009.

Za posledních 12 měsíců 400 vinařství podařilo vyvážet víno ​​na 125 trzích s 2300 znaky, tlačená vysoké tóny jako víno ​​advokáta kritik amerického Robert Parker získal 98 bodů ze tří argentinských vín, ovlivňování trhu.

Více detailů upozorňuje, 20 2400 Štítky vystupovat s podílem 30% na celkových příjmů z vývozu.

Navazuje na výše uvedený seznam 20 nejvíce vyvážejí hodnoty a procento pod největší procento kupujících a kastovní grafu.

Zdroj informací: Iprofissional

Sledujte blog žít život na Twitteru

Gazette je jedním z nejprestižnějších novin v hlavním městě státu. Má četu naladěných čtenářů, kde jsou všechny ty řeči, že je obrovský prostor.

  Milovníci vína a znalci vína a jeho kulturou mají každou neděli zdroj znalostí, přečtěte si "Pití, jídlo a Living" časopis / sloupec AG, který je zodpovědný André Andrés. Jeho psaní je jedinečný, budou tyto hodiny věnovat pozornost nejen vína, také většinu života.

Neděle tématem byla "Chcete-li přejít na víno." A k mému překvapení, protože jsem nevěděl, že Enoblogs a některé bloggerů byl citován jako zdroj výzkumu pro denní aktualizaci na téma, vína a gastronomie.

Alexander Frias, jsem si dovolil poslat e-mail, aby mu poděkoval jménem Enoblogs a také pozvat do skupiny vstoupit. Doufám, že přijme, bude velkým zdrojem poznání a kultury všem našim čtenářům.

Sledujte blog žít život na Twitteru

Časopis Prazeres da Mesa je další, kdo se odevzdá na iPad. Lednovém čísle "speciálních vín" s 200 štítků komentáře odborníků, dokumentace o Vinho Verde, procházce Quinta do Crasto, a všechny jeho obsah v plné výši je na prodej v App Store. Hodnota je 3,99 dolarů.

http://itunes.apple.com/br/app/prazeres-z-mesa/id398225768?mt=8

Sledujte blog žít život na Twitteru

Pátek ochutnat toto nádherné víno ​​Green mluvil s kamarádem, protože to spotřebuje tak málo bílé víno ​​v Brazílii i přes tropické klima. Myslím si, že vám chybí, že lidé vědí, dobré bílé.

V Karafa Wine Show měl možnost osobně hovořit s výrobcem tohoto vína, Anselmo Mendes, který podle mého názoru je jedním z top 10 výrobců a vinařů připravit bílá vína na světě.

Minho kraj, domov zelené víno, je v extrémním severovýchodě Portugalska, přímo na hranici s regionem Rias Baixas Španělska. Trpí velký vliv na Atlantický oceán prospěch z mořských větrů. Půda je žulový, kamenitá.

Toto víno ​​prochází tři měsíce v nerezových tancích.

Osobní hodnocení:

Jeden z nejlepších bílých jsem ochutnal dnes, nos ukázal živý s květinovými a minerální vůně. Na patře nádherný vyvážené kyselosti, v kombinaci s svěžestí, potvrzuje dobré ovoce, zůstat delší dobu v ústech. Velmi pěkný !!!

Harmonizace byl dokonalý s misky připravené v D Flavor Španělsku s kouskem ryby.

Portugalsko - Minho - Vinho Verde - podoblast Monsoon - 100% Albariño - 13% alk - ST (94) - Decanter / Ville du Vin - Sledujte Blog žít život na Twitteru

"Důvodem pro výrobu vína je uznávána a především vyjadřují originalitu zemi, kde se narodili. Tato země je v Portugalsku a je tam, kde chci, aby ve větší míře, aby vynikající vína mají přidanou hodnotu a jako kulturní produkt od vstupu do galerie internacionalizaci portugalského kultury. GROUND, víno ​​a život. "Anselmo Mendes