optimizarea motorului de căutare prezinte site-ul de e-mail extractor de

Arhiva pentru septembrie, 2010

În 2005, ținuturile de Cebreros, Castilla y León, Spania, sa născut un proiect numit Zerberos Villa, cu ideea de a reflecta cei mai buni struguri din Cebreros lor vinuri.
În general, Cebreros are două tipuri de sol, nisip, granit sursei ardezie din șisturi bituminoase și care sunt între 750 și 800 de metri. Viță de vie vechi este de peste 90 de ani, pe cale de a fi centenari. Viile de Garnacha ardezie sunt de aproape 50 de ani și o fermă de aproximativ 100 de ani, care sunt între 850 și 900 de metri. Trei ferme: El Gato, El Galayo și La movida.
Zerberos Vila dispune de crama proprie, care nu îl împiedică să completarea unui loc de muncă aprofundată, respectând diferite de cele ale garnachas lor terroirs. Astfel, vinurile sunt făcute în rezervoare mici din oțel inoxidabil, amestecarea vechi cu tehnicile moderne. În scopul de a respecta puritatea maximă a vinului, care nu sunt filtrate.
Vinificator Daniel V. Ramos a absolvit la Madrid, noua generație de vinificatori mari spanioli, are avantajul de a fi crescut între vinul lume nouă și veche și viță de vie, selectând cel mai bun din ambele lumi pentru a face vinurile lor. După studii istorice, de-a lungul lucru Spania a văzut viitorul în podgoriile din Garnacha Cebreros, și a decis să înceapă viața și să facă istorie cu vin și 7 Navas Zerberos.

Idade das vinhas : mais de 70 anos – Uvas: 84% Sauvignon Blanc e 16% Albillo – 9 meses de carvalho francês – Não Filtrado -produção: 1.574gfs + 6 Magnuns – R$ 116,00 – Biodinamico – ST(90) Zerberos Viento Zephros 2008 - Spania - Castilla y Leon - Varsta de viță de vie: 70 de ani - Struguri: 84% Sauvignon Blanc și 16% Albillo - 9 luni în lemn de stejar francez - nefiltrat-productie: 1.574gfs + 6 magnum - RON 116.00 - biodinamice - ST (90)

  • Facuta cu Sauvignon Blanc și o parte din Albilo struguri nativ, fermentat și învechit în butoaie din lemn de stejar pentru nouă luni, arată o personalitate unica. Galben vizual, arome apar mai bine, cu temperaturi ușor mai ridicate, arătând toasty, citrice florale,. Aciditate bună în gură, onctuos și o persistență bună. Ieri am postat despre istoria etichetei lor, foarte interesant, se face de către vânt .

Zerberos Pizarra 2006 - Spania - Castilla y Leon - productie: 988 mgs GFS și 15 - 12 luni în vase de stejar francez - nefiltrată - 100% Garnacha - Vii in varsta de 50 - Daniel Ramos - US 264.00 dolari GF - ST (95 + )

  • Cele două roșii Zerberos linie prezintă caracteristici distincte, Pizzara 2006, o combinatie de putere si eleganta, arome de menta, lacuri și fructe roșii. Boca grăsime, super-aciditate buna, buna si un foarte mult timp!

Idade das Plantas 100 anos – 100% Garnacha – 14 meses em Barrica francesa – Não Filtrado – Produção 1098 gfs 24 mags – R$ 379,00 gf – Produtor: Daniel Ramos – R$ 379,00 – ST(96+) Zerberos Arena 2007 - Spania - Castilla y Leon - Varsta plante 100 ani - 100% Grenache - 14 luni, în limba franceză Barrica - nefiltrată - productie 1098 GFS 24 Magg - US 379.00 dolari GF - Producator: Daniel Ramos - R 379 dolari , 00 - ST (96 +)

  • 2007 a ​​arătat deja Arena mirosuri cum ar fi alte humus, pământ umed, compot de zmeura. În gura de vin, care impresioneaza acestea este un echilibru între un trepied tanini perfecte și alcool aciditate.

Aceste vinuri sunt parte din noul portofoliu importul Țară, iar acum este disponibil pentru vânzare.

Acest week-end gustat încă o sticlă de Terrazas Malbec 1999. Terrazas de los Andes a fost numit de către Wine Spectator ca fiind unul dintre cele 20 de fabrici de vin din lume, an după an, oferă vinuri de înaltă calitate consecventă. Viile sunt la poalele Anzilor, în cazul în care fiecare soi este cultivat în altitudine ideala pentru dezvoltarea optima. Viță de vie sunt irigate cu apa din topirea Anzi. Acest vin este acum face cu numele de Afincado.

Personală de evaluare:

La 22 iulie, prima sticla gustat prieten care a fost crescut de Mark Fonseca, care a fost cu totul diferit de sticla în cauză.

Pentru a obține pluta a fost infiltrat și dus să fie aceeași cu fiecare lama sa rupt. Pe nas arome arătat timiditatea în descoperirea de fructe mic, nu complexitatea sau evoluție. Palatului a urmat gura, arătând că aciditatea sticluță, lipsit de farmec, așa a plecat doar dulce în gură.

Argentina - Mendoza - 1999 - 13,5% alc - 100% Malbec - ST (87)

La Tour d'Argent (argint turn) este una dintre cele mai vechi restaurante din intreaga lume (fondată în 1582). Situat în Paris, Sena, sala principală, care este la etajul al șaselea, există o priveliște minunată a râului, cu faimoasele sale bateaux mouches bărci și Catedrala Notre Dame. Decorul este clasic si elegant, iar dacă nu urmați recomandarea de a merge bine îmbrăcat (cel puțin un blazer pentru bărbați), vor simti mutat, singurele excepții au fost o puține cupluri din Africa și Orientul Mijlociu, care purtau costume din țările lor, dar cu siguranță cel mai elegant (rareori simțit atât de cosmopolit).

Specialitate major al acestui restaurant este Caneton La Tour d'Argent (o specie de rață potroace). Detalii (secrete) pregătirea acestui rață de la crearea păsări în restaurantul proprietății până la finalizarea acesteia ritualic în mijlocul Sala Majestic. Acest fel de mancare este servit în două etape: în primul rând vine coapsă și copan servit cu o salata de frunze de licitație, atunci sân este servit cu sos au cântat și însoțite de chipsuri delicate umplute. Începând cu 1890, vasul este secvențial numerotate, și am avut privilegiul de a-mi delecta cu numărul 1081530, în septembrie 2009.

Lista de vinuri, care arată ca o Biblie, cantareste 8 kilograme si este de peste 400 de pagini, si are aproape toate clasicii francezi, inclusiv unele care sunt recolte rare. De asemenea, nu ar exista un alt mod de a categorisi o pivniță de vinuri, cu peste 400.000 de sticle. Un fapt interesant istoric este că zidul a fost construit în timpul fals al doilea război mondial, pivniță prețios să se ascundă de naziști care au invadat Parisul.

Pentru completare, serviciul este impecabil: Chelnerii are caldura si disponibilitatea fără a fi invazivă (perfect!).

La Tour d'Argent este de a face în prezent o recuperare a imaginii sale, care a fost un pic uzat, din cauza la o fază de cazare în ultimii 15 de ani. După oferind trei stele Michelin pentru mai mult de 50 de ani, a trecut în 1996 la 2 stele și o stea în anul 2006. Pun pariu această revenire.

Și dacă vrei să treci prin această experiență, face o rezervare in avans ( www.latourdargent.com ) și să se pregătească buzunar ca tânăr petrec cel puțin 300 de euro, cu excepția vinului variind de la 100 de euro (deja vin bun) cateva mii de euro (este prețul de raritati). Dar merită fiecare bănuț.

Și în final atunci când incantat de experienta, te plimbi pe culoarele să părăsească restaurantul, îți dai seama că picturile atârnate pe perete sunt fotografii mari de celebritati (nimic de-a face cu celebritati instantanee ale lumii moderne), deja incantati de acest restaurant . Doar pentru a menționa doar câteva exemple: Theodore Roosevelt, Charles Chaplin, John Kennedy, Regina Elisabeta, Grace Kelly ... E un adevărat tur de Istoria Umanitatii.

Elcio Nagano / The oameni online

Portugalia este piața preferat să cumpere petrol din Brazilia. Potrivit raportului anual al Casei de ulei de măsline, pentru anul 2009, pe piața internă contul branduri de 52,2 la sută a importurilor braziliene în volum, și aproximativ 55,4 la sută în valoare.

"Aceasta înseamnă că Portugalia continuă să se întărească exporturile sale de petrol de calitate superioară și valoarea adăugată, prin urmare, mai mult", se arata în document. Exporturile au crescut cu 4,3 la sută în volum între 2008 și 2009, dar a scăzut valoarea datorită prețurilor mai mici. Mariana Matos, secretar-general al Casei de ulei, spune că Brazilia recunoaște produsul portugheză și tendința de creștere este de așteptat să rămână. "Suntem departe de a epuiza capacitatea de a exporta", subliniaza el.

Între 2008 și 2009, exporturile de petrol a crescut de la 30658900 până la 33917500 de tone. După Brazilia, principalele destinații sunt Angola, Venezuela și Statele Unite ale Americii. Angola a fost în creștere continuă din 2005.

În ultimii doi ani, companiile portugheze din sectorul s-au concentrat atenția asupra plantația de măslini, recâștigarea de ani de neglijare. Dupa luni de negocieri cu SOS spaniolă (proprietarii de orez Saludães) Sovena (Oliveira da Serra) deține în prezent aproape 11 de hectare de plantații de măslini și a crescut de auto-suficiență. Achiziționarea de 5200 ha din Alentejo pentru 90 milioane de euro este parte a proiectului de integrare a întregului lanț valoric al plantației de măslini. Pe termen lung, compania care vinde ulei de gigantul Wal-Mart vrea să organizeze un ulei de măsline de brand la nivel mondial.

Sursa: funcționar public Portugalia

Saw 1 2004 Chile

Viu Manent este o fabrică de vin chilian deținut de familia ferăstrăului. Ea a fost fondată în 1935, când imigrant catalan Miguel Garcia-a văzut și cei doi fii ai și Miguel Agustín Saw, Saw Bodegas Manent întemeiază Santiago, Chile. Ei vin îmbuteliat și vândut pe piața locală în cadrul "Saw Vinos" de brand.

Fierăstrău 1 este rezultatul muncii oamenilor și înțelepciunea naturii care binecuvântează în mod voluntar o parte din ciclurile lor, cu condiții excepționale. Acest vin este produs original, de la viță de vie Centenario Malbec. Un tribut demn să memoriei celor care au conceput, Don Miguel Manent Viu.

Personală de evaluare:

Visual rubin, complexul arome de vanilie, ciocolata, condimente si tutun ușoară. În gura unui atac super-elegant echilibru, perfect intre tanin, alcool, fructe, aciditate, cu un postgust lung și plăcut. Un vinhaço!

Saw 1 2004 - Colchagua - Chile - 14,5% Alc - 98% Malbec și Cabernet Sauvignon 2% - ST (95 +)

Memorias 1999

Din păcate, domnul Valette a murit înainte de a recolta din 1999 este gata. Valette familie a fost dedicat pentru a produce vinuri de Bordeaux, în Franța, pentru mai multe generații. Acumularea de cunoaștere profundă a viticulturii, fiul său Jean-Paul Valette Patrick, a fost în măsură să dețină un loc de muncă cu fidelitate. Cu ajutorul tău, loturile selectate pentru recolta din 1999 a produs un produs care a depășit calitatea celor mai bune vinuri roșii din Chile până în prezent.

Personală de evaluare:

O dovadă în plus a longevității de Sud vinurilor americane. Memoriile 1999 au aratat pata ușor evoluat, arome sedimente aparente de piper, cedru și o lumină de prăjire. Pe tanic palatului încă, în viață aciditate, mediu, cu postgust de fructe și o persistență bună.

Chile - Maipo - Cabernet Sauvignon (CS) 60% / 40% Merlot - ST (90)

Asta-i drept, eticheta de vin alb spaniol Zerberos Viento Zephros se face cu ajutorul vântului, acest lucru înseamnă că niciuna dintre etichetele sticlelor produse în 1574 sunt egale. Incredible!

Vinificatorului este Daniel V. Ramos, spaniolă-australian instruiți la Madrid, noua generație de vinificatori mari spanioli, are avantajul de a fi crescut între vinul lume nouă și veche și viță de vie, selectând cel mai bun din ambele lumi pentru a face vinurile lor. După studii istorice, de-a lungul lucru Spania a văzut viitorul în podgoriile din Garnacha Cebreros, și a decis să înceapă viața și să facă istorie cu vin și 7 Navas Zerberos.

Vinurile de Zerberos vinicole sunt acum disponibile pentru vânzare în Brazilia, este o parte din catalogul de Importadora Casa Port, alături de un alt val mare de spanioli, care au avut ocazia să guste și să pună mâine la blog-ul meu personal pentru aviz cunoaștere toate.

Château Montrose 2004


Château Montrose Château Calon a fost parte din Segur până în secolul al XIX-lea. A fost un colt uitat de Heather Pink, numit "d'Escargeon Lande." La sfârșitul secolului al XVIII-lea, fiul proprietarului Calon Segur lui, Théodore Dumoulin, a decis să îndepărteze viță de vie și a plantelor terestre pe ea. El nu a fost greșit pentru alegerea acestui plan a avut, de fapt aceste 70 de hectare și are un potențial unic. Într-adevăr, Château Montrose oferă vinuri cu regularitate neobișnuită. Deci, el a vândut Château Calon-Ségur, dar a decis să păstreze povestea Montrose, care a luat al doilea "cru classé", în 1855. După aceea, mulți proprietari au atins. Fiecare și-a schimbat castelul și facilitățile sale, dar întotdeauna în același spirit, sporind potențialul unic de Montrose. Martin și Olivier Bouygues sunt actualii proprietari ai zonei.

Personală de evaluare:

Visual negru, arome de grajduri, prăjire, cu un fundal minunat minerale. Palatului a arătat putere și eleganță, taninuri catifelate, aciditate excelenta, postgust lung și o fructat.

Chateau Montrose 2004 - St Estèphe, Franța - 13% Alc - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc și Petit Verdot - ST (94 + +)

Clos Apalta 2004

De la lansarea sa în 1997, Clos Apalta a primit multa atentie. Produse în cantități limitate din fructe cultivate în podgorii Apalta de la Casa Lapostolle, o regiune din ce în ce numit "Pomerol" din Chile, acest vin de sus, un amestec de Merlot, Cabernet Sauvignon și Carmenère, Petit Verdot, a câștigat mai multe premii și distincții internaționale. Procesul de severitate pivniță noua începe cu mana - recoltate și fructe mână 100% boabelor de struguri, care este zdrobit și, bineînțeles, să treacă în jos, în fermentație. Fermentarea are loc în butoaie de lemn, fiecare corespunzând la o anumită porțiune de struguri Apalta, permițând personalitatea "terroir", care urmează să fie consolidată în fiecare caz. Doi ani de îmbătrânire are loc în două pivnițe subterane baril, care oferă de umiditate ideal și un mediu natural rece. Vinurile sunt apoi îmbuteliat și eliberate sau trimise pe piață sau de a adera la nivel biblioteca vinicol subteran mai profundă.

Personală de evaluare:

Această sticlă de Clos Apalta a fost pe larg la îndoială. În primul rând pe bază de plante agricole și echilibrul acesteia cu alcool lăsat într-o ceașcă mică. Mai mult cu friptura, în opinia mea, a fost cea mai bună noapte de armonizare. Palatului a aratat o textură catifelată foarte, taninuri ferme, un vin care este sigur cu timpul în sticlă va aduce multă bucurie.

Clos Apalta 2004 - Colchagua, Chile - 14,8% Alc - 84% Carmenere-Merlot si 16% Cabernet - ST (91 +)

Viața de zi are placerea de a oferi numele (a) norocos (a), care a condus la a treia sticlă de vin de promovare care atrage o sticlă de vin de top de o săptămână în luna septembrie.

Să-i dăm Kudos la Capixaba Mariana Lima Paturi pentru copii 30 de ani.

Ea a fost selectat și va câștiga o sticlă treia, Antiyal - 2007 - Egal 17/09 la 24/09.

Vezi răspunsurile sale:
Care este preferința ta, Lumea Veche sau Lumea Noua:? New World
Ce e mai important, Elegance sau Power:? Depinde de subiect!

Nu fi trist dacă nu, pentru că vom da încă o sticla mai departe, in aceasta luna.

Descrierea pe scurt a flaconului Următoarea extragere:

* 3 din Valandraud - Egal 25/09 la 02/10.