Пошукавая аптымізацыя прадставіць сайт Email Extractor

Архіў за ліпень 2010


Вядзе да большай веры ў гэтым Сіра чылійца, эканомячы для асаблівага моманту, каб падзяліцца з сябрамі. Калі б аказалася міску на кірмашы Expovinhos ў Вікторыі з некалькімі людзьмі, будучы паказаным у той дзень.

Ну, яшчэ на вячэру з сябрамі пара віна ня зачараваны. Спачатку даказваецца з вельмі інтэнсіўныя водары прыходзяць, каб быць прыкрым, як Крысціна, хто сядзеў за сталом, сказаў, што ў той час я думаў, што рэальнасць была больш дзіўна, жалеза, метал, кроў у араматызатараў. Ў роце аказалася добра зроблена віно, аксаміцісты таніны, кіслотнасць просяць ежы і добрай настойлівасці. Больш падобна Аня сказала, "Сільвестр, гэты вінны будзе добра тут каля васьмі гадоў." Улада гэта віно не мая, але вінзавод ... .kkkk, большасць згодныя з вашым меркаваннем.

См вінзавод сайт:

Чылі - Касабланка - 100% Сіра - 2008 - ST (89+) - US $ 128.00


Сайт чылійскага Планета Vino распавядае гісторыю дзесяці гадоў сомелье Арыэль Перэс, так як яго першую працу ў бары гатэля Plaza ў Сан-Францыска Сант'яга Чылі тут, у Бразіліі (Дом Порту). Арыэль нясе адказнасць за высновы імпарцёра дома Порту, пастаянна падарожнічае, каб прынесці нам добрыя віна, а таксама прафесар ABS-SP і Кампинас. Я ведаю, Арыэль практычна з моманту свайго прыбыцця, калі я наведаў некалькі курсаў і дэгустацыі, арганізаваныя імпарцёра. Гэта фантастычны хлопец, сціплы і з вялікім тэхнічным і практычным веданнем віннага свету. Глядзіце поўны апавяданне на сайце Planetavino.com .

Via Блог поўная чаша

Візуальны напаўпразрысты рубін. Нос свежых чырвоных садавіны, злёгку рэзкі, кветкавы нюансаў і дрэва амаль незаўважным. Ў роце, яшчэ першасным, але добра збалансаванай і элегантны, з танінамі ўжо даволі добра, вялікі кіслотнасці і сярэднетэрміновай / доўгатэрміновай настойлівасці. Я думаю, што яшчэ некалькі гадоў ахоўніка зрабіць так, каб віна, што робіць яго яшчэ больш мяккім і спрыяе некаторую меру складанасці. MF

Лангедок - Францыя - Grenache, Кариньян і Сіра невялікая частка - 13,5% - ST (90)

Лангедок

Дробныя вытворцы найбольш Лангедок-Русільён, але там можна знайсці ўсе віды віна, вельмі маленькія кааператывы, такія як Сен-Жан-дэ-Минервуа ў значнай биодинамического вытворцы ў Еўропе, Domaine Cazes. Naioria адкрыты вітаць турыстаў на экскурсіі і дэгустацыі. Візіт ўключае ў сябе тлумачэнні па вытворчасці віна, хадзіць у склепе, часам язды на машыне вакол вінаграднікаў, і, нарэшце, дэгустацыі некаторых вінаў.


Гэта велізарная прастора ад краю іспанскай правай, ідучы праз Міжземнае ўзбярэжжа Праванса, якія складаюць Лангедок-Русільён з'яўляюцца Пірэнеі Усходнія дэпартамент Од, Эро і Гар.

Рэгіён мае дзесяткі імёнаў і, здавалася б, бясконцае разнастайнасць вінаў, самыя вядомыя з якіх Corbières, Минервуа, Pic Saint Loup, Фиту і Ла патоку. Ёсць цікавая ўмацаваны "Vins Doux Naturels" як мушкаты і Banyuls.


Чалавек чакаюць суда за шантаж Domaine De La Romanée- Конці, пагражаючы яд выйшаў з маёмасці, быў знойдзены мёртвым у сваёй турэмнай камеры.
Турэмныя чыноўнікі ў Дыжоне, Бургундыя, сказаў чалавек не быў забіты, павесіўся ў мінулую пятніцу.

Крыніца: http://bit.ly/amC5yA


Яшчэ адна сустрэча братэрства, на гэты раз тэма была ўраджай Nebbiolo 2004 адказнасць за гэты выбар быў калега Луіс Cola, якая абраная і прадставіў чатыры віна сьляпых, трое італьянцаў і адзін аргентынец таксама вінаградны Nebbiolo, які быў сюрпрыз мін. Гэта было вельмі цікава гэта вінаў, магчыма, лепшае, што мы мелі ў братэрстве сёння, мы павінны былі казаць. Спачатку я думаў, што ўсё вельмі няроўныя віна, але з цягам вячэрніх рэчаў былі тлумачэнні і дзялення ясна. 2-й віно даў добры паказчык цямней, чым іншыя, і неўзабаве адкрыў слодыч паміж носам і ротам, якая падзяляе, так становіцца лягчэй і лагічна, што астатняя частка віна на стале. Высокая якасць вінаў, на мой погляд, быў кіслотнасць яго элегантнасць. Я апішу маё асабістае меркаванне аб віне начнога, а затым скласці апісанне субрата Луіс Cola ад характарыстык рэгіёну.



Marchesi ды Бароло Барбареско 2004 - WE91 - WS89 - World Wine R $ 177.00 - ST (88)

  • Візуальны Браўн у араматызатары аказалася найбольш зачынены табліцы да канца дэгустацыі да гэтага часу не мог знайсці што-небудзь у нос. Ў роце паказаў яго якасці, мяккія таніны, вельмі добрая кіслотнасць, якасць псеўданім ўсёй табліцы і добры настойлівасць.


Вінья Алісія Nebbiollo 2004
- RP 92 - Графін R $ 187.00 - ST (90)

  • Візуальны лалава-чырвоны, гуава салодкія водары, з рот, які пацвярджае слодыч, не больш за недастойнага іх якасці, а таксама паказвае добры набор.


Бруна Рокка Barbaresco 2004 - WS93 - RP90 - World Wine R $ 298.00 - ST (93+)

  • Візуальны светла-карычневы, светла-водары слівы, какава, медыцыны (Олін) і некаторыя спецыі. Ў роце аказалася збалансаваны, аксаміцісты, салодкае послевкусіе, без бачных спірт і доўгім рэхам смаку.


Pio Cesare Barbaresco 2004 - WS92 - Графін R $ 326,80 - ST (94)

  • На мой погляд лепшы ночы, паказаў візуальны atijolado, водары ванілі, ружы, светла-скуры, зямлі і чырвоных садавіны, такіх як вішня. Ў роце аказалася гатовы нягледзячы на свой ​​узрост, прыгожы набор паміж кіслотнасцю, дубільныя рэчывы, алкаголь і настойлівасці я памятаю да гэтага часу.


Па Луіса Cola

Барбареско - Рэгіёны

  • Barbaresco: Вінаграднікі вакол Barbaresco вёскі прыходзіцца 45% рэгіянальнага вытворчасці, з многімі вінаграднікаў, размешчаных у межах горада. Вінаграднікі гэтага раёна, як правіла, адносна лягчэй у колеры і маюць больш структураваны і араматычны цела.
  • Neive: Тут Nebbiolo толькі 4-м найбольш шырока пасаджаныя гатунак вінаграду, за вырошчванне Барбера, Dolcetto і Москато, але вобласць вядомая для некаторых з найбольш магутных і дубільна бербераў. Плошчу ўключае ў сябе знакамітыя вінаграднікі Санта-Стэфана і Bricco ды Neive, дзе некаторыя вытворцы vinificam віно ў невялікіх дубовых бочках. Размешчаны на ўсход ад Barbaresco, Neive вырабляе 31% ад бербераў.
  • Treiso: Размешчаны на поўдзень ад Barbaresco, з вінаграднікамі ў верхніх частках мясцовых гарах, Treiso забяспечвае лёгкае віно цела, вядомы балансу і элегантнасці. Яго невялікая тэрыторыя складае 20% прадукцыі DOCG.

Барбареско

  • Рэгуляванне Barbaresco DOCG прадугледжвае, што віно павінна спець мінімум два гады (па меншай меры, 1 год у дубовых), дасягнуўшы чатыры гады, каб лічыцца Riserva.
  • Віно павінна быць у межах ад 12,5% да 13,5% спірту. Barbary варта чакаць паміж 5 і 10 гадоў, каб быць з'едзеным, паколькі яны з'яўляюцца надзвычай жорсткі і дубільныя ў маладосці. Верхняя частка могуць быць дадаткова ацэнены на працягу больш за 20 гадоў.
  • Тыповы стыль Barbaresco, прапануе букет з ружаў і фіялак і вішнёвых нот, труфелі і спіртных напояў. З узростам можа развіцца дымныя ноты, земляныя і скураныя водары і смалы.

Barbary х Barolos

  • Нягледзячы на выкарыстанне таго ж гатунку і вырабляцца да 15 міль адзін ад аднаго, віна Barolo і Barbaresco DOGC мае выразныя адрозненні:
  • Размешчаны на поўдзень ад ракі Танаро, Барбары мае нязначнае ўплыў "Марскі", якія дазваляюць Nebbiolo сталыя трохі раней, чым у галіне Бароло, loalizada на вялікіх вышынях, у "падножжа гары." Гэта забяспечвае вінаград, карацей закісання і мацэрацыя. Такім чынам, малодшы з дубільных рэчываў берберскія не так складана, як і Barolos і правілы DOCG, дазволіць ім не паспець адзін год, калі ў Barolos.
  • Бароло, як правіла, больш закрытай і насычаны, але таніны, што асядае вялікая розніца. Barbary як правіла, маюць больш тонкія таніны і можна піць раней, у той час як Бароло можа запатрабаваць удвая больш часу, паспрабаваць на густ.
  • Невялікі ўчастак высаджваюць у Barbaresco, дае каля 35% гадавога вытворчасці Бароло, але ў цэлым, Барбэри больш паслядоўныя, чым у сярэднім Barolos і кошту, у большасці выпадкаў, значна менш, чым знакаміты Бароло.

Падарункі на суткі: Alvanir Denaday, Аня Мануэль дэ Алмейда, Ubericilas Polished, Weligton Андрадэ, Луіс Cola, Флавіа Maraninchi і Сільвестр.


У ноч на панядзелак прайшла дэгустацыя, арганізаваная Ville Du Vin у Вікторыі на чале з новага супрацоўніка дома, сомелье Барыс Асеведо, былы Aleixo. Ідэя была спакойнай густ і ацаніць шэсць віна, тры аргентынцаў і тры чылійцаў.

Я прызнаю, што я адчуваў, рыба, выцягнутых з вады, таму што нават знайсці добры віно, я з вялікай працай на іх ацэнцы пераважная большасць былі вельмі роўнымі. Я думаю, што ўсе, але Гранд Callia, заслугоўваюць вашага часу бутэльку, каб паспець і сфармаваць лепш у бліжэйшы час. Велізарная канцэнтрацыя садавіны і драўніны ў большасці новым свеце новых марачных вінаў вінаў перашкод на мой погляд яго якасці. Гэта не значыць, віно дрэнна, але стыль віна, які для многіх з'яўляецца вельмі прыемным і іншыя не так шмат.

Я знайшоў вінаў быў вельмі добры, дапамагаючы дадаць вопыт кожнага ўдзельніка. У канцы даў Аргенціна ...... ..

Віншуем тых, хто ўдзельнічае ў гэтай дэгустацыі і графін з двух верхніх.



Хуліа Antunes (Графін) і Сільвестр

Апісанне вінаў, у парадку змяншэння рангу:


6 - Clos Des Andes Кабернэ Совиньон 34%, 33% Мальбек і 33% Сіра. Ураджай 2006 12 МЕСЯЦАЎ OAK французскі Новая 50% 50% 2 ​​° ВЫКАРЫСТАННЕ Vinícola ПАЭЗІЯ Mendoza - Аргенціна - £ 99.00 14% - й (86)

  • Візуальны лалава-чырвоны, першасныя водары чырвоных садавіны з алкаголем скачкі кубкі. Ў роце аказалася лепш, з мяккімі танінамі, добрай кіслотнасцю з мяккім канцы горычы.


5 ° Lahuen 2007 - Карменер Кабернэ Совиньон 70% 30% - Сезон 2007-12 МЕСЯЦАЎ OAK французскі Новая Vinícola TERRANOBLE - Maule - Чылі R $ 115.00 -

  • Гэта ўраджай Lahuen 2007 не было прывілеяванымі, як 2006 візуальнай цемры, падсмажанымі водары, шакаладу і сухафруктаў. Густ паказаў, незбалансаванай кіслотнасць, жывыя таніны з сярэдняй настойлівасці.


Выбар 4 ° Чака Нерухомасць 2007 - Мальбек (80%), PETIT Вердо (10%), Сіра (10%) Ураджай 2006 15 МЕСЯЦАЎ NEW французскага дуба - BODEGA Чака MENDOZA Аргенціна-R $ 90,00

  • Візуальны чырвоны, лакаваныя водары Салодкая і лаку. Бакі даказана першасным нават з новымі дубільныя рэчывы, кіслотнасці асяроддзя і добрай настойлівасці.


3 Інтрыга 2007 - Кабернэ Совиньон 100% - Сезон 2006-17 МЕСЯЦАЎ OAK, ФРАНЦУЗСКАЯ 85% і AMERICANO15% - Сан-Хасэ Vinícola - Maipo-Чылі R $ 110,00

  • Візуальны лалава-чырвоны, genipap водары і кошкі ПУП. Смак быў з добрай кіслотнасцю, мяккімі танінамі і добрай настойлівасці.


2 Успаміны 2006 -CABERNET Совиньон 69% Карменер 31% - Сезон 2006-14 МЕСЯЦАЎ OAK французскі Новая 30% 70% 2 ° выкарыстанне - Vinícola EL HOME - Maipo-Чылі -R $ 117,20

  • Візуальныя садавіна фіялетавыя, салодкія водары, такія як клубніцы, манга і слівы. Густ паказаў, дубільныя рэчывы да гэтага часу злавіць, добрай кіслотнасцю і настойлівасць сераду для больш.


1 Grand Callia - Мальбек (80%), PETIT Вердо (10%), Сіра (10%) - Ураджай 2006-18 МЕСЯЦАЎ OAK французскі Новая AMERICAN 60% 40% NEW - BODEGA Callia - Мендоза-Аргенціна - £ 135, 00

  • Гэта віно атрымала першы, лічаць, што толькі панэль, якая гатовая піць цяпер. Візуальны цёмна, складаныя водары какоса, ванілі, мяты і камфоры. Смак быў элегантны, аксаміцісты таніны, прыемнае послевкусіе слівы і доўгім рэхам смаку.

Глядзіце поўны аповяд пра гэтыя 17 сяброў, якія сабраліся разам, каб змантаваць онлайн вінны магазін.

"Мы пачалі працаваць у пачатку кастрычніка і вызвалены Голыя Віна 1R ў снежні 2008 года, "гаворыць ён. "У мяне была раскоша працаваць з групай людзей, якіх я вельмі добра ведаў. Мы сядзелі пад дрэвам у садзе ў выдатны сонечны дзень. Мы пачынаем з кавалкам паперы і адразу ж выразна ўяўляў, што мы хацелі зрабіць па-іншаму ".

Працягнуць чытанне http://bit.ly/cn2bCz


Упершыню за апошнія 20 гадоў, усе пяць Premiers Гран Крю дэ Бардо будзе працаваць разам для майстар-ў Лондане.
Пяць вядомых вінаробных - Lafite- Ротшыльд, Margaux, Latour, Mouton і Haut -Rothschild -Brion - будуць прадстаўлены ў майстар-у сустрэчы Графін добрага віна ў гатэлі Landmark, у лістападзе гэтага года.
Майстар будзе складацца з доказаў двух вінаў кожнага ўласцівасці.
Нягледзячы на тое, усе ўласцівасці прадставілі свае віна ў Лондане шмат разоў, перш чым, гэта першы раз, што ўсе пяць сабраліся разам, каб падзяліцца подыум.

Працягнуць leirura:

Гэта віно было прынята ў маім доме сябар, які атрымаў грамадстве Бюро, вельмі цікавую сістэму сумесных закупак ўдаецца дадаць аб'ём і, такім чынам, больш нізкія цэны.

Калі справа даходзіць да вінаў з Каліфорніі Зинфандель вінаграду, я думаю, здаравенных вінаў з добрай канцэнтрацыяй і якасці. За гэта быў не выпадак віна. Лагічнае разуменне таго, што ва ўсіх краінах маюць нізкія якасныя віна. Зараз для віна, якія прыязджаюць сюды, каб R $ 39,00 рэшце рэшт, большасць з Каліфорніі, кошт там? Зрабіць Ці добрага якасці віна Каліфорніі па гэтай цане?

Я хацеў бы ясна даць зразумець, якасць сістэмы Таварыства Mesa ўжо ў іншы час былі вялікія сюрпрызы з вінамі выдатнай якасці х кошту вашага выбару.

Дэгустацыя адзначае:

Пры ўсёй павазе да тых, хто прадае і тых, хто вырабляе, гэта віно вельмі слабая. Я ўспомніў, прымаючы Тан сок у дзяцінстве. Празрысты, чырвоны вачэй, вельмі салодкі водар трускаўкі і вішні. У роце быў тонкі, бесструктурным, з незбалансаванае кіслотнасці і з кароткай настойлівасці.

Каліфорнія - Зинфандел - R $ 39,00 - ST (82)

Сям'я Гарсес Сільва быў уцягнуты ў сельскую гаспадарку, жывёлагадоўля, віна і напояў, нерухомасці і фінансаў галін прамысловасці. Вінакурня, які носіць прозвішча была заснавана Хасэ Антоніо Garcés Сілва, бізнэсмэн, які набыў маёмасць у даліне Лейдэн - Сан-Антоніа, стаўшы адным з піянераў у развіцці віннага рэгіёну.


Дэгустацыя адзначае:

Візуальны саламяна-жоўты, складаныя водары грушы, персіка і кветкавымі святла. Ў роце паказаў яго лепшыя якасці, інтэнсіўны свежасць, мінеральная дотык, магутны і з добрай аздабленнем. Сумленны віно, варта таго, што гэта варта.

Чылі - Valle San Antonio - 100% Шардоне - 14% - R $ 68,46 (Mistral) - ST (90)