optimizacija za tražilice podnijeti website e-mail izvlači

Arhiva za travanj, 2010


Robert Parker, jedan od najutjecajnijih vinskih kritičara u svijetu, rekao je da su neki od vina berbe 2009 Bordeaux je najbolje što sam imao priliku da se dokaže ono što je rekao nije ono što je osobno kvalifikacija (RP) nije prodali ništa u Bordeauxu, ako je napomena visoke cijene ići gore, a za razliku od visak. Kritičar je također rekao da su "neki vina Medoc i Graves bili su najbolji sam okusio u 32 godina u pratnji Bordeaux". Više Parker je naglasio da je berba 2009 je ne "robustan" kao 2005, ali prosječna kvaliteta može ispasti da se povijesna.

Izvor: Decanter.com

Justino je Madeira


Vino Madeira je utvrđeno vino s visokim sadržajem alkohola proizvedeno na padinama i vinarije demarkiranog regije Madeira, pod iznimnim uvjetima okoliša koji pridonose prirodnih i ljudskih čimbenika. To je glavni proizvod gospodarstva Madeira i simbol Madeira svijetu.

Proizvodnja vina Madeira izrađena od Tinta Negra Mole grožđa predstavlja oko 90% od ukupnog broja, dok preostalih 10%, Sercial, Verdelho, Boal i malvazija, za fina vina, uglavnom namijenjen za starenje u gredica (starenje prirodan bačva bez pribjegavanja štednjaku), a kasnije prodao za bolje cijene. Sercial koja mora biti suha, srednje suh Verdelho, Boal srednje i slatka malvazija, kada je na tržište pod oznakom kaste, mora odgovarati sadržaju, odnosno su sorte.

Sve ove alkoholnih vina imaju stupanj u rasponu od 17 do 22 vol.% i sadržaj šećera između 0 i oko 150 grama po litri. Preostali šećer je rezultat prekida dafermentação alkohola dodatkom alkohola vina s najmanje 96,0%, u različitim vremenima fermentacije, ovisno o tome da li je potrebno suho ili slatko vino.

Madeira vino, vino za sve prigode, savršeno odgovara svečane i gostoljubiv sati, samo da bi jela manje pogoduje potrošnji, gdje su drugi spadaju, naravno, više sada. Vidjeti međutim kao predjelo i probavnog povlaštenu pozivu, mogu se naći u sljedećim kategorijama: struje, drvo bez pridjeva, Reserve, ili 5 godina, starih knjiga, vrlo star ili 10 godina, 15 godina, 20 godina, 30 godina i 40 godina, razlikuje od drugih, s rokom od žetve.

Budući da je utvrđeno vino je radna temperatura za Madeira Vino je vrlo važan element. Visoka temperatura pokazati samo mirise iz duha, a ne svi od karakterističnih okusima vina su objavljeni. Vijeća proizvođača općenito predstaviti u odnosu naljepnice uvijek treba uzeti u obzir. U principu, temperature više odgovarajuću uslugu uglavnom ovisi o njihovom stupnju slatkoće, dobi i kaste ili kaste koje je nastao. Općenito se preporučuje da služi na temperaturi između 13 i 14 godina za mlađe vina, dok stariji vina, zbog njihove veće složenosti, treba poslužiti na temperaturi koja varira između 15 ° C i 16 ° C.

Idealna Drvena vino stakla trebao imati više otvoren zdjelu sa stopalom, postaje sve zatvoreno na vrhu. Tek tada vino će imati više prostora za pokazati svoj ​​buket i koncentrirati se na otvaranju šalicu njihovi najkompleksnijih i bogate arome. Šalica treba biti ispunjen do jedne trećine.

Od svih linija koje je privuklo moju pozornost bio je Justinos Boal 10 godina, gusta juha, engrachando šalicu, mirise cedra, bademe, duhana i čokolade. U dugom i ugodnom usta. To impotartado by Casa Flora po cijeni od 126,00 (vrijedi mnogo) ST (95 +)


Postoji 14 izdanja, Expovinis, glavni sajmu vina u Latinskoj Americi, održana ovog tjedna u Sao Paulu, obilježena je ključni trenutak: puštanje u Top 10 listu deset najboljih vina na svijetu. Žiri sastavljen od stručnjaka odabire naljepnicu u svakoj kategoriji, nakon duge sjednice degustacija (procjenjuje se da je više od 400 vina su okusili). Među tih deset nema bolje. Ovdje su samo najbolje ocjene. Pogledajte popis i sretan shopping:

Nacionalni Sparkling: Legacy Grand Brut Champenoise - Vino Park (Brazil)

Uvezeno Sparkling: Perle'2002 Ferrari - Ferrari - Decanter (Italija)

Bijela - Chardonnay: Villaggio Grando 2008 - Villaggio Grando (Brazil)

Bijela - Sauvignon Blanc: Yealands Estate 2009 - Yealands država (Novi Zeland)

White - druge sorte: Mesh Rizling 2007 - Grosst Hill-Smith - KMM (Australija)

Rosado: Chateau de Pourcieux 2009 Provansa - Chateau de Pourcieux - Cantu (Francuska)

Nacionalni Tinto Sesmarias 2008 - Vino Crumb Group (Brazil)

New World Wine: Morandé Grand Reserve Syrah 2005 - Morande - Carvalido (Čile)

Old World Wine: Esporão Touriga Nacional 2007 - Esporão - Qualimpor (Portugal)

Utvrđeni: Justin Wood Harvest 1995 - Justino Henriques Vini Portugal - Porto Porto (Portugal)

Pa prijatelji, danas sam pauzu u postove o sajmovima u São Paulu sama povijesni dan za mene. Sinoć se na 27/04, bio sam pozvan od strane Periclesa Gomes da Casa do Porto 11 za degustaciju španjolska vina, napravio Raul Perez, koja proizvodi bocama pravi dragulji. To je također dobra prilika za susret lokalnog distributera. Ugodna shop koji radi u pozadini velika Bistro, čiji VIP kupac ne manje od kralja Roberta Carlosa. Bili su prisutni u ovom degustaciju, Mario Telles, Arthur Azevedo, capixaba Welington Andrade, Ariel Perez, producent i neke goste kuće. Što se tiče vina bila jednoglasna iznimne kvalitete. Kako postići i opis tih dragulja, prepuštam Jay Miler član tima Robert Parker za više od 20 godina, specijalizirana u španjolskim vinima. Sva ta vina dostupni su u roku od 60 do 90 dana.

Silvestre i Raul Perez

La Claudine Godello 2007 96 bodova Wine Advocate

Skica Albarino 2007

Ultreya 2008 Saint Jacques Mencia

Tampesta Finca de Los Vientos 2009 Pietro Picudo

Trabe 2005 Blend 600 boca proizvodnja

Trabe 2006 Blend 300 boca proizvodnja

Od 2007 Ultreya Valtiulle Mencia 99Pts Wine Advocate

Ultreya Od Mencia Valtuille 2008 92pts Wine Advocate

2007 El Pecado Mencia 98Pts Wine Advocate

2009 Pietro Tempesta Imalda Picudo

Gran Cru Corton Bressandes 2002 - ljubaznošću Periklo

Sylvester Tavares i Ariel Perez


Prijatelji kažu da ako sam okusio jedan Hause od Morandé s Don Pablo Morande vjerujete?

Ja ni danas ne, sinoć je u Expovinis nije gubio vrijeme, upoznala me s njim razgovarali o mom divljenje o njegovoj povijesti i njihovih vina. Mislio sam da je povoljno i ugodnu osobu.

Čileanski Pablo Morande je koji je 1982 otkrio Casablanca regija za vina. Kad god ste pred ikonom kao Don Melchor ili prije jednog od bijelog ili fantastičan Pinot Noir Casablanca regiji, donijeti počast ovom čovjeku.

Godine 1986 Morandé lansirao svoje prve vina grožđe iz Casablance. U ranim 1990-ih bilo je samo 100 hektara vinograda u ovoj regiji u 2000 su već 3.500 hektara. Danas je taj broj doseže 4.100 hektara, a nije samo najveća poteškoća za dobivanje vode u regiji.

Hoće li biti prisutan u mom gradu Vitoria-ES 19. i 20. svibnja. Događaj će biti pobjeda Expovinhos - 2nd INTERNATIONAL dvorani vino POBJEDE -

Pa prijatelji počeli jučer Expovinis, najveći sajam vina u Latinskoj Americi. Dobio sam usredotočen na dokazivanju najveću moguću količinu vina s mojim prijateljem capixaba Welington, pripremiti scenarij i otišao. Priznajem da je bilo teško jer smo u drugi dan, otišli smo u drugom Expovinhoff koji je već okusio 75 vina. Više kao i svi strastveni oko vina nije nas poklali. Autor Portugual vina, ide na Novom Zelandu, Čileu, Brazilu i bili su više ....... 70 .....!

U principu smo pronašli fer vrlo dobro, bili smo vrlo dobro catered za u naša pitanja, većina proizvođača s jakom željom da objasni o svemu. Dokaz su postavljeni od ulaza u vinskom vrhovima vina iz vinarije pa bez ograničenja, ne bismo imali dokazati stanje na dan. Bilo je to nevjerojatno iskustvo. Danas sam stavio neke fotografije od sutra i započeti maraton postova ažuriranje svih onih koji nisu mogli ići. Do sada!

Ovo vino je i dalje još uvijek nije dostupna na tržištu, većina su bili privilegirani da ga okus iz prve ruke u degustaciji Dirijida Julian Carraro, pokazali su da se kvaliteta po vinu, u Lidio Carraro. Vino se zove cut Linkovi Touriga Nacional i Tannat, Safra 2008 Crossroads South - RS. Pokazao izvrsnim tamne boje, a nos s dobrim složenosti od voća za prženje (kava) s integriranom, bez ikakvog alkohola. Pokazali su strukturirani tanini u ustima,
krmnog, adekvatne kiselosti i upornost medij. Cijena: 59,00 ST (91)

Carlos Reynolds Tinto 2006 - Alentejo R $ 89,00
Charles Reynolds, unuk Gloria Reynolds, sin Julian, je sedma generacija Reynolds Portugalu za proizvodnju kvalitetnih vina u Alentejo. To je vino koje je pakiran mlađi nego što je uobičajeno u kući i producent entry-level. To je vinified pod nadzorom iskusnih i prestižnu vinara Paulo Laureano, iz Touriga Nacional i Alfrocheiro. Fermentirani u bačvama od drveta podrijetlom iz najboljeg francuskog hrasta vrčeva Francuske, Seguin Moreau bačve i starih u istoj godini i pol dana. Jako aromatičan, dobra struktura i upornost. ST (91 +)

Po mom osobnom mišljenju to je najbolje crno vino Expovinhoff na 100,00. Ovdje u Brazilu se uvoze u Port doma.

Ova prekrasna vina iz Napa Valley (Kalifornija) regija pokazala sve svoje čari u kušanju čelu nadležnih stručnih smartbuy vina Odmar Almeida. Na nosu puno voća poput kruške, breskve i ananas. U usta elegancije i snage sa savršenom kiselosti, jedna vinhaço!

Po mom osobnom mišljenju, to je bio najbolji bijeli Expovinhoff.

On je proveo devet mjeseci u hrastovim barel, alkohol 13,7%, a proizvodnja 10.500 CXS.

Vinar Bo Barrett

Cijena: SBW Club: AU $ 229,00

ST (93 +)