Tugann Aonach ócáid ​​náisiúnta don Gaucha Serra, ag tabhairt príomhchócaire mar aon cáil le ranganna praiticiúla ar oscailt do chuairteoirí, ag díriú ar neartú an limistéar fíona

Beidh an ExpoBento 2015 céim 'Tábla Live', imeacht enogastronomic itinerant a ritheann ar feadh an Bhrasaíl ó 2004 a thabhairt le chéile príomhchócaire celebrity. Mar fíor seó eagarthóireachta réaltacht, gcomhlíonfaidh siad ioncam athmhúnlaithe le próifíl an réigiúin, ag tairiscint na miasa chun blaiseadh don phobal rannpháirteacha. Debuting i Rio Grande Sul, an 'Tábla Beo' ExpoBento de 2015 Tagann a neartú an limistéar fíona a tháirgeadh de meas cothrom ar ealaín réigiúnach. Beidh an ócáid ​​ar siúl ar an 4, 5 agus 6 Meitheamh i Halla A de Bento Gonçalves Imeachtaí Park.

Beidh ranganna praiticiúla ina cistin oscailte, le chéile i réimse na wineries a chuirfidh ar chumas an pobal ar cuairt idirghníomhú le príomhchócaire is fearr i eno-gastronomic réimse fíor. Tá ainmneacha na ceithre príomhchócaire náisiúnta deimhnithe cheana féin: Ivan Achcar (Bialann Alma, SP agus ceann de na cócairí na protagonists i Action, an GNT), Emmanuel Bassoleil (ar cheann de na deilbhíní ealaín na Fraince sa Bhrasaíl, an bhialann Skye, SP), YannCorderon (bistro cócaire Fraince L'amitier, SP) agus Katia Barbosa (ar cheann de na príomhchócaire is mó le rá agus nuálacha Rio inniu, a dhéanamh Aconchego Carioca, RJ). Chomh maith leo, beidh 11 príomhchócaire réigiúnacha eile a bheith mar chuid de Mesa Beo, feabhas a chur ar bhia agus buanna réigiúnacha in imeacht náisiúnta. Cuimsíonn an clár freisin ranganna blaiseadh fíona leis an eagarthóir i príomhfheidhmeannach an Bhiúró Prazeres, Ricardo Castilho.

Is féidir níos mó ná míle duine páirt a ghlacadh sa 15 ceachtanna ar fáil, 80 i ngach. Ach beidh an idirghníomhaíocht leis an lucht féachana a bheith buan, mar is féidir le cuairteoirí féachaint ar na ranganna beo. Tá an tionscadal iarracht idir an ExpoBento agus pléisiúir den Tábla, le linn a bheidh an ócáid ​​ar tháirgeadh beo ar an iris i os comhair na ndaoine, a bhfuil scaipeadh náisiúnta, agus mar thoradh ar chultúr réigiúnach don tír ar fad. Tá Iontrálacha saor in aisce agus is féidir a dhéanamh le linn mí an Aibreáin ag an suíomh www.expobento.com.br .

Is é an aonach infheistiú go mór sa tionscadal agus a bheartaíonn siad a leathnú láithreacht na wineries i gcás. An t-uachtarán na ExpoBento 2015 Laudir Michael Piccoli béim, an tábhacht a bhaineann leis an earnáil chun an aonach. "Roghnaigh muid an téama Bento Gonçalves agus a bhfuil sé, geall ar téarnamh an wineries i spás ama. Mar nuálaíocht ar an gceist seo, tagann an Biúró Beo dlúth le eochair órga don tionscnamh. " I mbliana, ordóidh an aonach iarrachtaí chun cur le líon na wineries rannpháirteacha, iad a chur duine le duine le lucht éisteachta tomhaltóra de thart ar 200,000 duine a bheidh ag reáchtáil na pailliúin ar an aonach 11-lá.

Is é an os comhair an ngníomh an Stiúrthóir Tionscadail agus an Tír Fíon, Diego Bertolini, a chreideann i leathnú an gcomhaltas an wineries mar gheall ar an tionscadal nua. "Táimid ag tabhairt na tíre imeacht bia is mó do ExpoBento, caingean a ghiniúint sna meáin náisiúnta agus a mhealladh aird ar Fond an phobail ar bia maith agus fíonta fíneáil. Is é an deis uathúil, a dhéanann seomra dóibh siúd ar mian a bheith níos dána agus láithreacht margaidh. "

Tá ról tábhachtach i bhforbairt na cathrach agus a teilgean ar an ardán náisiúnta earnáil an fhíona. Freagrach as a mhealladh na céadta mílte turasóirí gach bliain, tá an turasóireacht fíon a bhí foinse thábhachtach ioncaim do theaghlaigh atá ina gcónaí ar fíonchaor agus fíon, chomh maith le líonra seirbhíse a chuireann inniu trádála éagsúla. Tacaíonn Leonardo Giordani, infheistíocht ní amháin do na gnóthachan díreach chuig na wineries, ach freisin ar an slabhra iomlán a bhaineann tairbhe as an neartú - Uachtarán an Ionad Tionscail, Trádála agus Bento Seirbhísí Gonçalves (CIC / BG) - tionscnóir Aonach an earnáil. "Is é Fíon ár bpríomhtháirge mar achomharc institiúideach agus margaíochta. Ó sé, fiú i 1967, ár gcathair ghlac an fhuinneog agus an bhardas chun saothar nua, sa lá atá inniu geilleagair mhóra an bhardas a chruthú: troscán agus miotalóireacht "a deir sé.

Tá an Biúró Beo urraithe ag Verallia Bhrasaíl, plúr Magairlín, pasta agus brioscaí, Italínea Pleanáilte Troscán, Giordani Turasóireachta, Ibravin, Bento Gonçalves Halla na Cathrach, Bardasach na Comhairle Turasóireachta (Comtur), Senac BG, Aontas Hotel, Bialanna, Bars agus den chineál céanna (SHRBS) - Réigiún fíonchaor agus Deasc Fíon agus São Bento do Sul Seoladh Beo Tábla agus Fíon Tír bhí ar siúl ar an 5 Márta, i Halla Mór na Bento Gonçalves Prefecture, ag tabhairt le chéile údaráis, aíonna, ceannairí. agus san earnáil ghnó agus na meáin.

An Perim Ollmhargadh ullmhaithe do inniu agus amárach, ag tosú ag 18:30, blaiseadh speisialta do mhná. Cé le feiceáil sa siopa Praia Da Mata beidh deis ar éagsúlacht na fíonta drithleacha agus dearg roghnaithe sampla an fhoireann díolacháin inniúil, Amilton Smith agus Elias Sóisearach.

Tá sé mar aidhm ag an imeacht le mná onóir roimh ré ag ceiliúradh Lá Idirnáisiúnta na mBan ar 8 Márta.

Kitchen barántúla, simplí, go tapa, agus a chuireann luach ar an blas agus caighdeán na dtáirgí. Is é seo an coincheap "Bistronomia" (+ ealaín bistro), scoil ina dhiaidh cócaire Fraince François Teissonnière agus go nglacann sé leis an Fuegos i Jardim da Penha, gceannas ar an mbialann a ghlacadh. Le thart ar 70 míreanna san iomlán, tá an cócaire athnuachan 50% den roghchlár. Cé atá ann, is féidir leat a sheiceáil anois ar an nuacht.

Le roghanna starters, miasa is mó athrú - bia mara, sicín agus mairteola - agus milseoga atá difriúil ó ealaín thraidisiúnta agus a chur ar an dteagmháil den ealaín na Fraince, tugann an cócaire an cultúr agus an coincheap de bistro a fuarthas trí obair i a dhá bialanna i réigiún Normandy na Fraince, "Le Bougnat" agus "Le Baligan". "Déanaim iarracht a roghnú na dtáirgí is fearr, i gcónaí úr agus solas, ionas gur féidir leis an cháilíocht agus ar an blas a fheictear i ngach mias. Is é an difríocht go bhfuil mé meas i bhfad do Tháirgí: gearrtha, a stóráil mé agus na codanna a ullmhú, i bhfoirm shimplithe, agus go léir is féidir a bhraitheann ag na daoine a thástáil mo bunú, "a dúirt Francois.

Parma lacha

I gcás na n-iontrálacha roghchlár, thug an cócaire roinnt gnéithe nua, cosúil le liamhás slisnithe serrano le tósta agus ola olóige; an cassava croquettes agus cáis Brie le piobar glóthach; piorra sailéad, bagún, gallchnónna agus gorgonzola; an láimhdeachas de shitake agus mozzarella; an velouté na beacáin, quenelle cearc i ola strufal; agus uibheacha cocotte le muisiriúin agus foie gras. Chomh maith leis na roghanna, tá an roghchlár roinnt nuálaíochtaí cócaire, a cruthaíodh anseo le linn an ama sin ghlac sé Fuegos: lacha Parma - gur ar an roghchlár ag gabháil leis melon, laghdú balsamic agus toast - agus an foie gras de lachan - tósta a ghabhann leis.

Filet Rossini

Coinníodh an Classics de meats préimhe roghchlár d'aois, mar shampla, an steak ancho, Stéig chorizo, rib, i measc daoine eile. Mar sin féin, an WAGYU cine eallach gearrtha ancho, tháinig sa tSeapáin agus mheas an mairteola is delicious agus aghaidh a tógadh ar fud an domhain, agus céatadán níos ísle de saille.

Sicín i ola strufal

An cócaire Chruthaigh an t-alt "bia mara" ar an roghchlár, lena n-áirítear miasa ar nós snapper dearg stuffed le glasraí i screamh salann agus faoitín grilled, in éineacht le glasraí ar grill, gairleog prátaí, ola olóige agus líomóid. Sa chuid de na miasa le feoil, a chuirtear François dhá rogha: an poivre au filet, is féidir a bhfuil dhá tionlacan rogha do chustaiméirí; agus an Rossini filet, a sheirbheáil ar foie gras ar barr, rósta in anlann a port juicy. Sa roinn pasta, tá risotto pumpkin, Brie agus almóinní rósta agus an gnocchi le uachtar, cainneanna agus cairéid na buaicphointí.

Snapper dearg stuffed le glasraí i screamh salann

Is é an t-alt de Milseoga hiomlán nua agus cuid feiceálach, ós rud é go bhfuil sé Beast i patisserie. I measc na delicacies ullmhú ag an cócaire an "Vacherin" - osna, uachtar reoite vanilla arna ullmhú ag an cócaire le sútha talún agus uachtar bhuailtí - agus an crumble piorraí agus mango le uachtar reoite vanilla, ullmhaithe freisin ag François. Gach ocht gcinn de na roghanna Milseoga roghchlár go bhfuil an luach ar leith de R $ 17.00.

Beidh an a la carte seirbhís ar fáil ó Dé Máirt go Domhnach don lón agus dinnéar.

Spécialité

Tá nuachta Eile corpraithe ag an cócaire sa chéim nua Fuegos an t-alt darb ainm "Spécialité" le miasa éagsúla, ag teitheadh ​​ealaín thraidisiúnta le fáil i Mórcheantar Victoria. Tá cuid de na miasa atá Specials cócaire agus cuireadh san áireamh sa roghchlár Fuegos ná: muc steak le líomóid, ag gabháil leis risotto creamy le zester líomóid agus abrobrinha an grill; an confit lacha le confites prátaí anna agus sailéad glas; agus chomh maith leis an steak uan le garlic agus risotto Rosemary le funghi.

Roghchlár Feidhmiúcháin

Chomh maith leis an a la carte roghchlár, cuireann an Fuegos lón feidhmiúcháin ó Dé Máirt go dtí an Aoine. Oibríonn an bialann le dhá rogha le haghaidh an roghchlár: traidisiúnta - le trí rogha ionchur, príomhchúrsa agus milseog - nó dúbailte-iontrála phríomh-mhias nó príomh-milseog, a bhfuil an cócaire é, rogha na tosaíochta mná. Is é an luach do na trí rogha R $ 45.00 agus ar feadh dhá Tá £ 38.00. Ar dtús, beidh na roghanna ar an roghchlár feidhmiúcháin a athrú gach dhá sheachtain.

Oibríocht

Tá an Fuegos ar oscailt Máirt go Domhnach. Ó Dé Máirt go hAoine ó 11h30 go 23h30 ar an Satharn ó 11h30 go 00h30, agus ar an Domhnach ó 11:30 go dtí 17 uair an chloig, ach amháin le haghaidh lóin.

Maidir leis an cócaire

Rugadh i Soisy-sous-MONTMORENCY, An Fhrainc, is François Teissonnière ag cócaireacht ar feadh 28 bliain. Sa Normainn, réigiún stairiúil rogha northwestern na Fraince, bhí sé chun tosaigh ar dhá bialanna: Le Bougnat - ar do mhaoin ar feadh 15 bliain - agus Le Baligan - fós faoi cheannas.

FUEGOS - ealaín au Grill, faoi stiúir cócaire Fraince François Teissonnière. Ascaill Anísio Fernandes Coelho, 88, Jardim da Penha, Victoria. Fón: (27) 3029-1813. Oibríocht: Dé Máirt go hAoine, ó 11h30 go 15h30 don lón agus 18.30-23.30 don dinnéar. Satharn ó 11h30 go 00h30 agus Dé Domhnaigh ó 11h30 go 17h.

Ar maidin an 26 Feabhra, an Halla Arabach an Pálás Stoc Exchange, painéal idirnáisiúnta breithiúna tasted agus a mheas i blaiseadh dall, bhí iomlán de 56 fhíonta Portaingéile - bán, dearg agus fial, réamh-roghnaithe ag an iris ar tástálacha painéal Fíon. An t-aon "Máistir Fíon" i Portaingéilis, Brasaíle Dirceu Vianna Sóisearach, an "Máistir Fíon" British Joanna Locke, an eagarthóir fíon cáiliúla an iris na Fraince "Gault Millau", Eric Riewer, agus an léirmheastóir fíon is mó taithí Spáinnis, José Peñín, déanta an giúiré de tasters ó thíortha ar nós an Ghearmáin, an Ríocht Aontaithe, an Spáinn, an tSualainn, an Danmhairg, an Pholainn, an Bhrasaíl agus ar ndóigh, an Phortaingéil. Atá roghnaithe anseo:

1 fíon treisithe / JMF Moscatel de Setúbal Superior 1911, José Maria da Fonseca, Setúbal Leithinis

1 fíon bán / Feirme Speisialta White dair, Sogrape, Dan

1 fíon dearg / Boy Antonio Alicante Bouschet 2012, Herdade da Malhadinha, Alentejo Réigiúnach

2 fíon dearg / Malhadinha 2012, Herdade da Malhadinha, Alentejo

3 fíon dearg / Quinta Vale D. Maria Abhainn Vineyard 2012, LEMOS & Van Zeller, Douro

4 fíon dearg / Quinta dhéanamh Ribeirinho Berry Crúibe Franco 2010 Luis Pato, Bairrada

5 fíon dearg / Terrenus Cúlchiste Sean Vines 2011 Rui Reguinga, Alentejo Réigiúnach

6 fíon dearg / Cuardaigh 2012, Susana Esteban, Alentejo Réigiúnach

7 fíon dearg / Antonia Adelaide Ferreira 2010 Sogrape, Douro

8 fíon dearg / Dona Maria Reserva 2009, Julio Bastos, Alentejo

Ní a fhoilsiú ar dtús i gcolún Maireachtáil Saol | Leabhar nótaí C2 + pléisiúir & Co | Iris Gazette

Nach iúl gach barr an dúil na táirgeoirí i Minnesota, cé go táimid ar an bhfíonghort i rith na bliana, ag brath freisin ar aeráid fabhrach. Tar éis an tsaoil, is é an fíon maith mar thoradh ar an nádúr an aontas leis an íogaireacht agus saineolas de dhéantús an duine. I mbliana, bhí mé arís sa réigiún, an aeráid, ní hamháin ag súil an fómhar fíonchaor i ar a laghad trí seachtaine, ach freisin bail ar fónamh orthu an saothrú fíonchaora níos luaithe, a úsáidtear i dtáirgeadh fíonta bán agus fíonta drithleacha, an chuid is fearr atá againn. Anois, ag deireadh na hionchais fómhar revolves timpeall an péint, atá ag brath ar an aimsir an lá atá amach romhainn. Beag beann ar fanacht leis an fómhar, cuid cuairt ar an réigiún nádúr a contemplate, samplála an ealaín áitiúil agus taitneamh a bhaint as an mbonneagar turasóireachta maith ann. Dá bhrí sin, scartha roinnt leideanna fámaireachta ar wineries, chomh maith le bialanna agus óstáin. Amharc ar an méid seo a leanas.

Wineries

Luibhicíd Nádúrtha sa fíon Don Giovanni

Don Giovanni

Suite díreach os cionn 10 míle de Bento Gonçalves, sa cheantar de Pinto Bandeira, fiú a chur in áirithe ar an deireadh seachtaine chun cuairt a thabhairt winery, a bhfuil teach aíochta le hocht ceathrú lovers fíon ghlactha agus lovers i gcoitinne. Ar an suíomh céanna, tá 1,930 bliain an Ard-Mhéara le bialann a bhfuil cumas ar feadh suas le 60 duine ag áirithinte. Go háirithe an Giovanni Don Dúlra (aon siúcra breise curtha), arna dtáirgeadh ag an modh traidisiúnta agus 24 mí i dteagmháil leis an giosta.

Fhíon AGUS DON Giovanni INN - VRS 805 - Líne Amadeu (28), 12 km, Pinto Bandeira - Teil: (54) 3455-6293 | www.dongiovanni.com.br

Giostaí ag obair ar buidéal Cave Geisse

Cave Geisse

Chomh maith leis sin suiteáilte in Pinto Bandeira 4 kl de Don Giovanni, tá an uaimh Winery Geisse aitheanta a fheabhas súilíneach agus stylish, a fuair an scór is airde de cáineadh idirnáisiúnta meas, Jancis Robinson, ar fíon súilíneach Brasaíle. Is é an winery faoi stiúir Winemaker Mario Geisse, leanaí agus Carlos Arbazua. Mario tháinig sa Bhrasaíl i 1976 nuair a d'fhostaigh sé a ordú don Chandon Moet. An bhfuil struchtúr fuaraithe uamhnach, i gcás ina aibí siad a súilíneach hullmhú go heisiach ag an modh traidisiúnta. Go háirithe an uaimh Geisse Blnc Blanc.

Cave Geisse - Jansen Líne, s / n - Teil:. 54 - 3455-7461 agus 3455-7463 | 95700-000 - Pinto Bratach - Bento Réigiún Gonçalves - RS - www.vinicolageisse.com.br

Tá an cuma na Réaltaí breathtaking sa Bhrasaíl

Réaltaí ón mBrasaíl

Lonnaithe i Faria LEMOS dúiche, Bento Gonçalves, ag 525 méadar os cionn leibhéal na farraige, in áit draíochta nuair reigns tranquility agus is féidir leat contemplate nádúr, is é an winery Star Bhrasaíl díol spéise do thurasóirí i Minnesota. A tháirgeadh tríocha tonna de fíonchaora, téann ach céatadán beag d'fhorbairt ar fhíonta féin, thart ar 25 míle buidéil bliana. Tá cuid mhór beartaithe le haghaidh wineries eile, ar nós Chandon, Valduga, i measc comhlachtaí eile. Táirgeann sé bán, súilíneach agus iontach agus aisteach dearg mar fíon dearg súilíneach (100% Merlot) agus Dall'Agnol DMD, d'ullmhaigh an mbealach céanna le Amarone. Go háirithe an múiche Blanc 2014 100% Sauvignon Blanc le 6 mhí dul faoi bairille.

Réaltaí na Brasaíle - 431-4.2 Km - Faria LEMOS - Bento Gonçalves - RS - Fóin: (54) 9924.016 / (54) 3439,1089 - www.estrelasdobrasil.com.br

Do John Valduga le mo theaghlach i do cellar, súilíneach is mó de Mheiriceá Laidineach, le toilleadh chun teach sé mhilliún buidéal go heisiach ag an modh champenoise.

Casa Valduga

Ceann de na giants sa tionscal, freagrach don chéad casta turasóireachta fíon sa Bhrasaíl, sráidbhaile Valduga atá i gcathair na Bento Gonçalves. Ní mór duit cuairt a thabhairt dóibh siúd atá ag rith, nó ag iarraidh a fanacht i nGleann na Fíonghoirt. Chomh maith lena bialann agus ósta, tá an casta monarcha de sú agus fíonchaora agus geiléthe. Nuair nach taisteal, an t-úinéir John Valduga fáilte go pearsanta chuairteoirí. Ná déan dearmad chun blas an Stória, ar cheann de na fhíonta is fearr dearg a tháirgtear Merlot fíonchaor agus freisin, a súilíneach a d'ullmhaigh an modh traidisiúnta in amanna ag dul in aois éagsúla.

Leopoldina líne - Gleann na Fíonghoirt - RS Bento Gonçalves - Fón: (54) 2105.3122 - Facs: (54) 2105.3122 - Láithreán: www.casavalduga.com.br

An delight sa Ghairdín Fíon na Cuislín

Core

Le 1,200 heicteár de bhfíonghort agus 12 milliún lítear ar fhíonta fíneáil aghaidh na bliana, tá an ceantar is mó dá fíonghoirt féin sa tír ar an Eithne. An iarrtha, agus spaisteoireacht trí na bhfíonghort, an taobh istigh winery agus a seomra aghaidh iontach é, a taitneamh a bhaint as an deireadh seachtaine agus laethanta saoire sa Ghairdín Wine, lonnaithe i limistéar mór agus álainn glas taobh thiar de na miondíola fíon. Tá an nuachta spás páistí do thuismitheoirí chun taitneamh a bhaint le fíonta muinín agus súilíneach ag an ghloine, chomh maith le tidbits ag teacht ó chineál "trucail fíona."

RS 444, Km 21 - Gleann na Fíonghoirt, Bento Gonçalves - Fón (54) 2102-1540 - suíomh: www.miolo.com.br

An Bolognese polenta delicious le cáis Osteria Teach adhmaid

Bialanna

• Casa di Paolo - www.casadipaolo.com.br
• Teach Adhmad - Líne Leopoldina - www.casavalduga.com.br
• Bialann Valle Rustico - www.vallerustico.com.br
• Trattoria Primo Camilo - www.primocamilo.com.br
• Trattoria & Warehouse Mamma Gema -

An fheictear Pousada Don Giovanni

Thaisceadh

• Farina Park Hotel - www.farinaparkhotel.com.br
• Óstán Laghetto Viverone Bento - www.laghettoviveronebento.com.br
• Fíon Spa Hotel & Condo Wine - www.spadovinho.com.br
• Óstán Villa Michelon - www.villamichelon.com.br
• Pousada Castello Benvenutti - www.pousadacastellobenvenutti.com.br
• Pousada Don Giovani - www.dongiovanni.com.br

Oscailt

Cuireann an comhlacht League oscailt i Minnesota enoturísticos bpacáistí téamaí le thaisceadh i óstáin, turais agus tastings ag roinnt wineries sa cheantar, chomh maith le cúrsaí comhchuibhithe agus dinnéir, picnicí sna bhfíonghort, chomh maith le iompar feidhmiúcháin. Tá luachanna ag tosú ó $ 1,300.00 in aghaidh an duine R-áirítear cóiríocht agus seirbhísí na pacáistí.

Tráthnóna inné fhreastail mé ar fíonta Spáinnis blaiseadh álainn d'allmhairigh Del Maipo ag Valentina bialann, anois i suíomh nua (nuair a bhí an Parrila Argento) i Via Cruise Meall, Freitas adhmaid, Canto Trá. Speisialtóireacht an teach i mbia na hIodáile, a rinneadh le grá agus blas ar an cócaire agus tá an t-úinéir Laura freisin maisiú tasteful. Is fiú a fhios agam.

Ba iad na fíonta i láthair an líne TILENUS ( www.tilenus.com ) le síniú an Winemaker Raul Perez agus a tháirgtear le Bodegas Estefania, réasúnta nua, lena bunaíodh é i 1999 i réigiún na Bierzo, an Spáinn. Go ginearálta raibh ag taispeáint go maith cén fáth an éirigh go hiontach ar a fhíonta sa Bhrasaíl. Is Bierzo ina DO (Ainmníocht an Origin), atá lonnaithe i northwestern Spáinn, go speisialtóireacht i fíonta déanta as Mencia agus Godello. Táirgeann Mencia fíonta galánta atá i gcomparáid go minic chun Burgúine dearg. Tá sé ach 1% faoin gcéad de gach barra sa Spáinn, ach tá 65% faoin gcéad de gach plandáil Bierzo. As na sé sampla i tástála cúig bhí an fíonchaor Mencia, agus ionsaitheoir de Prietro Picudo dúchais éagsúlacht fíonchaor freisin na Spáinne.

Castillo de Ulver - 100% Mencia - Uimh for bairille - £ 90 - ST (85) - www.delmaipo.com.br

Aromas Ar fáil torthaí níos aibí, go háirithe sméar dubh agus sú craobh. Solas blas, úr, nótaí domhain, agus i dteagmháil le minerality. An fíon le hól éasca le ionsaí bog agus blasanna comhtháite go maith.

Tilenus Óga - 100% Mencia - Uimh for bairille - £ 56 - £ ST (85) - www.buywine.com.br

Ar an líne chéanna leis an gcéad, le nótaí ar silín agus torthaí, agus Floral éadrom taispeáint srón. Is é an carball scoilte tirim le dáileog maith de aigéadacht.

Tilenus ROBLE - 100% Mencia - 10 mí i bairillí dair - R $ 101, 15 - ST (92) - www.buywine.com.br - Réadmhaoin

A seductive, bog, silky, fíon cothrom le srón an-mhaol le nótaí de lem dóite, quiet, chomh maith le torthaí deas aibí. Is léir níos nua-aimseartha agus chomh maith leis an cheannach is fearr ar an bpainéal, a bhfuil luach iontach ar airgead.

Tilenus Pagos de Posada 2003 - 100% Mencia - 16 mhí i bairillí dair - R $ 294.00 - ST (91) - www.delmaipo.com.br

Ruby dorcha Amharc le imeall gairnéad léiríonn a aois, srón bruite le nótaí de pluma, spíosra, cré agus bláthanna. Blas an-tirim, austere, le blas intriguing agus casta. A fíon do thosaitheoirí.

Tilenus Pieros 2003 - 100% Mencia - 22 mí i bairillí dair - R $ 500.00 - ST (90) - www.delmaipo.com.br

Amharc taisce Ruby dorcha i fionraí, cré, pluma agus violets ar an srón. Sa bhéal, dearbhaíonn srón nótaí a chuirtear le dteagmháil mianraí. Austere, tannic fós fiú a aois chun cinn cheana féin. Riachtanais bia agus aeraithe ar a laghad 1 uair an chloig a thaispeáint a gcuid is fearr.

Tilenus Clan 2008 - 100% Prietro Picudo - 15 mhí i bairillí dair - R $ 140.00 - ST (90) - www.delmaipo.com.br

Seo 100% Prieto Picudo, bhí dath gairnéad agus tirim, aromas pluma spicy, solas agus teagmháil darach milis. Carball scoilte Chothrom, le tainniní bog ach daingean agus bailchríoch fada.

Cad iad na siopaí is fearr fíon sna Stáit Aontaithe a cheannach? Tá an suíomh Meiriceánach Fíon Baois roghnaigh naoi miondíoltóirí is mó ar líne fíona sna Stáit Aontaithe agus i gcomparáid bunaithe ar roghnú, praghas, cáilíocht, gnéithe agus taithí ar an suíomh. Féach ar an obair álainn anseo .

Tá an bhliain tús curtha barely agus tá na bailitheoirí Dea cuimhneacháin cheana a cheiliúradh. Níl ach an dá mhí de 2015 a bheith scaoilte beagnach tríocha bialanna miasa nua ó thuaidh de Comhlachaithe theas Bhrasaíl. Is iad na laethanta saoire Eanáir spreagadh breise do na scaoileadh, go háirithe le haghaidh tithe go bhfaigheann a lán turasóirí ag an am seo. De réir a thabhairt le chéile grúpa a roghnú de cistineacha bialann an-difriúil agus upscale Cuimhneachán mhias Boa gcónaí tarraingteach do thomhaltóirí, ag tairiscint stíleanna cócaireachta éagsúla ó ealaín na hIodáile go comhaimseartha, trí comhábhair a allmhairítear agus go leor Brazilians. Dhíospóid an chuid is mó aficionados, is é an mhias Dea Cuimhneacháin an trófaí de gach bailitheoir. Déanta ceirmeacha chaighdeán ard agus maisithe le dearthaí lámh-phéinteáil ar leith, tá sé iontach a bheith crochadh agus nochta mar fhráma. I níos mó ná 20 bliain de HSLA déanta níos mó ná milliún miasa. Foghlaim níos mó ar an suíomh www.boalembranca.com.br .

Beidh Cesar Adames cheann de na saineolaithe dí is mó den tír a bheith i gceannas ar an blaiseadh Aonair Braiche Scotch Whisky Glenmorangie ar 3/4, Dé Céadaoin an tseachtain seo chugainn Cantina Bacco i Jardim da Penha. Sláinte!

Bunaithe i 1833, tá Paul Bara lonnaithe i Bouzy, Montagne de Reims, a Terroir cáil atá aicmithe ina iomláine mar Grand Crú agus i gcás na bhfíonghort is fearr de Pinot Noir éagsúlacht a dóichúla i 11 heicteár de bhfíonghort. Tá an Maison déanta ag na glúnta le breis 180 bliain agus sa lá atá inniu dírithe masterfully ag Mme. Chantale Bara. I gcás gach na blianta, tá Paul Bara chothabháil an traidisiún agus an caighdeán eisceachtúla a fhíonta, le léiriúcháin beag de jewels fíor oenology. Is iad na champagnes seductive agus casta, a bhfuil acmhainneacht ag dul in aois mhór.

I babhla Paul Bara Champagne Brut Cúlchiste Grand Crú NV (ST 94) a bhí le bheith an-tanaí agus galánta, ar cheann de na champagnes fearr tasted againn. Cé nach bhfuil saor, tá sé a chóireáil le haghaidh na caighdeáin Champagne. Srón Rich agus casta le nótaí héadrom tósta hazelnut, mil, zest líomóid agus arán tósta. Ar an carball scoilte bhí creamy, líonadh an béal le aigéadacht eisceachtúla agus minerality. Taispeáin! Cá háit a fháil i Victoria: Wine Vix - R $ 280.00 - Teil: 3019.58.58