Έκθεση φέρνει εθνική εκδήλωση για το Serra Gaucha, συγκεντρώνοντας διάσημους σεφ με πρακτικά μαθήματα ανοιχτή για τους επισκέπτες, με έμφαση στην ενίσχυση του χώρου κρασί
Η ExpoBento 2015 θα οργανώσει «Ζωντανή πίνακα», πλανόδιο enogastronomic εκδήλωση που τρέχει κατά μήκος της Βραζιλίας από το 2004 συγκεντρώνοντας διάσημους σεφ. Ως αληθινή πραγματικότητα συντακτική σόου, που εκτελούν ανακαινισμένο έσοδα με το προφίλ της περιοχής, προσφέροντας τα πιάτα για να δοκιμάσετε το συμμετέχον κοινό. Κάνει το ντεμπούτο του στο Rio Grande do Sul, ο «Πίνακας Live 'ExpoBento του 2015 έρχεται να ενισχύσει την περιοχή παραγωγής κρασιού της δίκαιης εκτίμηση της τοπικής κουζίνας. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις 4, 5 και 6 Ιουνίου στην Αίθουσα Α του Bento Gonçalves Εκδηλώσεις Πάρκο.
Πρακτικά μαθήματα θα είναι μια ανοιχτή κουζίνα, συναρμολογούνται στην περιοχή των οινοποιείων που θα επιτρέψει στο ενδιαφερόμενο κοινό να αλληλεπιδρούν με τους καλύτερους σεφ σε ένα πραγματικό ENO-γαστρονομική σκηνή. Τα ονόματα των τεσσάρων εθνικών σεφ έχουν ήδη επιβεβαιώσει: Ιβάν Achcar (Εστιατόριο Alma, SP και ένας από τους μάγειρες των πρωταγωνιστών σε δράση, αντλώντας υλικό), Εμμανουήλ Bassoleil (ένας από τους Γάλλους εικονίδια κουζίνα στη Βραζιλία, το εστιατόριο Skye, SP), YannCorderon (Γάλλος σεφ μπιστρό L'amitier, SP) και η Κάτια Barbosa (ένα από τα πιο αναγνωρισμένου κύρους και εφευρετική σεφ Ρίο σήμερα, κάνει Aconchego Carioca, RJ). Μαζί με αυτούς, άλλοι 11 περιφερειακά σεφ θα είναι μέρος της Μέσα ζωντανά, την ενίσχυση των τροφίμων και των περιφερειακών ταλέντα σε ένα εθνικό γεγονός. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης μαθήματα γευσιγνωσίας με τον αρχισυντάκτη του Προεδρείου Prazeres, Ρικάρντο Castilho.
Πάνω από χίλιοι άνθρωποι μπορούν να συμμετέχουν στα 15 μαθήματα που παρέχονται, 80 στο καθένα. Αλλά η διαδραστικότητα με το κοινό θα είναι μόνιμη, καθώς οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν ζωντανά μαθήματα. Το έργο είναι μια κοινή προσπάθεια μεταξύ του ExpoBento και οι απολαύσεις του πίνακα, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παράγει ζουν το περιοδικό μπροστά από τους ανθρώπους, με την εθνική κυκλοφορία, και να οδηγήσει σε περιφερειακή κουλτούρα για το σύνολο της χώρας. Οι συμμετοχές είναι δωρεάν και μπορεί να γίνει κατά τη διάρκεια του μηνός Απριλίου από την ιστοσελίδα www.expobento.com.br .
Η εύλογη επενδύει σημαντικά στο έργο και προτίθεται να επεκτείνει την παρουσία της στα οινοποιεία της εκδήλωσης. Ο πρόεδρος του ExpoBento 2015 Laudir Μιχαήλ Piccoli, τονίζει τη σημασία του τομέα στην έκθεση. «Εμείς επιλέξαμε το θέμα του Bento Gonçalves και μαζί με αυτό, το στοίχημα για την ανάκτηση των οινοποιείων σε ένα χρονικό διάστημα. Ως καινοτομία του θέματος αυτού, το Προεδρείο Ζωντανή έρχεται κοντά με ένα χρυσό κλειδί σε αυτή την πρωτοβουλία. " Αυτό το έτος, η εύλογη κατευθύνει τις προσπάθειες για την αύξηση του αριθμού των συμμετεχόντων οινοποιεία, τοποθετώντας τους πρόσωπο με πρόσωπο με έναν καταναλωτικό κοινό περίπου 200.000 ανθρώπους που θα τρέχει στα περίπτερα σε 11 ημερών δίκαιη.
Το μπροστινό μέρος της δράσης είναι ο Διευθυντής Έργων και η χώρα κρασιού, Ντιέγκο Bertolini, ο οποίος πιστεύει στην επέκταση του αριθμού των μελών των οινοποιείων, λόγω του νέου σχεδίου. «Θέλουμε να φέρουμε της χώρας μεγαλύτερη εκδήλωση τροφή για ExpoBento, μια ενέργεια που θα παράγουν τα εθνικά μέσα ενημέρωσης και να προσελκύσει την προσοχή ενός δημόσιου λάτρης του καλού φαγητού και εκλεκτά κρασιά. Η ευκαιρία είναι μοναδική, κάνει χώρο για όσους θέλουν να είναι πιο τολμηρή και παρουσία στην αγορά. "
Ο αμπελοοινικός τομέας διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της πόλης και την προβολή του στην εθνική σκηνή. Υπεύθυνος για την προσέλκυση εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες κάθε χρόνο, ο τουρισμός κρασί υπήρξε μια σημαντική πηγή εισοδήματος για τις οικογένειες που ζουν από σταφύλι και το κρασί, καθώς και ένα δίκτυο εξυπηρέτησης που προσφέρει σήμερα μια διαφορετική εμπόριο. Ο Πρόεδρος του Κέντρου Βιομηχανίας, Εμπορίου και Bento Gonçalves Υπηρεσίες (CIC / BG) - Δίκαιη υποστηρικτής - Leonardo Giordani, υποστηρίζει τις επενδύσεις όχι μόνο για την άμεση αύξηση στα οινοποιεία, αλλά και ολόκληρη την αλυσίδα που επωφελείται από την ενίσχυση ο τομέας. «Το κρασί είναι το κύριο προϊόν μας ως θεσμικό έφεση και την εμπορία. Από αυτό, ακόμη και το 1967, η πόλη μας το παράθυρο και πήρε το δήμο για να δημιουργήσετε νέο έργο, σήμερα οι μεγάλες οικονομίες του δήμου: έπιπλα και μεταλλουργία », λέει.
Το Προεδρείο Ζωντανή χρηματοδοτείται από Verallia Βραζιλία, αλεύρι Ορχιδέα, ζυμαρικά και μπισκότα, Italínea Προγραμματισμένη Έπιπλα, Giordani Τουρισμού, Ibravin, Bento Gonçalves Δημαρχείο, Δημοτικό Συμβούλιο Τουρισμού (Comtur), Senac BG, το Hotel Union, εστιατόρια, μπαρ και παρόμοια (SHRBS) - αμπελουργικό και εκδρομών Κρασί και São Bento do Sul Η έναρξη της ζωντανής επιτραπέζια και οινοποιήσιμα Χώρα πραγματοποιήθηκε στις 5 Μαρτίου, στη Μεγάλη Αίθουσα του Bento Gonçalves Νομού, φέρνοντας σε επαφή τις αρχές, οι επισκέπτες, οι ηγέτες. και επιχειρηματικό τομέα και τα μέσα μαζικής ενημέρωσης.