به گفته دانشمندان در دانشگاه لندن، خوردن سطح بالایی از فلاونوئید موجود در میوه جات، چای و شکلات (سیاه و سفید) می تواند حفاظت در برابر دیابت نوع 2 فراهم می کند.

تقریبا 2000 زن سالم برای تکمیل پرسشنامه های غذا برای برآورد مصرف فلاونوئیدها هستند که در گیاهان و سبزیجات مانند جعفری، آویشن و کرفس، و آنتوسیانین پیدا دعوت شدند، که در انواع توت ها، انگور، شراب و سبزیجات رنگی.

نتایج نشان می دهد که افراد با مصرف بالای این مواد غذایی مقاومت به انسولین کمتر بود و بهبود تنظیم قند خون.

منبع