بهینه سازی موتورهای جستجو ارائه وب سایت استخراج ایمیل

بایگانی برای 'شیلی رده

اسپانیایی لوئیز گوتیرز، مسئول ارزیابی شیلی فعلی، شراب آرژانتینی و اسپانیایی برای شراب مدافع رابرت پارکر، منتشر شد اولین فهرست خود را از شراب شیلی. مشاهده:

2010 خاطرات 90 امتیاز +
2010 ال اصلی 92 امتیاز

شنبه شب من مزه کردن عمودی با شراب خوشمزه شیلی دان این Melchor، بالای غول بوق سالانه تورو حضور داشتند، رستوران تازه باز غار جلو پنجره (یک گفتگو این نزدیکی هست)، پرایا انجام سرود، در این شرکت از دوستان قدیمی من آنیا مانوئل، مارکوس Fonseca از و همسران خود، با همیشه.

کارخانه شراب سازی بوق سالانه تورو نظر گرفته شده است دوم نام تجاری شراب قوی ترین، نماد شراب شیلی در جهان، با 16 جایزه "کارخانه شراب سازی از سال" و به رسمیت شناخته نشریات صنعت معتبر ترین، با نمرات بالا در شراب تماشاگر و حامی شراب .

ما این فرصت را به نمونه vintages 2000، 2002 و 2004، شراب مشهور خود را از سال انریکه Tirado به عنوان شراب داشت. به نظر من، ایستاده بود در دو فصل: 2000 و 2004، صریح و بی پرده تر و متعادل است.

دان این Melchor 2000 | 13،6٪ الکل | 100٪ Cabernet Sauvignon | 14 ماه در بشکه بلوط فرانسوی، 70٪ از اولین استفاده و 30٪ استفاده دوم.

  • با وجود سن و سال او، کل و زنده را نشان داد. عطر جذاب، راه من آن را می خواهم. آغاز میوه به فرار کرد و تونست یادداشت سوم سر می برد به عنوان جعبه سیگار برگ و تار. کام نرم، اسیدیته متوسط ​​و پشتکار خوب است. کورکورانه خطر بودن بوردو خوب است. من فکر می کنم آن تکامل نیست. توجه داشته باشید: 92/100

دان این Melchor 2002 | الکل 14٪ | 96٪ Cabernet Sauvignon و 4٪ فران کبرنه | 14 ماه در بشکه بلوط فرانسه 70٪ از اولین استفاده و 30٪ استفاده دوم.

  • سخت ترین محصول برای ارزیابی. عطر بسته است، اما با دهان خوب است. ساخت، قدرتمند، اما به اندازه کافی برای اسیر کردن. ممکن است در آینده اثبات کند. توجه داشته باشید: 88/100

دان این Melchor 2004 | 14،5٪ الکل | 94٪ Cabernet Sauvignon و 6٪ فران کبرنه | 14 ماه در بشکه بلوط فرانسه 70٪ از اولین استفاده و 30٪ استفاده دوم.

  • عالی به صورت اوج. عطر شدید با رایحه ی مرکبات (گیلاس)، ادویه جات ترشی جات و سیاه و سفید. کام ساخته می شود، ظریف و قدرتمند است. تایید یادداشت بینی. بسیار متعادل است. توجه داشته باشید: 94/100

متن در اصل در ستون منتشر زندگی زندگی | نوت بوک لذت و شرکت | مجله مجله رسمی

تعریف کیفیت شراب آسان نیست. کنار گذاشتن صحت سیاسی، که در آن عبارت غالب "شراب خوب است که شما می خواهم این است،" شما باید تجربه به نوشیدنی می توان بهتر درک و قدردانی است. در اکثر موارد، این افزایش دانش با هم می رود با تغییر در طعم و مزه. هنگامی که شما متوجه کمتر، سبک تر و شراب متعادل در کاسه و دل انگیز بیشتری را صرف.

من این مفهوم که در مورد تجربه ای که من تا به حال طعم vintages های جدید و منتشر شده کارخانه شراب سازی شیلی دی مارتینو صحبت کنید. خبر شراب پروژه مارسلو Retamal به تازگی در ویکتوریا توسط مدیر صادرات و Cristian کاسترو Ubal و نماینده دولت واردات را در تنگ، خولیو Antunes در ارائه شدند.

د مارتینو شروع به دنبال یک سبک جدید در سال 2011، پشت سر متصل به سنگین و چوبی شراب تصویر - که تهیه کردن به منتقدان بین المللی مانند رابرت پارکر - به اتخاذ سبک در بالا اشاره کردم، سبک تر و متعادل است.

در عمل، این تغییر با انتخاب از terroir و تاکستان مناسب شروع می شود، تنها با استفاده از مخمر وحشی، که در پوست انگور (مسئول تخمیر همان)، و برداشت انجام می شود هر چه زودتر. بنابراین اسیدیته طبیعی است به دست آورد و مانع علاوه بر این از اسید تارتاریک. در نتیجه با محتوای قند بالا، که آنها را شراب الکلی بیشتر لغو انگور. همه چیز را طبیعی که ممکن است.

عدم استفاده از بشکه های جدید (225 لیتر) و جایگزینی تدریجی توسط Foudres اتریش (ظرفیت 5000 لیتر) عامل دیگری که منجر به تعادل است. همانطور که قبلا گفته شده است، بزرگتر ظرف، تماس چوب پایین تر با شراب، و پایین تر و کندتر خواهد شد تاثیر آن بر طعم و مزه نوشیدنی.

کارخانه شراب سازی نجات انگور Cinsault و استفاده از amphorae (tinajas)، از گلدان یونانی ساخته شده از خاک رس، مورد استفاده در گذشته برای ذخیره برخی از انواع مصرف. در آب، این ظروف حفظ شخصیت اصلی از میوه، بدون ماسک، به عنوان آنها دوباره محیطهای مایع به نام به طریق چوب منتقل می کند.

Gallardia دل Itata Cinsault عطر 2012 | راهنمای Descorchados رای داده بهترین سرخ 2013. 100 انگور٪ Cinsault. بینی ظریف، با میوه های قرمز و لمس گل. اسیدیته بزرگ. paella عکس با غذاهای دریایی. | از کجا: DOC فضایی | R $ 65

Quebrada سکا Chardonnay تنها تاکستان 2011 | بسیار معطر (مواد معدنی)، دارای بافت خامه (روغنی) و پشتکار عالی است. می رود و با ماهی های چرب. صرف 12 ماه در سن بشکه بلوط فرانسه. که در آن: این Ville رقیق وین | 130 R $

Cinsault Viejas Tanijas 2012 | 100٪ Cinsault، رسد به مدت هفت ماه در قرن amphorae خاک رس. میوه تمیز، تازه. ترکیب با گوشت گوساله بو داده با گیاهان و ادویه جات، ماهی تن کبابی، گوشت گاو کباب و پنیر شفا متوسط. | از کجا: DOC فضایی | R $ 100

میراث Carmenere گران Reserva 2011 | عطری از گیلاس، ک ÇÓ ی Ó، نعناع و ادویه جات ترشی جات. کام با بدن خوب است، تازه و خوب، تانن شرکت است. می رود و با گوشت بره (در آماده سازی های مختلف) و پنیر است. | از کجا: شراب VIX | R $ 83.70


Cabernet Sauvignon تنها تاکستان لاس Águilas 2010 | کام مخملی، همراه با یادداشت های از میوه ها سیاه و سفید و قرمز، توتون و تنباکو و وابسته به بلسان. تانن و اسیدیته پر جنب و جوش. ترکیب با گوشت درمان و پنیر. | از کجا: DOC فضایی | R $ 130

Legado Syrah گران Reserva 2011 | نمونه Syrah از شیلی، بالغ به مدت 14 ماه در سن بشکه بلوط فرانسه. ادویه و میوه تاریک. طولانی. می رود و با گوشت و سس های سنگین. | از کجا: انبار ماریانا و کارول | R $ 83

Armida 2008 | برای کسانی که تعیین کرده اند به سرمایه گذاری پول و طعم، این بالا از کارخانه شراب سازی است. 100٪ Carmenere با پیری بالقوه 20 سال است. غلظت و ظرافت دست به دست. هماهنگ با گوشت بازی. | از کجا: شراب VIX | R $ 350

در اواخر برداشت Semillon 2004 میراث (375ml) | دسر شراب 100٪ Sémillon. کام چرب و نرم، شیرینی بزرگ، فوق العاده تازه. یادداشت های از میوه های خشک، عسل و پوست پرتقال. الهی، می رود و با پای گردو. | از کجا: شراب VIX | R $ 80

پس از این پروژه مراسم سالگرد شراب سازان بالا، سه سال پیش در جشن 200 سال از استقلال شیلی راه اندازی شد، و "5 × 20" درک> ( اینجا کلیک کنید )، می آید در پیشنهاد جدید، ایجاد شده توسط رافائل پریتو، مدیر شراب سازان بالا، با مشارکت 100 شراب سازان شیلی، 100 بشکه به نام شراب سازان بالا شیلی. این ویدیو را ببینید من فقط با رافائل Aleixo در رستوران، که در پیروزی به مشارکت پیروزی ExpoVinhos در این نمایشگاه ساخته شده است.

من دنبال -> فیس بوک | نمایش مشخصات عمومی | توییتر | لینک | CBN

تهیه شده توسط خانواده Lurton، مرجع بزرگ که آن را به کیفیت و نوآوری می آید، Kawin، یک کلمه که به معنی "حزب"، یک Sauvignon Cabernet با انگور از بایه شیلی مرکزی، که در آن آب و هوا به نفع آمادگی انگور بهتر است. تولید شراب با کیفیت و قیمت مقرون به صرفه، با استفاده از افزایش ثانویه در مناطق مانند شیلی کارخانه شراب سازی پیشنهاد کاسه تایید می کند.

Kawin Cabernet Sauvignon 2010 - ST (86) - شیلی - 100٪ Cabernet Sauvignon - دره مرکزی - 13٪ - 33.00 R $
- وارد کننده: اخوان المسلمین.

شراب در خدمت طرح خود را، نور، میوه ای و نرم است. انتخاب خوبی برای حزب و یا برای آن روزها وقتی که شما فقط می خواهید به نوشیدن بدون تظاهر بیشتر، سلامت!

دنبال وبلاگ زندگی زندگی در توییتر

لذت بردن از وبلاگ زندگی زندگی صفحه در فیس بوک

وارد کننده مگنوم به شراب سازان برزیل رافائل Tirado از Laberinto شراب شیلی (در تصویر سمت چپ) و Meinard Bloem از هم شیلی Lagar د Bezana (تصویر بالا سمت راست) به ارمغان آورد. اولین شهرستان بازدید کردند ویکتوریا بود، و پس از آن خواهد بود ریو و سائو پائولو.

در شام برگزار شده توسط Bristro و Ville رقیق وین در پرایا انجام سرود، شراب سازان نظر سازندگان برای مزه که در آن شراب Laberinto Sauvignon بلان خاکستر Barlovento 2011 نوار Laberinto Pinot 2010 Lagar د Bezana Cabernet Sauvignon 2008 Lagar د Bezana ارائه شد دریافت آبرفت و بزرگ Reserva 2007 Lagar د Bezana نسخه محدود 2007 شراب توسط ظروف توسط آشپز گوجه فرنگی به عنوان carpaccio هشت پا، tartare استیک و پا از confit شراب با گوشت بره funghi risotto آماده همراه بود. هماهنگ سازی از غذاهای با شراب سفید و قرمز کامل بود! "دوم من است." در نهایت، یک دسر خاص خدمت کرده بود: شکلات Panna COTTA.

کارآفرین و صاحب واردات، رافائل Zanette (تصویر بالا مرکز)، نیز در این مراسم شرکت و با مهمانان تست. شراب حال حاضر در دسترس در فروشگاه و Ville رقیق وین.

زیر را دنبال کنید امتیاز شخصی من:

واقع در قبل از رشته کوه های آند، 600 متر، در ساحل دریاچه Colbun، این پروژه فوق العاده رافائل Tirado، یکی از شراب سازان شیلی معروف ترین و مورد احترام، تنها 18 هکتار و طیف وسیعی از جوایز و برداشت ها است. نام Laberinto به تصویر می کشد باغ های انگور از رافائل، که در منحنی ها و جهات مختلف کاشته شد را به استفاده از تنوع خاک و افزایش قرار گرفتن در معرض. با این انگور و شراب در آمده ساختار و پیچیدگی.

Laberinto Sauvignon بلان خاکستر Barlovento 2،011-12.5٪ تحقیق $ 94.00 - ST (93) این یکی از بهترین، OR بهتر، شیلی Sauvignon بلان من تا به امروز طعم است. در حال حاضر 2007 برداشت، که توسط مجلس پورتو وارد شده به اثبات رسیده بود، اما من هنوز هم چند بطری و بسیار زنده دا سیلوا. در حال حاضر 2011 فهرست 94 امتیاز به رهبری (Descorchados 2012)، نشان داد ویژگی های مشابه، اما با اسیدیته برجسته تر سن. زرد مایل به سبز ویژوال، بوی آلو گراز، چمن و نور و رازیانه. کام تازه، پاک و مرکبات با برخی از مواد معدنی و بافت غیر معمول برای یک Sauvignon بلان است.

هشت پا Carpaccio ایکس Sauvignon بلان

هزارتوی Pinot نوآر 2010 - ST (90) - 13.5٪ - R $ 120.00 - این Pinot اولین بار من طعم بود. ویژوال یاقوت روشن، بینی جذاب ظاهر می شود توجه داشته باشید از دود، رزین، کمی صدمه زدن به میوه ظاهر می شود. با این حال کام نشان داد آن بود. اسیدیته بزرگ، تولید طراوت بسیار، میوه تمیز و تازه. تعادل خوب و دهان نهایی دلپذیر است.

استیک Tartare ایکس Pinot نوآر

تاریخ کارخانه شراب سازی Lagar د Bezana، در 90s زمانی که کارآفرین سرمایه گذاری ریکاردو Benzanilla را در جهان از باغ های انگور و شراب آغاز شده است. زمین واقع در آلتو Cachapoal، در پای رشته کوه های آند، 87 کیلومتری جنوب سانتیاگو را انتخاب کرد. آب و هوا معتدل و اختلاف دمای روز و شب، شراب خاص سرچشمه، terroir منحصر به فرد. هلندی که با 15 سال Meinard Bloem از، یک سال پیش شراب کارخانه شراب سازی به شیلی رفت. این اولین سفر خود به برزیل بود.

میل Bezana Sauvignon Cabernet 2008-85٪ Cabernet و 15٪ Syrah - 14.4٪ - ST (88) - R $ 62.00 - Lagar د Bezana Aluvión بزرگ رزرو 2007-63٪ Syrah و 47 درصد Cabernet - 14.5 ٪ - ST (90) - R $ 105.00 - Lagar د Bezana نسخه محدود 2007 - ST (90 +) - 100٪ Syrah - 14.5٪ - R $ 145.00.

  • درباره شراب از کارخانه شراب سازی Lagar د Bezana، در بر داشت بسیار مشابه است. بینی صمغی، همراه با یادداشت های میوه سیاه و سفید را در شربت، عصاره و کاملا الکلی. اکنون با 14.5٪. هنگامی که این ویژگی ها نشان می دهد حداقل هوادهی اول 1 ساعت، برای از بین بردن بسیاری از الکل است. دوم، به دنبال هماهنگ با غذاهای چرب و نرم، با آبدار بودن به اندازه کافی. یکی دیگر از عوامل جالب و مثبت طول عمر ظاهری این شراب است. با توجه به اینکه مصرف الکل یک جزء ضروری در تکامل شراب، به علاوه تانن، ترشی و recomento است، با وجود در حال حاضر در عصر حاضر پیشرفته بودن، یک انبار هم خوب است، گرم! منطقی است.

پا از گوشت بره با funghi confit risotto شراب ایکس قرمز از Lagar د Bezana، کامل، همانطور که در بالا گفت، باید غذاهای چرب و نرم ... سلام!

دنبال وبلاگ زندگی زندگی در توییتر

لذت بردن از وبلاگ زندگی زندگی صفحه در فیس بوک

احاطه شده توسط راز، شراب اسب دیوانه می کند در برداشت و برچسب آن یا انگور آورد. است که در واقع یک برش از چند انگور و vintages، که شروع به در 90s تحت فرمان جرج Coderch، "اسب دیوانه"، که نام خود را به شراب وام استفاده می شود.

در این زمان چندین بشکه انواع Cabenet Sauvignon، فران کبرنه، Malbec و بوته vintages از 1990 و 1993 وجود دارد، اما در کاهش مقدار، برای یک خط انواع کافی نیست. بنابراین کارخانه شراب سازی تصمیم به ایجاد بالا خود را، اسب دیوانه.

در سال 1994، نیمی از بشکه به اسب دیوانه شماره 1 استفاده شده است، نیمه دیگر مخلوط شد و کنار گذاشته برای شماره 2، و غیره. هر محصول 50٪ از قبلی اضافه می کند که در حال حاضر.

شماره 12 که طعم 50 درصد در سال 2007 برداشت و 50٪ از محصولات بین سال های 1990 و 2006 است.

امتیاز شخصی: ST (93+)
-
شیلی - Maipo دره، ی Colchagua و Curico - 14.6٪ - Cabernet Sauvignon، Carmenère، Malbec و بوته - 18 ماه در هر بشکه - وارد کننده شکار
-
R $ 260.00

  • به اثبات رسیده بود # 9 و بسیاری دوست داشت، اما به نظر می رسد که این هم بهتر است. یاقوت شدید ویژوال، رایحه شدید از میوه ها مانند گیلاس، انبه، آلو را در شربت، چرم، و کارامل فوق العاده است. کام بدن خوب است، متمرکز، تانن ابریشمی، اسیدیته خوب، متعادل، با چوب به خوبی گردد که نمی تواند میوه با هم تداخل نمی نشان داد. بسیار طولانی است. بدون شک vinhaço!

دنبال وبلاگ زندگی زندگی در توییتر

لذت بردن از وبلاگ زندگی زندگی صفحه در فیس بوک

مارسلو Retamal، یکی از شراب سازان صالح ترین شیلی تقریبا در هر کشور در جستجوی انگور از دست رفته و قدیمی، برخی با ارقام که نه می تواند آنها را شناسایی فرار به همراه تیم خود را.

این تلاش د مارتینو Viejas Tinajas 2011 متولد شد، آماده شده با انگور Cinsault که از انگور 30 ساله Itata دره،
. Guariligüe، در 400 کیلومتری جنوب سانتیاگو، انجام شده در gobelet، غیر آبی و کشت در ungrafted . تخمیر آن را برای 15 روز تمام در tinajas (amphorae) سده از گلوله های خاک رس انجام شد. شراب را بدون هیچ گونه تصفیه شده بطری شد. شد هر ورودی enological (آنزیم ها، تانن ها، مخمرها) اضافه شده است، به جز دوز کمی از SO2 برای ذخیره سازی شراب.

شراب انتخاب شد بهترین از "دیگر" رنگ گونه های در راهنمای شراب Descorchados 2012، محترم ترین شیلی، دریافت 92 امتیاز.

امتیاز شخصی:
ST (91)
- د مارتینو Viejas Tinajas 2011- 100٪ Cinsault - 13٪ - وارد تنگ / پیروزی در DOC فضایی - R $ 134.00

در جام شراب بیش از انتظارات من. ویژوال یاقوت متوسط ​​شدت، میوه بسیار تمیز، گیلاس، تمشک، و با احتیاط گل. کام اسیدیته بزرگ و بدن متوسط. تداوم معطر شدت خوب است، تایید بینی، با تازه، پایان متعادل. شراب که به کام خسته نیست. اگر طعم شد کورکورانه صحبت شود Pinot. خرید بزرگ!

دنبال وبلاگ زندگی زندگی در توییتر

لذت بردن از وبلاگ زندگی زندگی صفحه در فیس بوک

آب گوجه فرنگی که بیان terroir، این بهترین تعریف برای شراب از منابع Vina Tarapaca است. در واقع شراب شیلی به طور کلی من برای شروع پیاده روی من با شراب، آوردن خاطرات بزرگ مراجعه کنید. , uma mini feira de vinhos, para apresentar algumas vinícolas de seu catálogo. این هفته Épice واردات ترویج آن شراب جاده نمایش ، نمایشگاه مینی شراب، برخی از wineries به ارائه خدمات خود. در آنها منابع Vina Tarapaca. من خودم پیدا مثبت و شرح برخی از تاریخ خود و به نظر من در برخی از برچسب های زیر:

Tarapacá، یکی از مهم ترین از wineries در شیلی، در سال 1874 در Maipo دره، تاسیس شد و با تعهد نسبت به کیفیت و سازگاری از شراب. با مارک های مشهور مانند Tarapaca گران Reserva و یا رزرو. این یکی از نمایندگان اصلی از wineries دنیای جدید است. اشغال 2600 هکتار در دره Maipo، در نظر گرفته مهد شراب شیلی، با 600 هکتار از باغ های انگور، ویژگی های منحصر به فرد terroir برای شراب با تولد با کیفیت بالا.

VINA Tarapacá عضو سان پدرو Tarapacá شراب گروه، که از wineries با هم به ارمغان می آورد در شیلی و آرژانتین، از قدر و منزلت بزرگ بین المللی است. VSPT شراب گروه دومین صادر کننده بزرگ از شراب شیلی است، حضور در بیش از 60 کشور و برای اولین بار در بخش شراب خوب در بازار شیلی است.

جستجو برای بهبود شراب خود را از آزمون چند terrois Tarapacá برای شراب خود را "سفید" صورت گرفت. تا سال 2009، انگور خود را به شراب سفید خود را از دره Maipo بود، در سال 2010 به کازابلانکا مهاجرت و terroir کامل خود را در سال 2011 داشت، بایه د Leyda، که در آن انگور سلامت عقل باور نکردنی پیدا کرده اند، که در کاسه بیان!

Tarapacá گران Reserva Sauvignon بلان 2011 - بایه د Leyda - 100٪ Sauvignon بلان - £ 63،00- ST (90)

زرد شفاف ویژوال، با انعکاس verdeal، طعم دهنده های میوه ای (Caja، انبه) و گیاهی اندک. کام خشک با بدن متوسط. اسیدیته بزرگ، متعادل کننده شده با الکل. علفی و میوه طعم غذا در دهان. میانگین پشتکار.

Tarapacá گران Reserva Chardonnay 2011 - 100٪ Chardonnay - بایه د Leyda - R $ 60.00 - ST (91)

ویژوال کاه زرد، عطر شدید، روغنی، میوه ای (آناناس و انبه کمپوت) و چوب ظریف (تست و یادداشت وانیل). کام با اسیدیته خوب، چربی، evemente الکلی، متوسط ​​تداوم بالا. طعم غذا در دهان میوه ای، با چوب تست و کره. Chardonnay زرق و برق دار!

Tarapacá گران Reserva Carmenère 2011-97٪ Carmenère و Syrah 3٪ - Maipo - R $ 60.00 - ST (89)

گارنت ویژوال، تقریبا غیر قابل عبور، عطری از میوه های قرمز رسیده، سدر با لمس فلفل و وابسته به بلسان. کام خشک، بدن خوب است؛ تعادل خوبی بین اسیدیته و الکل و تانن نرم. Retrosto میوه های قرمز، با تذکرات به چوب و نان تست نور است. میانگین پشتکار. لذت از شراب. آسان به نوشیدن و درک پیشنهاد خود را!

Tarapacá گران Reserva بوته 2010 - 100٪ بوته - Maipo - R $ 60.00 - ST (87)

نارنجک ویژوال با یاقوت پس زمینه، عطر شدید از میوه ها، ادویه جات ترشی جات، نشانه های کارامل و حیوانات. در کام با بدن متوسط، اسیدیته خوب و تانن نرم. کمی الکلی، کاملا میوه ای و پایان طولانی است.

Tarapacá گران Reserva Etiqueta NEGRA CS 2010-85٪ Cabernet Sauvignon و 15٪ فران کبرنه - £ 100.00 - ST (90)

بینی یاقوت ویژوال همراه با یادداشت های شدید از میوه های قرمز، گیاهی و منتول. کام خشک بدن خوب است، و. خوب اسیدیته، زیبا، متعادل و نرم تانن. طعم غذا در دهان از میوه های قرمز، چوب و ادویه جات ترشی جات. میانگین پشتکار.

Zavala در 2008-41٪ فران کبرنه، Cabernet Sauvignon و 31٪ Syrah 28٪ - Maipo - R $ 230.00 - ST (91)

Zavala در، شراب حق بیمه، یک دادگاه ارقام برتر است، تنها در vintages استثنایی از انگور سالم ترین Maipo تولید می شود. ویژوال بنفش، به آرامی طنتنج شیشه ای. بینی شدید، مقدار زیادی از میوه، گیلاس، لمس وابسته به بلسان، برخی از شکلات. یادداشت های گل، ادویه جات ترشی جات و وانیل. طعم خشک، دلپذیری، با اسیدیته خوب متعادل الکل، تانن بسیار مشخص شده است، اما بسیار نازک است. غلظت بزرگ از عطر و طعم. ماندگار. زیبا!

Tarapacá اواخر برداشت 2011 - Sauvignon بلان، شراب سفید و Gewurstraminer - پوند - ST (87)

متوسط ​​طلایی به شدت خوب است. عطر از میوه رسیده گرمسیری، میوه شور، عسل و لمس کارامل. کام oiliness متوسط، اسیدیته تا حدودی انجام نگرفته نشان داد، با برخی از غلبه الکل. میانگین پشتکار با پایان تست.

دنبال وبلاگ زندگی زندگی در توییتر

لذت بردن از وبلاگ زندگی زندگی صفحه در فیس بوک

ثابت کنیم که چنین شراب رسیده با شهاب سنگ؟ فکر کردن برای جلب بازدید کننده به خود نجوم مرکز، یان Hutcheon، شراب و ستاره شناس پیوست بزرگترین احساسات خود: نجوم و شراب، که منجر به شراب استادانه درست شده با شهاب سنگها دارد. این ایده کمک Tremonte و دوست آمریکا، جمع آوری از شهاب سنگ ها بود.

واقع در دامنه های کوه Rekewa، بانک جنوب Cachapoal دره، شیلی، شراب Tremonte توجه زیادی در رسانه ها با داستان به دست آورد. به طور خلاصه، یک قطعه شهاب سنگ 4.5 میلیارد ساله در روند بلوغ خود را، که در آن او به مدت 12 ماه در بشکه بلوط باقی مانده قرار داده شد. شهاب سنگ استفاده می شود 3 اینچ است و حدود 6000 سال پیش در بیابان شیلی سقوط کرد.

علاوه بر این شهاب سنگ، از سوی دیگر آماده Tremonte از کیفیت عالی. اکنون تحت مراقبت و مواظبت چشم ایان Hutcheon، که مهارت های خود را در چندین از wineries شیلی، از جمله کاسا سیلوا قبل از رفتن به Tremonte به عنوان یک شریک های honed بطری.

ایان Hutcheon به تازگی یکی دیگر از شراب خود را سیراب با دوز خوبی از بازاریابی منتشر شد: نام خود را "قربانی"، که بطری شد و سپس به خاک سپرده شد در یک کوه به سن است. من در مورد آن در این وبلاگ صحبت فردا.

من تا به حال این فرصت را به در جام حذفی دیدار این هفته، در شرکت از دوستان، چند برچسب شراب Tremonte که به طور انحصاری توسط شبکه سوپر مارکت Carone وارد شده است.

ما شب با سه شراب اثبات Tremonte رزرو آغاز شده است. اکنون قیمت در R $ 32.80
واقعی و در حال حاضر در دسترس در Carone.

Tremonte رزرو بوته 2010: کاملا میوه ای، با گیاهان و بتها ا روشن بر روی بینی. کام خشک، بدن متوسط، با میوه خوب و پشتکار متوسط. ST (84)

Tremonte Malbec 2010: تنومند، با میوه کمتر و سخت تر و خشک تر از آرژانتین Malbec، شراب من از Chaors یادآوری (منطقه فرانسوی منشأ Malbec). به اعتقاد من این شراب است که می تواند نگهبانی است. ST (87)

Tremonte Cabernet Sauvignon 2010: لذت بخش تر و پیچیده (ذخایر پانل)، نشان داد نکات از کافور، اکالیپتوس و فلفل. کام زیبا، متعادل، و میوه به عنوان یک پایان زیبا از تداوم متوسط. ST (88)

ایان Hutcheon، شراب و ستاره شناس.

شهاب سنگ Cabernet Sauvignon 2010 - R $ 41.90: شراب معمولی شیلی، میوه خوب، وانیل، زنگ های گیاهی، خط تیره minty با احتیاط و گیاهان و بتها ا بسته است. متوسط ​​تنومند، با اسیدیته متعادل و الکل. پایان خوب به دهان مداوم است. ST (88)

در حال حاضر دو شراب بالا از:

مونت Rekewa گران Reserva 2010 - R $ 41.90: A برش از 50 درصد Cabernet Sauvignon، 25٪ و 25٪ Carmenere Cabernet Sauvignon، بالغ بلوط به مدت 8 ماه barrilde. جام عطری از شدت خوب است، میوه های قرمز رسیده، تست و یادداشت های حیوانی نشان داد. کام با اسیدیته خوب، الکل وجود 14.9٪ آن را یکپارچه، بدن متوسط، تانن شرکت، با کیفیت خوب، میوه ای و پشتکار متوسط ​​احساس نمی کنند. ST (89)

سلطان معماری لس Coipos 2010 - R $ 62.80: A برش از 55٪ Malbec و 45٪ Cabernet Sauvignon، به مدت 12 ماه در بشکه بلوط بالغ. ویژوال RUBI شدید، رایحه شیرین از میوه رسیده، ادویه جات ترشی جات، گل و وانیل نور است. کام چربی، اسیدیته خوب، گرم، تانن نرم، میوه ای، پشتکار متوسط. ST (90)

اخبار دیگر این است که شراب فروشگاه Carone از شهر قدیمی بستر در حال حاضر نیز. شرکت به خوبی به ارزش و لذت بردن از غذاهای تهیه شده توسط آشپز Arlette Nunes در. نگاه Spaguetti RAGU بره ما در مزه، سرازیر شدن آب دهان طعم!

دنبال وبلاگ زندگی زندگی در توییتر

لذت بردن از وبلاگ زندگی زندگی صفحه در فیس بوک