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昔日的'卡瓦'类别

菲斯奈特的,静脉的世界上最大的生产国,在启动与进口Qualimpor,其最负盛名的静脉合作伙伴:菲斯奈特酿皇马。 准备在Penedès的地区(加泰罗尼亚),此静脉进行了修改制造工艺,提供独特的功能。 一个伟大的静脉以极大的葡萄酿制而成:家婆,Xerel并Parrellada。

葡萄酒不同的季节,从而结合各自的最佳特性。 装瓶和随后的老化都是用软木覆盖,而不是传统的金属快门,一个因素,使您可以购买特定的花束。 Disgorging和用量都是手工制作。 你的名字,皇家储备,来自于一个事实,这对卡瓦酒西班牙王室的菲斯奈特静脉访问最初提出。 这静脉已收到90分从罗伯特·帕克。

菲斯奈特酿皇家专门进口由Qualimpor,可以在专卖店,超市和餐馆被发现。 它的费用于R155.00美元。

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在我的朋友小罗伯特的邀请,周三,25晚,当时正在西班牙葡萄酒的品尝一部分IMPORTADORA B-立方 在Enotria,其中他在这里的圣灵。 这是一个非常有趣的西班牙之旅在那里我认识了来自7个不同地区的葡萄酒:Penedès的,纳瓦拉,斗罗河,红牛,Somontano和里奥哈,每个区域的个性真正的教训。 在上述进口瓦莱里娅Carrete的商业导演的视频谈了一些关于进口商和品尝葡萄酒。

西班牙是一个多山,炎热和干燥的国家,更多的土地葡萄园比其他任何国家在世界上。 它排名第三,产量在世界总产量的酒,仅次于法国和意大利。

西班牙葡萄酒从休眠了很长时间低于平均水平的表现。目前,西班牙是一个更加充满活力的国家的葡萄酒而言,具有很大的关系质量X价格惊醒。 几十年来,西班牙的红酒产地,只有里奥哈最有名的地区,以及强化葡萄酒的经典地区,赫雷斯,有精美的葡萄酒之间的国际突出。

目前,许多其他地区的葡萄,如上面的品酒引用实际上是生产优质葡萄酒,有的甚至令人吃惊。

阿尔法律上西班牙葡萄酒,有QWPSR类两个层次:地(DO)型号,更高的排名(DOC),成立于1991年至今,里奥哈和贝利奥拉特与DOC级别的唯一地区(也称作为DOCA)。 这不符合如做佐餐酒的种类的一部分葡萄酒,称为火德维诺(相​​当于支付de Vins的法国)。

在我看来当晚的亮点是卡瓦大师1312(其活动的开始日期) - Penedes的- 12% - Xarel它; Parellada - R的129.00美元 - ST(91)

卡瓦是传统方法的起泡酒,在Penedès的主要生产的为官一任,虽然也有一些生产商在西班牙的休息。

视觉稻草黄色中等强度,薄perlage,持久的和大,清晰明亮。 强烈的香气,类似票据香槟,烤面包,奶油,黄油,干果(榛子和杏仁),和淡淡的新鲜水果和轻微矿物背景。 口味进行干燥,良好的身体,良好的酸度和伟大的新鲜感。 霜状慕斯,执着,用质地柔软的白色水果烤面包的香味,很悠长。

其次与其他10葡萄酒一般高兴,除了很多在我看来,第一个白色(SB)谁是有香气“猫尿”强,Inurrieta ORCHIDEA“长相思纳瓦拉”(13%),ST(84)€ 76.00(贵​​啊Penin 2011:91和金牌 - 2008年布鲁塞尔世界大赛)。 据白:LAUS CHARDONNAY花“Somontano”13.5%的ST(90)89.00英镑。 先涨:Inurrieta Mediodia酒店歌海娜; 美乐“纳瓦拉”(14%)ST(88)R76.00美元-二上涨:. LAUS MERLOT FLOWER(梅鹿辄,赤霞珠,西拉)“Somontano”(13.8%)R89.00美元第一红 :LAUS ROBLE梅洛; 赤霞珠; 普兰尼洛Somontano 13.8%ST(86)89.00英镑。 据红:IUVENE“普兰尼洛”里奥哈(13%)ST(86)R $ 59,00。

红三,达达尼尔海峡普兰尼洛04个月在新法国橡木桶(13.8)ST(89)R89.00美元 -瓶子很漂亮,现代的设计。 红厅:Inurrieta SUR“歌海娜; 西拉; 格拉西亚诺“(在美国橡木桶06个月)(14.5%),ST(89)R $ 76.00 五红:LORIÑON陈酿普兰尼洛里奥哈美国橡木桶(13%)ST(88)R76.00美元14个月。 第六和最后的酒:CARODORUM伊苏斯“廷塔德·托罗”(在法国橡木桶中10个月)(15%),ST(92+)R129.00美元,奶油浓郁,对于那些谁喜欢的风格,是一个vinhaço!

这些葡萄酒将在未来Enotria马路里奥布兰科,1383,维多利亚可用 - ES,29055-643

电话:27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria-es.com.br

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