נסיעות, טעם, לחפש מידע, זה היו קבוע בחיי בזמן האחרון. לאחרונה חזרתי לנטו Gonçalves, אזור הנפלא שבו אני מרגיש טוב מאוד, ואני יכול לבקר בכמה יקבים שעדיין לא יודעים. התחנה הראשונה הייתה בPizzato, עמק הכרמים, שבו קיבל אותי בחביבות על ידי פלביו Pizzato, אחד השותפים ביקב.

תחילת Pizzato הייתה שווה לזה של יקבים אחרים בסרה Gaucha, עם הגעתו של מהגרים איטלקים שהתיישבו באזור וניטעו הגפנים הראשונות. במקרה זה, את המסלול של החברה החל עם הגעתו בשנת 1880 של מקור אנטוניו Pizzato באזור האיטלקי של ויצ'נזה, בנטו. אחריו, העסקה נגעה בנו ג'ובאני, סבא Plinio Pizzato, החקלאות, מלבד התשוקה ליין, אהבה לעשיית יין. הוא היה אחראי על התקנת החברה - מאז שנתי ה -1960 המאוחרות - בעמק הכרמים, ולייצר יין בקנה מידה מסחרית. זה התרחש בשנת 1998, הבנים, פלביו, פלביה, ג'יין ואיבו, התחילו לצייר את התוויות של Pizzato. מאז היין מציג יינות טובים יותר מובנים ואיכות, המונעים על ידי הפרופיל הגבוה שלה, מרלו.

מבעבע המיוצר בשיטה המסורתית

חדר חביות

אזור הייצור

בין היינות טעמו, אני חושב שכל הוקם כבר כDNA99 ושרדונה (עם ובלי עץ) לעשות (ערך נקוב של מקור עמק הכרמים) אישר את האיכות בכוס. העתודות, כגון קברנה סוביניון, Tannat, מרלו ואליקנטה Bouschet, הפתיעו. מאז התוויות של קו פאוסטו, שנעשו עם ענבים מכרמים בPIZZATO ד"ר פאוסט, ממוקם בשני Lajeados, סרה Gaucha, כפאוסטו ברוט, דמי Sec פאוסטו, פאוסטו קברנה סוביניון ויבול 2011 פאוסטו מרלו רוזה, הפנה את תשומת הלב . לטעום ולהסיק המסקנות שלהם.

ביקורים - בכל יום מ10h 17h ובשבתות ובחגים מ 10 ל 18pm. מידע נוסף בדואר האלקטרוני או בטלפון: (54) 3459.1155 ו( 54) 3,055.0440.

היבואן פורטוס, ידוע בשיווק בשוק היין של תוויות פורטוגזית כגון קווינטה דה Bacalhôa וRomaneira, גדל הקטלוג שלה. החידוש הם היינות של יין Argiano האיטלקי, המפיק של רונלו די מונטלצ'ינו, אחד מהתוויות העתיקות ביותר באזור והראשון שקבלו את ההסמכה DOCG (ערך נקוב של מקור מבוקר וזול).

נוסד בשנת 1580, האיטלקי Argiano, הממוקם באזור טוסקנה, היה בפיקודו של הרוזנת נעמי Marone צינזאנו 1992 ועד לאחרונה - מרץ 2014 - לאחר הרכישה על ידי ברזילאי אנדרה Esteves, Pactual BTG. עם של כרמים ועצי זית 100 דונם, הוא אחד מהיקבים המסורתיים ביותר בMontalcino, שהשתתף ביצירת Brunelllo Consortium.

להציג התוויות שלהם, רוברטו רודריגז ג'וניור (נציג מקומי - 98,168-1,718 / 99,874-2,727) נפגש בCarone חנות יין של Vila Velha, אספיריטו סנטו, קבוצה של מובילי דעה לאחרונה כל תואמה עם מנות השף ארלט, ש זה להיט. היינות התרשמו מהאיכות הגבוהה, במיוחד האלגנטיות, קשה מאוד למצוא בזמן האחרון.

L'o Rosato 2009 - R $ 115: גוון אלמוג זה יין ורוד, מביא ניחוחות עדינים של דובדבן, תות שדה ופטל שחור אדום. החיך מאשר את הרשמים חוש הריח, עם חומציות ורעננה מעולים. אור ונעים, מתאים לשתייה עם מנות ראשונות או כליווי לסלטים ומנות ראשונים אחרות. בהרמוניה מושלמת עם פירות ים, דגים ומאכלי אור אחרים. מיוצר עם 100% ענבי סנג'ובזה. למרות שהחיים של 5 שנים הוכיחו להפליא טריים. ST (88)

קישואים ממולאים עם נענע, רוקט וגבינה!

NC 2008 - R $ 130: CN, אשר בלטינית פירושו ייחודי ואין לטעות בו, הוא אישיות גדולה של יין, גוף טוב, עם טאנינים רכים וסיומת ארוכה. התערובת של קברנה סוביניון (40%), מרלו (20%), סירה (20%) וסנג'ובזה (20%) מציגה את הכוח של קברנה סוביניון, מרלו המתיקות עושים גשר בין התכונה החזקה הארצית של ענבי סנג'ובזה, ו תבלינים, פירות אדומים ושחורים של הסירה. ST (90)

מדליונים פילה בקר של ליווי המוסלין Baroa ואגוזי קשיו

רוסו די מונטלצ'ינו 2010 - R $ 130: יין בעל גוף בינוני, ריכוז טוב ואודם עז צבע אדום. החיך הוא אלגנטי, מאוזנת עם טעמי פירות אדומים, סגול, מנטול וארץ. , יין נחמד רך וקטיפתי, מיוצר עם ענבי סנג'ובזה. יכול להיות בהרמוניה עם בשר אדום, בשר עגל, ברוסקטה, גבינה ופסטה. ST (90)

ברונלו די מונטלצ'ינו 2007 - R $ 290: מצבע אודם עז, ארומה של פירות ופרחים אדומים, ושטעם אלגנטי יותר, אומר סוג. ברונלו להוכיח לברכיו. ענבים: 100% סנג'ובזה ST (94).

Solengo 2008 - R $ 460: יין עם אופי מודרני פריך, מאוזן היטב ועם ריכוז גדול. הצבע שלה הוא אינטנסיבי עם זר של פירות בשלים כמו דומדמניות שחורות ופטל שחור, עם תכונות אלון קלויות. מקסים את המבנה המשיי. מאוד רזה. הוא שואל למשקה אחר. ענבים: 45% קברנה סוביניון, 30% מרלו ו -25% ענבי הסירה ST (95 +).

l hote Umare הבית הוא בוטיק משוחזר להפליא בלב בואנוס איירס, שבו שוכנת באותו שם ביסטרו, מופיע בין אחת מ -50 המסעדות הטובות ביותר באמריקה הלטינית. זה היה הרקע למצגת והוכחה של יינות הפטגוני טובים בנסיעה האחרונה שלי ברחבי הארץ הוזמנה על ידי יינות של ארגנטינה.

הערב החל בהרצאה על פטגוניה ניתנה על ידי קרוליינה פיטר, מנהל היצוא של Bodega הפמליה שרדר.

לסיכום היקב פטגוניה, הממוקם בין קווים מקבילים 30 ו -40 בדרום ושהוקם על ידי האזורים של נאוקן וריו נגרו, הנוף הוא רגיל מדבר, צחיח - ירוק מופיע רק באזורים המושקים על ידי ריו נגרו, האיחוד של נהרות נאוקן ו Limary, נולד בהרי האנדים. האזור הוא קר מאוד, עם טווח טמפרטורות גדול, סביב 20 מעלות, שמעדיפה את ההבשלה האיטית של הענבים, ועם גשם קטן, אשר מסייע שפיות הפירות. כמה גפנים כמעט מאה שנה לדור בכפיפה אחת עם צמחים חדשים. בין הזנים, יש לא רק את הדגל מלבק, אבל פינו נואר וקברנה פרנק, זנים שמותאמים היטב לאקלים. היינות שלו להרשים עם אלגנטיות רבה, עושר של ניחוחות, טעמים עם חומציות מלאת חיים, אשר נותנת פוטנציאל הזדקנות מעולה.

בסוף הרצאה בקרב עמיתי Didu רוסי (www.didu.com.br), בטו Gerosa (www.vinho.ig.com.br) ודקו רוסי (www.enodeco.com.br) לחדר ב נספח, שבו היה לנו ההזדמנות לטעום תוויות שונות ארבעה יקבים באזור, הומברטו Canale, Malma, Fin del Mundo, דזירטו ורדר משפחה.

• הומברטו Canale פינו נואר 2011 - ST (88)
• הומברטו Canale הישן הכרם מלבק 2011 - ST (87)
• הומברטו Canale הישן הכרם ריזלינג 2013 - הבהרה - ST (90)
  

• Malma פינו נואר 2012 - ST (85)
• Malma מלבק משפחת ריזרב 2011 - הבהרה - ST (89)
  
• יקום Malma מלבק 2009 - ST (87)

• Bodefa Fin del Mundo Reserva 2012 - ST (86)
• פרנק Bodega Fin קברנה 2009 - הבהרה - ST (89)
  
• תערובת Bodega Fin del Mundo מיוחדת 2009 - ST (87)

• דזירטו 25 רדונה 2012 - ST (86)
• דזירטו פמפה מלבק 2009 - ST (87)
• דזירטו 25 CS / MBC / SYR 2011 - ST (87)
• דזירטו סוביניון 25 קברנה 2011 - הבהרה - ST (91+)
  

• Saurus חבית המותסס פינו נואר 2011 - ST (87)
• Saurus חבית Fernented מלבק 2012 - ST (89)
• משפחת רדר S 2009 - הבהרה - ST (90)
  

אנחנו סגרנו את הערב נהנה ממטבח המסעדה היפה Casa Umare, שף שדרי גואלטיארי, נחשב התייחסות מקומית. הוא עבד עם פרנסיס Malman, בין גסטרונומיה דמויות ידועות אחרת, שניהם בבואנוס איירס וסאו פאולו.

פרטים מלא וקשר Hotel & Bistro, כאן: http://casaumare.com/home/

במוצאי שבת השתתפתי בטעימות אנכיות עם יין צ'יליאני טעים דון Melchor, Concha y Toro העליון הענק, המסעדה החדשה שנפתחה מערת הגריל (שיחה באזור), חוף קנטו, בחברתם של החברים הישנים שלי אניה מנואל, מרקוס פונסקה ונשיהם, עם תמיד.

יקב קונצ'ה y Toro נחשב המותג השני החזק ביותר היין בעולם, סמל של היין הצ'יליאני, עם 16 פרסים "יקב של השנה" ומוכר בתעשיית הפרסומים היוקרתיים ביותר, עם ציונים גבוהים בWine Spectator ועו"ד היין .

היו לנו ההזדמנות לטעום את הבצירים 2000, 2002 ו -2004 של היין המפורסם ביותר שלו, כמו עם אנריקה Tirado כיינן. לדעתי, שני יבולים בלטו: 2000 ו -2004, יותר כנים ומאוזנים.

דון Melchor 2000 | 13.6% אלכוהול | 100% קברנה סוביניון | 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתים, 70% מהשימוש הראשון ו -30% שימוש שני.

• למרות הגיל שלו, הוא היה כולו וחי. ארומה מקסים, כמו שאני אוהבת. פירות כבר עזבו את המקום, משאירים את ההערות שהיישונים להשתלט על כקופסא סיגרים וזפת. חיך רך, חומציות בינונית והתמדה טובה. עיוור סיכון של להיות בורדו טוב. אני חושב שזה לא יתפתח. הערה: 92/100

דון Melchor 2002 | 14% אתנול | 96% קברנה סוביניון ו -4% קברנה פרנק | 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתים 70% מהשימוש הראשון ו -30% שימוש שני.

• היבול הקשה ביותר להעריך. ארומה סגור, אבל עם פה הטוב. מובנה, חזק, אבל לא מספיק כדי להקסים. זה יכול להוכיח בעתיד. הערה: 88/100

אלכוהול 14.5% | | 2,004 דון Melchor 94% קברנה סוביניון ו -6% קברנה פרנק | 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתים 70% מהשימוש הראשון ו -30% שימוש שני.

• מצוין בשיא האופנה. ארומה עז, עם הערות הדרים (דובדבן), שחורים ותבלינים. החיך בנוי, אלגנטי ורב עוצמה. מאשר את הערות האף. מאוד מאוזן. הערה: 94/100

שהוכן על ידי משפחת Lurton, התייחסות גדולה כשזה מגיע לאיכות וחדשנות, Kawin, מילה שמשמעותה "מפלגה" הוא קברנה סוביניון עם ענבים מהעמק המרכזי הצ'יליאני, שבו האקלים הטוב הבשלה טובה יותר של הענבים. יינות יקב המוצעים ייצור באיכות במחירים סבירים, תוך שימוש באזורים משניים במגמת העלייה כמו צ'ילה אישרו בקערה.

סוביניון Kawin קברנה 2010 - ST (86) - צ'ילה - 100% קברנה סוביניון - עמק המרכזי - 13% - 33.00 $ R
- יבואן: האחים.

יין המשרת ההצעה, האור, פירות ורכים שלך. בחירה טובה למסיבה או לאלה ימים שבם אנו שותים רק בלי יומרות גדולות, בריאות!

בצע את הבלוג לחיות את החיים בטוויטר

ליהנות דף הבלוג לחיות את החיים בפייסבוק

Magnun היבוא הביא ליינני ברזיל רפאל Tirado של Laberinto יין הצ'יליאני (צילום שמאל קיצוני) ובלום Meinard גם Lagar הצ'יליאני דה Bezana (בתמונה למעלה תקין קצה). העיר הראשונה ביקרה נצחון, ולאחר מכן יהיה ריו וסאו פאולו.

בארוחת ערב שנערך על ידי Bristro Ville du Vin בPraia do Canto, ייננים קיבלו מובילי דעה לטעימת היינות שהוצגו Laberinto סוביניון בלאן Cenizas Barlovento 2,011 נואר Laberinto פינו 2,010 קברנה סוביניון Lagar דה Bezana 2,008 Lagar דה Bezana Aluvión גרנד ריזרב 2007 וLagar דה Bezana המהדורה המוגבלת 2007. היינות לוו במנות מיוחדות שהוכנו על ידי שף עגבניות, כקרפצ'יו תמנון, סטייק טרטר וריזוטו יין Pernil קונפי הטלה עם פונגי. הרמוניזציה של מנות עם יינות לבנים ואדומים הייתה מושלמת! ", שני-לי". לבסוף, קינוח מיוחד הוגש: שוקולד פנקוטה.

היזם והבעלים של יבוא, רפאל Zanette (בתמונה למעלה במרכז), גם נכחו באירוע וקלוי עם אורחים. היינות זמינים בחנות Ville du Vin.

בצע ההערכה האישית שלי להלן:

ממוקם בהרי האנדים מראש, 600 מטר מעל פני הים, בשולי אגם Colbun, פרויקט זה פנטסטי רפאל Tirado, אחד מהייננים הצ'יליאנים המפורסמים והמכובדים ביותר, יש רק 18 דונם ומגוון רחב של פרסים ובהכרה. שם Laberinto מתאר כרמים של רפאל, שנשתלו בעקומות וכיוונים שונים, כדי לנצל את המגוון של קרקעות ולהגדיל את החשיפה לשמש. כך הענבים והיינות לזכות במבנה ובמורכבות.

Laberinto סוביניון בלאן Cenizas Barlovento 2011-12.5% ​​R $ 94.00 - ST (93) זה אחד הטוב ביותר, או טוב יותר, סוביניון בלאן צ'יליאני שטעמו עד כה. הוא טעם את הבציר 2007, שיובא על ידי הבית של פורטו, עדיין יש לי כמה בקבוקים וחיים מאוד. היבול הנוכחי בשנת 2011 לקח 94 נקודות (Descorchados 2012), הראה את אותם מאפיינים, אך עם חומציות בולטת יותר על ידי גיל. ניחוחות חזותיים ירקרקים צהוב, חזיר שזיף, דשא ושומר אור. החיך הוא טרי, נקי והדרים, עם כמה מינרלים ומרקם יוצא דופן לסוביניון בלאן.

תמנון קרפצ'יו x סוביניון בלאן

נואר Laberinto פינו 2010 - ST (90) - 13.5% - R $ 120.00 - פינו זו הייתה הפעם הראשונה שטעמתי. אודם ברור חזותי, האף מעניין המופיע הערה של עשן, שרף, פגיעה פירות מופיע. עם זאת בטעם הראה שהגיע. חומציות גדולה, הרבה רעננות יצירה, פרי נקי ורענן. איזון טוב ופה נעים סופי.

סטייק טרטר x פינו נואר

ההיסטוריה של היקב Lagar דה Bezana, החלה בשנתי ה -90 כאשר מיזמי ריקרדו Benzanilla יזם לתוך העולם של גפנים ויינות. בחרנו קרקע הממוקמת בCachapoal אלטו, למרגלות ההרים האנדים, 87 קילומטר דרומית לסנטיאגו. האקלים המתון ושינויי הטמפרטורה בין היום והלילה, מקורן יינות מיוחדים, טרואר הייחודי. ההולנדי שעבר לצ'ילה עם 15 שנות Meinard בלום, לפני שנה היינן של היקב. זה היה ביקורו הראשון בברזיל.

קברנה 2008-85% Lagar דה Bezana קברנה סוביניון ו -15% סירה - 14.4% - ST (88) - R $ 62.00 - 2007-63% קברנה סירה ו -47% Lagar דה Bezana Aluvión גרנד רזרב - 14.5 % - ST (90) - R $ 105.00 - Lagar דה Bezana המהדורה מוגבלת 2007 - ST (90 +) - 100% סירה - 14.5% - R $ 145.00.

• ביינות מהיקב Lagar דה Bezana, מצאתי דומה מאוד. האף שרף, עם הערות של פירות שחורים בסירופ ולא לחלץ ואלכוהוליסטים. כל עם 14.5%. מאפיינים אלה מצביעים בהתחשב באוורור ראשון לפחות של 1 שעה, לחסל הרבה של האלכוהול. שנית, מבקש בהרמוניה עם מנות חלקלקה, עם שפע של עסיסיות. גורם נוסף מעניין, וחיובי, הוא אריכות הימים, לכאורה, של יינות אלה. בהתחשב כי האלכוהול הוא מרכיב חיוני בהתפתחות של יין, בנוסף לטאנינים וחומציות, recomento, למרות שכבר להיות בגיל מתקדם כבר, זמן מרתף טוב, מחומם כמובן !!!.

רגל של הכבש עם קונפי האדום x פונגי ריזוטו היין של Lagar דה Bezana, מושלם, כפי שאמרתי לעיל, אתה צריך מנות חלקלקה ... חחח!

בצע את הבלוג לחיות את החיים בטוויטר

ליהנות דף הבלוג לחיות את החיים בפייסבוק

ב -28 בספטמבר לא הייתה לי ההזדמנות לפגוש כמה תוויות ברזילאיות בCIC (מרכז תעשייה, מסחר ושירותים בנטו Gonçalves) אירוע שכותרתו "חזרה לברזיל יין בשישים דקות." יש למרות הזמן הקצר הצליח להוכיח בזהירות על 10 תוויות, שבי Pizzato פאוסטו Verve גראן רזרבה 2009 (13.5%) הייתה גולת כותרת.

VERVE הוא דמיון לטיני שממגר את המשורר, הנואם, האמן; חסד, חיות של רוח. היין הוא תערובת של קברנה סוביניון, מרלו וTannat. התבגר במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתים חדשות ומשומשות.

פאוסטו הוא התייחסות ליישוב, במינסוטה, שבו הענבים גדלים. יש 16 דונם, ממוקם בפאוסטו דוקטור קסטרו, שתי Lajeados (RS), גם במינסוטה, 50 ק"מ ממטה בעמק הכרמים.

יקב Pizzato ממוקם בעמק הכרמים (RS), התחילו בשנת 1880 על ידי מקור אנטוניו Pizzato באזור האיטלקי של ויצ'נזה, בנטו. לאחר מכן העסק נגע בנו ג'ובאני, סבא Plinio Pizzato. הוא היה אחראי על התקנת החברה, מאז שנתי ה -1960 המאוחרות, עמק הכרמים, ולייצר יין מסחרי. בשנת 1998, הילדים פלביו, פלביה, ג'יין ואיבו, החלו ליצור תוויות הקנס מPizzato.

דירוג אישי: ST (90) - Pizzato פאוסטו Verve גראן רזרבה 2009 (13.5%) - R 50.00 $ ביין - - יינן פלביו Pizzato

אודם חזותי צפוף, ניחוחות עזים של פירות כהים, שזיפים, שוש, תבלינים, קפה ועץ אלון קלוי הערות. חיך הוא חומציות יבשה, רכה, טובה, מאוזנת עם האלכוהול, גוף טוב, עסיסי, עם טאנינים טוב והתמדה. אדום לאומי יפה, "מאוזן", שימח אותי הרבה.

בצע את הבלוג לחיות את החיים בטוויטר

ליהנות דף הבלוג לחיות את החיים בפייסבוק

מאוחר ביום שלישי השתתף בחסות הצמד הדינמי Helio Massoni וSimey סנטוס של Enotria ארוחת ערב המתואמת, בשותפות עם היבוא וינצ'י במסעדה מקושקשת, כאן בבירת המדינה. להציג את היין היה בנציגי נצחון של היבוא, נמל רפאל וEderson Possatti, שנתן את העבודה.

בת של ניקולא Catena הגדול, שם הראשיים והמכובדים ביותר של יין ארגנטיני, לורה Catena ידוע בכל העולם כשגריר לענבי מלבק. הוא למד ביולוגיה באוניברסיטת הרווארד ורפואה באוניברסיטת סטנפורד, אבל נטש את הרפואה להקדיש את עצמו לviniticultura ביד ימין אב Bodegas Catena זפאטה של אמצע 90 כבסגן נשיא ועדיין מוצא זמן לנהל יקבים שלהם, לוקה (מחווה בנו של אותו השם) ולה פוסטה.

היין היפה לורה Catena

התפריט פותח על ידי צוות המסעדה צבט, הוביל שף אנה ביאטריס Seguchi, עם סומלייה של Enotria Helio Massoni. זה היה מופע איכותי, שבו המטבח יצר שותפות מושלמת עם היינות.

מנה: ברי זהב Mini עם הפחתת סלט וקלמנטינה - (הערה 1000)

התחלנו את הערב עם לוקה שרדונה 2009 (ענבים של בורגון), R $ 149.00, ST (91). הוא הלך במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון. האף עם פתק אננס הבשל, חמאה, משמשים ודבש. טעם שמנת, שמן, עם חומציות גדולה התומכת במשקל, עם סיומת ארוכה. לדברי רוברט פרקר, לבן המעולה הזה הוא הטובה ביותר שרדונה המועמד מארגנטינה נכנסה שנה ובשנה החוצה, לאחר שהרוויחה 92 נקודות רצופות בעונת 2009.

פראטו: קמרון לרוטב צדפות וג'ינג'ר (פיקנטי)

לוקה פינו נואר 2009 (ענבי מטע האזור של צרפת), R $ (149.00), ST (91). טעמים מסורתיים של דובדבן, טאנינים פרחוניים, אדמה, רכים, חומציות טובה ומאוזן. הוא עמד במנה חריפה מספיק. הוא קיבל 93 נקודות מרוברט פרקר בקציר 2009 זה, הדירוג הגבוה ביותר המוענק על ידי ארגנטיני פינו נואר קריטי!

פראטו: צחוק אל סאלטו (זנב שור גרוס) - לאכול הברכיים שלך!

לוקה בורד זוגית בחרו סירה 2009, R $ 142.00, ST (92). נכחד חזותי שמן, ניחוחות פרי בשל, עור ובשר מעושן, עם הערות קלויות של אלון ותבלינים. החיך הוא עשיר, שופע עם טאנינים בנויים היטב, עם לפתן פירות ופלפל. ארוך מאוד ומתמשך.

פראטו: שחור אסקלופ (פחם), עם ירקות churrasqueados וקסבת פירה. TOP

המנה הרביעית תואמה עם שני יינות עליונים של היקב; beso של דנטה (2009 על שמו של בנו של אמצעי לורה Catena), R $ 189.00, ST (94), קיצוץ של קברנה סוביניון (45%) ומלבק (55%) עם שלושה כרמי עמק Uco שונים ענבים, Gualtallary עם 1500 גובה. בכוס תערוכות אלגנטיות יוצאת דופן ליינות ארגנטינאים, vinhaço מאוד קרמי, חזק, אחד.

האחרים הוא TOP לוקה מלבק 2009 100% מלבק, R $ 180.00, ST (91+), חזק, מראה הרבה מבנה, שומן, אבל עם עץ מנותק שמסתיר את הפירות גם על האף והפה ב . יותר אנחנו מחכים, אני חושב שיותר 2 aninhos בקבוקי עץ זה ישלב.

פרפה בננה עם שוקולד, כדי לסגור את הערב עם מנה של glicolse!

מסעדה צבט - R Affonso קלאודיו 259 LJ 4 - שירה החוף - ויטוריה, ES | CEP: 29,055-570 - תל: 3315.80.92

Enotria - Avenida ריו ברנקו, 1383 -. קנטו החוף - ויטוריה-ES - 55 (27) 3,345-8,696 -

בצע את הבלוג לחיות את החיים בטוויטר

ליהנות דף הבלוג לחיות את החיים בפייסבוק

בעקבות החדשות ישירות מדרום ברזיל, היום מדברים על קמפיין גאוצ'ו יין ברזילאי שלוקח מינון של שיווק ופרסום, בעקבות מגמה בברזיל ובעולם. במקרה זה, כפי שניתן לראות בסרטון, היין לוקח את חובת הצהרה על התווית של גוף המנהל, והוא עיקרי מגע ומה הוא אופנתי בגלל האיסור. התווית אומרת: אם אתה שותה, הולך לרכב! זה בהחלט עצה חשובה להכיל את השיעור הגבוה של התאונות בן מעורבות כלי רכב בברזיל.

יצירת כרם Routhier & Darricarrère ברוסאריו do Sul, המבצע גאוצ'ו האזור החל בשינה 2002 על ידי אחים פייר וז'אן דניאל Darricarrère -French, גדל באורוגוואי, הגיע לברזיל בשנתי ה -70 ללימודים.

יחד עם ההדרים פרויקט נטיעות, ניטע 6 דונם של גפנים של קברנה סוביניון ושרדונה.

מימוש הפוטנציאל של יין גאוצ'ו המבצע, משפחת Routhier החליטה ללכת רחוק יותר בתשוקה שלהם ליין ולעקוב אחר משפחת Darricarrère בפרויקט זה, כמו גם.

היין עולה 65.00 ומשמח את הכוס. מידע נוסף, בקר http://www.redvin.com.br.

בצע את הבלוג לחיות את החיים בטוויטר

ליהנות דף הבלוג לחיות את החיים בפייסבוק   

למי שבצע את ידע הבלוג של התשוקה שלי ליינות התפתחו, ישנים. בשלב זה, הם מפגינים מאפיינים ייחודיים, טאנינים מעוגלים והזר מתפתח, צובר מורכבות. קשה לדעת צוות הזמן, זכות לפתוח את הבקבוק. בזמן האחרון אני טעמתי והפתעתי אותי הרבה עם אמרתי יינות התפתחו פשוט. לאחר ששמח אותי את אותו הדבר, או יותר, שיינות של יקבים גדולים TOP. ניסיון אחד כזה קרה בסוף השבוע הזה כדי להוכיח סוביניון Montes Alpha קברנה 1995 בחלק העליון שלה כמעט 18 שנים, הוא הראה את החיים ואת היכולת לרצות אותי בקערה.

קלאסי אמיתי בדרום אמריקה, אלפא Montes היה אדום הגדול הראשונה הצ'יליאני, בהשראת היינות בורדו הטובים ביותר. הוא נבחר "בורדו צ'יליאני הטוב ביותר" על ידי מגזין בקבוק יין, והוא שווה ערך באיכות למחיר "CRU בורגנית" שלוש או ארבע פעמים.

דירוג אישי: ST (88) - היבול הנוכחי נמכר לריאל 98.00 ביבוא מיסטרל

• בחזותי הראה מאוד atijolada צבע, האף עם הערות בלסמי (אורן וארז), ציפורן, ואור מעושן. החיך הוא אור, המיועד ליובש מסוים, מראה כי טאנינים עדיין לשרוד. מאשר את ההערות של האף, עם גמר עם התמדה ממוצעת. עכשיו זוכר, יין טוב הוא, מעל לכל, יין שאתה נהנה מספיק כדי לשתות, כי המטרה העיקרית של יין היא להביא הנאה למי ששותה אותו.

בצע את הבלוג לחיות את החיים בטוויטר

ליהנות דף הבלוג לחיות את החיים בפייסבוק